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- [发明专利]由草药混合物制备的甜品-CN03817738.2有效
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C·卢茨;F·里希特里希
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里科拉股份公司
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2003-07-24
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2005-10-05
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A23G3/00
- 由草药混合物制备的甜品，包含一种由多种草药混合物得到的提取物，或者一种由相应数量的至少一种草药的提取物形成的混合物，和附加的甜叶菊的提取物。以上的糖果具有重要的优点，特别是：期望的口味变化，高甜化能力的甜化，天然甜化而没有附加的卡路里，天然甜化而不导致龋齿并对龋齿有预防作用。其生产方法是，将干燥草药混合，提取该混合物并任选将提取物稠化，或者将相应数量的任选稠化的至少一种干燥草药的提取物彼此混合并将混合物稠化，然后将所得的混合物与任选稠化的干燥草药甜叶菊的提取物混合，或者将干燥草药和干燥甜叶菊草草混合在一起，提取该混合物，并任选将所得的提取物稠化；将所得的混合物或所得的任选稠化的提取物加工成目标形式的糖果。
- 草药混合物制备甜品
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