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[发明专利]一种陈皮及广陈皮的红外光谱年份快速鉴别方法-CN201710751924.9有效
发明人：李辰;陈娴;陈征;容启仁;潘艳婷;许雪映 -专利权人：五邑大学
申请日： 2017-08-28 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： G01N21/3563 文献下载
摘要：本发明公开了陈皮及广陈皮药材不同陈化年份的红外光谱简便鉴别方法，该方法包括：1）选取陈皮及广陈皮药材，粉碎过筛；2）采集样品的红外光谱（4000‑400 cm‑1）和对应挥发油的气相色谱‑质谱数据；3）根据红外图谱特征峰情况判别分析鉴别陈皮及广陈皮年份；4）结合气相色谱‑质谱定性结果分析红外特征峰变化；5）红外光谱1635cm‑1吸收峰为基峰，1742cm‑1的吸收峰与1635cm‑1吸收峰强度比值来判断陈皮年份本发明建立了一种准确、快速、无损、无污染的中药材分析方法，可对市场上的陈皮中药进行快速分析，有助于判断陈皮及广陈皮年份，为相关陈皮产品以次充好，以新作旧提供鉴别参考依据。
一种陈皮红外光谱年份快速鉴别方法

[发明专利]一种土陈皮及其制备方法-CN202110383884.3有效
发明人：姚方程;崔家泉;张青;陈华师;易斌;韩雅慧;陈西勇 -专利权人：建昌帮药业有限公司
申请日： 2021-04-09 - 公布日： 2022-05-20 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明涉及中医药技术领域，提供了一种土陈皮及其制备方法。制备方法包括：S1、预处理：将陈皮的杂质剔除，喷淋黄酒、醋、氨基酸的混合溶液，闷润；S2、陈皮丝切制：将预处理后的陈皮切丝，阴干至水分为11～18％；S3、陈皮土制：将土炒辅料置于锅内炒至流利状态，倒入陈皮丝，中火炒至表面呈焦黄色且水分为8～16％为度；S4、取出，筛去土，冷却后即得土陈皮。本发明通过使用黄酒、醋、氨基酸的混合溶液对陈皮润透，与土炒辅料炒制结合，可降低药物辛燥和毒副作用，大幅提高陈皮中有效成分含量，充分发挥陈皮的功效，提高陈皮理气健脾、润肺化痰的功效。
一种陈皮及其制备方法

[发明专利]一种调理脾胃功能的多糖啤酒及其制备工艺-CN201510283152.1在审
发明人：田小龙;李志成 -专利权人：田小龙
申请日： 2015-05-29 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种调理脾胃功能的多糖啤酒及其制备工艺，复合多糖是由猴头菇多糖、鸡腿菇多糖、樟芝多糖、银耳多糖组成，其重量百分比为：猴头菇多糖5—60%，鸡腿菇多糖5—50%，樟芝多糖5—50%、银耳多糖5通过提炼培养液中的菌丝体→提纯多糖→干燥→粉碎分别制得多糖，把上述制得的猴头菇多糖、鸡腿菇多糖、樟芝多糖、银耳多糖，按比例均匀混合，经过烘干、灭菌处理，制得复合多糖，在原啤酒生产工序清酒与灌装之间加入多糖膜渗透，按比例加入多糖，制得多糖啤酒。
一种调理脾胃功能多糖啤酒及其制备工艺

[发明专利]陈皮柑胎茶的制作工艺-CN201810608443.7在审
发明人：赵务廉 -专利权人：赵务廉
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明属于制茶领域，公开了一种陈皮柑胎茶的制作工艺，先选取包括陈皮瓣的完整陈皮再将其软化，修剪陈皮瓣，使陈皮瓣的边缘呈圆滑的弧线；在利用模具固定软化的陈皮，填茶叶，将柑胎从模具的开口处向下挤压茶叶，置入烘干机中烘置定型；将定型的陈皮柑胎茶放在太阳下生晒。制成的茶泡制时，陈皮瓣在茶水中自然散开，柑胎脱落，茶叶充分散开，陈皮陈香、茶叶的清香以及柑胎的柑味能够被更充分的激发，且兼具陈皮的养生功效。
陈皮茶叶制作工艺散开定型软化传统工艺模具固定向下挤压养生功效圆滑烘干机开口处弧线泡制置入制茶茶水模具洗涤修剪清香激发太阳

[发明专利]一种广陈皮油组合物及其制备方法和应用-CN202210565306.6在审
发明人：王小兰;郑小吉;谢智勇;王圳 -专利权人：仁和全域（上海）大健康研究院有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明公开了一种广陈皮油组合物及其制备方法和应用，所述陈皮油组合物的制备方法包括以下步骤：A、将广陈皮切丝后，加入茶籽油中浸泡一定时间；B、浸泡后的广陈皮在茶籽油中提取4‑8小时，提取温度为80‑90℃；提取结束后将所得提取液过滤，得滤液和广陈皮滤渣；D、将广陈皮滤渣进行压榨后过滤，得滤渣液；E、将所得滤液与滤渣液混合，即得广陈皮油组合物。本发明通过将广陈皮用茶籽油浸泡并提取一定时间后，可得到主要成分为柠檬烯的广陈皮油提取物；且所得陈皮油组合物具有缓解疼痛、改善食欲不振、祛湿疹、治疗皮肤皲裂和防晒的功效。
一种陈皮组合及其制备方法应用

[发明专利]一种具有肉桂、陈皮风味的酸奶及其制备方法-CN201811152562.2有效
发明人：王娟;肖军秀;袁根良 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2022-02-15 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有肉桂和陈皮风味的酸奶以及制备方法。制备方法在酸奶的发酵过程中先后加入一定量的陈皮汁和肉桂粉，得到一种具有肉桂、陈皮风味的酸奶。这种酸奶具有肉桂的甜辣和陈皮的橘香风味。肉桂和陈皮具有温热的药性，本发明将发酵酸奶与肉桂和陈皮结合，使酸奶既具有肉桂的温和的甜香及辛辣味，又有陈皮柑橘香，使酸奶的风味多元、层次丰富；同时食用肉桂和陈皮可以升阳气、去胃寒、助消化，减少冷藏酸奶对人体的刺激其次，本发明提供了一种利用超高压技术制备陈皮汁的方法，该法常温提取陈皮中活性物质，提取效率高。
一种具有肉桂陈皮风味酸奶及其制备方法

[发明专利]一种陈皮柑果茶饮料及其生产方法-CN200710026847.7有效
发明人：区柏余 -专利权人：江门丽宫国际食品有限公司
申请日： 2007-02-05 - 公布日： 2007-08-08 - 主分类号： A23L2/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种陈皮柑果茶饮料，其是由果酱、纯净水及适量的蜂蜜调配而成，其中果酱与纯净水的重量份数比为1∶4～12，所述果酱是由鲜大红柑果的果汁、陈皮及果糖煮制而成的陈皮柑果酱；本发明还公开了上述陈皮柑果茶的生产方法，其包括陈皮加工处理、果糖提炼、果肉处理、加工陈皮柑果酱、陈酿陈皮柑果酱和配制陈皮柑果茶饮料等步骤；本发明不仅含有大量的维他命C、健康天然的果糖，而且融汇了陈皮尤其是新会陈皮化痰止咳、润肺健脾、舒肝和胃的独特药理功效
一种陈皮果茶饮料及其生产方法

[发明专利]一种电化学指纹图谱用于快速鉴别陈皮和广陈皮的方法-CN202210315614.3在审
发明人：周鸿立;韩浩渺;高佳卉;曲小姝;张艺潼;王亚婷 -专利权人：吉林化工学院
申请日： 2022-03-29 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本发明是一种电化学指纹图谱用于快速鉴别陈皮和广陈皮的方法，属于中药材鉴别领域。通过层次分析对影响鉴别的因素进行筛选，根据重要程度选取温度、硫酸、溴酸钠三个因素进行实验；通过单因素试验选取最优的实验条件，最终以最优条件进行陈皮与广陈皮的鉴别。在此条件下，不仅节约了时间和成本，而且陈皮与广陈皮有着明显的差别。该技术为今后陈皮与广陈皮及其他相似中药材的鉴别和质量评价提供技术基础。
一种电化学指纹图谱用于快速鉴别陈皮方法

[发明专利]一种发酵陈皮的制备方法、产品及应用-CN202110911757.6有效
发明人：黄亚辉;张旭;曾小羊;林木勤;胡海娥 -专利权人：华南农业大学;东鹏饮料（集团）股份有限公司
申请日： 2021-08-10 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵陈皮的制备方法、产品及应用，属于茶叶加工技术领域，向陈皮中加入水，进行灭菌处理后加入冠突散囊菌发酵即得所述发酵陈皮；本发明将冠突散囊菌作为发酵菌种对陈皮进行发酵，所得发酵陈皮中，橙皮苷、川陈皮素、7‑甲氧基黄酮及橘皮素等重要的陈皮黄酮类物质的含量较高，且香气物质的种类显著增加，达到125种；本发明制备得到的发酵陈皮可单独作为原料制备风味及保健功效俱佳的发酵饮品。
一种发酵陈皮制备方法产品应用

[发明专利]一种利用桔青霉提高陈皮黄酮含量的方法-CN201511016358.4有效
发明人：刘友平;陈鸿平;王福;张鑫;陈林 -专利权人：成都中医药大学
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高陈皮黄酮含量的方法，它是采用桔青霉处理陈皮。本发明利用桔青霉处理陈皮的方法，可以在短时间内显著提高陈皮中的总黄酮含量以及柚皮苷、橙皮苷、川陈皮素、橘皮素四种黄酮的含量，能够促进陈皮抗氧化活性的提高，应用前景良好。
一种利用青霉提高陈皮黄酮含量方法

[发明专利]一种利用黑曲霉提高陈皮黄酮含量的方法-CN201511010597.9有效
发明人：刘友平;陈鸿平;王福;张鑫;陈林 -专利权人：成都中医药大学
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高陈皮黄酮含量的方法，它是采用黑曲霉处理陈皮。本发明利用黑曲霉处理陈皮的方法，可以在短时间内显著提高陈皮中的总黄酮含量以及柚皮苷、橙皮苷、川陈皮素、橘皮素四种黄酮的含量，能够促进陈皮抗氧化活性的提高，应用前景良好。
一种利用曲霉提高陈皮黄酮含量方法

[发明专利]一种利用普通青霉提高陈皮黄酮含量的方法-CN201511010374.2有效
发明人：刘友平;陈鸿平;王福;张鑫;陈林 -专利权人：成都中医药大学
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高陈皮黄酮含量的方法，它是采用普通青霉处理陈皮。本发明利用普通青霉处理陈皮的方法，可以在短时间内显著提高陈皮中的总黄酮含量以及柚皮苷、橙皮苷、川陈皮素、橘皮素四种黄酮的含量，能够促进陈皮抗氧化活性的提高，应用前景良好。
一种利用普通青霉提高陈皮黄酮含量方法

[发明专利]一种利用朱黄青霉提高陈皮黄酮含量的方法-CN201511010301.3有效
发明人：刘友平;陈鸿平;王福;张鑫;陈林 -专利权人：成都中医药大学
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高陈皮黄酮含量的方法，它是采用朱黄青霉处理陈皮。本发明利用朱黄青霉处理陈皮的方法，可以在短时间内显著提高陈皮中的总黄酮含量以及柚皮苷、橙皮苷、川陈皮素、橘皮素四种黄酮的含量，能够促进陈皮抗氧化活性的提高，应用前景良好。
一种利用青霉提高陈皮黄酮含量方法

[发明专利]一种利用黄曲霉提高陈皮黄酮含量的方法-CN201511016414.4有效
发明人：刘友平;陈鸿平;王福;张鑫;陈林 -专利权人：成都中医药大学
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高陈皮黄酮含量的方法，它是采用黄曲霉处理陈皮。本发明利用黄曲霉处理陈皮的方法，可以在短时间内显著提高陈皮中的总黄酮含量以及柚皮苷、橙皮苷、川陈皮素、橘皮素四种黄酮的含量，能够促进陈皮抗氧化活性的提高，应用前景良好。
一种利用黄曲霉提高陈皮黄酮含量方法

[发明专利]一种陈皮开胃酱及其加工方法-CN201511025048.9在审
发明人：付彩霞;李军鹏;梁建明;余红波;邹涛;王应喜 -专利权人：湖北土老憨调味食品股份有限公司;宜昌土老憨柑橘优质高效栽培与深加工工程研究有限公司
申请日： 2015-12-31 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种陈皮开胃酱及其加工方法。一种陈皮开胃酱及其加工方法，包括按重量份计的以下组分：陈皮15-45份，豆豉8-25份，辣椒粉1-7份，姜汁0.015-0.25份，白砂糖0.5-2.5份，菜籽油15-35份和香辛料。陈皮开胃酱经陈皮浸泡、陈皮腌制、切丁、低温炒制、辣椒豆豉的炒制等步骤加工而成。本发明采用陈皮经浸泡、腌制、低温炒制等技术将将陈皮中农药残留降低，果胶物质和苦味脱除，最大限度保持陈皮中类黄酮类物质，更大程度地保持产品的风味，具有较大的应用推广价值。
一种陈皮开胃及其加工方法