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[发明专利]一种特色杂粮混合面及制备方法-CN201510986876.2在审
发明人：孙淑鹏 -专利权人：哈尔滨百合综合商店
申请日： 2015-12-26 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种特色杂粮混合面，其组成包括：玉米面、黍米面、大豆面、黄米面或糯米面、荞麦面、大米面、小米面、高粱米面、高筋小麦粉、马铃薯粉、谷朊粉，该混合面由以下原料及重量配比组成：玉米面30-50％、黍米面6-15％、大豆面6-10％、黄米面或糯米面4-8％、荞麦面4-8％、大米面3-5％、小米面6-10％、高粱米面3-5％、高筋小麦粉10-20％、马铃薯粉3-6％、谷朊粉2-9％。

一种特色杂粮混合制备方法

[发明专利]一种动物饲料-CN201210481132.1无效

发明人：李翠;王淳 -专利权人：沈阳洪达信息科技有限公司

申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23K1/14 文献下载

摘要：一种动物饲料，该动物饲料包括玉米面、糙米面、蚯蚓面、豆米面和食盐，其中玉米面含量为20%～30%、糙米面含量为15%～30%、蚯蚓面含量为5%～10%、豆米面含量为20%～30%、食盐含量为1%～2%。

一种动物饲料

[发明专利]用于糖尿病患者血糖控制的食用优糖面粉-CN202210074395.4在审

发明人：杨巧华;杨玉玲;刘金凤 -专利权人：杨巧华

申请日： 2022-01-21 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载

摘要：本发明涉及食用面粉技术领域，尤其涉及用于糖尿病患者血糖控制的食用优糖面粉，按质量计包括以下原料：小麦粉500‑700克、黄豆面80‑100克、玉米面30‑50克、小米面40‑60克、黑米面30‑50克、红小豆20‑40克、燕麦粉40‑60克、荞麦面40‑60克、薏米面40‑60克、核桃粉10‑30克、杏仁粉10‑30克、改味剂1‑9克和益生菌5‑15克，且其制备方法包括以下步骤：S1、称取小麦粉、黄豆面、玉米面、小米面、黑米面、红小豆、燕麦粉、荞麦面、薏米面、核桃粉、杏仁粉、改味剂和益生菌，备用；S2、将S1中的黄豆面、玉米面、小米面、黑米面、红小豆、荞麦面和薏米面依次投加到面粉机中，加工成粉状混合物

用于糖尿病患者血糖控制食用面粉

[实用新型]可封口的米面袋-CN201220733554.9有效

发明人：张雨希 -专利权人：张雨希

申请日： 2012-12-28 - 公布日： 2013-08-07 - 主分类号： B65D33/16 文献下载

摘要：一种可封口的米面袋。其包括：米面袋、线缝封口和便利贴封口；其中：在米面袋的顶部设有线缝封口，在线缝封口的下方设有便利贴封口；便利贴封口为可以重复分合的塑料封口。本实用新型提供的可封口的米面袋在使用时，新的整袋的米面，先同时使用线缝封口和便利贴封口，当需要打开米面袋时，先要拆除线缝封口，然后在打开便利贴封口；当需要再次封闭袋口时，就可以通过便利贴封口来封闭米面袋的袋口，这样就可以保证袋内米面的清洁干净。

封口米面

[实用新型]一种碾米螺杆及碾米机-CN202021404152.5有效

发明人：丛支辉 -专利权人：青岛一点金生物科技有限公司

申请日： 2020-07-16 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： B02B3/06 文献下载

摘要：本实用新型一种碾米螺杆及碾米机，碾米螺杆包括有螺杆本体，螺杆本体包括外侧面，所述外侧面由多个第一微平面依次连接形成，在所述螺杆本体上设置有米刀，所述米刀包括有位于顶部的弧形搅米面和位于米刀一侧与弧形搅米面平滑过渡连接的迎米面，从靠近迎米面一侧到远离迎米面一侧位于弧形搅米面上的点到螺杆本体的轴线的距离不断增大；所述迎米面为斜面，螺杆本体上靠近迎米面的第一微平面与迎米面之间的夹角为钝角。

一种碾米螺杆碾米机

[发明专利]一种米面面条的制作方法-CN201310718643.5无效

发明人：夏家志 -专利权人：夏家志

申请日： 2013-12-22 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： A23L1/16 文献下载

摘要：本发明提供了一种米面面条的制作方法，由以下步骤制成：1）选取大米米面400克，糯米面80克，水130克；2）将大米米面和糯米面进行充分混合，加入水搅拌、柔和成面团；3）将搅拌揉和后的面团过面条机，切成面条本发明制作的米面面条含糯米面，糯米面是一种营养丰富的食物:含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用等、大米也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物特点；本发明的米面面条不添加任何添加剂、食用劲道、面条不断、食用口感更佳、更健康、高质量的米面面条。

一种米面面条制作方法

[发明专利]一种槐花窝头及其制作方法-CN201310499526.4有效

发明人：殷盛江;孙中国;李腾飞 -专利权人：殷盛江

申请日： 2013-10-22 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： A23L1/164 文献下载

摘要：一种槐花窝头的原料包括槐花、蜂蜜、糯米面、黑米面、小米面、高粱面和玉米面，所述原料按重量计为槐花5～15份，蜂蜜1～3份，糯米面30～50份，黑米面5～10份，小米面3～7份，高粱面3～7份，玉米面30

一种槐花窝头及其制作方法

[发明专利]一种米面烘干装置-CN201610321297.0在审

发明人：汪科发 -专利权人：安徽意诚食品有限公司

申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23L3/40 文献下载

摘要：本发明公开了一种米面烘干装置，所属领域为机械装置设计技术领域，包括烘箱、支杆、加热板、烘筛，烘箱由前后左右竖直固定为一体的框架结构，其底部用钢板封口，位于烘箱的内部下方设有加热板，在加热板的上方设置有两根支杆，支杆水平固定于烘箱的前后侧壁上，烘筛支撑在支杆上方，将米面均匀地分开，分别置于烘筛内，给加热板通电，加热板温度升高，对位于烘筛内的米面进行烘烤，至米面被烘烤成干硬状态，取出米面，该装置结构简单，操作方便，本发明所设计的米面烘干装置，加热面积大，米面不会被烤焦，烘烤效率高，烘干的米面为一个个独立单元，有利于米面的储存和销售，烘筛固定可靠，拆取方便。

一种米面烘干装置

[实用新型]一种米面烘干装置-CN201620435895.6有效

发明人：汪科发 -专利权人：安徽意诚食品有限公司

申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L3/40 文献下载

摘要：本实用新型公开了一种米面烘干装置，所属领域为机械装置设计技术领域，包括烘箱、支杆、加热板、烘筛，烘箱由前后左右竖直固定为一体的框架结构，其底部用钢板封口，位于烘箱的内部下方设有加热板，在加热板的上方设置有两根支杆，支杆水平固定于烘箱的前后侧壁上，烘筛支撑在支杆上方，将米面均匀地分开，分别置于烘筛内，给加热板通电，加热板温度升高，对位于烘筛内的米面进行烘烤，至米面被烘烤成干硬状态，取出米面，该装置结构简单，操作方便，本实用新型所设计的米面烘干装置，加热面积大，米面不会被烤焦，烘烤效率高，烘干的米面为一个个独立单元，有利于米面的储存和销售，烘筛固定可靠，拆取方便。

一种米面烘干装置

[发明专利]油炸黑米面饼及其工艺-CN201410339288.5无效

发明人：武永福;李元栋;武拯禾 -专利权人：武永福

申请日： 2014-07-17 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A21D13/00 文献下载

摘要：本发明对油炸黑米面饼的加工工艺和配方进行了研究，成功开发了适合工业化生产的油炸黑米面饼；本发明所述的油炸黑米面饼的制作工艺流程为：黑米面粉、鸡蛋清、白糖等→混合搅拌揉面→成型→油炸→出锅→调味冷却→包装；经过此工艺生产的油炸黑米面饼风味独特，口感俱佳。

油炸米面及其工艺

[发明专利]一种芡实黑豆馅粘豆包及其生产方法-CN201410574769.4在审

发明人：葛红东 -专利权人：哈尔滨天一生态农副产品有限公司

申请日： 2014-10-25 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L1/164 文献下载

摘要：一种芡实黑豆馅粘豆包及其生产方法，为了解决现有技术中的粘豆包营养价值低、口味比较单一的问题，在豆包面皮中加入高粱米面和香米面，加入的高粱米面和香米面的添加量为豆包面皮整体质量的3-8%，豆包面皮中加入的高粱米面和香米面的质量比为本发明的一种芡实黑豆馅粘豆包，改变了传统的制作粘豆包的工艺，增加了粘豆包口味的选择，并且在粘豆包面皮中加入了高粱米面和香米面，极大的增强了粘豆包的营养价值。

一种芡实黑豆豆包及其生产方法

[发明专利]制作玉米面条的方法及制作玉米面片的方法-CN201110424018.0有效

发明人：杨青山 -专利权人：敦化市敖东食品开发有限责任公司

申请日： 2011-12-16 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： A23L1/16 文献下载

摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种制作玉米面粉的方法、该玉米面粉制得的玉米面条及玉米面片。本发明提供的玉米面条、玉米面片不添加任何防腐剂，富含蛋白质、氨基酸、亚油酸、亚麻酸、纤维素及人体所需的多种微量元素，对降低血液中胆固醇含量，清热解毒，防止脑血管疾病和糖尿病发生，加强胃肠蠕动，促进机体新陈代谢本发明提供的玉米面条口感好、筋道、滑溜、不断条。

制作玉米面条方法玉米面

[发明专利]玉米面粉豆腐及制法-CN03112168.3无效

发明人：颜世恩 -专利权人：颜世恩

申请日： 2003-04-16 - 公布日： 2003-10-22 - 主分类号： A23L1/20 文献下载

摘要：本发明隶属食品范畴，准确的说是以玉米面粉为主要原料生产的豆腐及制法。玉米面粉豆腐由玉米面粉、大豆豆浆、淀粉、羧甲基纤维素钠、D－葡萄糖－δ内脂组成。经过玉米面与大豆浆混煮浓缩，羧甲基纤维素钠、D－葡萄糖－δ内脂溶入稳定蛋白，淀粉膨胀使玉米面粉凝结，冷却定型工艺形成豆腐。该发明生产的玉米面粉豆腐，质感细腻，玉米口味清香，是典型的绿色保健食品。

玉米面粉豆腐制法

[发明专利]食用菌蘑菇膨化食品制备方法-CN01138740.8无效

发明人：张泰昌 -专利权人：张泰昌

申请日： 2001-11-27 - 公布日： 2004-09-15 - 主分类号： A23L1/18 文献下载

摘要：食用菌与大米或玉米的混合比例为1∶1.5-8，将以下的食用菌蘑菇干粉碎为20-90目与10-100目的大米或玉米混合，经膨化机中进行膨化后即为食用菌膨化食品；所述的蘑菇干粉与大米或玉米的配比为：A香菇蘑1∶2-3大米或玉米面；B黑木耳1∶2-4大米或玉米面；C平蘑菇1∶1.5-3大米或玉米面；D滑子蘑1∶1.5--3大米或玉米面；E金针蘑1∶1.5-3大米或玉米面；F猴头蘑1∶2-4大米或玉米面；G巴西蘑1∶4-8大米或玉米面；H玉黄蘑1∶1.5-3大米或玉米面；I双胞蘑1∶1.5-4大米或玉米面；J鸡腿蘑1∶1.5-3大米或玉米面；K花脸蘑1∶2-4大米或玉米面；L姬松茸蘑1∶4-6大米或玉米面。

食用菌蘑菇膨化食品制备方法

[发明专利]一种即食型米面的制备方法-CN201610321239.8在审

发明人：汪科发 -专利权人：安徽意诚食品有限公司

申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L7/10 文献下载

摘要：本发明公开了一种即食型米面的制备方法，该即食型米面通过去杂、清洗浸泡、沥干、磨浆、过滤、蒸片、烘干、切条、低温老化、干燥、包装这些步骤制得成品，本发明即食型米面的制备方法通过对大米进行一系列处理，最终得到米面，该制备过程简单、方面，制得的米面口感好、味道爽口、颜色白嫩、韧性高、即食即用，适宜推广市场。

一种即食米面制备方法

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