|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 716068个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [实用新型]淀粉乳脱水设备及淀粉生产线-CN202023082425.1有效
-
杨杰
-
秦皇岛市三力食品有限责任公司
-
2020-12-18
-
2021-08-31
-
C08B30/06
- 本实用新型提供了一种淀粉乳脱水设备及淀粉生产线，属于淀粉生产设备技术领域，淀粉乳脱水设备包括物料槽、脱水辊、驱动组件、抽真空组件，物料槽用于放置淀粉乳；脱水辊转动设于物料槽的上方，且内部设有空腔，脱水辊的柱面用于部分浸没在物料槽内的淀粉乳中、并设有用于粘附淀粉乳且与空腔连通的过滤结构；驱动组件设在脱水辊一端，并与脱水辊连接，用于驱动脱水辊转动；抽真空组件与脱水辊的空腔连通，用于将粘附在过滤结构上的淀粉乳中的水分吸入空腔；刮板设于物料槽上，用于将脱水辊上的淀粉刮落；传送组件用于收集并输送刮板刮落的淀粉。淀粉生产线包括淀粉乳脱水设备。本实用新型提供的淀粉乳脱水设备及淀粉生产线，脱水效果稳定。
- 淀粉脱水设备生产线
- [发明专利]一种利用微波技术制备抗性淀粉的方法-CN201510064951.X在审
-
赵思明;熊善柏;李江涛;韩文芳
-
华中农业大学
-
2015-02-08
-
2015-05-06
-
C12P19/16
- 本发明属于淀粉深加工领域，具体涉及一种利用微波技术制备抗性淀粉的方法。特征在于：(1)将原淀粉配制为淀粉乳液，用微波对淀粉预糊化；(2)将预糊化物料于适当温度和压力下压热处理；物料冷却后，用耐高温α-淀粉酶和普鲁兰酶水解淀粉至链长为20-120DP；(3)将物料平铺于平板上，4℃存放3～5h后，用微波加热物料至30～50℃，冷却至室温，重复温度循环过程2-4次，至淀粉水分含量小于14％，粉碎后过筛，得抗性淀粉A；(4)向抗性淀粉A中加入水，热处理；调pH至1.5～2，振荡反应，调pH至7～8，加胰酶酶解，过滤，滤饼用气流干燥至水分含量为14％以下，粉碎后过100目筛，得高纯度抗性淀粉B。
- 一种利用微波技术制备抗性淀粉方法
- [发明专利]一种淀粉的液化方法-CN202210842447.8在审
-
叶晓蕾;周彦斌;徐正康;李碧珠;郭峰;梁志华;叶韵;劳锶敏
-
广州双桥股份有限公司
-
2022-07-18
-
2022-11-01
-
C12P19/14
- 本发明属于淀粉糖加工技术领域，公开了一种淀粉的液化方法，具体公开了一种淀粉的液化方法，包括以下步骤：调浆：将淀粉与α‑淀粉酶混合，升温，得到物料A；两段升温液化：将物料A进行喷射液化，第一次保温，升温，第二次保温，闪蒸，得到初步液化液；二次酶解：将初步液化液与α‑淀粉酶混合，保温，得到物料C；α‑淀粉酶灭活：将物料C依次进行升温、保温、闪蒸，即得到液化液。本发明提供的淀粉的液化方法创造性地将一、二次喷射工艺串联，即一次喷射、维持、二次升温、维持、闪蒸，该方法使耐高温淀粉酶灭活以获得成分稳定的液化液，且避免了一次喷射和二次喷射之间为了泄压而需进行闪蒸所导致的能量损失
- 一种淀粉液化方法
- [发明专利]一种麦汁制备过程中高效糖化玉米淀粉的方法-CN201510551300.3有效
-
黄煜峰;张晓辉;郑文娜;陈华;潘春如
-
广州珠江啤酒股份有限公司
-
2015-08-31
-
2017-11-24
-
C12C7/04
- 本发明提供一种麦汁制备过程中高效糖化玉米淀粉的方法，包括如下步骤，1)称取物料和水备用，所述物料包括麦芽、玉米淀粉和大米，其中玉米淀粉在物料中所占质量百分比为30～35％；所述物料和所述水的质量比为3.2～3.7；2)将玉米淀粉和水混合调浆得浆料，浆料在糊化锅内加热至45～50℃保温10～20min，当加热至45‑50℃后向浆料中添加中性蛋白酶，然后将大米投入糊化锅；3)糊化锅内物料升温至65～75℃，添加耐高温淀粉酶，保温5～15min，之后将糊化锅内物料升温至90～95℃，保温25～35min；4)将麦芽投入糖化锅，将糊化锅内物料加入糖化锅进行并醪制备麦汁。本发明提供的方法在麦汁制备过程中可高效糖化玉米淀粉，制备的麦汁过滤性能佳，且有利于提高浸出物利用率。
- 一种制备过程高效糖化玉米淀粉方法
|
