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[发明专利]菊花冷冻干燥工艺及冷冻干燥装置-CN202211188288.0在审
发明人：樊战辉;何晓宇;周拥军;樊红柱;李忠华;杨琴;黄刚 -专利权人：成都市农林科学院;四川省农业科学院农业资源与环境研究所;成都鑫瑞现代农业开发有限公司
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： F26B5/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种菊花冷冻干燥工艺及冷冻干燥装置，属于菊花的加工技术领域。其冷冻干燥工艺包括预处理、预冻和冷冻干燥步骤，其中，冷冻干燥过程为阶段性冷冻干燥，包括速降阶段、快升降阶段、缓升降阶段和速升阶段，冷冻干燥的温度范围为‑20～‑43℃，冷冻干燥时间为13～16h。本发明的冷冻干燥工艺具有对菊花中水分散失速度的控制性强、有利于改善菊花冷冻干燥后的形态，保持菊花的完整性，减少菊花花瓣的脱落的优点。本发明的冷冻干燥装置能够精准控制冷冻干燥各阶段的温度变化。
菊花冷冻干燥工艺装置

[发明专利]一种判断虾仁真空冷冻干燥程度的方法-CN201510181839.4有效
发明人：王宏海;刘达 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2015-04-16 - 公布日： 2017-12-19 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种判断虾仁真空冷冻干燥程度的方法，其按如下步骤一、原料虾或原料虾仁，经过前序处理后，进入真空冷冻干燥设备进行真空冷冻干燥工序；二、将真空冷冻干燥的虾仁，利用色差仪测定虾仁体表a、b值，通过以下公式计算体表彩度变化值c为虾仁体表彩度变化值，a、b为色差仪测定的虾仁体表色值；三、通过步骤二得到虾仁彩度变化c值后，当c值达到或超过15时，真空冷冻干燥工序结束。本发明判断虾仁真空冷冻干燥程度的方法，其能够解决虾仁真空冷冻干燥过程中，终点难判断、人为因素影响大的问题，其通过色度检测方式简单、方便、快速。
一种判断虾仁真空冷冻干燥程度方法

[发明专利]一种注射用更昔洛韦的冷冻干燥工艺-CN201910884914.1在审
发明人：胡涛;袁云超;罗缊木;赵国清;肖胜利;刘毅 -专利权人：湖北科益药业股份有限公司
申请日： 2019-09-19 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： A61K9/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种注射用更昔洛韦的冷冻干燥工艺，具体包括如下步骤：步骤1：更昔洛韦药液的配比，步骤2：成品药液的除杂，步骤3：冷冻干燥中器具的清洗灭菌，步骤4：药液的批量灌装处理，步骤5：药液在容器内的预备冷冻，步骤6：药液在容器内的正式冷冻，步骤7：药液在冷冻干燥设备内初次干燥，药液在冷冻干燥设备内的二次干燥，本发明涉及冻干工艺技术领域。该注射用更昔洛韦的冷冻干燥工艺，通过采用毛刷对所用使用的器具进行清洗和灭菌处理，能够大幅度提高更昔洛韦产品在冻干后的安全性，有效的避免了致病菌从容器内部对产品进行污染的可能性大大的提高了病患使用后的可靠性
更昔洛韦注射用更昔洛韦冷冻干燥工艺冷冻干燥设备冻干冷冻清洗工艺技术领域致病菌成品药液二次干燥灭菌处理批量灌装容器内部灭菌病患除杂毛刷配比预备病毒污染保证

[实用新型]一种环保的冷冻干燥机-CN202320160276.0有效
发明人：蔡银利;唐引;伍小东;李鹏程 -专利权人：广州众纳科技有限公司
申请日： 2023-01-13 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： F26B5/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种环保的冷冻干燥机，包括冷冻干燥机体，设置在冷冻干燥机体上的冷冻干燥箱，设置在冷冻干燥机体里的压缩机和真空泵，设置在冷冻干燥箱上的放置框，和固定部件；通过在冷冻干燥箱位于放置空腔的腔口外围处的第一密封层与放置框上的第二密封层相配合使用，形成一个相对密封的环境，有利于真空泵工作，能够防止漏气影响物品升华的效率，在固定部件通过弹簧以及相互垂直的第一柱体和第二柱体，使放置框与冷冻干燥机体更加方便，通过简单的部件实现快速操作，降低冷冻干燥工艺步骤的生产时间
一种环保冷冻干燥机

[发明专利]一种冻干松露生产方法-CN201310277054.8无效
发明人：熊海宽;郑林用;柳成益;杨梅;清源;何晓兰;陈宾;韩灯;杨彝华 -专利权人：熊海宽
申请日： 2013-07-03 - 公布日： 2013-09-25 - 主分类号： A23B7/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种冻干松露生产方法，包括步骤：1）将松露片至少冷冻到-30℃以下；2）将松露片放置在冷冻干燥机内，并将温度控制在-20℃至-27℃之间，气压保持在10-30Pa状态下升华2-5小时；3）在所述冷冻干燥机进风口前加装空气干燥箱，把进入所述冷冻干燥机的空气在常温下进行干燥处理后再逐步进入冷冻干燥机内，使冷冻干燥机内还原到常压，同时将冷冻干燥机内加热到常温；4）在无菌环境下将步骤3）得到的松露冻干片进行密封包装。本发明采用冷冻干燥的方式使松露脱水成为干品并进行储藏，避免了由于需要加热导致的松露的香气大量挥发致使干松露香气大量流失，而降低了品质，以及储藏时间短，口感差，商品性差的问题。
一种干松生产方法

[发明专利]一种用于药用真空冷冻干燥机的校准方法-CN202210947338.2在审
发明人：李征;沈健;梁满兵;赵晶;祝天宇;朱娟;徐亚迪;周文 -专利权人：北京林电伟业电子技术有限公司
申请日： 2022-08-09 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： F26B5/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于药用真空冷冻干燥机的校准方法，包括以下步骤：对药用真空冷冻干燥机进行外观检查；通过获取所述药用真空冷冻干燥机的真空泄漏率、降温速率、搁板内温度均匀度、搁板间温度均匀度、搁板温度偏差、极限真空度、工作真空度，对所述药用真空冷冻干燥机进行校准；本发明实现了对于药用真空冷冻干燥机的校准工作，填补了药用真空冷冻干燥机校准方向的技术空白。
一种用于药用真空冷冻干燥机校准方法

[发明专利]一种海藻酸盐纤维的真空冷冻干燥方法-CN201510470283.0有效
发明人：夏延致;纪全;程玲玲;宗鲁;张可可;时冉 -专利权人：青岛大学
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： D01F9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种海藻酸盐纤维的真空冷冻干燥方法，其包括以下步骤预冷冻步骤冷冻温度≤‑20℃，冷冻时间≥1h，使海藻酸盐纤维所含水分全部凝结成固态；冷冻干燥步骤在真空冷冻干燥机中进行，冷阱温度为‑50～‑85℃，真空度为1～70pa，冷冻干燥时间2‑8h，直至海藻酸盐纤维的含水率为0‑14.82％，即得。
一种海藻纤维真空冷冻干燥方法

[发明专利]一种食用菌制备工艺-CN202310094562.6在审
发明人：洪添荣;郭和泉;叶龙贵;蔡井忠 -专利权人：漳州童世界食品有限公司
申请日： 2023-02-10 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌制备工艺,包括以下制备步骤：步骤一、通过人工选取新鲜干净、无霉变的食用菌；步骤二、通过流动水对选取后的食用菌进行冲洗，降低冲洗时间，防止食用菌营养流失；步骤三，将食用菌通过真空冷冻干燥机进行真空冷冻干燥；步骤四、将真空冷冻干燥好的食用菌进行椒盐、辣椒粉拌料，减小作料的添加，尽量保证原有口感；步骤五、将加工拌料好的食用菌在真空或在充溢氮气的环境下包装；本申请尽量降低食用菌的营养流失，保证食用菌的营养；降低制备步骤，省去浸泡、卤制和大量拌料，尽量保证食用菌的营养和原有口感；通过真空冷冻干燥技术代替烘烤技术，食用菌冷冻干燥在低温下进行，保持原有结构，降低营养流失。
一种食用菌制备工艺

[发明专利]一种用于冷冻干燥技术的快速冻结液态物料的方法-CN200610046343.7无效
发明人：刘军;张世伟;李春林 -专利权人：沈阳大学
申请日： 2006-04-18 - 公布日： 2007-01-03 - 主分类号： F26B5/06 文献下载
摘要：一种用于冷冻干燥技术的快速冻结液态物料的方法，本发明需要一个冷冻干燥机，该冷冻干燥机包括冷冻干燥室、冷阱、真空泵；其快速冻结液态物料的方法步骤为：将被冷冻原料分散到溶剂中，形成液态物料；启动冷冻干燥机，使冷阱温度降低至溶剂的凝固点以下；将被冷冻的液态物料盛装在冷冻干燥室内搁板上的容器中；开动真空泵，为冷冻干燥室和冷阱抽真空，使被冷冻液态物料中的溶剂大量蒸发而温度降低并发生低压、低温条件下的沸腾，继而迅速地完全冻结为固体本发明具有快速、低能耗的、升华干燥速率高、工艺简单、效率高并能实现工业化的特点。
一种用于冷冻干燥技术快速冻结液态物料方法

[发明专利]三七冷冻干燥的保鲜方法-CN201610408818.6在审
发明人：高文远;李金鑫;王娟;梁文霞;李静;李建丽;刘书杰 -专利权人：天津大学
申请日： 2016-06-03 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A61K36/258 文献下载
摘要：本发明公开了一种三七冷冻干燥的保鲜方法，包括以下步骤：(1)预处理：将适时采收的三七去除杂物，用无菌水清洗干净，晾干表面水分；(2)预冻结：将步骤(1)获得的三七在真空干燥器中降温至‑30～‑40℃，预冻结20～25h；(3)真空冷冻干燥：将步骤(2)获得的三七在真空冷冻干燥机中，抽真空至30‑50Pa，在冷阱温度‑50～‑60℃，冷冻干燥10‑15h，取出；(4)抽真空包装。本发明的方法利用真空冷冻干燥技术保持了三七的品质和特点，不但工艺过程简单，成本低廉，而且最大程度地保持三七的营养成分和原有形状，保留三七新鲜时的色、味，且产品复水性较好，便于长期贮存和运输。
三七冷冻干燥保鲜方法

[发明专利]用于制备包含抗凝血因子XIa（FXIa）抗体的冷冻干燥微丸的方法-CN201980044750.X在审
发明人： S·C·施耐德;S·赫克;M·普利茨科 -专利权人：拜耳公司
申请日： 2019-07-05 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： A61K9/19 文献下载
摘要：用于制备包含抗FXIa抗体的冷冻干燥微丸的方法，其包括以下步骤：a)冷冻包含抗FXIa抗体的溶液的微滴以形成微丸；b)冷冻干燥微丸；其中在步骤a)中，微滴借助于使包含抗FXIa抗体的溶液进入冷却塔形成微滴来形成，该冷却塔具有温度可控的内壁表面和低于溶液的冷冻温度的内部温度，以及其中在步骤b)中，在位于真空室内的旋转容器中冷冻干燥微丸。
用于制备包含抗凝因子 xia fxia 抗体冷冻干燥方法

[发明专利]用于制备包含因子VIII的冷冻干燥微丸的方法-CN201680066105.4有效
发明人： C.奥尔布里希;M.普利茨科;B.卢伊;S.C.施奈德 -专利权人：拜耳制药股份公司
申请日： 2016-11-04 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A61K9/19 文献下载
摘要：用于制备包含因子VIII的冷冻干燥微丸的方法，所述方法包括下列步骤：a)冷冻包含因子VIII的溶液的微滴以形成微丸；b)冷冻干燥所述微丸；其中在步骤a)中，微滴借助于使包含因子VIII的溶液进入冷却塔形成微滴来产生，所述冷却塔具有温度可控的内壁表面和溶液的冷冻温度以下的内部温度，和其中在步骤b)中，在位于真空室内的旋转容器中冷冻干燥微丸。
用于制备包含因子 viii 冷冻干燥方法

[发明专利]一种菠萝蜜真空冷冻干燥工艺-CN201811113366.4在审
发明人：马其清;孙洋 -专利权人：句容市绿源干果食品有限公司
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2019-01-08 - 主分类号： A23B7/024 文献下载
摘要：本发明涉及食品制造领域，具体地说，是一种菠萝蜜真空冷冻干燥工艺。主要包括原料选择、预处理、真空冷冻干燥、检验包装的步骤。使用了真空冷冻干燥技术，对新鲜菠萝蜜进行真空冷冻干燥工艺的应用，使得能够获得工艺稳定、质量优良的菠萝蜜冻干休闲产品，并且可以为进一步开发打下基础。
真空冷冻干燥预处理工艺稳定检验包装食品制造休闲产品原料选择冻干新鲜应用开发

[发明专利]运用真空冷冻干燥技术生产海参切片的方法-CN201010607511.1无效
发明人：盛岩;赵磊;谭国栋;姜忠;徐国松;宋素娜 -专利权人：东营市正汉海洋食品有限公司
申请日： 2010-12-16 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23L3/44 文献下载
摘要：一种运用真空冷冻干燥技术生产海参切片的方法，由以下步骤来实现：原料选择、清洗去肠、煮制、冷冻与切片、装盘、冷冻干燥和分选、包装。本发明采用真孔冷冻干燥技术，在低温条件下，避免了热敏性营养物质的流失，又能使产品保持更好的外观形状，防止干耗现象的发生，同时，真空冷冻干燥后的产品复水性好，食用方便。
运用真空冷冻干燥技术生产海参切片方法

[发明专利]一种兰索拉唑原料药的干燥工艺-CN201410276105.X有效
发明人：金幸;汤磊;王琰;许洁;杨应娜 -专利权人：上海慈瑞医药科技有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： F26B5/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种兰索拉唑原料药的干燥工艺，其特征在于，包括以下步骤：预处理待冻干兰索拉唑结晶；将兰索拉唑结晶放入冷冻干燥机内，预冻1～2小时；调节冷凝器温度至-45℃以下，开启真空系统，待冷冻干燥室内真空度降至15.0Pa时，开始升温干燥，将冷冻干燥室温度逐渐升高至0℃，每小时升温不超过2℃，升温期间维持冷冻干燥室内真空度为10～20Pa，然后在冷冻干燥室内温度为0℃、真空度为10～20Pa的条件下保持1～2小时；继续调节冷冻干燥室温度至15℃，每小时升温不超过5℃，升温期间维持冷冻干燥室内真空度为10～20Pa，然后在冷冻干燥室内温度为15℃、真空度为10～20Pa条件下保持2～3小时；关闭冷冻干燥机。
一种兰索拉唑原料药干燥工艺

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