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[发明专利]利用膜过滤对聚羟基脂肪酸酯发酵液进行处理的方法和处理系统以及所得发酵废液的应用-CN202010358363.8有效
发明人：佟毅;李义;田芳;许克家;郭元亨;刘安妮;陈博;安泰;李大勇;刘海军;武丽达 -专利权人：吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮生物科技股份有限公司
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： C02F9/02 文献下载
摘要：本发明涉及生物基材料聚羟基脂肪酸酯的制备领域，具体涉及利用膜过滤对聚羟基脂肪酸酯发酵液进行处理的方法和处理系统。该方法包括：将聚羟基脂肪酸酯的发酵液进行固液分离，得到发酵清液；然后将所述发酵清液进行膜过滤，以对其中的杂质进行脱除，得到处理后的发酵清液。该系统包括：第一固液分离单元，用于对聚羟基脂肪酸酯的发酵液进行固液分离，得到发酵清液；膜过滤单元，用于对所述发酵清液进行膜过滤，以对所述发酵清液中的杂质进行脱除，得到处理后的发酵清液，并将处理后的发酵清液回用到下一次发酵中该方法和系统能够有效地降低PHA的生产成本，且能够有效保障PHA发酵菌种的发酵效率和PHA得率。
利用过滤羟基脂肪酸发酵进行处理方法系统以及所得废液应用

[发明专利]利用氧化法对聚羟基脂肪酸酯发酵液进行处理的方法和系统以及所得发酵废液的应用-CN202010358350.0有效
发明人：佟毅;李义;刘安妮;许克家;陈博;武丽达;陶进;杨凯;王小艳 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;吉林中粮生化有限公司;中粮生物科技股份有限公司
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C02F9/04 文献下载
摘要：本发明涉及聚羟基脂肪酸酯的制备领域，具体涉及利用氧化法对聚羟基脂肪酸酯发酵液进行处理的方法和系统以及所得发酵废液的应用。该方法包括：将聚羟基脂肪酸酯的发酵液进行第一固液分离，得到发酵清液；然后向所述发酵清液中加入氧化剂，以对所述发酵清液进行氧化处理，得到处理后的发酵清液。该系统包括：第一固液分离单元，用于对聚羟基脂肪酸酯的发酵液进行固液分离，得到发酵清液；氧化单元，用于接收所述发酵清液，并与氧化剂混合，以对所述发酵清液中的有机杂质进行氧化处理，得到处理后的发酵液。该方法能够有效地降低PHA的生产成本，减少三废排放，且能够有效保障PHA发酵菌种的发酵效率和PHA得率。
利用氧化羟基脂肪酸发酵进行处理方法系统以及所得废液应用

[发明专利]利用吸附剂对聚羟基脂肪酸酯发酵液进行处理的方法和系统以及所得发酵废液的应用-CN202010359279.8有效
发明人：佟毅;李义;田芳;许克家;郭元亨;李大勇;刘海军;陈博;安泰 -专利权人：吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮生物科技股份有限公司
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： C02F9/02 文献下载
摘要：本发明涉及生物基材料聚羟基脂肪酸酯的制备领域，具体涉及利用吸附剂对聚羟基脂肪酸酯发酵液进行处理的方法和系统以及所得发酵废液的应用。该方法包括：将PHA发酵液进行第一固液分离，得到发酵清液；然后向发酵清液中加入吸附剂，以对其中的杂质进行吸附处理。该系统包括：第一固液分离单元，用于对PHA的发酵液进行第一固液分离，得到发酵清液；吸附单元，用于接收发酵清液，并与吸附剂混合，以对发酵清液中的杂质进行吸附处理。处理后的发酵清液可以回用到下一次发酵中。该方法和系统能够节约发酵成本，减少三废排放，从而有效地降低PHA的生产成本，且能够有效保障PHA发酵菌种的发酵效率和PHA得率。
利用吸附剂羟基脂肪酸发酵进行处理方法系统以及所得废液应用

[发明专利]一种高效气体发酵制乙醇的方法和系统-CN202210085353.0在审
发明人：莫志朋;陈琪;佟淑环;张春悦;息晓杰;宋庆坤 -专利权人：河北首朗新能源科技有限公司
申请日： 2022-01-25 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： C12P7/08 文献下载
摘要：本申请具体涉及一种高效气体发酵制乙醇的方法和系统，属于生物发酵领域，包括步骤：将工业尾气进行发酵，得到醪液；将醪液进行固液分离，得到醪液清相和菌体浓相；将醪液清相进行液液分离，得到脱醇清相和乙醇浓相，脱醇清相回用至发酵通过将工业尾气发酵得到的醪液分离出脱醇清相，并将脱醇清相回用至发酵过程中。当醪液中乙醇浓度过高时，增加醪液的出液量，即可增加脱醇清相的出液量，再将脱醇清相返回醪液中，即可降低醪液中乙醇的浓度。如此设置，使得发酵制乙醇过程中能够持续将乙醇从醪液中提取出来，进而稳定控制乙醇的浓度，同时，大部分水随脱醇清相回用至发酵，大幅降低单位乙醇的水耗。
一种高效气体发酵乙醇方法系统

[发明专利]循环利用裂殖壶菌发酵清液生产DHA油脂的方法-CN201310220936.0有效
发明人：朱圆敏;余龙江;陈伟;王勇;宁凡;钱凯 -专利权人：湖北欣和生物科技有限公司
申请日： 2013-06-05 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：循环利用裂殖壶菌发酵清液生产DHA油脂的方法，利用发酵后固液分离去除菌体的发酵清液配制培养基，发酵生产DHA油脂。本发明发酵清液的循环利用，降低了裂殖壶菌发酵生产废水的排放量，节省了大量废水处理所需的费用，且通过自然沉降获得的部分发酵清液，无需灭菌，可直接投入下一批次发酵使用，降低了能耗，本发明是一种绿色的清洁生产工艺试验证明，发酵清液的多次循环使用对DHA油脂发酵水平没有影响，具有工业推广应用价值。
循环利用裂殖壶菌发酵生产 dha 油脂方法

[发明专利]发酵乳清制品的制备方法、活性乳酸菌发酵乳清饮料及其制备方法-CN202111420285.0在审
发明人：倪丹;李宁;张海斌;马国文;吴超 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2021-11-26 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23C21/02 文献下载
摘要：本发明提供一种发酵乳清制品的制备方法、活性乳酸菌发酵乳清饮料及其制备方法。发酵乳清制品的制备方法包括如下步骤：(1)制备乳清浓缩液：将酸乳清溶液升温至50℃‑65℃，进行RO过滤，获得蛋白含量1％的乳清浓缩液；(2)调酸：投入碳酸钙进行搅拌，再投入氢氧化钠水溶液调节pH至乳清浓缩液的pH为5‑8，获得调酸后的料液；(3)NF：对调酸后的料液进行NF过滤，获得NF截留液；(4)物理除菌：对NF截留液进行物理除菌，获得待发酵乳清基料；(5)降温并接种：将待发酵乳清基料降温至接种温度37℃‑42℃，进行接种；(6)发酵。本发明可以大大提升酸乳清的应用价值，可以制备出含有活性乳酸菌的低钠高钙发酵乳清制品。
发酵制品制备方法活性乳酸菌饮料及其

[发明专利]一种豆清发酵液乳酸饮料及其制备方法-CN201710022917.5在审
发明人：尹乐斌;雷志明;张昌运;周娟;赵良忠;张臣飞;李立才;孔彦卓;杨莹;孙菁 -专利权人：邵阳学院;湖南九盛食品有限公司
申请日： 2017-01-12 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种豆清发酵液乳酸饮料及其制备方法，包括按照质量份数计的如下组份10～50份豆清发酵液，4～12份白糖，5～25份的水料比为110浸提的红枣汁，5～25份的水料比为140浸提的玉竹汁和20～本发明所提供的肽红枣玉竹饮料中加入了豆清发酵液，以豆清发酵液、红枣和玉竹为原料，研发兼具有豆清发酵液、红枣和玉竹特殊风味的复合型豆清发酵液乳酸饮料，这样既可以丰富乳酸饮料的种类，充分发挥豆清发酵液、红枣和玉竹的营养功效，使产品兼有玉竹和红枣的有益成分和乳酸发酵有益功能的三重优点，又可以有效对豆腐生产废水豆清液进行综合利用，具有口感酸甜适中、细腻柔和等特点。
一种发酵乳酸饮料及其制备方法

[发明专利]利用色谱吸附法对聚羟基脂肪酸酯发酵液处理的方法和处理系统以及所得发酵废液的应用-CN202010358344.5有效
发明人：佟毅;李义;郭元亨;田芳;李大勇;刘海军;彭超;陈博;杨凯 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;吉林中粮生化有限公司;中粮生物科技股份有限公司
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2022-06-21 - 主分类号： C12P7/625 文献下载
摘要：本发明涉及聚羟基脂肪酸酯的制备领域，具体涉及利用色谱吸附法对聚羟基脂肪酸酯发酵液处理的方法和处理系统以及所得发酵废液的应用。该方法包括：将聚羟基脂肪酸酯的发酵液进行固液分离，得到菌体沉淀和发酵清液；然后将所述发酵清液在色谱柱中进行色谱吸附处理，得到处理后的发酵清液。本发明的方法和系统能够有效地降低PHA的生产成本，且发酵清液经处理回用后能够有效保障PHA发酵菌种的发酵效率和PHA得率。
利用色谱吸附羟基脂肪酸发酵处理方法系统以及所得废液应用

[发明专利]一种茶风味乳酸菌发酵饮料及其制备方法-CN201710760418.6在审
发明人：王晶;张帅;许华方 -专利权人：南京卫岗乳业有限公司
申请日： 2017-08-30 - 公布日： 2017-12-15 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明属于发酵饮料技术领域，具体涉及一种茶风味乳酸菌发酵饮料及其制备方法，所述茶风味乳酸菌发酵饮料由茶发酵液和乳清发酵液按照体积比11混合而成；按照重量百分比计，所述茶发酵液包括茶浓缩液10‑20％、果葡糖浆2‑10％和发酵菌种0.05‑0.2％，余量为水；所述乳清发酵液包括乳清蛋白粉6‑10％、白砂糖3‑6％和乳酸菌0.002‑0.01％，余量为水。本发明制备的茶风味的乳酸菌发酵饮料将茶发酵液与乳清发酵液结合得到发酵饮料，市场前景广阔。
一种风味乳酸菌发酵饮料及其制备方法

[发明专利]马奶乳清发酵饮料酒及其制备方法-CN202010724815.X在审
发明人：马飞;赵满天;张秀红;高云;郭敬;屈慧;潘冬;马红 -专利权人：内蒙古河套酒业集团股份有限公司;内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了马奶乳清发酵饮料酒的制备方法，其包括如下步骤：(1)制备乳液；(2)乳液酶解制备酶解液；(3)酶解液乳酸发酵制备前发酵液；(4)前发酵液经酵母二次发酵制备得到后发酵液；(5)后发酵液过滤杀菌贮存制得原酒；(6)原酒室温贮存后熟制得马奶乳清发酵饮料酒成品；本发明马奶乳清发酵饮料酒的制备方法可实现工业化生产，且制备的马奶乳清发酵饮料酒具有性价比高、质量稳定、酒精度高、保质期长的特点，并且口味酸甜爽口，有马奶的特殊香味
马奶乳清发酵饮料及其制备方法

[发明专利]一种提高被孢霉合成多不饱和脂肪酸油脂的方法-CN201610943019.9有效
发明人：余龙江;朱圆敏;付春华;周蓬蓬;王晓鹏;刘婷婷 -专利权人：华中科技大学
申请日： 2016-10-25 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高被孢霉合成多不饱和脂肪酸油脂的方法，先将被孢霉进行正常的有氧恒温培养，当发酵液中的溶氧浓度低于预设阈值时，将发酵罐中的部分发酵清液排出至过滤器处理，将排出的发酵清液通入空气，将含有饱和空气的发酵清液通过水幕器喷淋输送回发酵罐，不足的发酵清液部分用无菌水补齐，当发酵罐中发酵液溶氧浓度变化不明显，且持续维持在预设阈值以上时，停止发酵清液的循环，继续培养至葡萄糖消耗完，停止发酵。本发明方法可维持高的菌体浓度，显著提高生长率及多不饱和脂肪酸油脂产率，且解决了被孢霉发酵过程中的菌体挂壁问题。该方法可普遍适用于好氧丝状菌的发酵生产，具有很好的工业应用前景。
一种提高被孢霉合成不饱和脂肪酸油脂方法

[发明专利]一种柠檬酸发酵醪液的处理方法-CN201010602562.5有效
发明人：寇光智;周一江;丁兆堂;张念臻 -专利权人：日照鲁信金禾生化有限公司
申请日： 2010-12-23 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明为一种柠檬酸发酵醪液的处理方法，其特征在于在柠檬酸发酵工艺结束后，发酵醪液不加热，直接利用带式滤机迅速将发酵醪液过滤；然后，将过滤出来的发酵醪过滤清液，加热升温到70-80℃；清液经加热，蛋白絮凝后，加入助滤剂，用厢式滤机过滤，制得待提取清液。本发明处理方法所得待提取清液，含酸度高达12%，而且蛋白量含低于0.25mg/100ml，清液质量优于现有处理水平。
一种柠檬酸发酵处理方法

[发明专利]一种高活菌发酵乳杆菌DALI02发酵液的制备方法-CN202111578290.4在审
发明人：顾瑞霞;刘潇潇;陈大卫;瞿恒贤;张龙飞;刘洋 -专利权人：扬州大学
申请日： 2021-12-22 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明涉及一种高活菌发酵乳杆菌DALI02发酵液的制备方法，在乳清蛋白水解液中添加复合低聚糖搅拌混匀，经热处理、冷却后，再加入发酵乳杆菌DALI02发酵剂发酵后，得到高活菌发酵乳杆菌DALI02发酵液；所述乳清蛋白水解液的制备方法为；通过本发明，该方法是通过发酵乳杆菌DALI02结合复合低聚糖（低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、水苏糖、低聚木糖）在乳清蛋白水解液中进行发酵，将益生元、益生菌与乳清水解液进行紧密结合，得到高活菌数的发酵乳杆菌DALI02乳清发酵液，该发酵乳杆菌可用于具有高活菌数的发酵乳、发酵乳饮料等食品、功能性食品与药品的生产。
一种高活菌发酵杆菌 dali02 制备方法

[发明专利]一种以豆清发酵液为凝固剂制备包浆豆腐的方法-CN202110165172.4在审
发明人：张胤;李肯;江振桂 -专利权人：湖南君益福食品有限公司
申请日： 2021-02-06 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明提供了一种以豆清发酵液为凝固剂制备包浆豆腐的方法，具体包括如下步骤：制备豆清发酵液、浸泡、去皮、磨浆、煮浆、过滤、豆清发酵液点浆、蹲脑、压榨、冷藏、浸泡、清洗、装盒、速冻。其中豆清发酵液是以豆制品生产过程中产生的副产物——豆清液(俗称黄浆水，醋水)为原料，采用多菌株益生菌周期变温分段协同发酵技术制备而成。该技术制备的豆清发酵液富含有机酸、胞外多糖、γ‑氨基丁酸、游离型大豆异黄酮、B族维生素和多肽等营养物质，以其为凝固剂制备的包浆豆腐，外部色泽光亮、棱角分明、内部浆汁爽滑细嫩、呈流动状态、风味独特、营养物质丰富
一种发酵凝固剂制备豆腐方法

[发明专利]清液发酵生产酒精的方法-CN03126892.7无效
发明人：林水华;莫亦培;黄汉营 -专利权人：广州市华达生化技术装备有限公司
申请日： 2003-06-17 - 公布日： 2004-02-11 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种清液发酵生产酒精的方法，包括如下步骤：(A)薯类原料的粉碎、拌料；(B)原料的蒸煮；(C)真空冷却；(D)加入糖化酶糖化；(E)对糖化液进行渣液分离；(F)清糖液发酵；(G)发酵成熟液进行酵母分离；(H)发酵液蒸馏。采用本发明的清液发酵生产酒精，能缩短发酵周期，降低醪液粘度，降低了液体输送的动力消耗，降低蒸馏排出液的COD、BOD₅值，并使蒸馏排出液回用作工艺用水，减小环境污染，实现节能环保。
发酵生产酒精方法

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