[发明专利]降血糖组合物，其制备方法及具有降血糖功能的保健食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有降血糖功能且以由天然生物活性物质为主要原料的组合物及保健食品。本发明还涉及该组合物的制备方法。

背景技术

安全与健康是21世纪世界关注的焦点问题。糖尿病(diabetes mellitus)是继肿瘤、心脑血管疾病之后排在第三位，严重危害人类健康的慢性疾病之一。它是一种因机体胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗等导致的一系列糖类、脂类、蛋白质代谢紊乱综合征。目前，国内外对II型糖尿病的主要治疗方法是人工注射胰岛素或口服降糖药物。这些治疗方法存在给患者造成的痛苦大、毒副作用强、有剂量依赖性等一系列问题，因此寻找可用于治疗糖尿病的天然生物活性物质是当前国内外糖尿病治疗研究的重要热点问题之一。

蜂胶是工蜂从植物的新生枝条、叶、芽或树皮等组织上采集到树脂状分泌物后混入其上颚腺等腺体的分泌物和蜂蜡等加工而成的芳香性胶状物，包含有类黄酮、萜烯类、醌类、酯类、醇类、酚类、醚类、有机酸和大量的氨基酸、酶类、维生素类以及矿物质类等，是一种天然的活性物质。近年来的一些药效实验和临床实验研究表明，蜂胶具有降糖降脂的功效。另有研究表明，花色素和苦瓜提取物中的苦瓜素(苦瓜苷)、巢菜碱(巢菜核苷、蚕豆嘧啶葡萄苷)、多肽P具有降糖功效，其结构类似于动物胰岛素，能够发挥类似于胰岛素的作用、抑制肝脏糖质新生、促进肝脏糖原合成和外围葡萄糖的氧化。

中国发明专利ZL200910147621.1公开了一种具有辅助降血糖、辅助降血脂功能的保健食品及其制备方法，其中保健食品由蜂胶800-1200份、苦瓜提取物200-300份、银杏叶提取物200-300份，吡啶甲酸铬2-4份以及橄榄油3000-3500份制成。实验证明，该保健食品的辅助降血糖、降血脂功效较好，然而，该保健食品的成本较高，制备较复杂。因此仍需要对现有的配方进行不断改进，以获得效果更好，成本更低且安全性好的组合物。

本申请人在国家科技支撑计划项目(代谢综合征的食源活性物质制备、评价及应用关键技术研究(2012BAD33B05))的支持下，经过大量实验研究，解决了上述问题，完成了本发明。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种降糖效果显著且安全性好的降糖组合物，其可用作辅助降血糖的保健食品。

本发明同时还要提供一种降糖组合物的制备方法，该方法简单，且所得降糖组合物的安全性好，无毒副作用且降糖效果显著。

为解决以上技术问题，本发明采取的一种技术方案是：

一种降血糖组合物，其含有如下重量份的成分：蜂胶300～600份、柚皮素300～600份、花色素60～120份、苦瓜多肽0.5～1.5份、维生素D₃0.001～0.01份、维生素H 0.001～0.1份、维生素E 8～15份、铬元素0.01～0.2份以及锌元素1～20份。

优选地，所述组合物含有如下重量份的成分：蜂胶400～500份、柚皮素450～550份、花色素80～110份、苦瓜多肽0.8～1.2份、维生素D₃0.002～0.008份、维生素H 0.01～0.05份、维生素E 10～15份、铬元素0.02～0.1份以及锌元素2～15份。

更优选地，所述组合物含有如下重量份的成分：蜂胶450～500份、柚皮素500～550份、花色素90～105份、苦瓜多肽1.0～1.2份、维生素D₃0.004～0.006份、维生素H 0.02～0.04份、维生素E 10～15份、铬元素0.02～0.1份以及锌元素5～15份。根据本发明组合物的一个典型配方，其中含有蜂胶500份、柚皮素513份、花色素100份、苦瓜多肽1.1份、维生素D₃0.005份、维生素H 0.03份、维生素E 14份、铬元素0.04～0.05份以及锌元素12份。

本发明采取的又一技术方案是：一种上述的降血糖组合物的制备方法，其是将含有上述各成分的各原料混合即得所述降血糖组合物，具体如下：取蜂胶、含柚皮素90wt％以上的柚皮素原料，含花色素20wt％以上的欧洲越橘提取物原料，含苦瓜多肽10wt％以上的苦瓜提取物、维生素D₃、维生素H、维生素E、可食用含铬化合物以及可食用含锌化合物，混合均匀，即得所述组合物。