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[发明专利]一种油炸锅-CN201910362927.2在审
发明人：王海峰 -专利权人：上海超太新能源科技有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种油炸锅，属于食品加工机械领域，具体包括锅体、加热内胆和燃烧器；该设计一方面，高温加热内胆悬于食用油环境中、从食用油内部与食用油进行高效热交换，另一方面，燃烧后的高温废气沿着管道进入位于下方的加热室，在加热室内再次对隔板进行加热，这种方式类似于传统的在锅体下方对锅底进行加热，即在食用油外部再次对盛纳食用油的锅体进行加热，热能利用率显著提高；此外，由于加热内胆悬于食用油环境中，油炸掉落到隔板上，虽然高温废气对隔板再次加热，但还不至于到达油炸碳化的程度，因此又消除了油炸碳化变黑的可能，食用油使用周期延长，食用油的品质稳定。
一种油炸

[发明专利]一种基于大数据的食用油包装安全性能检测管理系统-CN202010655979.1在审
发明人：霍祥明 -专利权人：霍祥明
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： G01D21/02 文献下载
摘要：本发明公开一种基于大数据的食用油包装安全性能检测管理系统，包括包装密封性检测模块、包装形体获取模块、包装形体分析模块、包装重量检测模块、包装抽样模块、轴向承压检测模块、周向承压检测模块、远程控制中心、分析服务器和存储数据库；本发明通过对食用油包装的密封性、体积和重量进行检测，筛选食用油的合格包装，将不合格的食用油包装返厂进行重新包装，同时通过随机抽样，对食用油包装样本的轴向承压值和周向承压值进行检测，计算轴向承压力影响系数和周向承压力影响系数，分析食用油包装的承压力，避免食用油包装受到过重挤压导致包装破损，造成经济损失，保障食用油包装安全性能。
一种基于数据食用油包装安全性能检测管理系统

[发明专利]一种食用油分析模型建立、食用油分析方法及装置-CN201910700849.2在审
发明人：杨培强;卢丙 -专利权人：上海纽迈电子科技有限公司
申请日： 2019-07-31 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：本发明提供一种食用油分析模型建立、食用油分析方法及装置，该模型建立方法包括：获取已知食用油的类别、极化物含量以及掺伪比例；使用脉冲序列核磁共振采样序列获取已知食用油的核磁共振信号；对核磁共振信号进行反演，获取反演后谱图的谱峰起始时间、谱峰结束时间、谱峰面积比例及单组份反演弛豫时间；根据反演后谱图的谱峰起始时间、谱峰结束时间、谱峰面积比例、单组份反演弛豫时间及类别、极化物含量、掺伪比例建立食用油分析模型通过使用这种方法建立的使食用油分析模型，可以一次性检测出多种食用油指标，克服了现有技术中的无法对食用油的多项指标同时检测缺陷。
一种食用油分析模型建立方法装置

[发明专利]一种冰洁式杂质快速分离的食用油除杂工艺-CN202110755995.2在审
发明人：张运峰 -专利权人：张运峰
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种冰洁式杂质快速分离的食用油除杂工艺，属于食用油领域，一种冰洁式杂质快速分离的食用油除杂工艺，在食用油因静置而沉淀的杂质后，配合降温处理提高食用油的粘稠度的操作，向食用油中注入纯净水，其在沉底后与杂质混为一体纯净水锁定杂质并结冰凝固，形成冰层，此时加热使冰层微熔化与滤网分离，后直接取出锁定有杂质的冰层，相较于现有技术，显著加快杂质的清除速度，有效避免滤网通透性变差导致过滤效率差的情况发生，另外，这种杂质清除方式，有效避免杂质与食用油分界面处，杂质反渗如食用油的情况发生，进一步提高除杂效率。
一种冰洁式杂质快速分离食用油杂工

[发明专利]一种方便桶装食用油进行装箱的输送摆动装置-CN202111634770.8在审
发明人：张楠;赵冬冬 -专利权人：江苏苏北粮油股份有限公司
申请日： 2021-12-29 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： B65B35/30 文献下载
摘要：本申请提供了一种方便桶装食用油进行装箱的输送摆动装置，包括：用于输送灌装后桶装食用油的输送装置；用于引导桶装食用油朝不同方向运动的引导装置，所述引导装置包括中间平台和引导组件，所述引导组件安装在输送装置的架体上，所述中间平台的一端与输送装置的一端连接；以及用于整理桶装食用油的夹取轨道，所述夹取轨道上设置有若干组平行的输送轨道。本发明所述的一种方便桶装食用油进行装箱的输送摆动装置，装箱时直接夹取夹取轨道上的桶装食用油即可，无需人力排列桶装食用油，能够减少人力成本，装箱时直接夹取即可，无需手动校准桶装食用油的位置，使用比较方便，
一种方便桶装食用油进行装箱输送摆动装置

[发明专利]一种食用油生产用过滤方法-CN202310900419.1在审
发明人：曲天野;刘利娟 -专利权人：曲天野
申请日： 2023-07-21 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： B01D29/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用油生产用过滤方法，包括出料管，所述出料管的下端设置有密封壳，所述密封壳的下端固定连接有螺纹套，所述螺纹套的下端设置有用于对食用油进行过滤且收集的过滤组件，所述过滤组件的下端设置有用于将食用油灌装至容器内侧的灌装组件，所述过滤组件包括底座，所述底座的内侧设置有过滤网，所述过滤网的外侧设置有用与对过滤网进行清理并将食用油打散的清洁组件，所述出料管的内侧设置有用于限制食用油流动的引流组件，本发明的优点在于：能够在对食用油进行灌装的过程中进行过滤，保证食用油的最终品质，且能够对承接食用油的容器进行固定，防止容器瓶受外力倾倒。
一种食用油生产过滤方法

[发明专利]食用油分析方法、识别系统、产生库的方法及数据载体-CN201710588321.1有效
发明人：姚钟平;伍卓知;吴子浚;李素莹 -专利权人：香港理工大学
申请日： 2017-07-19 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： G01N33/03 文献下载
摘要：本发明提供一种用于分析一个或多个食用油样本的方法和食用油样本识别系统。在一个实施例中，本发明提供：校准针对一个或多个食用油样本获得的基质辅助激光解吸/电离质谱法(MALDI‑MS)数据以获得用于一个或多个食用油样本的校准的谱数据；以及将所述校准的谱数据与用于多个参考食用油样本的校准的MALDI‑MS谱的库进行比较以确定一个或多个食用油样本的最可能组成。本发明还提供一种产生用于多个不同类型的多个参考食用油样本的基质辅助激光解吸/电离质谱法(MALDI‑MS)数据的库以用于识别除所述参考食用油样本外的样本的方法以及一种其上具有指令的数据载体。
食用油分析方法识别系统产生数据载体

[发明专利]一种食用油GC-MS指纹图谱的构建方法及其应用-CN201410467208.4无效
发明人：陈辉;戚建良;李玉华;汤道权;李高生;于海波;董晶晶;郭萌;王万玲;马晓金;张丹丹;刘莉;杨静;蒋宁;朱信敏;纪建武 -专利权人：徐州市食品药品检验所
申请日： 2014-09-12 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开一种食用油GC-MS指纹图谱的构建方法，属于食用油检测分析领域，包括步骤：(1)样品前处理；(2)食用油GC-MS指纹图谱的采集；(3)食用油GC-MS指纹图谱的建立；指纹图谱的应用包括将GC-MS指纹图谱用于食用油定性和掺伪的检测。本发明通过建立常用食用油的指纹图谱，分别标定指纹图谱共有峰，通过对共有峰进行定性和定量分析，进而对待检测的各油脂样品进行区分鉴别，并通过GC-MS指纹图谱分析、辨识掺伪食用油脂，使用方便、快捷，鉴别准确度高对食用油日常质量分析、市场监督和工业化生产等的检测具有很高的应用价值。
一种食用油 gc ms 指纹图谱构建方法及其应用

[发明专利]一种食用油及其制造方法-CN201310702124.X无效
发明人：鞠兴荣;袁建;何荣;王立峰;高小红 -专利权人：南京财经大学
申请日： 2013-12-19 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明提供一种食用油及其制造方法，涉及食用油领域。所述食用油，含有植物油和二亚油酸甘油酯。本发明还提供上述食用油的制造方法，将二亚油酸甘油酯与植物油混合，搅拌均匀得到所述食用油。本发明食用油含有植物油和二亚油酸甘油酯，与植物油相比，POV值和挥发性成分醛类的含量较低，OSI值较高，亚油酸含量较高，其它脂肪酸成分无显著性变化。上述结果说明，本发明食用油具有显著的氧化稳定性、安全性和成本低廉的优点。本发明食用油的制造方法简单，成本低廉。
一种食用油及其制造方法

[实用新型]一种精确量取与密封兼备的食用油提取器-CN201220360454.6有效
发明人：白长军;赵颜凤;王爱辉;彭亮 -专利权人：山东渤海实业股份有限公司;青岛渤海和合工程技术有限公司;青岛渤海农业发展有限公司;青岛渤海科技有限公司
申请日： 2012-07-14 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型的精确量取与密封兼备的食用油提取器，主要由量取机构和泵油机构所组成。该食用油提取器的特点是通过刻度量筒、咬合装置以及泵油机构的应用，使食用油可以先泵入到量筒中进行精确量取，再倾倒使用；同时又将食用油容器无形中分割为两部分，待使用的量筒里的油与食用油容器中的油隔绝开，且食用油容器的出口完全不用打开，仅依靠泵油机构和量筒取用食用油，这样很大程度上避免空气进入食用油容器，防止在使用过程中油脂的氧化，同时有效防止了灰尘；量筒上的密封盖也避免了量筒被污染，整个体系的密封性能非常好，属于开创性研究。
一种精确密封兼备食用油提取

[实用新型]一种食用油用定量喷嘴-CN201621218424.6有效
发明人：胡凤翔;郑运曜;谢李玉;柯美英;朱小红 -专利权人：福建省沈郎油茶股份有限公司
申请日： 2016-11-13 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： B05B1/30 文献下载
摘要：本实用新型涉及食用油生产技术领域，具体涉及一种食用油用定量喷嘴，其包括喷嘴、旋转件、旋转阀以及薄型轴承；喷嘴顶端设置有与喷嘴连通的连接管；喷嘴的输出口设置有的半圆形的封闭块；喷嘴的外壁还固定设置有斜向限位块本实用新型只需要将喷嘴从食用油瓶的瓶口插入，就可以向食用油瓶灌装食用油，比较方便、快捷；不会有食用油滴落；定量灌装食用油的精度较高；旋转件可以自动地相对喷嘴向下移动、使本实用新型中的一种食用油用定量喷嘴为关闭状态
一种食用油定量喷嘴

[实用新型]一种油炸锅-CN201920618027.5有效
发明人：王海峰 -专利权人：上海超太新能源科技有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2020-03-06 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸锅，属于食品加工机械领域，具体包括锅体、加热内胆和燃烧器；该设计一方面，高温加热内胆悬于食用油环境中、从食用油内部与食用油进行高效热交换，另一方面，燃烧后的高温废气沿着管道进入位于下方的加热室，在加热室内再次对隔板进行加热，这种方式类似于传统的在锅体下方对锅底进行加热，即在食用油外部再次对盛纳食用油的锅体进行加热，热能利用率显著提高；此外，由于加热内胆悬于食用油环境中，油炸掉落到隔板上，虽然高温废气对隔板再次加热，但还不至于到达油炸碳化的程度，因此又消除了油炸碳化变黑的可能，食用油使用周期延长，食用油的品质稳定。
一种油炸

[实用新型]食用油一体化灌装设备-CN202120037787.4有效
发明人：李万鹏;张安全 -专利权人：广元市青川县山客山珍有限公司
申请日： 2021-01-07 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： B67D7/76 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用油一体化灌装设备，包括止回阀、第一流量装置、第一电磁阀、油水分离装置、存储罐、第二流量装置、第二电磁阀、缓冲存储装置和灌装装置，所述存储罐上部连接食用油输入管道，所述存储罐下部连接食用油输出管道，所述止回阀、第一流量装置、第一电磁阀、油水分离装置设置于所述食用油输入管道上，所述第二流量装置和所述第二电磁阀设置于所述食用油输出管道上，所述食用油输出管道与所述缓冲存储装置连接，所述缓冲存储装置再与所述灌装装置的食用油输入口连接通过本实用新型可更好地对食用油进行保存，以及提升了灌装效率，且可消毒、杀菌。
食用油一体化灌装设备

[实用新型]一种便于调节流量的食用油瓶盖-CN202122320174.4有效
发明人：陈浩然 -专利权人：阿坝县万利农副产品开发有限公司
申请日： 2021-09-24 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： B65D55/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于调节流量的食用油瓶盖，包括食用油瓶本体，所述食用油瓶本体的顶端设有瓶盖，且所述瓶盖的底部固定连接有密封圈，所述密封圈的底部与食用油瓶本体的顶端相贴合，所述食用油瓶本体的外侧靠近顶端处设有卡接机构，所述食用油瓶本体内腔靠近顶部处固定连接有固定框架，所述固定框架右侧开设有矩形开口，通过设置卡接机构，通过三角块、弹簧、连接板、竖板和T形杆这些部件的相互配合对瓶盖进行固定，在密封圈的配合下使其密封，提高食用油长期使用，通过设置调节机构，拨片、活动板、斜板、空心转盘、活动杆这些部件的相互配合，对食用油的流量进行调节，便于人们使用。
一种便于调节流量食用油瓶盖

[实用新型]一种方便桶装食用油进行装箱的输送摆动装置-CN202123357847.X有效
发明人：赵冬冬;张楠 -专利权人：江苏苏北粮油股份有限公司
申请日： 2021-12-29 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： B65B35/30 文献下载
摘要：本申请提供了一种方便桶装食用油进行装箱的输送摆动装置，包括：用于输送灌装后桶装食用油的输送装置；用于引导桶装食用油朝不同方向运动的引导装置，所述引导装置包括中间平台和引导组件，所述引导组件安装在输送装置的架体上，所述中间平台的一端与输送装置的一端连接；以及用于整理桶装食用油的夹取轨道，所述夹取轨道上设置有若干组平行的输送轨道。本实用新型所述的一种方便桶装食用油进行装箱的输送摆动装置，装箱时直接夹取夹取轨道上的桶装食用油即可，无需人力排列桶装食用油，能够减少人力成本，装箱时直接夹取即可，无需手动校准桶装食用油的位置，使用比较方便
一种方便桶装食用油进行装箱输送摆动装置