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[发明专利]一种食用油锁养保鲜方法-CN202111328240.0在审
发明人：马腾飞;方庆敏 -专利权人：阜阳天祥食品科技有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： C11B5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用油锁养保鲜方法，涉及食用油包装技术领域，本发明将天然抗氧化剂添加、充氮灌装和抗紫外线瓶包装这三种技术手段相结合以进行食用油的锁养保鲜，在保证食用油的食用安全性条件下，有效解决食用油在贮存过程中极易发生的氧化酸败问题，提高食用油的氧化稳定性，从而提升食用油的品质以及延长食用油的货架期。
一种食用油保鲜方法

[发明专利]一种富含茶多酚的食用油及其制造方法-CN201710660272.8在审
发明人：徐加英 -专利权人：徐加英
申请日： 2017-08-04 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含茶多酚的食用油及其制造方法。本发明技术方案是：该含有茶多酚的解毒食用油是按以下方案进行调制的：先将茶多酚与少量食用油混合，调和成含较高浓度茶多酚的食用油，再将此调和好的食用油与灭菌后的食用油按适当比例进行调和混匀，最后进行灌装，成品食用油的茶多酚含量应达到
食用油茶多酚调和富含高浓度茶多酚成品食用油解毒灭菌灌装混匀调制制造

[发明专利]一种孕妇食用油及其加工工艺-CN201710923893.0在审
发明人：卢玉栋;游瑞云;吴长机 -专利权人：福建师范大学
申请日： 2017-09-30 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种孕妇食用油及其加工工艺，包括怀孕前期食用油、怀孕后期食用油、月子期食用油以及哺乳期食用油；所述怀孕前期食用油由以下重量份的原料制成核桃仁10份、油茶果仁40份以及去核油橄榄10份；所述怀孕后期食用油由以下重量份的原料制成油茶果仁45份、亚麻籽40份以及芝麻30份；所述月子期食用油由油茶果仁制得；所述哺乳期食用油由以下重量份的原料制成亚麻籽15份、核桃仁30份以及油茶果仁50份。
一种孕妇食用油及其加工工艺

[发明专利]废食用油回收装置-CN201610658337.0有效
发明人：陈南山;萧志根;李思成;王宏;胡小帝 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2016-08-11 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： F24C15/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种废食用油回收装置，包括：用于盛接废食用油的集油装置(2)；用于储存废食用油的集油罐(6)；连通所述集油罐(6)及所述集油装置(2)的集油通道。本发明提供的废食用油回收装置，集油装置盛接废食用油，集油装置内的废食用油通过集油通道输送至集油罐，以便于对废食用油进行收集，避免废食用油直接排放，有效降低了环境污染；并且，方便对集油罐内储存的废食用油进行二次利用
食用油回收装置

[实用新型]废食用油回收装置-CN201620870190.7有效
发明人：陈南山;萧志根;李思成;王宏;胡小帝 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2016-08-11 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： F24C15/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种废食用油回收装置，包括用于盛接废食用油的集油装置(2)；用于储存废食用油的集油罐(6)；连通所述集油罐(6)及所述集油装置(2)的集油通道。本实用新型提供的废食用油回收装置，集油装置盛接废食用油，集油装置内的废食用油通过集油通道输送至集油罐，以便于对废食用油进行收集，避免废食用油直接排放，有效降低了环境污染；并且，方便对集油罐内储存的废食用油进行二次利用
食用油回收装置

[发明专利]一种番茄红素食用油-CN201910261763.4在审
发明人：李稚;李宸 -专利权人：南京康吉福食用油有限公司
申请日： 2019-04-02 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：一种番茄红素食用油，包含植物食用油和番茄红素，其特征在于：每100克植物食用油中含番茄红素12～120mg，所述的番茄红素食用油中，番茄红素其粒径≤50微米，植物食用油其油脂粒径≤50微米，番茄红素与植物食用油形成均匀本发明的番茄红素食用油通过番茄红素和食用油粒径配合，解决了番茄红素和食用油充分融合的技术问题，在提高产品的生物价的基础上，针对不同适用人群和功能，对番茄红素食用油的组分进行优化。本发明的番茄红素食用油产品溶解更加充分，保存时间更长；有效提高产品的生物价，更有利于人体消化吸收。
一种番茄素食

[发明专利]食用油抗氧化包装容器以及食用油保鲜食用方法-CN201811262003.7有效
发明人：黄燕云 -专利权人：宁夏六盘珍坊生态农业科技有限公司
申请日： 2018-10-27 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： B65D25/04 文献下载
摘要：一种食用油抗氧化包装容器以及食用油保鲜食用方法，用于包装保鲜抗氧化的食用油，该食用油可以包括大豆油，玉米油，葵花籽油，菜籽油，花生油，小麦胚胎油，茶油中的一种或者多种，其中通过向食用油抗氧化包装容器密封空间中冲入氮气，避免食用油被氧化，延长食用油包装开启后的使用时间。
食用油氧化包装容器以及保鲜食用方法

[发明专利]一种茶多酚解毒食用油及其制造方法-CN201710500136.2在审
发明人：王志龙 -专利权人：王志龙
申请日： 2017-06-27 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶多酚解毒食用油的制作方法。本发明能有效消除重金属污染的对人体的毒性，而且还能延长食用油的保质期。技术方案：该含有茶多酚的解毒食用油是按以下方案进行调制的：先将茶多酚与少量食用油混合，调和成含较高浓度茶多酚的食用油，再将此调和好的食用油与灭菌后的食用油按适当比例进行调和混匀，最后进行灌装，成品食用油的茶多酚含量应达到
食用油茶多酚解毒调和高浓度茶多酚成品食用油重金属污染保质期灭菌灌装混匀调制制造制作

[发明专利]一种茶多酚解毒食用油及其制造方法-CN200510061038.0无效
发明人：刘慧刚;徐立红 -专利权人：浙江大学
申请日： 2005-10-10 - 公布日： 2006-03-22 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：一种茶多酚成分解毒食用油的制作方法，先将茶多酚与少量食用油混合，调和成含较高浓度茶多酚的食用油，再将此调和好的食用油与灭菌后的食用油按适当比例进行调和混匀，最后进行灌装，成品食用油的茶多酚含量应达到0.1本发明以从茶叶中提取的天然复合物茶多酚作为添加剂，加入食用油中，它能有效消除被重金属污染的食品对人体的危害，并且还能延长食用油的保质期。
一种茶多酚解毒食用油及其制造方法

[发明专利]一种基于物联网和区块链的食用油防伪溯源系统-CN201910889293.6在审
发明人：师红 -专利权人：师红
申请日： 2019-09-19 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明涉及商品防伪溯源技术领域，且公开了一种基于物联网和区块链的食用油防伪溯源系统，其特征在于，包括：安装并运行有食用油溯源软件且安装在食用油制造企业的本地区块数据库服务器A；还包括：用于监控食用油从原料生产到散装储存到桶装封装储存的制作全过程的第一视频采集设备、用于在食用油封装过程同步检测所封装食用油的组分及含量等基本指标的第一食用油检测分析设备、用于在食用油装瓶封装即将完成之前在瓶盖顶端打印生产日期的日期打印设备。本发明解决了目前使用的食用油防伪溯源系统，无法保证消费者所获取的关于食用油的溯源信息与所购买的食用油本身相互匹配的技术问题。
食用油封装溯源系统防伪区块溯源打印生产日期视频采集设备数据库服务器食用油检测分析设备封装过程瓶盖顶端日期打印散装储存商品防伪溯源信息同步检测物联网桶装装瓶匹配储存监控制作购买制造保证

[发明专利]一种餐厅食用油显示系统及计算机软件-CN202011224059.0在审
发明人：黄艳洁;何志伟 -专利权人：武汉食途信息技术有限公司
申请日： 2020-11-05 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明提供了餐厅食用油显示系统及计算机软件，餐厅食用油显示系统中，运营商客户端用于接收运营商录入的各个餐厅的食用油信息，并上传给处理平台；所述食用油信息包括以下至少一种数据：品牌厂商、品类、营养成分、配方；处理平台用于将食用油信息与餐厅进行绑定后，发布该食用油信息；消费者客户端用于登录至处理平台后，查看餐厅及其食用油信息。该系统实现了通过软件向消费者(即食客)传达餐厅食用油信息的功能，通过多渠道采集和检测餐厅的食用油信息，并通过软件集中发布分享，消费者可以随时查看各个餐厅的食用油信息，从而满足消费者想要知晓餐厅食用油使用情况的需求
一种餐厅食用油显示系统计算机软件

[发明专利]一种食用油灌装系统及其工作方法-CN202010998619.1有效
发明人：徐中娇;王麦玲 -专利权人：湖南亚美茶油股份有限公司
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： B67C3/26 文献下载
摘要：本发明属于一种食用油灌装系统及其工作方法，食用油灌装系统包括工作台、食用油上料机构、食用油运输机构、油罐运输机构和油罐上盖机构，所述食用油上料机构、食用油运输机构、油罐运输机构和油罐上盖机构均设置在工作台上，所述食用油上料机构与食用油运输机构连接，所述食用油运输机构设置在油罐运输机构的上方，所述食用油运输机构与油罐运输机构上下对应；可以解决现有技术中灌装组件通过垂直状态的出油会形成溅射的情况，以及油罐在输送带上进行运输时位置不容易固定，导致运输设备停止时灌装组件与灌口的位置不对应，导致罐口在于灌装组件对应时可能会形成位置偏差，同样会使部分的食用油在装罐时喷洒在罐外，造成浪费的情况。
一种食用油灌装系统及其工作方法

[发明专利]一种保健植物食用油的加工方法-CN200910064619.8无效
发明人：孔德忠;李慧珍;维巍;孔维晓 -专利权人：孔德忠
申请日： 2009-04-03 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健植物食用油的加工方法。属于食用油领域。本发明的目的是提供一种脂肪酸不被人体吸收的植物食用油加工方法，本发明的技术方案是，(1)按植物食用油重量的1-5％的比例，将药性活性碳加入植物油中并充分搅拌，(2)用超滤膜对上述植物食用油液进行过滤，去掉油液中的药用活性炭，(3)按上述纯净植物食用油重量的1-5％的比例，将药用活性碳加入纯净植物食用油中并进行充分搅拌后，制成了不含有有害、有毒物质且不含有不被人体吸收的脂肪酸的保健植物食用油，上述植物食用油可以是芝麻香油、花生油、豆油、菜籽油、葵花籽油或者其他植物果实通过物理压榨法压榨制成的植物食用油。本发明用于食用油加工。
一种保健植物食用油加工方法

[实用新型]食用油掺劣质油检测仪-CN201720669702.8有效
发明人：卞巧兰 -专利权人：卞巧兰
申请日： 2017-06-10 - 公布日： 2018-03-20 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用油掺劣质油检测仪，包括食用油检测装置，所述食用油检测装置包括处理器，所述处理器与样品取样模块双向电连接，所述处理器的输出端电连接控制模块的输入端，所述控制模块的输出端电连接食用油检测模块的输入端，所述食用油检测模块的输出端电连接检测反馈模块的输入端。本实用新型对食用油进行相应的成分检测处理，对食用油内部的脂基基团进行检测，方便得出油脂中的成分，对成分的含量进行检测，方便得出各个成分之间的含量配比，对检测的数据进行显示，从而判别食用油的好坏，达到了可对食用油成分进行检测的优点，从而有效的解决了现有食用油无法辨别好坏导致使用者容易误食劣质食用油的问题。
食用油劣质检测

[实用新型]一种食用油氧化检测设备-CN202123222679.3有效
发明人：张瑞新;张瑞义;张伟华;邵根峰;王明君;徐鹏飞 -专利权人：山东花园食品有限公司
申请日： 2021-12-21 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： G01N33/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用油氧化检测设备，包括食用油检测本体，所述食用油检测本体的下表面靠近前端的位置固定安装有探头杆，所述探头杆外侧靠近上端的位置设有伸拉擦拭套，所述探头杆的下端固定有检测探头，所述食用油检测本体的后表面设有防护手柄，所述食用油检测本体上表面靠近后表面的位置设有控制键盘。本实用新型所述的一种食用油氧化检测设备，通过伸拉擦拭套可以清理检测设备上的食用油，保证下一次检测的准确性，操作过程方便简单，且负责擦拭与吸收食用油的结构可以更换，通过防护手柄可以避免食用油溅射到手上，使用起来更加安全，也能防止手上的汗液或毛发落到食用油内，保障了食用油的卫生，且可以调节遮蔽的角度。
一种食用油氧化检测设备