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[发明专利]废食用油处理装置-CN200710000233.1无效
发明人：高桥贤三 -专利权人：高桥贤三
申请日： 2007-01-11 - 公布日： 2008-07-16 - 主分类号： C11B13/00 文献下载
摘要：本发明提供能够连续处理废食用油的废食用油处理装置。在执行酯交换反应，使废食用油成为甘油和酯的废食用油处理装置中，用进油管路混合器(20)混合废食用油和酯交换剂后，将该酯交换反应液依次导入一对甘油分离槽(27a)、(27b)中，分离成甘油和酯，用锅炉(70)使分离后的甘油燃烧，将在该锅炉(70)中产生的热用于废食用油的加热和酯交换反应以及除去由酯构成的再生油中的水分。
食用油处理装置

[实用新型]带有把手的食用油油桶-CN201020617276.1无效
发明人：王岳中 -专利权人：王岳中
申请日： 2010-10-24 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： B65D85/72 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有把手的食用油油桶，它包括油桶以及油桶中部侧面的把手。本实用新型可以让人们很方便地倒取食用油，给人们的生活带来了方便；同时可以随意掌握所倒食用油的多少，有效节约食用油。
带有把手食用油油桶

[发明专利]一种食用油预榨工艺过滤装置-CN201910481801.7在审
发明人：苏克营;马生东;杨燕妮;马建忠 -专利权人：宁夏银泰粮油有限责任公司
申请日： 2019-06-04 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种食用油预榨工艺过滤装置，涉及食用油过滤技术领域，包括：罐体、储放桶、转动组件、第一过滤组件、第二过滤组件、搅拌组件和液位高度检测器；通过在罐体内设置第一过滤组件和第二过滤组件，转动组件带动第一过滤组件转动，使食用油在第一过滤组件上甩出，加快食用油过滤速度，并且通过搅拌组件的设置加快脱色剂和食用油混合，混合后通过第二过滤组件进行二次过滤，缓解了现有技术中存在的食用油过滤装置过滤时间较长，生产效率低，且过滤精度低，效果较差的技术问题，实现了提高食用油过滤精度，并且提高过滤速度的技术效果。
过滤组件食用油食用油过滤过滤过滤装置搅拌组件转动组件罐体食用油过滤装置高度检测器二次过滤技术效果生产效率脱色剂甩出液位转动缓解

[发明专利]儿童调和油及其制备方法-CN202011206137.4在审
发明人：方媛 -专利权人：沈阳爱优喂科技有限公司
申请日： 2020-11-02 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明一种儿童调和油，采用不同天然食材物理精榨食用油科学搭配，与普通食用油相比，本发明有以下优势：①改变传统面食用油营养单一的缺点，使多种不饱和脂肪酸合理搭配，促进儿童健康成长；②改变传统食用油的物理性质，提高食用油的烟点，使之在高温烹饪时，营养较少地破坏，减少致癌物质的产生。③改变传统食用油的口味，使油品中多种不同食用油相互搭配，味道更好、更香。
儿童调和及其制备方法

[发明专利]一种食用油的检测方法和装置-CN202210300832.X在审
发明人：邓镭;李冬青;张霞;程辉 -专利权人：阿里云计算有限公司
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明实施例提供了一种食用油的检测方法和装置，应用于油炸装置，所述油炸装置内设置有采样装置，所述方法包括：在油炸装置处于运行状态的情况下，获取油炸状态信息，并将所述油炸装置中的食用油传输至采样装置中，得到油样；采集所述采样装置中的油样的视觉特征信息；根据所述油样的视觉特征信息以及所述油炸状态信息，识别当前食用油的总极性组分值；根据所述总极性组分值所处的区间，确定所述油炸装置中食用油的安全程度。可以在食用油的使用过程中实时地对食用油进行检测，确定总极性组分值，以确定当前食用油是否安全，检测方式便捷且检测准确度高。
一种食用油检测方法装置

[发明专利]食用油中增塑剂超标预警方法、系统、装置及存储介质-CN202210901636.8在审
发明人：高琳;张瑶;王紫盺;刘继辉;汤丽华 -专利权人：宁夏回族自治区食品检测研究院
申请日： 2022-07-28 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明提供一种食用油中增塑剂超标预警方法、系统、装置及存储介质，属于食品检测技术领域，特别涉及首先建立特定品种的食用油在特定的存储容器中，增塑剂的迁入量与存储时间的函数。根据该函数，结合食用油出厂时的增塑剂含量或在存储过程的任一时间节点的增塑剂含量，预判当食用油中增塑剂含量达到目标值时所需要的时间，或预判在未来的某一时间节点时，食用油的增塑剂含量，从而指导生产实践，对食用油中的增塑剂含量进行有效预警，有效降低由于食用油中增塑剂含量超标引发的食品安全风险。
食用油增塑剂超标预警方法系统装置存储介质

[发明专利]一种番茄红素功能性食用油-CN201110145522.7有效
发明人：刘道鸣 -专利权人：南京中医药大学
申请日： 2011-05-31 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：一种番茄红素功能性食用油，在植物食用油中包含番茄红素和维生素E，其特征在于：每100克植物食用油中添加番茄红素12～200mg，维生素E2～20mg，所述的番茄红素与植物食用油形成均匀、澄清的融合体，存放本发明的功能性食用油中不含化学抗氧剂，具有天然抗氧化能力。本发明结合番茄红素性质和功效的研究，在植物食用油中添加适量的番茄红素，通过烹饪为人们所摄取，能充分发挥番茄红素的生理作用，是一种具有保健和治疗功效的功能性食用油。
一种番茄功能食用油

[实用新型]一种食用油中塑化剂的脱除装置-CN201821149210.7有效
发明人：端木凡林;李玉祥;刘民剑;栾小恒;田跃信 -专利权人：安阳市晶华油脂工程有限公司
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用油中塑化剂的脱除装置，该装置包含：蒸汽加热器、食用油加热器、闪蒸分离室、蒸汽与食用油混合器及喷嘴、加套、食用油冷却器、食用油抽出泵、冷凝器、多级真空泵组成。本实用新型采用多级真空泵工作，维持闪蒸分离室高真空状态下，通过调节食用油进口量及温度、饱和蒸汽量及温度，让食用油及蒸汽经混合器混合后，通过喷嘴进入闪蒸分离室，达到瞬间脱除塑化剂的目的。
食用油闪蒸分离塑化剂混合器本实用新型多级真空泵脱除装置喷嘴脱除蒸汽食用油加热器反式脂肪酸高真空状态游离脂肪酸蒸汽加热器饱和蒸汽抽出泵过氧化冷凝器冷却器臭味油品升高

[实用新型]厨房自动调料柜-CN201720261589.X有效
发明人：江万里;江天煜 -专利权人：江万里
申请日： 2017-03-17 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A47B77/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种厨房自动调料柜，包括柜体、若干个颗粒状调料盒、和液体调料瓶、食用油油壶、厨具摆放架，电源模块、控制器、显示模块和输入模块，食用油油壶的下端连接有食用油电控阀门；显示模块、输入模块和食用油电控阀门与控制器连接；食用油电控阀门根据控制器控制信号打开或者关闭阀门，从而精确控制食用油取用量；使用者通过输入模块对控制器输入控制命令并调节取用食用油油量；显示模块显示控制器工作参数和用户设定值。
厨房自动调料

[发明专利]一种天然营养健康食用油及其制备方法-CN201911376719.4在审
发明人：于新华;徐文柏;朱元军;孔凡铭 -专利权人：河南国家油脂储备库有限公司
申请日： 2019-12-27 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然营养健康食用油，在所述食用油中添加天然抗氧化物，所述食用油为单品食用植物油或食用植物调和油；所述天然抗氧化物为迷迭香提取物、脂溶性茶多酚、维生素E、甘草抗氧化物或竹叶抗氧化物中的至少一种；本发明还公开了一种制备天然营养健康食用油的方法，该方法包括将各单品油原料混合后加入天然抗氧化剂，同时搅拌并加热至40‑80℃。本发明的营养健康食用油属于纯天然食用油品，成本低、营养、安全、健康，对人体无毒副作用，存放时间长，不易出现变质现象；本天然营养健康食用油的制备方法简单，原料易得，适用批量生产。
一种天然营养健康食用油及其制备方法

[发明专利]一种食用油生产车间与储油桶输送装置-CN201811329388.4在审
发明人：金荣珍 -专利权人：安徽省颍上县三金粮油有限公司
申请日： 2018-11-09 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： F17D1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用油生产车间与储油桶输送装置，包括水箱、输油室、生产车间和储油室，所述水箱的一侧外表面焊接有输水管道，所述水箱的一侧设置有循环泵，且循环泵的两端均通过法兰与输水管道固定连接，所述生产车间的上端设置有输油管本发明所述的一种食用油生产车间与储油桶输送装置，首先，除去管道内壁上残留的食用油，避免不同种类的食用油相互混合而影响食用油的质量，并且能够便于人们控制输送到生产车间内食用油的量，减轻工人的劳动量，最后，还能提高管道之间的连接效果，防止松动，而且能够减少食用油流到管道接口处，减少食用油的浪费，带来更好的使用前景。
食用油生产车间输送装置储油桶水箱输水管道循环泵外表面焊接防止松动管道接口管道内壁电动机上端储油室输油管法兰输油残留

[发明专利]一种食用油原料切片装置-CN201711112761.6在审
发明人：王彦强 -专利权人：无锡市麦杰机械工程有限公司
申请日： 2017-11-13 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： B02C18/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用油原料切片装置，包括进料斗和切片机，进料斗下方设有切片机，且切片机焊接在进料斗中，大型钢刀片对食用油原料进行第一步处理，使食用油原料变成合适小型钢刀片的切片工作，小型钢刀片由急速电机带动，转动更快，其小型钢刀片之间的缝隙更小，进一步的使食用油原料切片变得更均匀，切片机其内部设有双重刀片，食用油原料经过大型钢刀片区进行切片工作，其左右两侧均设有挡板使食用油原料充分切片，食用油原料经过大型钢刀片区后，再经过急速电机带动的小型钢刀片区进行进一步的切片工作，双重刀片区的双重作用下，使该种食用油原料切片装置切片迅速均匀。
一种食用油原料切片装置

[发明专利]食用油黄曲霉去除机-CN202010269409.9在审
发明人：张炳忠;刘新 -专利权人：深圳市润沃自动化工程有限公司
申请日： 2020-04-08 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用油黄曲霉去除机，包括从上到下依次设置的杯盖、杯体和底仓，所述底仓与所述杯体连接，所述底仓设有搅拌机构，所述搅拌机构上设置有光源组件，所述搅拌机构用于搅拌杯体内的食用油，所述光源组件用于发出杀灭食用油黄曲霉的紫外线光源组件发出杀灭食用油黄曲霉的紫外线，食用油经过这个紫外线辐射后，黄曲霉毒素不饱和化学键断裂，分子结构遭到破坏，引起黄曲霉毒素的降解，产生降解物，而产生的降解物的致癌性有着显著的降低，达到黄曲霉毒素降低或去除的作用，通过搅拌机构搅拌食用油，使得食用油受光源组件发出的紫外线照射更加均匀，杀灭效果更加显著，整个食用油黄曲霉去除机适合居家使用。
食用油黄曲霉去除

[发明专利]食用油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的脱除方法-CN202110429563.2在审
发明人：孟蕾;覃功信 -专利权人：湖南中医药大学
申请日： 2021-04-21 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种食用油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的脱除方法，邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量小于或者等于65mg/kg，包括以下步骤：将食用油升温并向食用油中加入助剂，食用油中的邻苯二甲酸酯类塑化剂溶解于助剂中，得到混合液；助剂与食用油的体积比为0.5％～12％；向得到的混合液中加入水进行洗涤，得到油品；将得到的油品进行脱水并脱臭，得到成品油。该脱除方法通过加入少量的助剂能够将食用油中的邻苯二甲酸酯类塑化剂溶解于助剂中，再通过水洗的方法将助剂及塑化剂脱除出来；可以在食用油的精炼工艺中完成，不需要额外增加其它设备，成本低，易于操作，不会破坏食用油中的营养成分
食用油中邻苯二甲酸塑化剂脱除方法

[发明专利]一种基于“层次分析-神经网络”的食用油安全预警方法-CN202110492595.7在审
发明人：陈谊;陈万桥;郭延迪 -专利权人：北京工商大学
申请日： 2021-05-06 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公布了一种基于“层次分析‑神经网络”的食用油安全预警方法,该方法首先对食用油检测结果进行预处理，从中选择评价因子，得到评价因子数据集；然后使用层次分析法对食用油各评价指标进行评价，用熵权法对食用油各评价指标进行评价，再综合上述两种方法的结果得到对各指标的综合评价，进而计算每一个样品的风险等级；进一步利用长短期记忆神经网络，对已有风险等级的食用油检测数据集进行学习，生成安全预警模型，以后就可以直接应用此模型，将未来食用油样品的检测数据作为模型输入本发明所述方法可用于对食用油安全潜在的风险进行预警，帮助监管人员及时发现可能存在的高风险食用油食品。
一种基于层次分析神经网络食用油安全预警方法

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