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[发明专利]一种武夷岩茶的制作方法-CN202110037366.6在审
发明人：黄发金 -专利权人：三明市光能生态农业有限公司
申请日： 2021-01-12 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种武夷岩茶的制作方法，将采摘鲜叶后晒青、杀青、揉捻、多次烘焙得到岩茶，本发明提供的武夷岩茶，岩韵强烈，集六大茶类之韵，有绿茶之鲜爽，红茶之醇和，乌龙茶之岩韵，黄茶之甜爽，黑茶之甜糯，白茶之鲜纯
一种武夷岩茶制作方法

[发明专利]一种红绿相间的武夷岩茶加工方法-CN201610888226.9在审
发明人：叶江华;吴承祯;贾小丽;洪永聪 -专利权人：武夷学院
申请日： 2016-10-12 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种红绿相间的武夷岩茶加工方法，其是在传统武夷岩茶加工方法基础上进行创新，通过五次机械摇青与室内晾青交替进行，及三段式程序降温炭焙的方法，使茶叶呈现特有的“三红七绿”的现象，不仅丰富了茶叶色泽，确保了茶叶品质，而且降低了茶叶生产成本，提高了生产效率，所制得的岩茶香气浓郁，汤色金黄清澈，口感顺滑，岩韵明显，回味甘甜。
一种相间武夷岩茶加工方法

[发明专利]一种陈年武夷岩茶的加工方法-CN201610054376.X在审
发明人：叶江华;李远华;吴承祯;贾小丽;雷卫星;彭夏岁 -专利权人：武夷学院
申请日： 2016-01-27 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种陈年武夷岩茶的加工方法，其包括重度发酵，及陈化与炭焙交替四次处理的步骤。按本发明方法处理，可使茶叶内含物经过一系列的非酶促及热力学反应等复杂过程形成茶叶的特征香气和滋味，使所制得的陈年武夷岩茶条索紧结，色泽乌黑，汤色深橙红色，香气陈香馥郁，滋味回甘持久，入口绵爽，岩韵强，叶底肥厚软亮
一种陈年武夷岩茶加工方法

[发明专利]一种陈年岩茶的加工与储藏方法-CN201710134493.1在审
发明人：陈善明;叶江华;陈雯帆 -专利权人：陈善明
申请日： 2017-03-08 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种陈年岩茶的加工与储藏方法，在现有武夷岩茶加工方法的基础上进行改进创新，以武夷岩茶新梢三叶一芯为原料，采用低温晾青、重摇青、长揉捻、高发酵、高焙火的加工方法，采用低温低湿的窖藏储藏模式；所制得的陈茶茶叶色泽乌黑，条索紧结，茶汤呈深红色，香气馥郁，入口绵爽，口感醇厚，岩韵明显，叶底肥厚软亮。
一种陈年加工储藏方法

[发明专利]武夷岩红制备方法-CN201811642412.X在审
发明人：刘安兴 -专利权人：刘安兴
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶制备领域，特别为武夷岩红制备方法,包括如下步骤：步骤1：从茶树上采摘新鲜的茶叶；步骤2：晒青：将采摘到的茶叶进行日光萎凋或采用做青机萎凋不超过2小时；步骤3：摇青：将茶叶进行3—4次摇青；本发明的目的在于提供一种岩红制备方法,其精品质率高，且能够解决产地差异化的问题。
茶叶烘焙揉捻制备摇青发酵采摘日光萎凋差异化做青机铁锅茶树翻炒复揉毛火轻压杀青晒青条索萎凋重压足火加热叶片产地新鲜

[发明专利]一种武夷菌素可溶性粉剂及其制备方法-CN200710100022.5无效
发明人：袁会珠;张克诚;杨代斌;冯超;石义萍 -专利权人：中国农业科学院植物保护研究所
申请日： 2007-06-04 - 公布日： 2007-11-07 - 主分类号： A01N63/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种武夷菌素可溶性粉剂及其制备方法。该武夷菌素可溶性粉剂，其原料包括下述重量份数比的组分：武夷菌素1－3份；白炭黑40－80份。本发明的制备武夷菌素可溶性粉剂的方法在常温常压下利用白炭黑吸附武夷菌素，可采用多种干燥装置，工艺简单，对武夷菌素有效成分的生物活性没有伤害，并且制备的武夷菌素可溶性粉剂含量高，便于包装、运输、使用。
一种菌素可溶性粉剂及其制备方法

[发明专利]一种从武夷菌素深层发酵液中提取武夷菌寡糖的工艺方法-CN201010011450.2有效
发明人：孙波;李鹏;李树青;王红梅;雷音 -专利权人：潍坊万胜生物农药有限公司
申请日： 2010-01-14 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：一种从武夷菌素深层发酵液中提取武夷菌寡糖的工艺方法，属于农用杀菌剂、生长调节剂、植物保护和生物技术领域，本发明是在武夷菌素杀菌剂生产过程中，采用一次深层发酵，生产武夷菌寡糖和2％武夷菌素杀菌剂两种生物产品
一种菌素深层发酵提取武夷菌寡糖工艺方法

[发明专利]调控武夷菌素产生菌生长表型的蛋白及其编码基因与应用-CN201510994377.8有效
发明人：葛蓓孛;张克诚;刘艳;刘彦彦;刘炳花 -专利权人：中国农业科学院植物保护研究所
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： C07K14/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种调控武夷菌素产生菌生长表型的蛋白及其编码基因与应用。本发明所提供的蛋白质，是如下(a)或(b)：(a)氨基酸序列为序列表中序列1的蛋白质；(b)将序列1所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与武夷菌素生物合成相关的由序列1衍生的蛋白质抑制所述蛋白质的表达，可以加快武夷菌素产生菌的生长速率，同时不会影响武夷菌素的总产量，获得相同武夷菌素总产量的时间大大缩短。在保证武夷菌素产量的前提下，不但节约了时间、还节约了培养基以及仪器设备的消耗成本。本发明对于培育武夷菌素高产新菌株具有重要的理论和实际意义。本发明在生物农药领域具有广阔的应用前景。
调控菌素产生生长表型蛋白及其编码基因应用

[发明专利]武夷菌素和ε-聚赖氨酸的复配组合物及杀菌方法和应用-CN202210465456.X在审
发明人：葛蓓孛;张克诚;吕朝阳;施李鸣 -专利权人：中国农业科学院植物保护研究所
申请日： 2022-04-29 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A01N43/54 文献下载
摘要：本发明提供一种武夷菌素和ε‑聚赖氨酸的复配组合物，包括武夷菌素和ε‑聚赖氨酸。本发明的有益效果是：ε‑聚赖氨酸与武夷菌素复配处理中植株体内CAT、POD、SOD、PAL的活性较高，且酶反应变化幅度更显著，酶活性增幅更大，使番茄植株在受到灰霉病菌的侵染时表现出更强的防御能力。武夷菌素与ε‑聚赖氨酸同时使用时防效明显增强，其在对菌丝生长的抑制和孢子萌发的抑制方面均得到增强，同时，植物的叶片色泽鲜艳，无明显药害产生。一方面加入ε‑聚赖氨酸减轻了武夷菌素成本高的问题，另一方面加入武夷菌素后可减轻高浓度的ε‑聚赖氨酸产生的药害。
菌素赖氨酸组合杀菌方法应用

[发明专利]基于全自动支持向量机的武夷岩茶叶片图像分类方法-CN201810444937.6有效
发明人：林丽惠;杨昇;李绍滋;余文森 -专利权人：武夷学院
申请日： 2018-05-10 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： G06K9/00 文献下载
摘要：本发明属于图像分类技术领域，尤其涉及基于全自动支持向量机的武夷岩茶叶片图像分类方法。基于全自动支持向量机的武夷岩茶叶片图像分类方法，包括：对武夷岩茶鲜茶叶叶片图像进行预处理；提取武夷岩茶鲜茶叶叶片图像的形状特征和纹理特征；利用提取的武夷岩茶鲜茶叶叶片图像的形状特征和纹理特征，对全自动支持向量机分类器进行设计；通过全自动支持向量机分类器对武夷岩茶鲜茶叶叶片图像进行分类。
基于全自动支持向量武夷岩茶叶图像分类方法

[发明专利]武夷岩茶冰茶饮料的制作工艺-CN200910171316.6无效
发明人：游玉琼 -专利权人：游玉琼
申请日： 2009-08-20 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A23G9/52 文献下载
摘要：本发明涉及一种冰茶饮料的制作方法，尤其是专门用于武夷岩茶冰茶饮料的制作工艺，包含以下步骤：采用1％至2％的武夷岩茶冰茶茶叶、98％至99％的凉开水水开后自然冷却即可，将武夷岩茶冰茶茶叶投入盛有冷却开水的容器中，盖好容器；放置在零下5度的冷藏设施内，放置3至4个小时；将盛有武夷岩茶冰茶茶叶的容器取出自然放置半小时；得到武夷岩茶冰茶饮料成品。与传统方法比较，本发明武夷岩茶冰茶饮料中，茶多酚含量高出0.7至1.1倍、咖啡碱含量高出0.8至2.2倍，该工艺制作的冰茶饮料的营养成份有较大提高。
武夷岩茶冰茶饮料制作工艺

[发明专利]一种含有吡唑醚菌酯与武夷菌素的杀菌组合物及其应用-CN201410456947.3有效
发明人：吉沐祥;朱成刚;吴祥;王莉莉;缪康;陈原;王健 -专利权人：江苏省绿盾植保农药实验有限公司;江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
申请日： 2014-09-09 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A01N47/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有吡唑醚菌酯与武夷菌素的杀菌组合物，所述杀菌组合物含有吡唑醚菌酯和武夷菌素两种活性组分，其中吡唑醚菌酯和武夷菌素的重量比为10:1～1:10。本发明还公开了一种含有吡唑醚菌酯与武夷菌素的杀菌组合物在在防治葡萄和草莓白粉病中的应用。本发明的吡唑醚菌酯和武夷菌素的组合后，形成优势互补的作用，既有高效的抑菌作用，又能延缓抗性产生、减少用量、提高安全品质、降低生产成本。
一种含有吡唑醚菌酯菌素杀菌组合及其应用

[发明专利]一种武夷岩茶风味黑蒜的制备工艺方法及产品-CN201811575822.7在审
发明人：祖耕荣 -专利权人：祖耕荣
申请日： 2018-12-22 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明提供一种武夷岩茶风味黑蒜的制备工艺方法及产品，所制备的产品口感柔软、甜酸，散发着浓郁武夷岩茶香味，无大蒜刺激味，同时实现武夷岩茶风味黑蒜发酵制备时避免杂菌感染保证产品质量。
武夷岩茶黑蒜制备工艺制备产品口感刺激味杂菌柔软大蒜发酵散发感染保证

[发明专利]一种茉莉岩茶的制作方法-CN201510077325.4在审
发明人：李茂鹏 -专利权人：李茂鹏
申请日： 2015-02-13 - 公布日： 2015-05-06 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种茉莉花茶的加工方法，具体是一种以武夷岩茶为茶胚的茉莉花茶的加工方法。本发明的工艺流程为：压花理茶，筛花烘干、冷却茶胚、窨花拌和、打囤升温、通花散热、起花、湿茶胚复火冷却收存。本发明提供了一种茉莉岩茶的制作方法，既可提升武夷岩茶的外香，又能去除武夷岩茶火燥气。经过茉莉鲜花窨后，提升了武夷岩茶的外香和茶味，去除武夷岩茶火燥气杂味，彰显了茉莉的花香，留下了武夷岩茶的滋味韵香，并且克服了传统茉莉花茶中氨基酸含量低的缺点，提高了茶叶的品质。
一种茉莉制作方法

[发明专利]一种从发酵液中分离武夷菌素的方法-CN201810340566.7有效
发明人：施李鸣;葛蓓孛;张克诚;刘炳花;赵文珺;麻金金;韦秋合 -专利权人：中国农业科学院植物保护研究所
申请日： 2018-04-16 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： C07H19/067 文献下载
摘要：本发明涉及一种从发酵液中分离武夷菌素的方法，包括以下步骤：1)将含有武夷菌素的发酵液去除其中的培养基固体残渣及菌体，得到上清液；2)利用草酸沉淀步骤1)得到的上清液中的杂质，之后离心，去除沉淀和杂质，得到溶液；3)将步骤2)得到的溶液采用大孔吸附树脂处理，收集流出液；4)将步骤3)收集的流出液通过凝胶层析处理，分别收集不同时间段流出的流出液；5)利用高效液相色谱法检测步骤4)收集的流出液，选择具有武夷菌素且无杂峰的流出液冻干，获得武夷菌素的粗品；6)用制备液相系统或半制备液相系统对5)冻干后的粗品进行制备、精制，获得高纯度武夷菌素。本发明具有提取率高、武夷菌素提取纯度高等优点。
一种发酵分离菌素方法

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