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[实用新型]煎烤组件和煎烤设备-CN202221011381.X有效
发明人：林宝富;黄杰泉;林秀宝;孙洪蕾 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2022-04-28 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A47J37/01 文献下载
摘要：本申请提供了一种煎烤组件和煎烤设备，煎烤组件包括第一烤盘和第一加热件，第一加热件设置在第一烤盘，第一加热件用于加热第一烤盘，第一烤盘包括煎烤部和储液部，储液部设置在煎烤部的中部，煎烤部具有烹饪腔，储液部具有与烹饪腔连通的储液槽本申请中储液部内的水受热后形成水蒸汽渗入食物中，从而可以在煎烤过程中令食物保持湿润，提升食物口感，满足不同食物的差异化需求，达到不同食材嫩烹的效果。
组件设备

[实用新型]烤盘及其煎烤装置-CN201420649122.9有效
发明人：邢凤雷;王志刚;杜明辉;尹志楠;万程 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烤盘及其煎烤装置，烤盘包括煎烤区和集油区，集油区环绕煎烤区设置，集油区的上表面低于煎烤区的上表面，集油区上形成有贯通其厚度的漏油孔。根据本实用新型的烤盘，将集油区的上表面设置成低于中心部分的煎烤区的上表面，且集油区上设置漏油孔，使得漏油孔位于烤盘上表面的最低处，烤盘上的多余油液可通过漏油孔完全排出，方便了烤盘的清洗。而且漏油孔位于烤盘的边缘处，漏油孔的设置对煎烤不产生干涉。
及其装置

[实用新型]烟熏煎烤器-CN201820523328.5有效
发明人：叶正柯;陈海强 -专利权人：漳州灿坤实业有限公司
申请日： 2018-04-13 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：一种烟熏煎烤器，包含一个适用于煎烤食物的煎烤单元，以及一个安装于所述煎烤单元且适用于盛放熏料的烟房单元，所述煎烤单元包括一个界定出一个顶底连通的安装孔的烤盘，以及一个用于加热所述烤盘且对应经过所述安装孔的电热管；所述烟房单元包括一个设置于所述安装孔且邻近所述电热管的承座，所述承座与所述电热管间的距离等于所述烤盘与所述电热管间的距离。所述烟熏煎烤器通过上述设计，可以减少烤盘的热量损失，提升煎烤效果。
电热管煎烤烤盘安装孔煎烤器烟熏承座烟房煎烤食物热量损失界定盛放加热连通邻近

[发明专利]一种涮煎烤一体多功能机-CN201810865202.0在审
发明人：翁海峰 -专利权人：翁海峰
申请日： 2018-08-01 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明属于一体机设备技术领域，具体涉及一种涮煎烤一体多功能机，包括底座和安装在所述底座上的涮煎烤体，所述涮煎烤体的两侧对应设有提手，所述涮煎烤体包括涮区域、煎区域和烤区域，所述涮区域包括锅体和锅盖，所述煎区域包括煎盘，所述烤区域包括下烤盘及活动设置在下烤盘上方的上烤盘；所述锅体、煎盘和下烤盘为一体结构；所述下烤盘和上烤盘外侧面各设有电吸收发热层，所述电吸收发热层上包括至少一条均匀布设的第一凸筋，相邻两条所述第一凸筋之间形成刷油通道本发明公开的一种涮煎烤一体多功能机具有涮、烤、煎三种功能，整个机器一体化，加热均匀，温度可调，操作使用方便、三温三控、使用安全。
煎烤多功能机下烤盘凸筋电吸收发热层上烤盘锅体煎盘底座设备技术领域波浪形延伸活动设置加热均匀温度可调一体结构外侧面一体机布设锅盖烤盘刷油提手一体化

[实用新型]一种涮煎烤一体多功能机-CN201821232499.9有效
发明人：翁海峰 -专利权人：翁海峰
申请日： 2018-08-01 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型属于一体机设备技术领域，具体涉及一种涮煎烤一体多功能机，包括底座和安装在所述底座上的涮煎烤体，所述涮煎烤体的两侧对应设有提手，所述涮煎烤体包括涮区域、煎区域和烤区域，所述涮区域包括锅体和锅盖，所述煎区域包括煎盘，所述烤区域包括下烤盘及活动设置在下烤盘上方的上烤盘；所述锅体、煎盘和下烤盘为一体结构；所述下烤盘和上烤盘外侧面各设有电吸收发热层，所述电吸收发热层上包括至少一条均匀布设的第一凸筋，相邻两条所述第一凸筋之间形成刷油通道本实用新型公开的一种涮煎烤一体多功能机具有涮、烤、煎三种功能，整个机器一体化，加热均匀，温度可调，操作使用方便、三温三控、使用安全。
煎烤多功能机下烤盘凸筋本实用新型电吸收发热层上烤盘锅体煎盘底座设备技术领域波浪形延伸活动设置加热均匀温度可调一体结构外侧面一体机布设锅盖烤盘刷油提手一体化

[发明专利]醒发煎烤一体机-CN201510577140.X有效
发明人：向军 -专利权人：广东古老东方餐饮管理有限公司
申请日： 2015-09-13 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品机械技术领域，具体涉及到一种醒发煎烤一体机。该醒发煎烤一体机，包括支腿、醒发箱、煎烤盘本体、加热棒固定板、水槽和风扇，所述醒发箱的醒发箱底板的底部固定有支腿。本发明所涉及的醒发煎烤一体机上设有醒发箱和煎烤盘，醒发箱能够通过对内部的时间、温度和湿度的控制来精确的对水煎包进行醒发面皮，煎烤盘通过对温度的控制，使得煎烤工序快速稳定的完成。该醒发煎烤一体机的结构设计合理，使用操作方便，制备出来的产品稳定统一。此外，该醒发煎烤一体机占地面积小，便于维修清洗，适合推广使用。
醒发煎烤一体机醒发箱煎烤盘支腿面皮水槽便于维修快速稳定食品机械固定板加热棒箱底板风扇水煎制备清洗统一

[实用新型]交替式煎烤器-CN201120197742.X有效
发明人：许建立 -专利权人：漳州灿坤实业有限公司
申请日： 2011-06-13 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种交替式煎烤器，包括上烤盘和下烤盘，以及分别用于加热上、下烤盘的上加热体和下加热体，其特征在于：所述下加热体包括至少一第一加热体和至少一第二加热体，在上、下烤盘处于关闭作为煎烤器使用位置，所述的上加热体和第一加热体通电，第二加热体断电；在上、下烤盘打开作为煎烤锅使用位置，所述的上加热体断电，第一加热体和第二加热体通电。由于第二加热体和上加热体互相切换通电和断电，与同类产品相比，本实用新型可以切换煎烤面的工作功率，使加热能量的利用更加合理化，提高热利用率.当此煎烤器处于打开状态时，将2个煎烤面的功率转化到1个煎烤面上，使其煎烤时间大幅缩短，利用其高功率可以煎烤出更加美味的食物。
交替式煎烤器

[实用新型]一种带外置提醒功能的煎烤器-CN201320080030.9有效
发明人：张惠丰 -专利权人：宁波欧焙佳厨具有限公司
申请日： 2013-02-21 - 公布日： 2013-09-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品机械技术领域，特别涉及一种带外置提醒功能的煎烤器。本实用新型所述的一种带外置提醒功能的煎烤器，包括煎烤器，所述煎烤器上设有定时器。本实用新型通过定时提醒装置独立设置，使其定时器通用外接于任一煎烤器上，简化了煎烤器的结构、降低了安装及生产成本。
一种外置提醒功能煎烤器

[实用新型]煎烤机-CN201720497084.3有效
发明人：冷炯;丁志辉 -专利权人：浙江苏泊尔家电制造有限公司
申请日： 2017-05-05 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种煎烤机，包括：底座，底座上设置有加热装置以及磁感应元件；煎烤盘，放置在底座上，煎烤盘上设置有磁性件，加热装置对煎烤盘进行加热；控制装置，控制装置与磁感应元件和加热装置连接。本实用新型的技术方案解决了现有技术中的煎烤机的煎烤盘在移开后加热装置继续加热，从而容易引起火灾事故的问题。 1
煎烤盘加热装置煎烤机底座本实用新型磁感应元件控制装置加热后加热装置方案解决火灾事故磁性件移开

[实用新型]一种煎烤器烤盘-CN201120255160.2有效
发明人：游图明 -专利权人：厦门优尔电器有限公司
申请日： 2011-07-19 - 公布日： 2012-02-01 - 主分类号： A47J37/01 文献下载
摘要：一种煎烤器烤盘，包括盘体，该盘体两面均设有煎烤槽，该煎烤槽包括上煎烤槽和下煎烤槽，该盘体一侧壁排列设有若干组滴油槽，每一组该滴油槽由一截面呈V形的第一滴油槽和一截面呈倒V形的第二滴油槽组成，该第一滴油槽槽底与该上煎烤槽槽底连通，该第二滴油槽槽底与该下煎烤槽槽底连通。该煎烤盘两煎烤面均具有充足的、分布合理的滴油槽，可及时、全面地排除多余的油，且方便油盒接油槽的设置；该滴油槽的结构设置方便于排油，且可很好地防止油的回流。
一种煎烤器烤盘

[发明专利]煎烤器-CN201811603267.4在审
发明人：占毅信;陈冬梅 -专利权人：漳州灿坤实业有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：一种煎烤器，包含能打开地前后设置的第一烤盘与第二烤盘。该第一烤盘与该第二烤盘相配合界定出能煎烤食材的煎烤空间，以及上下延伸地连通于该煎烤空间及外界间而能供该食材由上往下进入该煎烤空间的进料通道。该第一烤盘与该第二烤盘还相配合界定出连通该煎烤空间顶端并与该进料通道相间隔且能供气体或食材往上移动进入的溢流单元。该煎烤器包含与该进料通道相间隔且能供多余的气体进入的该溢流单元，能避免因为多余气体被困在该煎烤空间当中而使制得的食物产生缺陷的问题，具有能使食物外观完整无缺陷的特点，解决了现有的技术问题。
煎烤器

[发明专利]一种馅饼自动加工、煎烤系统及方法-CN202011627810.1在审
发明人：梁斌;林乐成;刘海亮 -专利权人：威海技师学院
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种馅饼自动加工、煎烤系统包括包子机、煎锅，煎烤装置和输送装置，所述包子机出包口下方设置有放煎饼锅的转盘，输送装置将煎锅移入或移出煎烤装置，所述煎烤装置包括上顶盖和下底盘，上顶盖和下底盘相对设置通过输送装置将包子机加工的包子自动送至煎烤装置，煎烤装置的上顶盖下压将包子压制成饼状，完成馅饼自动加工，馅饼在煎烤装置中煎烤后，输送装置可自动取出，整个过程全部机械操作，自动化程度高，使用安全。
一种馅饼自动加工系统方法

[实用新型]一种馅饼自动加工、煎烤系统-CN202023309829.X有效
发明人：张振华;刘杰明;陈长春 -专利权人：威海技师学院
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种馅饼自动加工、煎烤系统包括包子机、煎锅，煎烤装置和输送装置，所述包子机出包口下方设置有放煎饼锅的转盘，输送装置将煎锅移入或移出煎烤装置，所述煎烤装置包括上顶盖和下底盘，上顶盖和下底盘相对设置通过输送装置将包子机加工的包子自动送至煎烤装置，煎烤装置的上顶盖下压将包子压制成饼状，完成馅饼自动加工，馅饼在煎烤装置中煎烤后，输送装置可自动取出，整个过程全部机械操作，自动化程度高，使用安全。
一种馅饼自动加工系统

[发明专利]一种适用于电磁炉餐桌的自动转盘、煎烤盘、保温菜板三合一装置-CN201711176921.3在审
发明人：黄广明 -专利权人：汕头市伊雷甘特家居有限公司
申请日： 2017-11-22 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本发明属于厨具及家具技术领域，具体涉及一种适用于电磁炉餐桌的自动转盘、煎烤盘、保温菜板三合一装置，其自动转盘上可拆卸地安装有煎烤盘，保温菜板寄放在自动转盘或者煎烤盘之上，形成一个同时具有铁板烧烤和保温菜板功能的装置，其中煎烤盘通过旋转驱动装置进行转动。转盘套环上具有凹槽与煎烤盘的凸环配合，使煎烤盘可拆卸地套定在自动转盘上，当转盘套环转动时煎烤盘随之发生转动。本发明可以使产品实现转盘、煎烤、保温的使用功能，还能获得更好的加热煎烤效果。而且各部分结构使用紧贴的连接设计，不会增加过多的产品体积，转盘、煎烤盘、保温菜板之间使用叠放的方式进行结合，方便客户在进行使用进行组装和拆卸，也便于使用后的清洗。
一种适用于电磁炉餐桌自动转盘煎烤盘保温菜板三合一装置

[实用新型]一种煎烤器的开盘定位机构-CN201821672138.6有效
发明人：隋建臣;江百涛;胡晓峰;朱葛和;夏月飞 -专利权人：浙江飞哲工贸有限公司
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型针对现有技术中无法实现煎烤器在单面煎烤和双面煎烤灵活转换的问题，提供了一种煎烤器的开盘定位机构，属于煎烤器技术领域，用于实现煎烤器上煎烤单元和下煎烤单元的铰接，包括摇杆、转轴座和按钮，所述摇杆一端设有限位部本实用新型公开的一种煎烤器的开盘定位机构优点在于产品结构简单，通过按钮的缩进和弹出实现两种煎烤模式的自由转换。
煎烤器按钮煎烤按钮槽定位机构摇杆本实用新型第二连接部第一连接部复位弹簧转轴座铰接三角形排列自由转换弹出缩进外端产品结构伸出灵活转换