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- [发明专利]琯溪蜜柚鸭养殖方法-CN202111211304.9在审
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黄龙山
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黄龙山
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2021-10-18
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2022-01-04
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A01K67/02
- 尤其是一种琯溪蜜柚鸭养殖方法，针对现有的鸭子通过饲料的长期喂养，会使得鸭肉在食用时具有较大的腥味，同时鸭汤也不够清香的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1：蜜柚鸭选择：根据蜜柚鸭出栏时间计算，选择出栏前十天的蜜柚鸭进行投喂；S2：原料准备：水81％、纤维糖14％、菌体2％和转化酶3％；S3：原料搅拌：将水放在搅拌容器中，然后将纤维糖、菌体和转化酶放在溶解容器中，本发明通过在蜜柚鸭的饲料或饮用清水中加入酵素液的设置，降低了蜜柚鸭鸭肉中的腥味，让鸭肉清甜细致，鸭汤清香，同时在蜜柚鸭出栏前十天进行投喂，使得蜜柚鸭能够有充分的时间去除体内异味，提高蜜柚鸭的整体质量。
- 琯溪蜜柚鸭养殖方法
- [发明专利]用植物废料制取的调味品-CN94111261.6无效
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陆震云;陆开存
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陆震云
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1994-03-10
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2000-07-05
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A23L1/238
- 本发明涉及一种用各种糖渣、白、曲酒渣、果酒渣、淀粉渣、豆腐渣、细谷糠、粮棉油的秸秆壳皮、树枝叶、食用菌菌丝体等植物废料为原料，制取酱油、食醋等调味品。它以淀粉糖渣为原料，经拌和、蒸熟、冷却、接菌、制曲、拌盐水、露晒、加盐水，露晒和淋油工序制得酱油。它以秸杆壳皮、树枝叶、糖渣、酒渣、淀粉渣、食用菌菌丝体等中的任一种或任意组合为原料，经蒸熟、冷却、投曲、酒精发酵、醋酸发酵、加盐、陈酿、淋醋等工序制得食用醋。
- 植物废料制取调味品
- [发明专利]一种木糖醇双孢菇果脯的制作方法-CN201110249844.6无效
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邢涛
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邢涛
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2011-08-29
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2011-12-14
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A23G3/48
- 本发明公开了一种木糖醇双孢菇果脯的制作方法，以将双孢菇制成果脯，为双孢菇的食用提供了新的途径。将清洗干净的双孢菇在70℃-80℃热水中保温浸泡20分钟，以利双孢菇脱去水分；将浸泡完毕的双孢菇投入冷水中冷却；将冷却后的双孢菇和木糖醇糖剂投入真空煮制罐中，在真空度为0.08MPa，温度在105℃以下，进行真空煮制，至双孢菇投糖为止；将真空煮制后的双孢菇在真空度为0.06MPa-0.08MPa的真空环境中，浸渍12小时以利透糖均匀；将双孢菇用温水洗去表面糖浆，之后进行干燥处理，干燥至含水量在20％左右
- 一种木糖醇双孢菇果脯制作方法
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