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[发明专利]食用菌的人工栽培方法-CN201210510207.4无效
发明人：秦垂新;罗江清;姚松君;郭爱玲;郑志娟;雷裕国;孙君社;郑志安;张秀清 -专利权人：无限极（中国）有限公司;湖北裕国菇业有限公司
申请日： 2012-12-03 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌的人工栽培方法。该方法通过将食用菌栽培种培养基和人工栽培培养基中木屑颗粒的体积增大，并在食用菌栽培种培养基装袋时中间插入接种棒使培养料的通气性明显增加，菌丝成长快不易老化，菌丝体粗壮、上下均匀一致；通过在栽培种接种时使用熏蒸消毒和刀割接种的方式降低了食用菌栽培的污染率同时提高了食用菌栽培的成活率
食用菌人工栽培方法

[实用新型]一种食用菌培养装置-CN201320797443.9有效
发明人：徐红波 -专利权人：天津日盛科技有限公司
申请日： 2013-12-03 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食用菌培养装置，包括支架体，所述支架体上设有多层支撑板，所述支撑板上开设有多个孔，所述孔内设有网袋。本实用新型通过支架体上设有多层支撑板，所述支撑板上开设有多个孔，所述孔内设有网袋，在将食用菌培养袋放置所述孔中后，由于有所述网袋的作用，可以防止在风力作用下食用菌培养被风力吹散，从而导致食用菌培养中的食用菌散落
一种食用菌培养装置

[发明专利]食用菌栽培用保水培养料-CN201810068440.9在审
发明人：张振宇;李洁;王琛;于晓 -专利权人：山东七河生物科技股份有限公司
申请日： 2018-01-24 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种食用菌栽培用保水培养料。食用菌栽培用保水培养料由食用菌基础培养料、保水剂和外加水组成，外加水的质量为食用菌基础培养料、保水剂和外加水总质量的3‑5％；食用菌基础培养料由如下重量百分比的原料制成：干料34‑50％、水50‑66％本发明能有效提高培养料的保水吸水性能，并提高菌棒营养，可以有效增加培养料持水能力以及增加喷水时吸水效果，减少喷水次数，避免水资源浪费，减少人工投入。
培养料保水剂保水食用菌栽培基础培养食用菌干料食用菌栽培技术重量百分比氨基酸类持水能力吸水效果吸水性能食品级质量比菌棒水资源

[发明专利]一种食用菌粉及其制备方法-CN201910390357.8在审
发明人：郑业华;高基盛 -专利权人：绵阳市安州区保兴食用菌农业科技有限公司;延川梁家河羊肚菌农业科技有限公司;思南县蘑瑞尔斯菌业科技有限公司
申请日： 2019-05-10 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其是涉及一种食用菌粉及其制备方法。本发明中的食用菌粉的制备方法，包括以下步骤：将液态培养基培养母种得到的食用菌的菌丝体，连同所述液态培养基，一起接种到固态培养基中进行双态发酵培养，然后干燥、粉碎，得到食用菌粉；所述液态培养基成分包括土豆、麦麸、葡萄糖和水；所述固态培养基的成分包括黑豆、玉米、红枣、小麦、黄豆份和糖。通过双态发酵得到的食用菌粉将五谷杂粮的营养与食用菌粉的营养相结合，具有更高的营养价值，可提高人体免疫力，从而增强体质。
食用菌粉液态培养基制备固态培养基双态食品加工技术领域麦麸人体免疫力葡萄糖发酵培养五谷杂粮增强体质黑豆菌丝体母种发酵红枣黄豆食用菌接种土豆小麦玉米

[发明专利]一种食用菌培养料及利用其栽培食用菌的方法-CN201610088361.5在审
发明人：张健;黄天骥;龚长久 -专利权人：湖北长久菌业有限公司
申请日： 2016-02-17 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌培养料及利用其栽培食用菌的方法，食用菌培养料的原料为无花果枝干屑、无花果叶、无花果、棉籽壳或杂木屑、麦麸、石膏粉和石灰粉；食用菌包括香菇、糙皮侧耳、凤尾菇、鲍鱼菇、姬菇、金针菇、猴头菇和黑木耳；利用食用菌培养料栽培食用菌的方法，步骤为：无花果枝干屑和其叶、果的分别制备→原料称量→浸泡→拌料→分装、灭菌→接种→培养→出菇管理。本发明配方合理，培养出的食用菌营养丰富，含有无花果树中多种活性成分及硒元素，具有多种保健价值；拓展了无花果树资源的利用范围；制作方法简单易学，便于推广；原料来源广泛，成本低廉，利于工厂化生产；缓解现用食用菌栽培原材料短缺
一种食用菌培养料及利用栽培方法

[实用新型]一种食用菌培养用支架-CN202222176456.6有效
发明人：刘文科;刘文泉 -专利权人：承德双承生物科技股份有限公司
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： A01G18/62 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食用菌培养用支架，涉及食用菌培养辅助装置技术领域，旨在解决现有用于培养食用菌的支架采用固定框架焊接而成，上下相邻的框架之间相互遮挡，导致下层框架上食用菌接受阳光照射的区域大大减少，影响食用菌的成长周期的问题包括有底座，所述底座上安装有支撑杆，所述支撑杆上安装有承载单元，通过将食用菌培养皿放置在承载单元中，承载单元可转动安装在支撑杆上，工作人员通过转动承载单元，调节上下相邻的承载单元之间互不干扰，上层承载单元不影响下层承载单元接受阳光的照射区域，相比常规固定框架结构设计，承载单元上的食用菌培养皿接受阳光照射的区域大大增加，不影响食用菌的正常生长周期。
一种食用菌培养支架

[发明专利]一种可直接食用的食用菌固态菌丝体的制备方法-CN202310757307.5在审
发明人：王晶;杨彝华;陈增华;刘忠玄;邓元飞 -专利权人：贵州省生物研究所
申请日： 2023-06-26 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种可直接食用的食用菌固态菌丝体的制备方法，包括以下步骤：S1，制备无菌培养基；S2，接种：将无菌培养基分装至塑料盒内，分装时每盒加入二级食用菌菌种，得到接种后的培养基；S3，培养固态菌丝体：将接种后的培养基放置于洁净环境，设置室温、相对湿度，避光培养至菌丝体长到80％以上；S4，制备最终可食用产品：蒸笼蒸20‑30min，熟化、灭活菌丝，灭菌后冷却，进行真空包装。本发明能够通过在食用菌二级菌种的基础上进一步培养出食用菌固态菌丝体，其经熟化、灭活后可直接食用，既充分利用了食用菌菌丝体的营养，又大大缩短了食用菌从菌种到产品的生产时间，可进行批量生产，大幅度降低食用菌产品的生产成本
一种直接食用食用菌固态菌丝体制备方法

[发明专利]一种反季食用菌的栽培技术-CN200810229182.4无效
发明人：杨玉萍 -专利权人：杨玉萍
申请日： 2008-12-01 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种反季食用菌的栽培技术，其特征在于：反季食用菌的栽培方法是：配制培养基料：粮食糠渣25％、秸秆屑15％、颗粒木屑40％、细木屑20％，将其搅拌均匀后加水，达到含水量70％，制成培养基料；进行培养基料灭菌处理、食用菌发菌处理和食用菌出菇管理。本发明反季食用菌的栽培技术，使原来的每年一季生产变为四季生产，使食用菌鲜品无淡季，满足市场需要。具有投资少、效益高、见效快的特点。
一种食用菌栽培技术

[实用新型]一种食用菌原种制备用防隐性污染的装置-CN202220525070.9有效
发明人：戴建清;曾志恒;蔡志欣;陈美元;曾辉;廖剑华 -专利权人：福建省农业科学院食用菌研究所
申请日： 2022-03-10 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A01G18/60 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌原种制备用防隐性污染的装置，包括：菌种培养器和顶盖，菌种培养器顶部开设有开口一，顶盖与开口一配合连接，还包括：底盖，菌种培养器底部开设有开口二，且底盖与开口二配合连接；制备食用菌原种的方法为：在无菌的条件下，从开口一处植入食用菌母种，并盖上顶盖，留有呼吸缝隙，置于培养室中培养食用菌原种；待食用菌原种长满菌种培养器后，打开底盖取种。该装置结构合理，方便菌种的植入、培养及取用，可以洗干净反复使用。
一种食用菌原种制备隐性污染装置

[实用新型]一种艺术造型食用菌-CN200720032916.0无效
发明人：焦军锋 -专利权人：焦军锋
申请日： 2007-09-20 - 公布日： 2008-10-08 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种艺术造型食用菌，由艺术造型底座、艺术造型培养基、食用菌组成。它是在艺术造型底座(1)上面设置着艺术造型培养基(2)，艺术造型培养基(2)上面是其生长出的食用菌(3)。它适用于广阔城市、农村家庭一种绿色观尝艺术品，食用菌可食用保健。
一种艺术造型食用菌

[发明专利]一种食用菌增效液及其制备方法和使用方法-CN201410623430.9无效
发明人：刘付东;曾凡强;梁燕霞;姚秋莉;刘杰凤 -专利权人：中山市巴斯德农业科技有限公司
申请日： 2014-11-06 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌增效液及其制备方法和使用方法，该增效液由秸水和硝酸稀土组成，其中硝酸稀土中有效成分的含量占秸水质量的0.5～5％，所述秸水中，游离氨基酸含量为25～35g/L，腐植酸含量为15～20％；制备时将秸水加热至50～70℃，加入硝酸稀土，搅拌溶解完全即可；使用时将食用菌增效液与食用菌培养基搅拌所需要的水混合均匀，再与食用菌培养基混合均匀，最后灭菌和接种食用菌菌种即可。本发明食用菌增效液可以有效提高食用菌培养基的转化率，提高食用菌的产量；提高了食用菌的口感；同时，本发明实现了资源化循环利用，有效利用了糖厂的秸水，为处理这些严控废物多提供了一条出路。
一种食用菌增效及其制备方法使用方法

[发明专利]以豆渣为原料固体发酵制备食用菌可溶性多糖的方法-CN201010195648.0无效
发明人：郑恒光;陈君琛;沈恒胜;汤葆莎 -专利权人：福建省农业科学院农业工程技术研究所
申请日： 2010-06-09 - 公布日： 2010-09-15 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备食用菌可溶性多糖的方法，具体是一种以豆渣为培养料，接种食用菌进行固体发酵，从而提取发酵产物中的可溶性多糖的方法，属于利用工业废渣进行固体发酵技术领域。该方法以豆渣为培养料，接种食用菌菌种进行固体发酵，而后通过热水浸提、乙醇沉淀提取发酵产物中的可溶性多糖。本发明以豆渣为原料固体培养食用菌菌丝体，而后提取发酵产物中的可溶性多糖，获得高附加值的食用菌多糖，不仅食用菌多糖纯度高于现有的液体培养食用菌菌丝体多糖，而且加工设备简单，投资少，不易感染杂菌，产品能耗低
豆渣原料固体发酵制备食用菌可溶性多糖方法

[发明专利]一种食用菌培养基及其制备方法和应用-CN202210126573.3在审
发明人：王志勇;刘秀娟;陈海霞;李万德;李平华 -专利权人：咸宁职业技术学院
申请日： 2022-02-10 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌培养基及其制备方法和应用，其中所述食用菌培养基中包括以下质量百分数的原料：油茶籽果壳60～80％，麸皮8～15％，玉米芯8～15％，油茶籽粕2～8％和石灰0.5～2％。本发明从节本增益角度出发，在充分利用农业废弃物油茶籽果壳的基础上，添加麸皮，玉米芯，油茶籽粕和石灰进行复配，并对各原料用量进行调整，以充分发挥组分的协同作用，制备得到食用菌培养基。利用该培养基对食用菌进行培养，并进一步优化培养过程中的多项参数，进而显著提高了食用菌的产量和品质，并降低食用菌培养的生产成本，对于农业生产中的食用菌栽培的可持续发展具有重要意义。
一种食用菌培养基及其制备方法应用

[发明专利]一种食用菌固体培养基连续生产方法及其装置-CN201210305215.5无效
发明人：文国林 -专利权人：文国林
申请日： 2012-08-17 - 公布日： 2012-11-21 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种食用菌固体培养基连续生产方法及其装置，其特征在于食用菌固体培养基的蒸汽灭菌、冷却和接种过程均在同一食用菌固体培养基连续生产装置中连续进行；从蒸汽灭菌过程开始，到冷却、热量回收和接种过程，食用菌固体培养基始终在密封管路中处于不停的输送和流动状态；该食用菌固体培养基连续生产置有(8)搅拌机和装瓶(袋)机，其特征在于还有(1)蒸汽灭菌机组(2)冷却机组(3)接种机(5)蒸汽发生器(4)水冷式冷水机和本发明大幅度简化了原有食用菌固体培养基的生产流程和设备厂房，可以大幅度提高食用菌固体培养基的生产效率，降低生产成本，提高能源利用率，降低能源消耗。
一种食用菌固体培养基连续生产方法及其装置

[发明专利]一种食用菌酒的生产方法-CN201710968303.6在审
发明人：程绯 -专利权人：湖州新驰医药科技有限公司
申请日： 2017-10-18 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种食用菌酒的生产方法，将食用菌蝉花、香菇作为菌种进行酒精发酵，其配制过程采取预培养的方式将食用菌菌种加入，再进行扩增培养，培养过程中，采用低氘水替代普通水进行培养，低氘水属于小分子水。本发明有利于食用菌酒浸泡时有效成分的溶出的优点。
一种食用菌生产方法