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[实用新型]煎烤设备-CN202023024044.8有效
发明人：何定;刘治;郭毅 -专利权人：深圳千岸科技股份有限公司
申请日： 2020-12-15 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本实用新型适用于料理机技术领域，提供了一种煎烤设备，包括具有加热腔室的设备主体、设置在加热腔室上部的第一加热件、以及可拆卸地安装于加热腔室下部的煎烤盘，煎烤盘的背面或内部设有第二加热件，煎烤盘用于承托食物和/或承接食物煎烤过程中掉落的物质；煎烤设备还包括设置在加热腔室内或煎烤盘上的温度传感器，温度传感器用于监测煎烤盘的上表面或第二加热件的温度；煎烤设备还包括通过快速连接器与第二加热件和温度传感器均电连接的控制模块本实用新型提供的煎烤设备集供热、接油、接渣功能于一体，煎烤效果良好，同时解决了清洗痛点。
设备

[发明专利]煎烤机的控制方法、煎烤机及存储介质-CN202011472307.3有效
发明人：姚亮;许智波;米滋远;肖伏凤 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2020-12-11 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本发明涉及煎烤机技术领域，本发明公开了一种煎烤机的控制方法、煎烤机及存储介质，煎烤机启动后，通过所述升降组件控制所述升降烤盘上升直到所述重力传感器测得的实时重力值达到煎烤设定值，进入预设煎烤流程；通过所述升降组件控制所述升降烤盘上升直到新的实时重力值达到降脂设定值由此基于实时重力值通过升降组件控制升降烤盘的高度，并对待烹饪食物进行挤压，实现了烤盘间距的自适应控制，降低了煎烤食物油脂的功能，提高了食物烹饪质量。
煎烤机控制方法存储介质

[实用新型]多功能烹饪料理机-CN202121690010.4有效
发明人：吕挺;陈锡雁;梁郁庆;刘君君;蒋方平 -专利权人：浙江天喜厨电股份有限公司
申请日： 2021-07-23 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种多功能烹饪料理机，其能够设置成混合烹饪安装模式和煎烤烹饪安装模式并且包括：煎烤组件(2)、空炸组件(3)和机体(1)。煎烤组件(2)具有煎烤发热管(21)、小煎盘(22)和大煎盘(23)。空炸组件(3)具有空炸发热管(31)、空炸接油盘(32)、炸篮(33)和空炸杯盖(34)。煎烤发热管(21)和空炸发热管(31)并排设置在机体(1)中。在混合烹饪安装模式中，空炸接油盘(32)与小煎盘(22)分别安装在空炸发热管(31)和煎烤发热管(21)上方。在煎烤烹饪安装模式中，大煎盘(23)安装在空炸发热管(31)和煎烤发热管(21)上方。用户可以根据需要灵活设置多功能烹饪料理机的烹饪安装模式以满足不同烹饪需求。
多功能烹饪料理

[实用新型]一种烤肉烤盘-CN202221802458.5有效
发明人：张越 -专利权人：成都市赞酱餐饮管理有限责任公司
申请日： 2022-07-12 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型属于烤盘技术领域，公开了一种烤肉烤盘，包括烤盘本体，烤盘本体具有用于煎烤食物的煎烤槽；所述烤盘本体于所述煎烤槽的一侧设有用于储油的油槽，煎烤槽的底部设有贯通的渣孔，渣孔与煎烤槽的槽周缘之间设有导流结构，导流结构可使存在于煎烤槽内的食物和油液具有向渣孔汇集的趋势。本实用新型通过将油槽调整分布到烤盘的一侧，这样既保留了川式烤肉菜品油炸的空间，油槽的面积也缩小了，大大降低了爆油的风险，并且在烤盘的另一侧设计了渣孔，渣孔与在煎烤槽周缘中间有导流结构，通过导流结构可使得多余的油水和食物残渣会非常方便的流向长方形渣孔一端，可便于对煎烤槽的清洁，结构设计且更为实用。
一种烤肉

[实用新型]一种可调加热状态的煎烤器-CN201720709193.7有效
发明人：郭建刚;罗其云 -专利权人：广东百胜图科技有限公司
申请日： 2017-06-19 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及煎烤设备技术领域，特别指一种可调加热状态的煎烤器，包括可相对转动地铰接在一起的上烤盘和下烤盘，所述上烤盘和/或下烤盘内安装有加热器，所述加热器上电气连接有控制组件，并且所述控制组件安装于所述下烤盘的前端面本实用新型的煎烤器，能根据用户的使用需求自由调节煎烤功率和煎烤温度，适应于各种不同的食物种类，方便用户煎烤并改善口感，同时还可以节能且减少资源浪费。
加热器加热状态控制组件煎烤器下烤盘煎烤本实用新型上烤盘可调电气连接煎烤设备自由调节前端面铰接节能

[发明专利]煎烤装置-CN202111401193.8在审
发明人：王进贵 -专利权人：漳州灿坤实业有限公司
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种煎烤装置，包含煎烤机构、食材厚度分析模块与加速度传感器。煎烤机构包括相枢接且用以相向夹抵并煎烤食材的下煎烤座及上煎烤座单元，所述加速度传感器能被所述上煎烤座单元连动枢摆位移，而同步感测自其本身往外延伸正交于该轴线的第一方向X的受力，及自其本身往外延伸正交于该第一方向X且相对正交于该轴线的第二方向Y的受力，而产生加速度感测信号，所述食材厚度分析模块能根据所述加速度感测信号以及预设长度L，演算得到所述上煎烤座单元与所述下煎烤座相向夹持的食材的厚度。通过以加速度传感器感测上煎烤座单元的上下枢摆运动的设计，可准确取得所述上煎烤座单元的摆移角度，进而能分析得到更准确的食材厚度。
装置

[实用新型]一种组合式煎烤机-CN202121476494.2有效
发明人：赵凡;江百涛;隋建臣;严俊林 -专利权人：浙江飞哲工贸有限公司
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种组合式煎烤机，包括中央底座及若干子煎烤机，子煎烤机围设于中央底座的周向，中央底座内设有插座，插座上设有若干插孔，插孔的数量与子煎烤机的数量相匹配，每个子煎烤机上均设有与插孔连接的插头和插线；所述插线上均套设一卡接件；子煎烤机的底壁设有纳线槽，纳线槽具有相对设置的第一出线口与第二出线口，插线能够从上述任一出线口出线，以实现子煎烤机的换向；插线从第一出线口出线时，卡接件同时卡接于子煎烤机与中央底座，子煎烤机与中央底座的实现卡接，插线从第二出线口出线时，卡接件仅卡接于子煎烤机，子煎烤机与中央底座脱离。
一种组合式煎烤机

[实用新型]一种多功能空气炸煎烤器-CN202222069557.3有效
发明人：郭建刚;曹家健;朱胜鹃 -专利权人：广东新宝电器股份有限公司
申请日： 2022-08-05 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能空气炸煎烤器，包括主机，主机开设有腔体，腔体设有两组第一加热组件，两组第一加热组件可旋转安装在腔体的两侧；主机内设有两组联动机构，两组联动机构位于腔体的另一侧的侧面并分别与两组第一加热组件联动，两组联动机构均贯穿腔体的腔壁并伸到腔体内；门体，门体与主机可翻转连接，用于盖住腔体；煎烤盘，煎烤盘可拆卸安装在腔体内；当煎烤盘放入腔体内时，煎烤盘与两组联动机构抵接，并驱使两组联动机构分别带动两组第一加热组件转动，实现两组第一加热组件均与煎烤盘接触；以便于两组第一加热组件为煎烤盘加热，方便用户利用煎烤盘对食物进行煎烤，或者利用煎烤盘刷火锅，丰富了炸煎烤器的适用范围和使用场景。
一种多功能空气炸煎烤器

[发明专利]一种煎烤机-CN201310226145.9有效
发明人：何伟明;李明 -专利权人：明高五金制品（深圳）有限公司
申请日： 2013-06-07 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种煎烤机，该煎烤机采用由第一传感器组件和第二传感器组件分别测量煎烤食物的温度和第一发热板的温度，并将该温度传输给控制器，控制器根据当前煎烤食物的温度和第一发热板的温度进行数据处理，从而实时控制第一发热板的温度，以此来控制煎烤食物的成熟度，本发明实施例提供的煎烤机根据实际情况实时调整煎烤温度，能得到更高品质的煎烤食物，并且更符合食品加工的相关规范，降低了不利或危害健康的风险。
一种煎烤机

[实用新型]一种煎烤机-CN201320328432.6有效
发明人：何伟明;李明 -专利权人：明高五金制品（深圳）有限公司
申请日： 2013-06-07 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种煎烤机，该煎烤机采用由第一传感器组件和第二传感器组件分别测量煎烤食物的温度和第一发热板的温度，并将该温度传输给控制器，控制器根据当前煎烤食物的温度和第一发热板的温度进行数据处理，从而实时控制第一发热板的温度，以此来控制煎烤食物的成熟度，本实用新型实施例提供的煎烤机根据实际情况实时调整煎烤温度，能得到更高品质的煎烤食物，并且更符合食品加工的相关规范，降低了不利或危害健康的风险。
一种煎烤机

[实用新型]一种煎烤盘-CN201922442952.X有效
发明人：张文裕;谢皓行 -专利权人：漳州灿坤实业有限公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种煎烤盘，在煎烤盘的盘面上形成有若干分隔槽，在煎烤盘周边处对应分隔槽的至少一端的位置上设有引导分割用的引导标识。本实施例中，由于在煎烤盘的盘面上形成有若干分隔槽，且在煎烤盘周边处对应分隔槽的至少一端的位置上设有引导分割用的引导标识，使用时，即使分隔槽被面糊材料淹没，通过煎烤盘周边处与分隔槽端部对应设置的引导标识使消费者也能尽可能地沿分隔槽等份分割煎烤盘内的煎烤制品
一种煎烤盘

[实用新型]烹饪器具-CN201820837840.7有效
发明人：史庭飞;马强;龙开银;李建 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2018-05-31 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： F24C7/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种烹饪器具，包括电磁炉(100)和煎烤盘(30)，其中：所述电磁炉(100)的底部设有可收纳所述煎烤盘(30)的收纳空间(21)，本实用新型提供的烹饪器具实现了在电磁炉上收纳煎烤盘的目的，避免额外在厨房中配备收纳煎烤盘的空间，从而实现了配备煎烤盘的同时还降低厨房收纳空间负荷的目的，解决了现有技术中电磁炉配备煎烤盘时由于需在厨房中单独配备收纳煎烤盘的空间而造成厨房收纳空间负荷增加的问题。
煎烤盘电磁炉收纳烹饪器具收纳空间厨房配备本实用新型负荷增加可收纳

[实用新型]煎烤装置-CN201420649124.8有效
发明人：邢凤雷;王志刚;杜明辉;尹志楠;万程 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种煎烤装置，所述煎烤装置包括：下烤盘、上烤盘以及发热管，所述上烤盘可转动地连接至所述下烤盘，且所述上烤盘与所述下烤盘之间限定出煎烤腔室，上烤盘和下烤盘均为方形烤盘，所述发热管设在所述上烤盘和所述下烤盘的至少一个内且盘绕设置，所述发热管的中心线与其所在的所述上烤盘和/或下烤盘的内侧壁之间的最近距离不大于50mm。根据本实用新型的煎烤装置，通过将发热管与相应烤盘内侧壁之间的距离限定在50mm以内，从而可以提高烤盘边缘处食物的煎烤效果，且可以减小烤盘的中心与边缘的温差，使得烤盘整体受热均匀，提高食物整体的煎烤效果。
装置

[发明专利]一种蛋饼机-CN201210458287.3无效
发明人：朱国新;贾学明 -专利权人：郑州思念食品有限公司
申请日： 2012-11-04 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A21B5/03 文献下载
摘要：本发明是提供—种蛋饼机，包括机架(6)，机架(6)的首部为注浆装置(1)，注浆装置(1)下方为背面煎烤装置(2)，背面煎烤装置(2)尾部下方为正面煎烤装置(3)，正面煎烤装置(3)尾部下方为输送装置(4)，背面煎烤装置(2)、正面煎烤装置(3)，下方分别设置为加热装置(5)。
种蛋

[实用新型]多功能煎烤器-CN200320120478.5无效
发明人：李文庆 -专利权人：李文庆
申请日： 2003-11-07 - 公布日： 2004-11-10 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种多功能煎烤器，包括煎烤器本体、设置于煎烤器本体内的发热管、设置于发热管下方的抽屑盘、锅体，所述的煎烤器本体上设置有微动开关，该微动开关与发热管相串联，所述的锅体设置在发热管上方的煎烤器本体上时，所述的锅体压在微动开关的按钮上锅体离开煎烤器本体时不再得电加热，以防止产生危险。
多功能煎烤器