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[发明专利]一种调制羊奶粉及其制备方法-CN202310885523.8有效
发明人：吕鹏;蔺大平;王忠华;王永丽;刘俊芳;王宝通 -专利权人：内蒙古盛健生物科技有限责任公司
申请日： 2023-07-19 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供一种调制羊奶粉及其制备方法。所述调制羊奶粉包含：100重量份的羊奶粉；5~30重量份的鱼胶原蛋白肽；0.01~1重量份的产丙酸丙酸杆菌和0.1~2重量份的叶酸。根据本发明所述的调制羊奶粉还包含如下成分：脱脂牛奶粉、透明质酸钠、菊粉、胡萝卜素、N‑乙酰神经氨酸、低聚异麦芽糖、乳糖、乳矿物盐、维生素和矿物质。由于添加了鱼胶原蛋白肽和产丙酸丙酸杆菌和叶酸，三者协同作用，促进吸收，使得根据本发明所述的调制羊奶粉在具有高营养价值的同时，还具有美容养颜的效果。
一种调制羊奶及其制备方法

[发明专利]一种牛蒡益生菌羊奶片及其制备方法-CN201210237548.9无效
发明人：陈合;马振兴 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2012-07-10 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：一种牛蒡益生菌羊奶片及其制备方法，首先，将干牛蒡煮沸得滤液，然后将活化后的益生菌与复合冻干保护剂混合得冻干益生菌菌粉；将羊乳经净化及标准化后，减压浓缩得原料羊乳，将原料羊乳与牛蒡滤液喷雾干燥得牛蒡羊奶粉；将牛蒡羊奶粉，蔗糖，葡萄糖、冻干益生菌菌粉和硬脂酸镁混合均匀，然后利用单冲式压片机，制成单位活菌数达到1.0-3.0×107～1.0-3.0×109cfu/g的牛蒡益生菌羊奶片。本发明在羊奶中添加了牛蒡和益生菌，并将其制成片状物，不仅使用方便，而且具有牛蒡和益生菌的共同功效。
一种牛蒡益生菌羊奶及其制备方法

[发明专利]可在常温下长期保存的功能性液态紫薯羊奶及其制备方法-CN201210182197.6无效
发明人：张怀军 -专利权人：张怀军
申请日： 2012-06-05 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及饮品技术领域，具体涉及一种可在常温下长期保存的功能性液态紫薯羊奶及其制备方法。所述的液态紫薯羊奶包括以下重量份原料：生鲜羊乳或羊奶复原乳91.0-95.0份，紫薯粉2.0-2.8份，木糖醇0.28-0.31份，卵磷脂0.13-0.16份，蜂蜜0.22-0.3份、稳定剂0.15-0.17份、膳食纤维0.22-0.26份、纯净水2.0-5.0份，通过一定的制备方法制成，其其既保留羊奶原有的营养价值和独特风味，使硒和花青素的排毒养颜，增强免疫力，抗癌防癌等作用更持久，增添产品的多样性，推动羊奶产业的快速发展
常温长期保存功能液态羊奶及其制备方法

[发明专利]常温下可长期保存的核桃花生山羊奶饮料及制备方法-CN200610104645.5无效
发明人：宋社果;曹斌云;加伟 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2006-09-26 - 公布日： 2008-04-02 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的核桃花生山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的核桃花生山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～45％，核桃乳5％～8％，花生乳5％～6％，纯净水35％～40％，白砂糖4％～6％，山羊奶稳定剂0.2％～0.5％，食用酸味剂0.5％～1.5％。
常温长期保存核桃花生山羊饮料制备方法

[发明专利]常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料及制备方法-CN200610104644.0无效
发明人：宋社果;曹芳君;加伟;曹斌云 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2006-09-26 - 公布日： 2008-04-02 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的芦荟玫瑰山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％－45％，玫瑰汁8％－10％，芦荟汁8％－10％，纯净水34％－36％，白砂糖4％－6％，山羊奶稳定剂0.2％－0.5％，食用酸味剂0.5％－1.5％。
常温长期保存芦荟玫瑰山羊饮料制备方法

[发明专利]常温下可长期保存的蜂蜜山楂山羊奶饮料及制备方法-CN200610104646.X无效
发明人：曹斌云;王建刚;加伟 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2006-09-26 - 公布日： 2008-04-02 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的蜂蜜山楂山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的蜂蜜山楂山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％～46％，蜂蜜4～6％，山楂汁6～8％，纯净水35％～40％，白砂糖2～4％，山羊奶稳定剂
常温长期保存蜂蜜山楂山羊饮料制备方法

[实用新型]一种便于下料的宠物食品加工用羊奶杀菌装置-CN202120786532.8有效
发明人：孙小江;贾苏和 -专利权人：内蒙古蒙贝宠物食品有限责任公司
申请日： 2021-04-17 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23C7/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于下料的宠物食品加工用羊奶杀菌装置，包括：基体，其底部设置有可调支撑座，所述基体上端设置有投料门，且基体的内部为长方体形腔体结构，并且基体设置有高度调节机构和防滑机构，旋转页，其设置在基体的内部该便于下料的宠物食品加工用羊奶杀菌装置设置有自动搅拌机构，通过羊奶冲击旋转页，然后旋转页带动搅拌柱旋转，搅拌柱对羊奶进行搅拌，将羊奶的重力势能转化为搅拌柱旋转的扭矩力，降低企业生产的电力费用，节能环保。
一种便于宠物食品工用羊奶杀菌装置

[发明专利]一种孕产妇用配方羊奶粉及其制备方法-CN201510381533.3在审
发明人：侯艳梅;尹亚军;王亚琦;苏悟 -专利权人：海普诺凯营养品有限公司
申请日： 2015-07-02 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明首先提供一种孕产妇用配方羊奶粉，所述羊奶粉由包括下述组分的原料制备得到，脱脂羊奶粉35-45份、葡萄糖浆固体26-33份、全脂羊奶粉8-13份、白砂糖3-5份、低聚果糖4-6.5份、植物油2-4.5本发明提供的纯羊乳蛋白配方羊奶粉中不含过敏性牛乳蛋白源，该产品融合了易消化的羊奶和丰富的营养成分，以满足在怀孕前、怀孕期间和哺乳期的营养需求，并有助于妈妈为宝宝提供全面的营养需求。
一种产妇配方羊奶及其制备方法

[发明专利]一种发酵型益生菌配方羊奶粉及其制备方法-CN201811620578.1在审
发明人：舒国伟;程方方;李宏;陈合;万红昌;王旭;张萌;郭余粮 -专利权人：陕西科技大学;陕西雅泰乳业有限公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵型益生菌配方羊奶粉及其制备方法，发酵型益生菌配方羊奶粉由全脂羊奶粉或鲜羊乳、脱盐乳清粉、水苏糖、低聚木糖、维生素C和直投式羊乳发酵剂组成；其制备方法为，制备羊乳直投式发酵剂和益生元羊奶粉，然后按质量份数向益生元羊奶粉中添加羊乳直投式发酵剂，获得发酵型益生菌配方羊奶粉。
羊奶粉发酵型益生菌羊乳制备配方直投式发酵剂益生元保加利亚乳杆菌益生菌乳制品肠道益生菌嗜热链球菌脱盐乳清粉消费者健康液态乳制品肠道蠕动低聚木糖喷雾干燥羊乳制品维生素C 存活率发酵剂发酵乳粉末化矿物质乳饮料水苏糖鲜羊乳直投式质量份便秘全脂增殖局限生长吸收预防

[发明专利]一种鲜羊奶除膻的生物方法-CN201710169671.4在审
发明人：何树海 -专利权人：何树海
申请日： 2017-03-21 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜羊奶除膻的生物方法，包括以下步骤S1、将含碱量高的干果在温水中完全浸泡后捞出；S2、含碱量高的干果肉和水混合，并利用豆浆机或其他榨汁机器对其打碎搅拌，得到混合浆液；S3、取细纱布，对混合浆液进行过滤；S4、将过滤后的浆液放入锅中，开小火慢煮，煮沸后立即关火，舀走漂浮于表面的泡沫，使其温度降低至常温后待用；S5、将步骤S4中经过煮沸并降温的浆液与羊奶、蜂蜜混合搅拌均匀，然后置入巴氏消毒器中进行消毒即可本发明利用生物中和的原理，在羊奶中添加少量的生物，使其和羊奶中的膻味成分(癸酸和乙酸)发生反应，形成新的有机物，改变羊奶的味道，使羊奶口感更好。
一种羊奶生物方法

[发明专利]一种有机富硒羊奶的制备方法-CN201710218732.1在审
发明人：何树海 -专利权人：何树海
申请日： 2017-04-05 - 公布日： 2017-08-01 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种有机富硒羊奶的制备方法，具体方法为每天对奶羊喂养富硒草料和富硒饲料，奶羊对富硒草料和富硒饲料中硒的吸收率为60‑80％，奶羊食用了大量的富硒草料和富硒饲料后，它的奶就会成为富硒羊奶，人们每天只需要饮用少量的富硒羊奶就可以满足人体对硒的需求通过本发明方法得到的富硒羊奶，硒含量高达300‑800μg/kg，人们直接饮用该富硒羊奶，可以达到96％以上的硒吸收率，每天只需要饮用少量的富硒羊奶就可以满足人体对硒的需求，达到防治癌症、糖尿病、心脑血管病的目的
一种有机羊奶制备方法

[发明专利]一种适用于羊奶蛋白纤维的羊奶脱脂方法-CN202011620004.1在审
发明人：赵志远;黄金洪;张静 -专利权人：宜宾惠美纤维新材料股份有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： A23C7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种适用于羊奶蛋白纤维的羊奶脱脂方法，解决了现有技术羊奶脱脂的脂肪残留量高的问题。本发明包括以下步骤：步骤1：取羊奶加入非离子表面活性剂，搅拌后静置去除上层物质，得溶液A；步骤2：将步骤1的溶液A加入乙醇，加入乙醇的质量与溶液A的质量比为5％‑60％，保温后弃去上层物质，得溶液B；步骤3：将步骤2的溶液B加热至沸腾后，抽弃去上层物质，过滤干燥得羊奶蛋白。所述步骤1中加入非离子表面活性剂的质量与羊奶的质量比为2％‑10％；步骤1中加入的非离子表面活性剂为十二烷基二乙醇酰胺，聚氧乙烯脂肪醇醚、聚氧乙烯烷基酚醚和十二烷基醇酰胺磷酸酯中的一种或一种以上。
一种适用于羊奶蛋白纤维脱脂方法

[发明专利]一种羊奶提取用发酵装置及其使用方法-CN202010766067.1在审
发明人：雷浩;樊侠;高勤叶;李胜;王佳;赵彩绘;李宏;周黎明;洪伟;汪军明;贺习文;马川;雷晓军;张小英;霍艳杰;田真;白利平;朱弘;李华 -专利权人：陕西秦云农产品检验检测股份有限公司
申请日： 2020-08-03 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明涉及羊奶提取技术领域，尤其为一种羊奶提取用发酵装置及其使用方法，包括发酵罐和出料口，所述发酵罐的顶端左侧设置有定量配料装置，所述发酵罐的顶端内侧设置有抖动搅拌装置，所述抖动搅拌装置包括支架外壳、第二伺服电机搅拌杆和传动杆，所述支架外壳的顶端固定连接有第二伺服电机，所述第二伺服电机的主轴末端固定连接有转动轴，所述转动轴的外端面固定连接有固定架，所述固定架的内侧转动连接有搅拌杆，本发明中，通过设置的抖动搅拌装置，在羊奶发酵过程中通过搅拌杆的转动，使羊奶与发酵剂更加充分混合，且搅拌棒在转动的过程中还可上下抖动，从而加快羊奶与发酵剂之间的发酵反应，使羊奶的发酵更加完全。
一种羊奶提取发酵装置及其使用方法

[发明专利]一种合生元羊奶粉的制备方法-CN201010153899.2有效
发明人：舒国伟;陈合;马齐;张华;秦涛;宋娟娜;王长凤;王旭 -专利权人：陕西农产品加工技术研究院
申请日： 2010-04-23 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：一种合生元羊奶粉的制备方法，首先将益生菌活化后制成益生菌菌泥，然后向益生菌菌泥中添加复合冻干保护剂，冷冻干燥获得冻干益生菌菌粉；将原料羊乳经净化及标准化后减压浓缩得原料羊乳；向浓缩后的原料羊乳中加入益生元后通过喷雾干燥获得含益生元的羊奶粉，并冷却到室温后过筛；再将过筛后的含益生元的羊奶粉在无菌条件下与益生菌菌粉混合得到合生元羊奶粉。本发明将益生元添加在浓缩脱脂或全脂羊乳中添加，有利于益生元分散均匀；益生菌采用冻干法制备，并添加了冻干保护剂，活菌数高，菌种在1010cfu/g以上；通过在羊奶粉中添加益生元，对益生菌也有保护作用，能提高益生菌的存活率及增加羊奶粉的功能性
一种合生元羊奶制备方法

[发明专利]一种益生菌羊奶片及其制备方法-CN201210237502.7有效
发明人：陈合;马振兴;舒国伟;马齐;秦涛 -专利权人：陕西农产品加工技术研究院
申请日： 2012-07-10 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：一种益生菌羊奶片及其制备方法，首先，取活化后的益生菌接入MRS培养基的发酵罐培养，然后离心制成益生菌菌泥，向益生菌菌泥中添加复合冻干保护剂，真空冷冻干燥得冻干益生菌菌粉；将羊乳经净化及标准化后，减压浓缩使固形物含量达到42～50%得到原料羊乳，原料羊乳通过喷雾干燥冷却到室温后过40～80目的筛得羊奶粉；将羊奶粉，冻干益生菌菌粉，蔗糖，葡萄糖和硬脂酸镁混合均匀，然后利用单冲式压片机将含益生菌的羊奶粉制成益生菌羊奶片。本发明中主要成分为羊奶粉，并在其中添加益生菌具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖、抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇、减缓乳糖不耐症等重要生理功效。
一种益生菌羊奶及其制备方法