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[发明专利]煎烤机及其加热控制方法-CN201610579915.1在审
发明人：杨乐;黄杰泉;谢丽芳 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2016-07-21 - 公布日： 2018-01-30 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种煎烤机的加热控制方法，该方法流程包括在煎烤机的工作过程中，实时或者定时获取所述煎烤机的烤盘温度；根据预先设置的烤盘温度与所述煎烤机的发热器的运行功率之间的映射关系，确定与获取到的所述烤盘温度匹配的运行功率，其中，所述烤盘温度越高，所述运行功率越小；控制所述可控硅间歇性的导通与断开，以使所述发热器按照确定的所述运行功率持续加热。本发明还提出一种煎烤机。本发明解决了煎烤机在烹饪食物时由于烤盘温度均衡性和平稳性差导致食物烹饪效果差的技术问题。
煎烤机及其加热控制方法

[实用新型]煎烤机-CN201922178366.9有效
发明人：杨建刚;林达福 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型提供一种煎烤机，包括壳体、烤盘以及发热盘,烤盘设于壳体内，发热盘设于壳体与烤盘之间，烤盘包括煎烤部和蒸汽形成部，发热盘包括主盘部和副盘部，主盘部用于加热煎烤部，副盘部用于加热蒸汽形成部。本实用新型提供的煎烤机，发热盘包括了用于加热煎烤部的主盘部和用于加热蒸汽形成部的副盘部，通过发热盘加热烤盘，可同时加热煎烤部中的食物以及蒸汽形成部中的水，不需要再单独设置加热元件，简化了结构，降低了装配难度
煎烤机

[实用新型]一种高效去油的煎烤器-CN201820624000.2有效
发明人：张龙翔;王林;朱明辉 -专利权人：三明学院
申请日： 2018-04-27 - 公布日： 2019-05-28 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种高效去油的煎烤器，包括煎烤器本体、接油盘、第一支撑架以及第二支撑架；所述第一支撑架以及所述第二支撑架设置在接油盘内，所述煎烤器本体具有手柄端以及与所述手柄端相对设置的尾柱端，所述手柄端具有手柄所述手柄与所述尾柱分别转动设置于所述第一支撑架以及所述第二支撑架上，且所述手柄用于控制所述煎烤器本体以手柄至尾柱的连线为中心轴转动；定义所述煎烤器本体上两个与所述中心轴平行的侧壁为第一侧壁，至少一个所述第一侧壁上设有多个漏油孔本煎烤器转动煎烤器本体，使得煎烤器内的液体从侧边漏出，进入接油盘，便于及时清理食物煎烤时产生的废液，提升煎烤效果。
支撑架煎烤器本体尾柱手柄煎烤器接油盘手柄端第一侧壁煎烤去油本实用新型中心轴转动相对设置转动设置漏油孔中心轴侧壁侧边废液连线漏出转动平行

[实用新型]煎烤器具-CN202123436970.0有效
发明人：杨建刚;林达福 -专利权人：浙江苏泊尔家电制造有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种煎烤器具，包括：煎烤器主体以及抽油烟组件，煎烤器主体具有用于容置烤盘的容置腔，抽油烟组件设于煎烤器主体一侧，抽油烟组件内部与煎烤器主体内部连通并形成风道，风道具有进风口和出风口，进风口设于抽油烟组件朝向容置腔的一侧，出风口设于煎烤器主体与抽油烟组件相对的一侧，沿出风口的出风方向，出风口的内顶壁倾斜向上设置。从出风口吹出的风朝向烤盘上方流动，从而可减少烤盘中的食物对气流的阻挡。并且，由于煎烤食物时产生的油烟在烤盘内不断上升，因此，从出风口吹出的风可以直接吹向烤盘上方的油烟，并在进风口的吸力配合下，将油烟吹入进风口，从而大大提升了油烟抽吸效率。
器具

[实用新型]两用煎烤器-CN200920136952.0无效
发明人：黄军平 -专利权人：厦门灿坤实业股份有限公司
申请日： 2009-03-02 - 公布日： 2010-01-06 - 主分类号： A47J37/00 文献下载
摘要：本实用新型两用煎烤器，涉及一种可以倾斜地煎烤肉食或水平地烤面包的煎烤器。该煎烤器，底座上设置带有加热管的烤盘，并在该底座上设置带有把手的上盖；烤盘向前下方倾斜；用作烤肉状态，油盒安放在烤盘前面的下方以盛接从烤盘流淌出的油脂；用作烤面包状态，油盒安放在底座前下方且将烤盘抬到水平状态本实用新型以简单的技术措施解决了煎烤器使用方式单一的问题。
两用煎烤器

[实用新型]炸涮煎烤一体锅及炸涮煎烤一体桌-CN201920419498.3有效
发明人：宁海波 -专利权人：河南渣客创意设计有限公司
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种炸涮煎烤一体锅及炸涮煎烤一体桌，该炸涮煎烤一体锅包括炭盆、环形煎盘、烤盘、涮筒和油炸筒，炭盆的壁面上设有通风孔，炭盆上沿的内侧设有与环形煎盘相应的第一台阶部；环形煎盘的内边缘设有与烤盘相应的第二台阶部；烤盘上设有与油炸筒相应的第一通孔和与涮筒相应的第二通孔，油炸筒的近顶端部在外壁面上设有油炸筒支撑部，涮筒的近顶端部在外壁面上设有涮筒支撑部，炭盆的上沿设有向外延伸的凸缘。该炸涮煎烤一体锅集炸涮煎烤四种烹饪方式于一体，可用于就餐时同时进行多种烹饪操作，且该炸涮煎烤一体锅的炭盆内侧下部设有边坡，使得炭盆中的炭火集中在炭盆的内侧，避免环形煎盘上的食物煎糊。
炸涮煎烤一体

[发明专利]煎烤器-CN202010590768.4在审
发明人：郭建刚;梁剑;朱胜鹃 -专利权人：广东百胜图科技有限公司
申请日： 2020-06-24 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种煎烤器。该煎烤器包括箱体，所述箱体内形成有至少一侧敞口的烤腔，所述烤腔内设有烤具，所述烤腔的顶部设有热辐射模块，所述热辐射模块产生的热量能够辐射至放置于所述烤具上的食物以对所述食物进行煎烤；所述烤腔内还设有排烟通道，以排出食物煎烤过程中产生的油烟。本发明通过在箱体内形成至少一侧敞口的烤腔，并在烤腔的顶部设置热辐射模块，利用热辐射模块辐射的热量自上而下对置于烤具上的食物进行煎烤，使得热量能够直接传递至食物，无需通过烤具进行传热，传热效率高，可以实现快速煎烤，且能够保证食物的口感；同时，通过专门的排烟通道将高温油烟快速排出，可以防止油烟在烤腔内聚集，对食物和使用者造成影响。
煎烤器

[实用新型]煎烤机-CN201720227969.1有效
发明人：杨建刚;朱晓慧 -专利权人：浙江苏泊尔家电制造有限公司
申请日： 2017-03-09 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种煎烤机，包括下烤盘和上烤盘，下烤盘上设置有凹形空间，上烤盘上设置有与凹形空间相适配的凸起工作面，上烤盘扣盖在下烤盘上时，凸起工作面插入凹形空间并与凹形空间围设形成煎烤腔，煎烤腔的高度本实用新型的煎烤机能够使得上烤盘和下烤盘之间用于烹饪食物的空间变得狭小，进而达到制作薄饼的功能，结构简单，且易于实现。
煎烤机

[发明专利]桌面无烟链条循环煎烤机-CN201811523822.2在审
发明人：刘彦峰 -专利权人：孙欢欢
申请日： 2018-12-13 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本发明涉及烧烤设备，尤其涉及桌面无烟链条循环煎烤机。该桌面链条循环煎烤机包括:保护罩，主体，控制装置，煎盘，所述主体的四面均设有保护罩包围，侧面设有控制装置，所述保护罩能够起到对主体的保护和保温作用，控制装置对主体进行操作控制，具有自动控温和手动调节两种控制方式，所述煎盘设置在主体后方顶部，起到向下反射热量和利用多余热量煎烤食物的目的，本发明桌面链条循环煎烤机具有同时烤串和煎肉两种功能，采用碳纤维电热管设计，可以达到烤串360度无死角加热，同时利用热气流向上运动原理，流失的热量可对煎盘进行加热，已达到节能和煎烤同时进行的目的。
煎烤机桌面控制装置保护罩链条煎盘烤串加热碳纤维电热管保温作用煎烤食物控制方式热气流向烧烤设备手动调节向下反射运动原理主体后方无死角煎烤四面节能包围侧面

[实用新型]拆接双控式烤盘-CN202021283931.4有效
发明人：丁长来 -专利权人：杭州欧歌电器有限公司
申请日： 2020-07-04 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了拆接双控式烤盘，包括一号烤盘、第一加热管、母头、二号烤盘、第二加热管、公头、调温耦合器，该拆接双控式烤盘，通过一号烤盘与二号烤盘的结合使用，实现多人同时煎烤，煎烤效率高，且可以实现分盘烧烤食材，即保证食材的受热均匀，也有效防止煎烤时的食材间串味，改善了煎烤口味。
拆接双控式烤盘

[实用新型]两用烹饪炉的改进结构-CN96241005.5无效
发明人：陈耀坤 -专利权人：陈耀坤
申请日： 1996-10-11 - 公布日： 1997-12-10 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：一种两用烹饪炉的改进结构，由炉体、加热盘及煎烤盘组成，炉体前设开关组，顶中央有一凸座，炉体顶面有一环状凹槽，加热盘一体成型外缘设一加热环，在加热盘、加热环的底面均设导热管，二者可固设在炉顶中央凸座上，煎烤盘经不粘锅处理，煎烤盘设在炉顶环状凹槽，加热盘凸设于煎烤盘圆孔，加热环贴附于煎烤盘底面，煎烤盘可旋转，便于取食及清洗保养，提高了实用效能。
两用烹饪改进结构

[实用新型]煎烤盘及煎烤装置-CN201621232756.X有效
发明人：金成玉 -专利权人：沈阳三友餐饮管理有限公司
申请日： 2016-11-16 - 公布日： 2018-01-05 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种煎烤盘及煎烤装置，涉及烹调装置的技术领域，包括烤盘本体；烤盘本体上设置有用于盛放汤汁的第一凹槽。在使用过程中，使用者将食物放置在烤盘本体上表面，在加热烤盘本体的过程中，将第一凹槽中的汤汁舀起来浇在食物上。通过对烤盘本体下方加热和汤汁的热量将食物煎烤熟。由上可知，本实用新型提供的煎烤盘在煎烤食物的过程中，由于使用者可将第一凹槽内的汤汁浇在食物上，从而可避免食物被煎糊，使食物保持水分，令食物口感更佳。
煎烤盘装置

[实用新型]一种具有顶部煎盘的烤箱-CN202220626928.0有效
发明人：宁民祥;郭应平;严永安 -专利权人：佛山市三水东南五金电器制品有限公司
申请日： 2022-03-22 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有顶部煎盘的烤箱，包括箱体、箱门、顶盖，所述箱体内成形有烘烤室，所述烘烤室内设置有上发热管与下发热管，所述上发热管与下发热管之间设置有烤网、烤盘、烤篮：该烤箱通过设置上发热管与下发热管，配合烤网、烤盘、烤篮，使上发热管与下发热管发热对烤网、烤盘、烤篮上的食物进行烘烤，使该烤箱具有烘烤功能，然后通过设置煎盘、顶盖，利益上加热管对煎盘上的食物进行煎焗，使该烤箱具有煎焗功能，可做到烘烤、煎焗同步进行
一种具有顶部烤箱

[实用新型]煎烤器及其防烫装置-CN201820252119.1有效
发明人：李春华;吴清辉 -专利权人：漳州灿坤实业有限公司
申请日： 2018-02-12 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：一种煎烤器及其防烫装置，该煎烤器除了包含该防烫装置，还包含与该防烫装置相配合用于煎烤食物的煎烤基座。该防烫装置包括烤盘、安装于该烤盘上的内壳，以及安装于该内壳上的外壳。该烤盘与该外壳受到该内壳隔开而完全未接触。通过该内壳可以阻止本实用新型煎烤使用后产生的热向外辐射。而且该内壳将该烤盘与该外壳完全隔开，使烤盘与外壳间没有任何部位相接触，从而避免烤盘的热直接传导至该外壳，因此可避免该外壳过热，提升使用安全性。
烤盘防烫装置内壳煎烤器隔开煎烤本实用新型使用安全性煎烤食物直接传导过热相配辐射

[发明专利]多功能早餐机-CN201210026354.4有效
发明人：申晓星 -专利权人：中山市永安宝电器有限公司
申请日： 2012-02-07 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A47J27/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能早餐机，包括：基座、置于基座上的面包烘烤器、煮蛋器、煎烤器和电气控制单元，所述面包烘烤器位于基座的第一座区，所述煮蛋器和所述煎烤器位于基座的第二座区，所述第二座区上设有发热盘，所述煎烤器位于所述发热盘之上，所述煮蛋器位于所述煎烤器之上，所述煮蛋器包括鸡蛋托盘，所述煎烤器包括可盛液体的煎烤盘，所述鸡蛋托盘具有可放置鸡蛋且与所述煎烤盘相通的槽位，所述电气控制单元用于控制所述面包烘烤器、所述煮蛋器和所述煎烤器的工作
多功能早餐