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[发明专利]一种茉莉花液的制作方法-CN201710013181.5在审
发明人：梁毓平;王建平;陈晓丽;韦琼露;梁光兴 -专利权人：南宁市化工研究设计院
申请日： 2017-01-09 - 公布日： 2017-06-27 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开一种茉莉花液的制作方法，是将吐香以后的茉莉花用70℃‑100℃的热水烫过后，即通过榨汁机将茉莉花榨出汁，将榨汁过滤出渣，滤汁经冷却后再经过超滤膜过滤后，经紫外线消毒，添加防腐剂和抗氧剂后，再装瓶密封包装即得一种茉莉花液的产品这种茉莉花液产品纯物理制作过程，富含茉莉花的原香味，香气宜人，留香长久，适宜用于调配茉莉香饮料使用，也可用于宾馆、轿车、高级场所喷洒，或者给婴儿洗浴、保健等场合使用。
一种茉莉花制作方法

[发明专利]一种茉莉香红茶的制作工艺-CN201610033438.9在审
发明人：黄诗韵 -专利权人：广西昭平县凝香翠茶厂
申请日： 2016-01-19 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉香红茶的制作工艺，包括以下步骤：1、红茶的选用和处理；2、茉莉花的采收及处理；3、窨花，在密闭的室内，茉莉花和茶叶按1～2:8的重量比，用一层茶叶一层茉莉花的形式重复多层堆放进行窨花；4、高温窨花，将茉莉花和茶叶按1～2:10的重量比，放入蒸气罐内熏蒸；5、渥堆发酵；6、提香。本发明制得的红茶，糅合有清新浓郁的茉莉花香，香气层次丰富，沁人心脾。
一种茉莉红茶制作工艺

[发明专利]一种茉莉花低温提香装置及其提香方法-CN201910226682.0在审
发明人：王德星;陈光富;陈威威;王钟浩;严锦华;陈晓峰;曾瑜;赖清志 -专利权人：闽榕茶业有限公司
申请日： 2019-03-25 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花低温提香装置，包括提香仓，提香仓内部设有用于分隔各个腔体的隔腔板，分隔成进出气控制腔、烘干腔、除湿腔、加湿腔，进出风控制腔的内部设有通风机和漩涡风机，烘干腔分为内外两层，内层设有干燥室本发明还公开了一种茉莉花低温提香装置的提香方法，包括：茉莉花的前处理、茉莉花烘干、冷凝获得香露、静置二次冷却、茉莉花香露保存。本发明克服了现有技术中茉莉花提香采用的萃取冷却方式存在提取率低、成本高、香气不够纯正的问题，通过利用本发明设备能够降低茉莉花提香的成本，利用本发明设备提取的茉莉花香露还能够提高茉莉花提取的成品率。
茉莉花提香提香仓茉莉花香露烘干腔分隔通风机二次冷却冷却方式内外两层漩涡风机成品率除湿腔风控制干燥室隔腔板加热棒加湿腔进出气控制腔前处理冷凝侧壁烘干内层腔体香露萃取香气保存外部

[发明专利]茉莉花茶的制造工艺-CN201010147994.1无效
发明人：许荣 -专利权人：常州开古茶叶食品有限公司
申请日： 2010-04-06 - 公布日： 2010-08-11 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种茉莉花茶的制造工艺，茉莉花茶以茉莉花和银毫绿茶为原料，清洗干净的茉莉花和银毫绿茶切碎后按照6～8∶2～4的比例混合均匀，两者的混合物置于烘烤炉中烘烤，烘烤后装袋即得茉莉花茶。本发明的茉莉花茶的制造工艺简单，茉莉花茶具有清热、解毒、疏胃、止痢等作用。
茉莉花茶制造工艺

[发明专利]一种茉莉花茶的制作方法-CN202010811018.5有效
发明人：芦坤;张勇;吴雪原;张根;穆永超;赵和涛 -专利权人：黄山小罐茶业有限公司
申请日： 2020-08-13 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花茶的制作方法，该茉莉花茶的制作工艺流程为：鲜花采摘、筛花选花、控温增湿养花、筛花提花、茶胚初制与复烘、机械拌花、一次窨花、一次筛花提茶、二次拌花、二次窨花、二次筛花提茶、微波烘干、通过本发明所述方法制得的茉莉花茶，杂质少，洁净度高，且茶叶能够充分吸收茉莉花的香气，在保证茶叶香气的同时，能够有效减少茉莉花的用量，可广泛应用于茉莉花茶加工领域。
一种茉莉花茶制作方法

[发明专利]一种含茉莉花提取物的保湿抑菌软足膏-CN202310447965.4在审
发明人：王钟浩;王德星;王亚红;卢玉栋;赖清志;陈威威;陈光富;张诗彤 -专利权人：福州英荷日用化学品有限公司
申请日： 2023-04-24 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种含茉莉花提取物的保湿抑菌软足膏，本发明方案的功效成分中引入了茉莉花提取物，利用茉莉花中含油率一般为0.2～0.3％的特性，使得提取得到茉莉花提取物能够抑制皮肤水分蒸发，进而改善皮肤干裂程度另外，茉莉花精油中还含茉莉酮及多酚类物质，可从空气中吸收水分。而多酚分子结构中含有多个酚羟基，可以通过抑制透明质酸酶的活性，减少透明质酸的分解，能够达到深层的保湿效果，本方案采用二甲醚作为萃取剂，通过萃取的方式提取茉莉花精油，保证提取所得精油保持良好的色泽；而所得的茉莉花提取物通过复合凝聚法对其进行包埋化处理，制得以微胶囊形式保存的茉莉花提取物能够提高茉莉花提取物储存的稳定性。
一种茉莉花提取物保湿抑菌软足膏

[发明专利]一种利用紫茉莉花卉植物修复重金属污染土壤的方法-CN201810502964.4在审
发明人：廖成勇 -专利权人：益阳创惠技术服务有限公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： B09C1/00 文献下载
摘要：本发明适用污染环境的生态修复技术，尤其涉及一种利用紫茉莉花卉植物修复重金属污染土壤的方法，所述方法包括在土壤中施加缓释肥料，使缓释肥料进而基肥与土壤充分混合；根据土壤中重金属污染的种类选择种植紫茉莉花和皇竹草，其中紫茉莉花和皇竹草按照预设的规则进行排布；在铬污染土壤中加入强化剂；间隔一定时间后收割紫茉莉花和皇竹草并集中进行回收处理。通过将紫茉莉花和皇竹草联合种植，紫茉莉花和皇竹草均为超积累植物，利用紫茉莉花和皇竹草对重金属的吸收能力，缓解了土壤被重金属污染的问题。
紫茉莉花皇竹草重金属污染土壤花卉植物紫茉莉土壤生态修复技术土壤中重金属超积累植物铬污染土壤重金属污染修复充分混合回收处理吸收能力种类选择强化剂重金属基肥排布预设种植收割施加缓解污染联合

[发明专利]一种盆栽茉莉花的种植方法-CN201610090433.X在审
发明人：吴平 -专利权人：太仓市丰缘农场专业合作社
申请日： 2016-02-18 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种盆栽茉莉花的种植方法，包括以下步骤：（1）选取优良品种茉莉花枝条，对其进行扦插繁殖，（2）选盆、配制培养土，用壤土4份、堆肥4份、砂2份，另加少量骨粉、饼肥、草木灰等堆积制成，（3）将上述（1）繁殖的茉莉花幼苗起出，根清洗干净、剪去主根+和过长的侧根及伤根，在离根茎部15-20厘米处剪截定干，（4）将上述剪截定干后的茉莉花3-5株定植于上述盆内，（5）对上述盆栽茉莉花进行管理。通过上述方式，本发明盆栽茉莉花的种植方法操作简单、便于管理，种得的茉莉花产量高、质量好、香气浓、花期长。
一种盆栽茉莉花种植方法

[发明专利]一种茶用茉莉花采摘装置及方法-CN202310806183.5在审
发明人：马伟;许丽佳;叶阳;张梅;杨晓 -专利权人：中国农业科学院都市农业研究所;四川农业大学;中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A01D46/00 文献下载
摘要：本公开涉及农用机械技术领域，尤其涉及一种茶用茉莉花采摘装置及方法。包括采摘器、收集装置和吹风装置；收集装置与吹风装置连通，茉莉花通过采摘器采集到收集装置中，吹风装置用于吹动茉莉花。通过上述设置，本公开可以完成对茉莉花的采摘，而且采摘器只会采摘合适的茉莉花骨朵。
一种茉莉花采摘装置方法

[发明专利]一种提高茉莉花利用率的窨花后处理方法-CN201910613186.0在审
发明人：冯文珍;余志强;韦全辉 -专利权人：广西隆盛源茶业有限公司;广西隆盛号茶业有限公司
申请日： 2019-07-09 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明涉及茉莉花茶加工技术领域，特别涉及一种提高茉莉花利用率的窨花后处理方法，本发明的处理方法为：在茉莉花和茶坯经过窨花机窨花处理、筛选分离后马上将窨花后装入提香皿中，放入温度为5－15℃；环境空气湿度不高于45％的冷库中静置进行提香后处理；在此过程中，通过冷库的的低温贮藏将茶坯中吸收了但未能有效转化的内含物质进行进一步转化，转化过程在低温条件下能最大限度的保持茉莉花中的香气成分；该方法配合发明人自创的提香皿和窨花机能最大限度的利用茉莉花香气，提高茉莉花的利用率降低茉莉花用量。
茉莉花后处理提香茶坯冷库加工技术领域茉莉花香气低温条件低温贮藏环境空气筛选分离有效转化茉莉花茶窨花机放入香气转化装入吸收配合

[发明专利]一种茉莉花黑茶及其制备方法-CN201510937144.4在审
发明人：张跃华 -专利权人：四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司
申请日： 2015-12-15 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种茉莉花黑茶的制备方法本发明提供了一种茉莉花黑茶的加工方法。将茉莉花蕾制备成干茉莉花；将茶叶进行摊青、萎凋、做青、杀青、揉捻、解块；将所述干茉莉花与所述解块后的茶叶混合，并进行摊晾、晾晒和醇化，制砖得到茉莉花黑茶。由该方法制得的黑茶具有淡淡的天然花香，滋味浓醇、润滑、甘爽的特点，口感好，又因为在黑茶中加入了少量茉莉花，并通过与茉莉花同时进行醇化，使口感更佳，且花香更浓。
一种茉莉花及其制备方法

[发明专利]一种茉莉花月饼馅及其制作方法-CN201110095404.X无效
发明人：梁丽婵 -专利权人：梁丽婵
申请日： 2011-04-17 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及食品，特别是涉及一种茉莉花月饼馅。本发明包括主料、辅料和食品添加剂。主料由果仁、莲子、豆类的一种或几种组成；辅料为茉莉花。本发明茉莉花月饼馅的制作方法，具体步骤包括茉莉花加工、主料加工以及配料。本发明中所采用的茉莉花，具有理气和中，开郁辟秽的功效。本发明制作工艺简单，可以最大程度保留新鲜茉莉花的活性成分，使其配置的月饼馅除了保留茉莉花的独特香味以外，还具有食用价值、药用价值、保健价值，特别是是对下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症有明显疗效。
一种茉莉花月饼及其制作方法

[发明专利]一种茉莉花茶扣肉的制作方法-CN201610526714.5在审
发明人：周依宁 -专利权人：周依宁
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花茶扣肉的制作方法，所述方法包括以下步骤：茉莉花茶制作；对五花肉皮进行油炸，将油炸后的五花肉冷却后，将五花肉切成1厘米厚的五花肉片，再加入调料熬煮1小时，先将茉莉花茶在盘底码上一层，再在茉莉花茶上码上五花肉后再撒上一层茉莉花茶，蒸制20～40分钟，即可得到所述茉莉花茶扣肉；本发明方法制备出来的茉莉花茶扣肉具有茉莉花茶的香气，增加食用者的食欲，茉莉花茶的添加有利于人体对扣肉进行消化和吸收
一种茉莉花茶扣肉制作方法

[发明专利]茉莉花酒的制备方法-CN201210387162.6无效
发明人：朱风印 -专利权人：朱风印
申请日： 2012-10-12 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开一种茉莉花酒的制备方法，包括以下步骤：1）称取原料：茉莉花10～20份、枸杞6～10份、麦冬2～6份、砂仁1～3份、茯苓1～3份、甘草1～3份；2）将茉莉花焙干、捣碎成粉，加入100～200份的水，加热至60～70℃，保持8～10分钟，停火、冷却至室温，得茉莉花液；3）将枸杞、麦冬、砂仁、茯苓和甘草捣碎成粉，加入100～200重量份的水，加热至60～70℃，保持8～10分钟，停火、冷却至室温，得药液；4）将茉莉花液和药液混合、消毒，加入8～12倍重量的50～75度白酒，于25～35℃的条件下密封1～12个月，过滤取滤液，即得。该茉莉花酒以茉莉花和常见中药为主要原料，制得的茉莉花酒理气解郁、健脾和胃，同时具有浓郁的茉莉花香。
茉莉花制备方法

[发明专利]一种含茉莉花和茶提取物的复合发酵滤液的制备方法及其应用-CN202310913129.0在审
发明人：王杰;谢建凤;田艳 -专利权人：广州杨森药业有限公司
申请日： 2023-07-25 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明提供了一种含茉莉花和茶提取物的复合发酵滤液的制备方法，采用茉莉花、茶提取物、茶多酚进行菌种混合发酵制备得到；其中菌种为日本葡糖杆菌、两歧双歧杆菌的混合菌种。采用本发明的技术方案，茉莉花发酵之后，香味更加温和，醇厚，留香持久自然；茉莉花单独发酵，味道是茉莉花的香型，味道有点油腻，增加茶多酚之后，味道更趋向于茉莉绿茶的味道，更加清新；同时本发明得到的滤液具有比较好的抗炎和抗氧化的作用；茉莉花和茶多酚复合发酵滤液，具有比较好的抗炎(舒缓)、保湿、抗皱作用，同时抗氧化的作用强于单独使用。
一种茉莉花提取物复合发酵滤液制备方法及其应用