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[发明专利]多功能真空加热静音破壁机-CN201610786544.4在审
发明人：陈辉 -专利权人：江门市恒通高科有限公司
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能真空加热静音破壁机，包括机座、料理杯、控制电路板，所述料理杯顶部设置有杯盖，所述料理杯内底部设置有加热元件和刀片，所述机座内设置有真空泵，所述杯盖上设置有抽气阀和单向蒸汽阀，所述真空泵通过管道连接至抽气阀在食材搅拌粉碎前，先对料理杯抽真空处理，使得食材搅拌粉碎时在真空环境下进行，避免了食材在搅拌粉碎过程中与空气发生作用；也可以在食材处理完毕并且冷却后进行抽真空处理，以起到保鲜作用。
多功能真空加热静音破壁机

[发明专利]多功能真空加热破壁机-CN201610584426.5在审
发明人：陈辉 -专利权人：江门市恒通高科有限公司
申请日： 2016-07-21 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能真空加热破壁机，包括机座、料理杯、控制电路板，所述料理杯顶部设置有杯盖，所述料理杯内底部设置有加热元件和刀片，所述机座内设置有真空泵，所述杯盖上设置有抽气阀和单向蒸汽阀，所述真空泵通过管道连接至抽气阀在食材搅拌粉碎前，先对料理杯抽真空处理，使得食材搅拌粉碎时在真空环境下进行，避免了食材在搅拌粉碎过程中与空气发生作用；也可以在食材处理完毕并且冷却后进行抽真空处理，以起到保鲜作用。
多功能真空加热破壁机

[实用新型]双刀搅拌料理机-CN201720693899.9有效
发明人：陈秋萍;王雄才 -专利权人：王雄才
申请日： 2017-06-14 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型涉及料理机的技术领域，公开了双刀搅拌料理机，包括搅拌杯体以及驱动电机，搅拌杯体具有上端开口的容腔，容腔的底部设置有两个相间隔布置的搅拌刀，两个搅拌刀置于容腔内，驱动电机具有两个独立控制转向的转轴在双刀搅拌料理机工作时，驱动电机通过转轴控制搅拌刀的转向，使得各个搅拌刀可以单独正转或反转，这样，避免了搅拌杯内的液体由于惯性跟随搅拌刀旋转，导致食材加工相对速度大大减小的问题，使得食材破壁时间更短，缩短加工时间另外，驱动电机可根据不同的食材调整搅拌刀的转速、转向及时间，使得双刀搅拌料理机能够加工各种形状的食材。
搅拌刀料理机驱动电机食材双刀搅拌杯容腔转轴加工本实用新型独立控制间隔布置上端开口转轴控制破壁率反转减小破壁正转

[实用新型]一种清洁效果好的破壁机-CN201922191225.0有效
发明人：王旭宁;杨开清;陈明 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2019-12-09 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：现有破壁机存在清洁死角，容易因残留食材而滋生细菌。本实用新型包括机座和料理杯，料理杯包括杯体和粉碎刀，杯体底部设有轴套，所述粉碎刀可转动地安装在所述轴套上，所述轴套上设有喷淋孔，所述料理杯底部设有输送管，喷淋孔通过输送管与外界水源通连，外界水源穿越喷淋孔并喷射至料理腔内在轴套上设置可喷射外界水源的喷淋孔，利用喷淋孔射出的水流对附着在杯体内壁上的食材残渣进行冲刷清洁，有效清洗聚集在清洁死角内的食材残渣，既提升清洁效果，提升使用体验，还有效防止清洁死角内因长期存在食材残渣而发生细菌滋生的情况
一种清洁效果破壁机

[实用新型]一种料理机的盖组件及料理机-CN201921850666.0有效
发明人：邹亚民 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2019-10-30 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本申请提供一种料理机的盖组件及料理机。盖组件包括：盖本体，开设有装配孔；以及投料盖，设置于所述装配孔处，与所述盖本体连接，所述投料盖开设有供食材通过的投料孔。采用此方案，用户在投放食材时，无需将投料盖取下，直接通过设置于投料盖上的投料孔向杯体内加入食材即可，因此不会造成投料盖丢失，方便了用户的使用。
一种料理组件

[发明专利]食物料理方法和食物料理机-CN201711122227.3在审
发明人：任珍;代松;孙威 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2017-11-14 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供一种食物料理方法，包括以下步骤：步骤1，以第一加热功率加热食材；步骤2，判断该食材的温度是否超过第一临界温度，在判断为该食材的温度超过该第一临界温度时，进入步骤3；步骤3，第二加热功率加热该食材或停止加热该食材本发明提供的食物料理方法由于在检测到糊底风险时，在改变加热方式的同时开始搅打，因此可以有效地缓解糊底现象。
食材加热功率食物料理加热食物料理机加热方式停止加热温度超过预设时长有效地缓解检测

[发明专利]一种肉类食材料理包及其制备方法和应用-CN202011154281.8在审
发明人：李林明;李林昊;李杨扬;李玉坤;李颜龙 -专利权人：广州弘海材料科技有限公司
申请日： 2020-10-26 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉类食材料理包及其制备方法和应用，所述肉类食材料理包由肉类食材料理包制备方法制得，其包装壳体内的肉类食材在不需要加热或经轻微加热后即可食用,所述肉类食材料理包的制备方法包括以下步骤：A、预处理；B、对肉类生鲜食材进行整理分切；C、计量包装；D、气调处理包装密封；E、低温烹饪熟化；F、冷杀菌；G、运输和贮存：经冷杀菌处理后的料理包运输和贮存维持在‑25～35℃，优选0℃～常温。本发明的肉类食材料理包不需要经过长时间高温的烹饪，不但节省了消费者的烹饪时间，而且因为低温短时间的烹制，最大程度保持了肉类的新鲜度和口感实现了厨房烹饪的工业化，又为人们吃饭问题提供了极大的便利性。
一种肉类材料及其制备方法应用

[实用新型]料理机-CN202122406640.0有效
发明人：黄成龙;刘美燕 -专利权人：廊坊开发区利仁电器有限公司
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种料理机，包括：主机，设置有安装部；杯体可拆卸地设置于安装部内且具有出料口；切割部可转动地设置于杯体内，用于切割食材，经切割部切割后的食材通过出料口排出至杯体外；定位组件包括相互配合的第一定位件和第二定位件通过设置定位组件，将杯体固定在主机上，这样设置使得料理机的拆装简单，而且增强了料理机在使用过程中的安全性，解决了料理机工作过程中杯体发生移位的问题。采用本申请的料理机进行料理作业，杯体安装更稳定，料理机对食材的切割效果更佳，提高了料理机的实用性和可靠性。
料理

[发明专利]料理自动提供系统、餐馆、餐馆用自动系统、料理自动提供方法、程序及存储介质-CN202080003146.5有效
发明人：白木裕士 -专利权人：科技魔具股份有限公司
申请日： 2020-02-14 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：提供一种能够应用于各种料理且能够省空间化和自动化的料理自动提供系统。本发明的实施方式的料理自动提供系统是能够根据顾客的订单烹调多种料理的料理自动提供系统，其具有：烹煮器，根据所述订单煮面条；加热装置，与所述烹煮器相邻设置，用于加热烹调容器；供给器，向所述烹调容器供给添加于所述面条中的食材；以及移动装置，能够使所述烹调容器移动，所述移动装置能够使所述烹调容器至少向从所述供给器接收食材的供给的位置、利用所述加热装置而进行加热的位置、或者从所述烹煮器接收烹煮后的面条的位置移动，所述加热装置至少能够根据所述订单对从所述供给器供给到所述烹调容器的食材进行加热烹调
料理自动提供系统餐馆方法程序存储介质

[实用新型]一种多功能料理机-CN201520578004.8有效
发明人：李一峰 -专利权人：广东小熊电器有限公司
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A47J43/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及家电领域，具体涉及一种多功能料理机。本实用新型是通过以下技术方案得以实现的一种多功能料理机，包含料理杯杯体和用于切割食材的刀盘，该种多功能料理机还包含切碎杯、切碎杯杯盖、与所述切碎杯底部连接的齿轮箱、与所述齿轮箱连接的离合器；所述刀盘与所述齿轮箱连接本实用新型的目的是提供一种多功能料理机，可自动对食材进行切割，并且使用同一个刀具来满足对食材的切丝切片的多功能需求。
一种多功能料理

[实用新型]搅拌料理机-CN201720149692.5有效
发明人：周文洪 -专利权人：唐锋机电科技（深圳）有限公司
申请日： 2017-02-20 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：一种搅拌料理机，包括机座组件(100)、杯体组件(200)以及搅拌组件(300)，杯体组件(200)包括料理杯(210)以及盖合料理杯(210)的杯口的杯盖(220)，料理杯(210)包括杯座(211)该搅拌料理机，通过过滤网(213)的设置，颗粒较小的食材可透过过滤网(213)并到达外部，而颗粒较大的食材在将保留在过滤网(213)中腔，从而获得颗粒较小的食材，提高食用口感。
搅拌料理

[发明专利]一种料理机-CN201811037463.X在审
发明人：刘潇蔚;郑鑫;曹骥 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2020-03-13 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种料理机，包括底座，设置在底座上的具有开口的杯体，设置在杯体开口处的盖体，设置在杯体内部的旋转刀组，设置在底座内用于驱动旋转刀组转动的驱动机构，及与驱动机构连接的控制器，其特征在于：所述杯体内还设有一组设置在旋转刀组上部的与现有技术相比，本发明的优点在于：通过在旋转刀组上部设置与旋转刀组之间具有间隙的固定刀组，旋转刀组在对食材进行料理过程中，食材附着在刀片上，当食材与旋转刀组运动至与固定刀组的刀片接触位置时，固定刀组上的刀片将食材刮落或打散，防止食材缠绕抱团附着，从而能使食材料理或受热均匀。
一种料理

[实用新型]一种料理机-CN201821459776.X有效
发明人：刘潇蔚;郑鑫;曹骥 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2019-10-01 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型一种料理机，包括底座，设置在底座上的具有开口的杯体，设置在杯体开口处的盖体，设置在杯体内部的旋转刀组，设置在底座内用于驱动旋转刀组转动的驱动机构，及与驱动机构连接的控制器，其特征在于：所述杯体内还设有一组设置在旋转刀组上部的与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过在旋转刀组上部设置与旋转刀组之间具有间隙的固定刀组，旋转刀组在对食材进行料理过程中，食材附着在刀片上，当食材与旋转刀组运动至与固定刀组的刀片接触位置时，固定刀组上的刀片将食材刮落或打散，防止食材缠绕抱团附着，从而能使食材料理均匀。
旋转刀组食材固定刀组刀片底座本实用新型驱动机构料理机附着杯体开口处杯体内部接触位置驱动旋转控制器组设置打散料理杯体盖体刮落缠绕转动开口体内

[发明专利]自动料理机烹饪模式的控制方法、自动料理机及存储介质-CN202010517147.3在审
发明人：张群;王国芳;汤鹏敏 -专利权人：青岛善凡智能科技有限公司
申请日： 2020-06-09 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： A47J43/04 文献下载
摘要：本发明涉及自动料理机技术领域，公开了一种自动料理机烹饪模式的控制方法、存储介质和自动料理机，自动料理机内部安装有称重设备，包括以下步骤：获取用户选定的食谱以及主食材的称重数据；根据主食材的称重数据，计算当前食谱的至少一种运行参数；根据计算得出的运行参数，生成当前烹饪模式，控制自动料理机以当前烹饪模式运行。本发明通过对主食材进行称重，通过主食材的重量动态调整其他食材，尤其是调味品的用量，调味料添加更加精准；还可以通过主食材的重量动态调整加热温度、加热时间或电机转速，保证了食材的烹饪度，实现了烹饪模式的精准控制，使每次烹饪过程及烹饪模式都与加入的主食材的用量匹配。
自动料理烹饪模式控制方法存储介质

[实用新型]食物处理机-CN201620364730.4有效
发明人： -专利权人：
申请日： 2016-04-25 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种食物处理机，包括料理杯和驱动电机，食物处理机还包括：拨料件，拨料件的至少一部分位于料理杯内，拨料件与料理杯的内壁可接触地设置；其中，驱动电机与拨料件驱动连接，驱动拨料件旋转运动以将附着在料理杯内壁上的食材拨落本实用新型中的食物处理机解决了现有技术中的食物处理机的料理杯内壁粘附的食材不易脱落的问题。
食物处理机