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[发明专利] 一种鲍 汁 肉丁酱及其加工方法 -CN201010285943.5 无效
发明人:
张秀 ;吕诺曼 ;靳巧霞
- 专利权人:
大连友兰企业集团有限公司
申请日:
2010-09-19
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公布日:
2011-01-05
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主分类号:
A23L1/24 文献下载
摘要: 本发明公开了一种鲍 汁 肉丁酱及其加工方法,涉及食品领域。所述鲍 汁 肉丁酱原料及其重量配比为,猪肉20-30%,平菇 5-10%,味噌酱5-10%,调味料2-6%,色拉油3-8%,蒸豆2-6%,淀粉2-5%,干海鲜3-8%,大蒜1-3%,姜1-3%,加饭酒0.1-1%,鲍 汁 0.1—1%,其余为水。所述鲍 汁 肉丁酱的加工方法需经原料预处理、馅料炒制、熬制过程、调味、包装等工序。本发明所述的鲍 汁 肉丁酱不仅丰富了肉丁酱的口味,并且优化了肉丁酱的原料配比,使其配料更加丰富,口感更加细腻。而本发明所述的鲍 汁 肉丁酱加工方法其更加简单方便,更加易于操作,简化了工业化生产工艺,但是其产品质量却得到了显著的提供。
一种 肉丁 及其 加工 方法
[发明专利] 一种制备红汁 乳菇 菌根的方法 -CN201310238366.8 有效
发明人:
冀瑞卿 ;李玉 ;朱姝蕊
- 专利权人:
吉林农业大学
申请日:
2013-06-17
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公布日:
2013-09-25
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主分类号:
A01G1/04 文献下载
摘要: 本发明公开了一种制备红汁 乳菇 菌根的方法,其包括以下步骤:采用组织分离法,在无菌条件下取红汁 乳菇 的菌柄与菌 盖之间的组织接种于PDA试管斜面培养基上,待所述PDA试管斜面培养基组织块儿上长出菌丝后,将其转接到WYA试管斜面培养基上进行避光培养,并通过培养后得到纯净红汁 乳菇 菌丝、红汁 乳菇 液体菌 剂与固体菌 剂,将上述纯净红汁 乳菇 菌丝、红汁 乳菇 液体菌 剂与固体菌 剂分别接种到一年苗龄的板栗无菌苗之根系上培育至少三个月,从板栗无菌苗之根系上得到红汁 乳菇 菌根。在适宜的条件下通过培育板栗菌根苗获得红汁 乳菇 子实体,为人工栽培红汁 乳菇 菌根奠定了坚实的基础,方便了人工栽培。
一种 制备 红汁乳菇 菌根 方法
[发明专利] 西 氏鲍 与皱纹盘鲍 杂交种的DNA分子鉴定方法 -CN200810071740.9 无效
发明人:
骆轩 ;柯才焕
- 专利权人:
厦门大学
申请日:
2008-09-08
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公布日:
2009-01-28
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主分类号:
C12Q1/68 文献下载
摘要: 西 氏鲍 与皱纹盘鲍 杂交种的DNA分子鉴定方法,涉及一种鲍 的DNA分子标记检测,尤其是涉及一种利用分子标记技术-微卫星技术对西 氏鲍 与皱纹盘鲍 种间杂交子一代的杂种真伪进行分子鉴定的方法。提供一种具有多态性高、遗传稳定、不受环境条件影响等优点,能够在西 氏鲍 与皱纹盘鲍 大规模种间杂交制种过程中鉴别出二者的种间杂交子一代杂种真伪的微卫星分子标记的西 氏鲍 与皱纹盘鲍 杂交种的DNA分子鉴定方法。采用酚氯仿法提取西 氏鲍 与皱纹盘鲍 杂交子一代的基因组DNA以所提取的基因组DNA为模板进行PCR扩增反应,得扩增产物;将扩增产物凝胶电泳及染色,对比图谱;根据电泳结果与提供的标准图谱进行对比。
西氏鲍 皱纹 杂交种 dna 分子 鉴定 方法