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- [发明专利]一种食用土豆储存方法-CN202010901476.8在审
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胡基根
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湖北省益客迅电子商务有限公司
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2020-09-01
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2020-11-20
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A23B7/154
- 本发明提供了一种食用土豆储存方法，包括如下步骤；S1、将食用土豆晾晒；S2、将烂土豆挑出，将食用土豆装入黑色塑料袋中，袋子里放入2个苹果；S3、将地窖内使用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒；S4、将塑料袋中的食用土豆取出，放置在透气好的框体中；S5、加种土豆表皮木栓化的程度以提高储藏质量，温度最后稳定到2℃‑3℃，开始进入安全储藏期，相对湿度始终控制在80％。本发明通过前期乙烯抑制土豆发芽，对地窖内部通风情况进行改造，对地窖内部进行蒸熏消毒，加种土豆表皮木栓化的程度，利用药物进行土豆在储存过程中的的抑制发芽，进而提高土豆在储存过程中的含水量、未发芽率和后期的食用口感，使得土豆存储效果好，实用性强。
- 一种食用土豆储存方法
- [发明专利]一种土豆泥沙拉及其加工方法-CN201910153656.X在审
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宋永才;赵世鹏;孙柳;李张建
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北京康一品农产品物流有限公司
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2019-03-01
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2020-09-08
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A23L15/00
- 本发明公开了一种土豆泥沙拉，由以下重量份原料制备而成，土豆、食盐、鸡精、蜂蜜、白糖、迷迭香、罗望子胶、沙拉酱、鸡蛋和牛奶。本发明还公开了一种土豆泥沙拉的加工方法，包括以下步骤：S1、原料处理；S2、预煮，将切块土豆在35‑50℃的保色溶液内预煮20‑30min，然后冷却至室温；S3、蒸制，将切块土豆蒸制，直至切块土豆中心温度大于等于90℃，然后冷却，直至土豆的中心温度为5‑10℃；S4、烘烤，对步骤S3中冷却后土豆捣碎制泥，加入食盐、鸡精、蜂蜜、迷迭香、罗望子胶、沙拉酱后搅拌，然后在烘箱内进行烘烤；S5、混料制得土豆泥沙拉；S6、将土豆泥沙拉杀菌、贮存备用。本发明的优点是制得地土豆泥沙拉口感极佳，且褐变现象大大降低，适用于大规模生产。
- 一种土豆泥沙及其加工方法
- [发明专利]一种防损伤土豆的智能化收割设备-CN202110070690.8在审
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胡为祖
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安徽维嵩生产力促进有限公司
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2021-01-19
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2021-06-08
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A01D17/02
- 本发明公开了一种防损伤土豆的智能化收割设备，包括可插入土壤中的地插板、底部与土壤表面平齐的收集揽板，当第一传送带输送土壤及土豆的过程中，土壤从相邻的圆杆之间向下掉落，而土豆则被输送到第一传送带后端的滑板表面滑动到接取盒中收集，当设备行走时，切割刀转动的过程中将土壤表面的土豆苗切断，收集揽板会向前移动而将土豆苗收揽在其表面，随着设备不断向前移动，堆积在收集揽板表面的土豆苗被输送到第二传送带的表面而向后输送，输送到第二传送带后端的土豆苗被粉碎装置粉碎后排入土壤中，装置中实现了分离土豆、土壤、土豆苗的作用，且同步实现了对土豆的收集、土壤的翻动、土豆苗的粉碎还田利用。
- 一种损伤土豆智能化收割设备
- [发明专利]土豆废渣培养基-CN201110298679.3有效
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吴力克
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吴力克
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2011-09-28
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2012-02-01
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C12P19/02
- 本发明涉及细菌纤维素培养基，细菌纤维素培养基为土豆培养液，具体为：取土豆废渣加水在80-100℃条件下加温不低于1小时，使土豆和蒸馏水的质量比为2-11:50，得土豆培养液，所述土豆培养液的pH为4.0-7.5；另外，将甘油和土豆培养液混合，得培养液，所述甘油和土豆培养液中的土豆的质量比为2-13:20-110；本发明首次将生产淀粉之后的土豆废渣作为培养基原料，用最为简单的方法对土豆废渣进行处理后得到用于培养细菌纤维素培养基，该培养基成本低廉，收率高，同时解决了土豆废渣的再利用问题，培养时间短；另外，本发明为细菌纤维素稳定的大规模细菌纤维素培养提供了重要条件。
- 土豆废渣培养基
- [发明专利]一种用于土豆多级清洗装置-CN201711477034.X有效
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朱世新
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谢木兰
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2017-12-29
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2019-08-30
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A23N12/06
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种用于土豆多级清洗装置包括机架、一级清洗机构、输送带、减震机构、二级清洗机构和水循环机构，其中一级清洗机构用于对土豆进行清洗，输送带用于将土豆从清洗箱内运出，减震机构用于对土豆进行减震保护，二极清洗机构用于再次对土豆进行清洗，水循环机构用于将二次清洗的水收集。本发明通过行星齿轮机构对土豆进行一级清洗，使得土豆上的泥土在行星轮转动的过程中从土豆上脱离。通过减震机构对输送过来的土豆进行减震。通过级清洗机构对土豆进行精洗，清洗过后并对土豆进行擦干以及风干处理。
- 一种用于土豆多级清洗装置
- [发明专利]土豆麻球的制作方法-CN201110219751.9无效
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宋其祥
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重庆市合川区合双科技有限公司
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2011-08-02
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2013-02-06
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A23L1/217
- 土豆麻球的制作方法，属食品加工领域，它能有效的解决一般的土豆的食用方法比较单一，口感不够香脆的缺点。将猪肉放入锅里加温煮熟，用刀将新鲜的猪肉宰成细粒，加入食盐、鸡精、花椒粉，并分别揉成小肉球；将红薯清洗干净，放到蒸笼中加温蒸熟，用手将土豆的皮去除干净，然后放入搅拌器中将土豆搅拌成土豆泥，用刀将土豆泥切成小块；将土豆泥用手掌按扁，将小肉球放入土豆泥中，用手将小肉球包好并搓成汤圆大小的圆球，并在其表面上撒上一层芝麻；将锅放在火山，倒入菜油后加温烧开，然后逐个将土豆球放入锅里煎炸，等到土豆球的表面成金黄色时用漏勺捞起来主要用于生产土豆麻球。
- 土豆制作方法
- [实用新型]一种改进的快速土豆去皮机-CN201420344095.4有效
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毛建成
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毛建成
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2014-06-26
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2014-12-31
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A23N7/02
- 本实用新型公开了一种改进的快速土豆去皮机，包括机体和底座，机体固定于底座上，机体包括内筒、中筒和外壳，内筒内设有土豆皮旋转去皮组件，土豆皮旋转去皮组件包括旋转进料板和多个刀轴，旋转进料板底部连接多根竖直设置的刀轴，旋转进料板由电机带动旋转，内筒底部设有土豆出料口，土豆出料口与中筒连通，中筒内设有横向辊轴去皮组件，横向辊轴去皮组件由电机带动，机体下方设有与中筒底部相通的贮料箱。本实用新型的土豆去皮机可以先对土豆进行旋转去皮，土豆在内筒内通过旋转进料板带动刀轴进行初步切皮，土豆通过土豆出料口进入中筒内，通过横向辊轴去皮组件进行进一步定位切皮，保证每个土豆的切皮均匀。
- 一种改进快速土豆去皮
- [实用新型]带土豆粉回收的土豆丝制作机构-CN201420651466.3有效
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周邦正
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彭睿
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2014-11-03
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2015-02-25
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A47J43/25
- 本实用新型涉及一种带土豆粉回收的土豆丝制作机构，属于日常清洗用品技术领域，其包括桶体和土豆丝切割刀，桶体的桶口呈漏斗形状，在桶体内设置有用于土豆丝清洗的清洗槽，清洗槽下方的桶体内侧壁左右两侧分别固定有用于支撑清洗槽的支撑腿，清洗槽底部与桶体之间构成一个土豆粉回收的回收腔，在清洗槽底部均匀开设有漏水孔，在清洗槽内侧壁设置有用于清洗槽提取的提手，土豆丝切割刀独立放置在桶体的桶口上，在桶体左侧壁安装有备用槽，备用槽内放置有备用土豆丝切割刀本实用新型既能进行土豆丝切割，又能进行土豆进行贮存清洗，而且还可以将土豆丝清洗时的土豆粉进行回收利用。
- 土豆回收制作机构
- [实用新型]一种高效率土豆收获机-CN202020075412.2有效
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牛西娥
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牛西娥
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2020-01-14
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2021-02-23
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A01D17/08
- 本实用新型公开了一种高效率土豆收获机，包括土豆输送链条、机身支架和高压喷头，所述机身支架的右下方设置有犁刀，且机身支架的右上方设置有安装固定架，所述机身支架的右上方靠近安装固定架的下方设置有驱动连接轴，所述机身支架的左上方靠近大容量水箱的下方设置有增压水泵，该土豆收获机通过高压喷头喷出高压水柱，对泥土土豆分离振动筛上的土豆进行冲洗，泥土块被振动筛破碎落到地面，土豆上沾有的泥土经过高压水柱冲洗脱落，冲洗干净的土豆向左移动落入土豆输送链条上，运输到土豆收集箱里，省去了人工清理泥土的麻烦，有利于一次性对土豆进行收割、去土、清洗、收集，工作效率高，彻底避免了人工收集清洗土豆耗费额外的工时，省时省力。
- 一种高效率土豆收获
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