蛋白质ZmAAP6在调控玉米胚乳蛋白质和淀粉含量中的应用。蛋白质ZmAAP6的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。实验证明，在玉米中过表达ZmAAP6基因，得到的转基因玉米；该转基因玉米的胚乳中蛋白质含量增加和淀粉含量降低。在玉米中抑制ZmAAP6基因，得到敲除ZmAAP6基因水稻，即ZmAAP6突变株；该ZmAAP6突变株的胚乳中蛋白质含量降低和淀粉含量增加。因此，蛋白质ZmAAP6可以调控玉米胚乳中蛋白质含量和淀粉含量。本发明具有重要的应用价值。
本发明公开了蛋白质及其相关生物材料，以及该蛋白质或调控所述蛋白质编码基因的表达物质或调控所述蛋白质活性或含量的物质在调控植物穗位高和/或花期中的应用；所述蛋白质为氨基酸序列是SEQ ID No.1的蛋白质基于CRISPR‑Cas9系统的敲除实验成功获得了该蛋白质编码基因敲除的转基因植株，收获转基因阳性植株自交获得的植株与野生型表型鉴定和比较的结果表明敲除目的基因可降低玉米自交系的穗位高；而在拟南芥中过表达蛋白编码基因导致拟南芥花期缩短，从而证明基因Zm00001d010894在穗位高和/或花期表型中具有重要的生物学功能。
本发明公开了蛋白质及其相关生物材料，以及该蛋白质或调控所述蛋白质编码基因的表达物质或调控所述蛋白质活性或含量的物质在调控植物籽粒大小和/或粒重中的应用；所述蛋白质为氨基酸序列是SEQ ID No.1的蛋白质基于CRISPR‑Cas9系统的敲除实验成功获得了该蛋白质编码基因的敲除转基因株系，收获转基因阳性植株自交获得的籽粒与野生型表型鉴定和比较的结果表明敲除目的基因可增加玉米自交系的籽粒大小和/或粒重；而在拟南芥中过表达蛋白编码基因导致拟南芥籽粒变小，重量变轻，从而证明基因Zm00001d025992在籽粒大小和粒重表型中具有重要的生物学功能。
