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- [发明专利]封闭式茶叶自动辉锅提香系统及其加工方法-CN201110131426.7有效
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苏和生
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苏和生
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2011-05-20
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2012-11-21
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A23F3/06
- 本发明公开了一种封闭式茶叶自动辉锅提香系统及其加工方法,封闭式茶叶自动辉锅提香系统包括设置在封闭箱内的自动定量进料装置及滚筒式自动辉锅提香机,滚筒式自动辉锅提香机的机架上设有开关门机械手及进出料机械手,开关门机械手的末端设有茶叶进出口活动门,进出料机械手的末端设有可转动的茶叶滑槽,自动控制系统连接并控制自动定量进料装置及滚筒式自动辉锅提香机。它有效地解决现有技术的茶叶辉锅机粉尘大,不但危害生产工人的身体健康,而且可能出现粉尘爆燃等安全事故的问题,提供了一种清洁、安全、生产效率高且适合在茶叶自动化生产成套设备上使用的封闭式茶叶自动辉锅提香系统
- 封闭式茶叶自动辉锅提香系统及其加工方法
- [发明专利]一种雀舌茶的制作工艺-CN201811382584.8在审
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胡运海
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万源市蜀韵生态农业开发有限公司
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2018-11-20
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2020-05-26
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A23F3/06
- 本发明公开了一种雀舌茶的制作工艺,其特征在于:包括以下步骤:a、采摘,选取清明前后嫩绿的茶尖进行采摘;b、杀青,将采摘的鲜顶芽茶叶放入滚筒连续杀青机进行一次杀青,杀青其滚筒连续杀青机滚筒内壁温度控制在130℃;c、冷却,将杀青后的茶叶冷却,带茶叶温度为15‑20℃;d、压条,杀青冷却后的茶叶放入炉杀青炒干机进行理条,杀青炒干机理条其锅内空气温度为40~50℃,锅壁温度为140~155℃,理条时间13~17分钟;e、辉锅,将压条后的锅式炒干机炒,锅内温度为90‑100℃,辉锅时间为10‑12分钟;f、提香,然后将茶叶放置到茶叶提香机内,然后通过茶叶提香机对茶叶进行提香;g、晒风、风选,筛去碎末,断叶;本发明具有工艺简单的优点
- 一种雀舌茶制作工艺
- [发明专利]一种扁形茶的制备方法-CN201610614826.6在审
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谢昌明;朱建华;邵丹
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贵州省黎平雀舌茶业有限公司
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2016-07-31
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2016-12-14
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A23F3/14
- 本发明涉及茶叶加工技术领域,具体涉及一种扁形茶的制备方法,包括以下步骤:萎凋、杀青、摊凉、人工做形、抛光、二次摊凉、辉锅提香;先用机械杀青,再用手工做形,然后机械抛光,最后人工辉锅提香;采用机器和人工结合,提高了产品产量、降低劳动成本,使生产出来的扁形茶外形统一,在光滑度、扁、平、直等指标满足目前市场的需求,通过辉锅提香的分步阶段,使得香气持久、耐泡;另一方面,本发明在辉锅提香步骤中加入由菜籽油和杏仁油混合制成的保护剂,在辉锅提香过程中,在茶叶表面形成一层保护膜,减缓产生红叶焦叶的情况,在翻炒中,溢出德茶汁有效的粘附在茶叶上,使冲泡更持久,更耐泡,同时,在辉锅提香过程中,分为三步,逐渐的减少茶叶水分,使得香味不断的被滋发出来
- 一种扁形茶制备方法
- [发明专利]茶叶清洁化自动精加工成套设备及其加工方法-CN201110131429.0有效
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苏和生
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苏和生
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2011-05-20
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2012-11-21
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A23F3/06
- 本发明公开了一种茶叶清洁化自动精加工成套设备及其加工方法,该成套设备包括设置在封闭箱内的滚筒式自动辉锅提香机及茶叶振动筛选机,两者之间通过茶叶提升输送机相连接,茶叶辉锅提香机前连接有自动定量进料装置,封闭箱的箱壁上还设有进气口、排气口及茶叶出料口,茶叶清洁化自动精加工成套设备还设有自动控制系统,自动控制系统连接并控制自动定量进料装置、滚筒式自动辉锅提香机、茶叶提升输送机及茶叶振动筛选机。它有效地解决现有技术的茶叶精加工设备粉尘大,不但危害生产工人的身体健康,而且可能出现粉尘爆燃等安全事故的问题,提供了一种清洁、安全、生产效率高且可以实现自动化生产的茶叶清洁化自动精加工成套设备。
- 茶叶清洁自动精加工成套设备及其加工方法
- [实用新型]一种茶叶清洁化自动精加工成套设备-CN201120162500.7有效
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苏和生;陈建能;洪勇;洪文成;李吉业
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苏和生
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2011-05-20
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2012-01-25
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A23F3/06
- 本实用新型公开了一种茶叶清洁化自动精加工成套设备,该成套设备包括设置在封闭箱内的滚筒式自动辉锅提香机及茶叶振动筛选机,两者之间通过茶叶提升输送机相连接,茶叶辉锅提香机前连接有自动定量进料装置,封闭箱的箱壁上还设有进气口、排气口及茶叶出料口,茶叶清洁化自动精加工成套设备还设有自动控制系统,自动控制系统连接并控制自动定量进料装置、滚筒式自动辉锅提香机、茶叶提升输送机及茶叶振动筛选机。它有效地解决现有技术的茶叶精加工设备粉尘大,不但危害生产工人的身体健康,而且可能出现粉尘爆燃等安全事故的问题,提供了一种清洁、安全、生产效率高且可以实现自动化生产的茶叶清洁化自动精加工成套设备。
- 一种茶叶清洁自动精加工成套设备
- [发明专利]滚筒式自动辉锅提香机及其加工方法-CN201110110064.3有效
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苏和生;李革;肖宏儒
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苏和生
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2011-04-29
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2012-10-31
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A23F3/06
- 本发明公开了一种滚筒式自动辉锅提香机,包括机架及设置在机架上的滚筒、滚筒加热装置及滚筒倾倒机构,滚筒的一端设有茶叶进出口,另一端封闭且通过热风管连接热风发生装置,所述机架上的滚筒两侧设有开关门机械手及进出料机械手,开关门机械手的末端设有活动门,进出料机械手的末端设有茶叶滑槽,所述的滚筒式自动辉锅提香机还设有自动控制系统。它有效地解决了现有的滚筒式茶叶辉锅机无法在茶叶自动化流水线上使用的问题,同时也解决了滚筒式茶叶辉锅机粉尘大,危害工人的身体健康且可能出现粉尘爆燃的问题,本发明结构巧妙,不但适合在茶叶自动化流水线上使用,
- 滚筒自动辉锅提香机及其加工方法
- [发明专利]一种茶叶烘焙提香的方法-CN202010530238.0在审
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谢嘉源
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谢嘉源
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2020-06-11
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2020-08-25
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A23F3/06
- 本发明公开了一种茶叶烘焙提香的方法,包括以下步骤:S1、选取品种香味较为浓郁的茶叶,筛除茶叶中的残片、枯片,将剩下的茶叶在簸箕上摊晒20~30小时;S2、将簸箕送入蒸房,蒸房内的压力设定为1~2Mpa,蒸房内的温度设定为65~75℃,进行蒸茶,蒸茶时间4~6分钟,取出冷却至室温;S3、对经过S2处理的茶叶进行一次辉锅,辉锅温度为60~65℃,辉锅时间为8~10分钟;S4、对经过S3处理的茶叶进行二次辉锅,辉锅温度为65~70℃,辉锅时间为4~6分钟。本发明的优点在于:提香效果好、不会对茶叶品相造成破坏。
- 一种茶叶烘焙方法
- [实用新型]一种滚筒式自动辉锅提香机-CN201120132725.8无效
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苏和生;洪勇;李吉业;洪文成
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苏和生
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2011-04-29
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2012-01-11
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A23F3/06
- 本实用新型公开了一种滚筒式自动辉锅提香机,包括机架及设置在机架上的滚筒、滚筒加热装置及滚筒倾倒机构,滚筒的一端设有茶叶进出口,另一端封闭且通过热风管连接热风发生装置,所述机架上的滚筒两侧设有开关门机械手及进出料机械手,开关门机械手的末端设有活动门,进出料机械手的末端设有茶叶滑槽,所述的滚筒式自动辉锅提香机还设有自动控制系统。它有效地解决了现有的滚筒式茶叶辉锅机无法在茶叶自动化流水线上使用的问题,同时也解决了滚筒式茶叶辉锅机粉尘大,危害工人的身体健康且可能出现粉尘爆燃的问题,本实用新型结构巧妙,不但适合在茶叶自动化流水线上使用
- 一种滚筒自动辉锅提香机
- [发明专利]茶叶提香方法-CN201710916882.X在审
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荣佳黎
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三江县善茶轩工艺品有限公司
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2017-09-30
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2017-12-22
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A23F3/06
- 本发明公开了一种茶叶提香方法,涉及茶叶加工技术领域,该方法包括以下步骤把冷藏库的绿茶袋取出,在室内放置6~8h后,开袋将茶叶铺在簸箕上摊放20~32h;将摊放了茶叶的簸箕放入蒸房内,在压力为1~2Mpa,温度为68~75℃的条件下,蒸茶4~6min,取出后冷却至室温;将冷却的茶叶进行两次辉锅,第一次辉锅温度为62~65℃,时间为8~10min,第二次辉锅温度为66~68℃,时间为4~6min。本发明解决了现有冷藏绿茶高温烘焙提香效果较差的问题。
- 茶叶方法
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