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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]食品和保健食品单向过滤器-CN201420247444.0有效
发明人：淦吉银;金志 -专利权人：四川添寿生物科技有限公司
申请日： 2014-05-15 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： B01D29/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品和保健食品单向过滤器，涉及一种食品和保健食品加工工具，所述食品和保健食品单向过滤器包括过滤器本体，该过滤器本体内设置有不锈钢过滤网，该过滤器本体一端连接有进液管，另一端连接有出液管与现有的相比，本实用新型保护的食品单向过滤器使得过滤后的液体单向流动，不会倒流回过滤器影响整体过滤效果。
食品保健食品单向过滤器

[实用新型]一种食品制售一体车-CN201320718668.0有效
发明人：柳小亮 -专利权人：柳小亮
申请日： 2013-11-14 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工领域，提供了一种食品制售一体车，包括车体，所述车体至少设置有一个电炒锅，所述车体还设置有带动电炒锅炒制的电机，所述电炒锅的锅口朝上，并且在所述锅口的上方设置有销售炒制食品的销售台。在本实用新型中，该食品制售一体车采用双层设计，上面售货，下面炒制，利用食品炒制过程产生的余热对销售台上的炒制完成的食品进行持久保温，从而解决了食品炒熟出锅后，容易变凉，影响其口感的问题。
一种食品制售一体

[发明专利]一种食品不添加防腐剂的保鲜方法-CN202110697392.1在审
发明人：王永增;秦春野;丛月 -专利权人：万嘉尚品（北京）科技发展有限公司
申请日： 2021-06-23 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A23L3/375 文献下载
摘要：本发明提供一种食品不添加防腐剂的保鲜方法，所述食品保鲜方法的步骤包括：将食品使用清水进行清洗；对清洗后的食品进行烘干，烘干食品表面的水分；对烘干后的食品采用液氮进行急速冷冻杀菌；再将食品由急速冷冻机内取出放入密封箱内的真空密封袋内；通过对食品进行急速冷冻杀菌，将食品表面的细菌进行进行灭活，可以在不损伤食品影响的情况下对食品进行灭菌，在灭菌后在充满氮气的密封箱内对食品进行真空密封，可以极大程度的减少真空包装袋内的空气，从而可以延长食品的保鲜时间，再将真空密封袋放入到包装袋中，向包装袋内充入氮气进行密封，既可以提升整体的密封性，同时可以对内部的食品起到缓冲保护的作用。
一种食品添加防腐剂保鲜方法

[发明专利]一种冰箱内食品新鲜度检测方法-CN201710304819.0有效
发明人：苏明月 -专利权人：青岛海尔智能技术研发有限公司;青岛海尔股份有限公司
申请日： 2017-05-03 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种冰箱内食品新鲜度检测方法，包括以下步骤：（1）、建立食品类型‑质量‑特征气体浓度‑新鲜等级的数据库；（2）、将食品放入至冰箱内的称重托盘上，录入食品类型，所述称重托盘检测食品的质量并记录，同时记录该食品的放入时间；（3）、根据冰箱内食品类型，查找出所对应的特征气体，并启动特征气体浓度检测传感器，周期检测特征气体浓度；（4）、根据该类型的食品的质量以及所检测的特征气体浓度，从数据库中找出该类型的食品所对应的新鲜等级本发明的冰箱内食品新鲜度检测方法，结合食品的质量及所检测的气体浓度获取食品的新鲜等级，将食品质量作为一个重要的影响因子，可以更加客观真实的反应食品新鲜度。
一种冰箱食品新鲜检测方法

[实用新型]一种设透明厨房的食品售卖机-CN202221024279.3有效
发明人：陈小强 -专利权人：杭州话饼智能科技有限公司
申请日： 2022-04-30 - 公布日： 2022-11-04 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种设透明厨房的食品售卖机，包括机柜，机柜内设有横隔板，横隔板在机柜内隔离出加热室和食品储存室，加热室位于食品储存室的上方，隔板设有供食品储存室内的食品盒通过而到达加热室的食品盒转移窗口，加热室内设有用于将食品盒内的食品煮熟的蒸汽加热机构，机柜内还设有位于隔板上方的食品输出室，加热室内的食品盒转移到食品输出室后从食品输出室输出，加热室设有加热室部观察窗，所述加热室部观察窗被透光结构的加热室部窗板封闭住本实用新型具有能够观察到加热室内对食品的煮熟过程的优点，解决了现有的能够煮熟食品的水平售卖机不能够看到煮熟过程而影响销售的问题。
一种透明厨房食品售卖

[发明专利]食品物料自动理料包装机-CN202011015082.9在审
发明人：瞿茹芸 -专利权人：常州纺织服装职业技术学院
申请日： 2020-09-24 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： B65B43/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品物料自动理料包装机，属于食品机械技术领域，食品输送通道的出料端与胶托输送通道的交汇处为包装汇合点，胶托输送通道上包装汇合点处为向下倾斜的过渡面，当食品从食品输送通道的出料端落入胶托的瞬间，食品会承受较大的势能，如果直接由食品承受，食品受到的伤害就会比较大，本发明胶托输送通道上包装汇合点处为向下倾斜的过渡面，食品在落入胶托的瞬间会沿过渡面向下移动，这样，势能除了进入胶托时消耗外，还能转换为动能，减小了食品的受损程度，可有效防止掉渣，保证了食品的美观度和本发明的整洁度，不影响胶托输送通道的运行。
食品物料自动理料包装机

[发明专利]一种用于热加工食品生产的储存装置-CN202310231975.4在审
发明人：李少华;李申;赵瑞洁;龙娇妍;吴怡然;张一宁;乔帆 -专利权人：河南职业技术学院
申请日： 2023-03-10 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： B65B63/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于热加工食品生产的储存装置，属于食品生产技术领域，包括储存仓和链条，储存仓的内壁上设有用于将热加工食品分批储存的分批机构。本发明通过整体结构的配合，达到了每一批食品均可由分批放置盒分批放置，避免了热加工食品在储存时，堆放在一块，从而热加工食品难以降温且晾至正常温度，使得热加工食品可能会发生质变且也影响口感，同时通过过滤孔使得热加工食品中渗出的油通过过滤孔排出，且同时使得热加工食品与分批放置盒的接触面同样可进行降温，保证了热加工食品的质量和热加工食品的加工效率。
一种用于热加工食品生产储存装置

[发明专利]防掉渣环保食品袋-CN200710019240.6无效
发明人：余大勇;陈从玲 -专利权人：余大勇;陈从玲
申请日： 2007-01-05 - 公布日： 2007-07-18 - 主分类号： B65D30/10 文献下载
摘要：本发明涉及防掉渣环保食品袋。解决了现有食品袋在使用过程中碎渣易外落的问题。结构特点是：所述矩形平面食品袋的封边为由纵向连接横向的L形边，口边为另一侧横向边，在口边下部50毫米处设有一贯穿横向、环状的燕尾槽。该食品袋没有装入食品时，燕尾槽紧贴袋壁，不影响被包装食品的装袋。装入食品后，由于袋身澎涨，可伸展的燕尾结构被自动撑开，袋内形成环状的“阻渣墙”，打开食品袋后，食品可方便的倒出，食品碎渣却被挡在逆向翘起的燕尾下部不能外泄，使食品碎渣不易掉出袋外。
防掉渣环保食品

[发明专利]一种猪肉香肠-CN201710759853.7在审
发明人：申泽民 -专利权人：申泽民
申请日： 2017-08-30 - 公布日： 2019-03-05 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明一种猪肉香肠属于食品领域，利用动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，因其调料配方不同，生产出来的口感也不同，多以咸、甜、辣、酱等浓味为主，这样掩盖了猪肉本身香醇和适口性好的特点，因此，盐、糖、香辛料之间的比例不仅影响产品的风味，而且对质地、嫩度都有显著的影响。
猪肉香肠长圆柱体调料配方管状食品食品领域影响产品适口性香辛料肠衣灌入嫩度浓味肉绞质地猪肉掩盖生产

[发明专利]稳定的食物包衣-CN201580021110.9在审
发明人： M·D·马丁内斯-瑟纳维拉格兰 -专利权人：马斯公司
申请日： 2015-04-22 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23K50/40 文献下载
摘要：当食品暴露于温度循环如在运输和储存期间，用于管理可变脂肪流动性的配方和方法。在食品内脂肪的稳定性可通过例如主要使用限制脂肪的含水量的非多晶型脂肪、在脂肪中使用干的添加剂(如果使用添加剂)或改变食品自身而受到影响。
稳定食物包衣

[发明专利]一种宠物食品及其制备方法-CN201810249259.8在审
发明人：刘洪武 -专利权人：刘洪武
申请日： 2018-03-26 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A23K20/189 文献下载
摘要：本发明涉及一种宠物食品及其制备方法，该宠物食品中加入了酶，本发明成本低，不含对动物生长有不良影响的物质，同时本发明还可以提高宠物的免疫力。
宠物食品制备动物生长宠物免疫力

[其他]保温食品盒-CN86200650无效
发明人：田晓 -专利权人：苍南县金乡保温饭盒厂;轻工业部杭州轻工机械设计研究所
申请日： 1986-02-07 - 公布日： 1986-09-17 - 主分类号： A45C11/20 文献下载
摘要：本实用新型属于旅行或野营装备，用于对随身携带的食品进行保温。保温食品盒是对现有的带保温套的食品盒的一种改进，其在保温套内设置了能放热水，或者冰的容器，保温效果很好，如果能及时更换热水，或者冰，则保温效果不仅不受环境温度和时间长短的影响，而且还能增加冷，或者热的效果小型的保温食品盒能用于旅行、野营、野外作业中的食品、药品保温，大型的保温食品盒用于饭店、食堂的饭菜保温。
保温食品

[发明专利]一种食品加热装置、系统及餐桌-CN201510854246.X在审
发明人：张益康 -专利权人：张益康
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明适用于烹饪器具领域，尤其涉及一种食品加热装置，包括：锅体，所述锅体表面设置有多个相互独立的食品加热单元；与所述锅体配合的锅盖；以及对所述食品加热单元中的食品进行加热的蒸汽供应装置。本发明实施例中的食品加热装置，通过锅体表面设置的多个相互独立的食品加热单元，盛放需要蒸煮的不同食材，避免了在蒸煮过程中各食材产生的汤汁互相影响，导致串味的问题提高了用餐体验。
一种食品加热装置系统餐桌

[发明专利]基于预制单链表数据结构的食品信息追溯方法-CN201710052887.2在审
发明人：张曙华;杨安荣;曹义敏;孙荟博;刘雪;卢苗苗 -专利权人：上海中信信息发展股份有限公司
申请日： 2017-01-24 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于预制单链表数据结构的食品信息追溯方法，包括：步骤一，收集食品信息；步骤二，预制食品信息溯源文件；步骤三，食品信息追踪链条合成；步骤四，食品信息溯源查询。本发明能够在食品供应链途径企业不确定的情况下很好的实现信息的串联，对每个途径的企业进行信息备案，环环相扣，实现追溯信息的关联和串接。其优势在于溯源查询的速度不会明显受到数据量的影响，且可以根据不同需要对溯源结果进行自定义，丰富溯源信息，实现快速溯源。
食品信息溯源追溯数据结构单链表预制食品供应链查询溯源信息预制食品数据量自定义环环相扣串接串联合成链条追踪备案关联

[实用新型]一种食品加热装置、系统及餐桌-CN201520968891.X有效
发明人：张益康 -专利权人：张益康
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型适用于烹饪器具领域，尤其涉及一种食品加热装置，包括：锅体，所述锅体表面设置有多个相互独立的食品加热单元；与所述锅体配合的锅盖；以及对所述食品加热单元中的食品进行加热的蒸汽供应装置。本实用新型实施例中的食品加热装置，通过锅体表面设置的多个相互独立的食品加热单元，盛放需要蒸煮的不同食材，避免了在蒸煮过程中各食材产生的汤汁互相影响，导致串味的问题提高了用餐体验。
一种食品加热装置系统餐桌

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