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[发明专利]一种由木本油脂制备高品位蔗糖脂肪酸酯的方法-CN201110008341.X无效
发明人：蒋剑春;王奎;吕薇;徐俊明;应浩 -专利权人：中国林业科学研究院林产化学工业研究所
申请日： 2011-01-14 - 公布日： 2011-05-18 - 主分类号： C07H13/06 文献下载
摘要：本发明提出了一种由木本油脂制备高品位蔗糖脂肪酸酯的方法，先将木本油脂，低碳醇和氢氧化钠水溶液混合进行反应，反应完毕后，调节pH至弱酸性，静置分层，分出上层液体，下层为含水粗甘油相；然后，将上层液体与低碳醇混合密封，低温冷冻后，过滤得澄清滤液，滤饼溶解后减压蒸馏，得饱和脂肪酸。将澄清滤液与尿素混合，加热至混合物溶解，低温冷冻后过滤，滤液旋转蒸发后，用非极性溶剂溶解，过滤，滤液旋转蒸发后得多不饱和脂肪酸；最后，在N2保护下，将分离出的脂肪酸与蔗糖、助溶剂和催化剂混合后，加热反应，反应混合物经两相萃取法精制后得蔗糖脂肪酸酯。
一种木本油脂制备品位蔗糖脂肪酸方法

[发明专利]一种面包用柔软乳化膏的生产工艺-CN201811636019.X在审
发明人：吕纪贺 -专利权人：嘉益食品科技（昆山）有限公司
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种面包用柔软乳化膏的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：1、按重量比配方准备下列物质，单、双甘油脂肪酸酯：25％、蔗糖脂肪酸酯：5％、司盘60：5％、甘油：15％、水：47～49％、酶制剂：1～3％；2、将单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、司盘60、甘油和水加入不锈钢加热设备中，缓慢搅拌开始加热，并在停止加热后继续搅拌；3、将2中停止加热后的搅拌过程保温，并恒温搅拌1小时；4、停止保温，开始缓慢搅拌降温
保温缓慢搅拌面包酶制剂甘油脂肪酸酯蔗糖脂肪酸酯停止加热甘油单双乳化司盘柔软生产工艺恒温搅拌加热设备逐渐冷却柔软度乳化剂重量比罐装不锈钢淀粉加热配方保证

[发明专利]仿真对位洞石陶瓷砖、成孔物料聚丙烯酰胺的制备方法-CN202211325106.X在审
发明人：刘任松;陈伟胤;林晓新;古战文;王永强;姬福喜;汪慧斌;韩斌 -专利权人：广东家美陶瓷有限公司;东莞市唯美陶瓷工业园有限公司;江西和美陶瓷有限公司
申请日： 2022-10-27 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： B28B11/00 文献下载
摘要：成孔物料聚丙烯酰胺的制备方法，包括：①在环己烷中加入蔗糖脂肪酸酯和HLB值为3的蔗糖脂肪酸酯，加热至溶解，得环己烷熔体，蔗糖脂肪酸酯加入比例按为3.83％，脂肪酸酯加入比例为3.33％；②氮气气氛条件，
仿真对位陶瓷砖物料聚丙烯酰胺制备方法

[发明专利]营养乳液制剂-CN88103245.X无效
发明人：岩野诚司;门胁奉则;中村利夫;曾川芳郎;马渊秀子;藤祐一 -专利权人：大制药株式会社
申请日： 1988-04-30 - 公布日： 1989-02-15 - 主分类号： A61K31/195 文献下载
摘要：本发明提供了下述营养乳液制剂，它含有4～15％(重量)的氨基酸制剂、3～12％(重量)的脂类化合物、71.5～93％(重量)的水以及从蔗糖脂肪酸酯、脂肪酸甘油酯、聚氧乙烯脂肪酸甘油酯、缩聚山梨糖醇脂肪酸酯中选出的
营养乳液制剂

[发明专利]一种鳕鱼皮明胶低脂奶油及其制备方法-CN201810281782.9有效
发明人：侯虎;王伟霞;樊燕;李八方 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2018-03-30 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A23L9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种鳕鱼皮明胶低脂奶油，由以下质量分数的各组分组成：18.5～19.9％鳕鱼皮明胶，0.9～1.0％蔗糖脂肪酸酯，0.9～1.0％聚甘油脂肪酸酯，0.09～0.1％聚山梨酯80，余量为水。本发明制备的鳕鱼皮明胶低脂奶油能够确保奶油不仅脂肪含量低且不含反式脂肪酸，还具有较高的营养价值，而且还能满足人们对奶油产品的感官需求。
一种鳕鱼明胶奶油及其制备方法

[发明专利]一种功能性桔梗茶饮料及其制备方法-CN202311065820.4在审
发明人：刘超 -专利权人：吉林农业科技学院
申请日： 2023-08-23 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及功能性饮料技术领域，具体公开了一种功能性桔梗茶饮料及其制备方法，按照重量份计，包括以下原料组成：桔梗汁25‑35份、组合茶浸提液20‑25份、复合中药浸提液6‑10份、复合酶0.02‑0.05份、蔗糖脂肪酸酯0.05‑0.1份、水果汁15‑20份、β‑环状糊精0.05‑0.1份、调味剂3‑5份；本发明的桔梗茶饮料具有良好的清热解毒的功效，酸甜可口，且其中柠檬中的维生素C具有抗氧化作用，并且柠檬中的柠檬酸可以抑制酚氧化物的活性；本发明中复合酶能够水解酚酸的酯键，破坏茶络合物的形成，可提高茶可溶物质在冷水中的溶解度，蔗糖脂肪酸酯具有良好的乳化作用和分散作用，在复合酶和蔗糖脂肪酸酯的协同配合使用下能够有效避免饮料长期储存产生沉淀
一种功能桔梗茶饮料及其制备方法

[发明专利]含青鲜素和蔗糖脂肪酸酯的水分散粒剂-CN201710894290.2在审
发明人：张超;曾显斌;赵国正;侯勇;夏中梅;李红兵;黄禹;刘祥宇 -专利权人：四川省兰月科技有限公司
申请日： 2017-09-28 - 公布日： 2018-02-02 - 主分类号： A01N43/58 文献下载
摘要：本发明含青鲜素和蔗糖脂肪酸酯的水分散粒剂，按重量百分比包括如下组分青鲜素1%～40%；蔗糖脂肪酸酯0.5%～6%；分散剂0.2%～2%；润湿剂0.2%～2%；吸附剂1%～5%；崩解剂2%～5；稳定剂1%
含青鲜素蔗糖脂肪酸水分散粒剂

[发明专利]山药饮料用防老化剂、山药饮料及山药饮料的制备方法-CN201110070750.2无效
发明人：张江波;张其亚;张长生;徐鹏茹;王慧芳 -专利权人：郑州朴素堂食品股份有限公司
申请日： 2011-03-23 - 公布日： 2011-07-27 - 主分类号： A23L2/52 文献下载
摘要：山药饮料用防老化剂、山药饮料及山药饮料的制备方法，属于食品技术领域，其中的防老化剂以重量份计，由0.5~5份海藻糖、0.02~0.8份蔗糖脂肪酸酯和0.01~0.6份三聚甘油单硬脂酸酯组成。山药饮料主要由以下重量份的原料制成：5~95份山药、5~90份水、0.5~5份海藻糖、0.02~0.8份蔗糖脂肪酸酯、0.01~0.6份三聚甘油单硬脂酸酯，其制备步骤包括：山药经清洗、拣选和蒸煮后加水打浆，过60~200目筛，对所得滤液进行调配：加入海藻糖、蔗糖脂肪酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯和水混合均匀。
山药饮料老化制备方法

[发明专利]均相无溶剂法生产蔗糖酯-CN99113469.9无效
发明人：李祖义;施邑屏 -专利权人：中国科学院上海有机化学研究所
申请日： 1999-02-10 - 公布日： 2002-04-10 - 主分类号： C07H13/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种以蔗糖和脂肪酸酯作为反应物，与脂肪酸皂体混合后再加入生物表面活性剂进行均相无溶剂法合成蔗糖酯的生产方法。其中生物表面活性剂是鼠李糖脂或改性的鼠李糖脂、槐糖脂或改性的槐糖脂以及不同配比鼠李糖脂或改性的鼠李糖脂与槐糖脂或改性的槐糖脂的混合物，反应压力为10-30mmHg，反应温度为110-145℃，反应时间为
均相溶剂生产蔗糖

[发明专利]起泡性水包油型乳化物用油脂及含有该油脂的起泡性水包油型乳化物-CN201280061928.X有效
发明人：安藤雅崇;远藤世里子;村上祥子;将野喜之;日高一郎 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2012-11-29 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23D7/00 文献下载
摘要：本发明的课题是提供充分降低了反式脂肪酸含量、充分利用了月桂精系油脂的优异口溶性、乳化稳定性高、起泡性、保形性等搅打特性良好、搅打状态下的冷冻解冻耐受性良好的起泡性水包油型乳化物及其制造方法。解决方法是通过由以特定含量含有特定种类的甘油三酯的混合油脂形成的起泡性水包油型乳化物用油脂，或将上述混合油脂和具有特定的HLB值，且键合的脂肪酸中特定量以上为饱和脂肪酸的蔗糖脂肪酸酯和/或山梨聚糖脂肪酸酯按特定量进行配合而形成的起泡性水包油型乳化物用油脂组合物来实现的
起泡性水包油型乳化油脂含有

[发明专利]一种头孢地尼颗粒剂及其制备方法-CN202210726279.6在审
发明人：陈少波;吴焕玲;马均乐;陈彩焕;赵艳春 -专利权人：广东恒健制药有限公司
申请日： 2022-06-24 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A61K9/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种头孢地尼颗粒剂及其制备方法，该头孢地尼颗粒剂包括如下按重量份计算的组分：头孢地尼40～100份；蔗糖脂肪酸酯20～50份；填充剂350～400份；崩解剂16～40份；润滑剂1～5份；矫味剂将蔗糖脂肪酸酯与头孢地尼进行粉末包衣能更好包合原料增加头孢地尼的稳定性和溶出度，同时蔗糖脂肪酸酯能促进原料的溶解，加快头孢地尼的吸收，使药效更加显著。头孢地尼再配合崩解剂、填充剂和润滑剂使得释药迅速。
一种头孢颗粒及其制备方法

[发明专利]一种保健饮料的制作方法-CN201410376206.4无效
发明人：吕庆茂 -专利权人：哈尔滨伟平科技开发有限公司
申请日： 2014-08-03 - 公布日： 2014-11-12 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：在鲜奶中加入1%的晒过的即食酵母粉，称取牛奶质量0.06-0.1%的蔗糖脂肪酸酯，再称取牛奶质量3-4%的大豆色拉油，先将蔗糖脂肪酸酯溶解到大豆色拉油中，再将溶有蔗糖脂肪酸酯的大豆色拉油加入到溶有即食酵母粉的鲜牛奶中
一种保健饮料制作方法

[发明专利]具有柔软功能的蔗糖脂肪酸酯缩水甘油醚及其合成方法-CN200910191719.7无效
发明人：张光先;张凤秀;高素华;胡玮 -专利权人：西南大学
申请日： 2009-12-07 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： D06M13/224 文献下载
摘要：具有柔软功能的蔗糖脂肪酸酯缩水甘油醚交联剂、抗皱整理剂，分子式为C12+m(16～18)+3nH22+m(30～36)+5nO11+m+n，m＝1～3，n＝2～7，m+n≤8；结构式为：C16～18H30用蔗糖脂肪酸酯水溶液、环氧氯丙烷、四丁基溴化铵及氢氧化钠等物质经一系列工艺得到。具有良好的交联、柔软和抗皱整理效果，不会产生甲醛。用蔗糖脂肪酸酯缩水甘油醚交联剂处理真丝绸，可使普缎丝绸的褶皱弹性回复角从180°左右上升到260°～270°；其在化学纤维上接枝牛奶蛋白，蛋白接枝率在2.5％以下，可使接枝蛋白的化学纤维硬挺度不增加，保持原来的柔软度
具有柔软功能蔗糖脂肪酸缩水甘油及其合成方法

[发明专利]制糖工艺用消泡剂蔗糖脂肪酸酯合成工艺-CN201310072695.X无效
发明人：赖小明;侯威帆;陆作松;凌梅荣 -专利权人：广西云鹏工贸有限责任公司
申请日： 2013-03-07 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： C07H13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种制糖工艺用消泡剂蔗糖脂肪酸酯合成工艺，步骤：①配制碱溶液备用：把计量好的碱8～20Kg放入溶解器中，加入30～80Kg的水使其完全溶解；②将食用油脂750～1500Kg抽入反应釜中，加入上述，脱水0.5～1小时；③将细磨的白糖180～450Kg及催化剂40～100Kg加入②物料中，然后逐渐升高温度，在温度130～140℃、真空度-0.090～-0.099Mpa下恒温反应，反应5小时，即得蔗糖脂肪酸酯粗品该发明生产成本较低、刷新传统的、劳动强度较小；不仅生产工艺简单、反应温度低，且产品提纯简便，可以得到高纯度的蔗糖脂肪酸酯。
制糖工艺用消泡剂蔗糖脂肪酸合成

[发明专利]一种合成蔗糖脂肪酸酯的原料配方及其合成方法-CN200910096837.X有效
发明人：袁长贵 -专利权人：袁长贵
申请日： 2009-03-16 - 公布日： 2009-08-26 - 主分类号： C07H13/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种合成蔗糖脂肪酸酯的原料配方及其合成方法，属于化工领域。本发明的配方为：蔗糖：50-200重量份，脂肪酸甲酯或乙酯：20-80重量份，催化剂：0.2-8重量份；脂肪酸阳离子皂盐：5-50重量份；改性磷脂类化合物：1-20重量份；蔗糖酯(HLB 5-15)：0本发明采用了在无溶剂法合成蔗糖酯体系中加入复合催化剂的方法。其中改性磷脂类化合物的添加可使蔗糖酯合成体系反应更加均匀，能较快地达到共熔状态，从而有效地提高反应产物蔗糖酯的转化率以及产物中蔗糖单酯和总酯的含量。
一种合成蔗糖脂肪酸原料配方及其方法