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- [发明专利]一种鳐鱼肝油及其制备方法-CN202010386275.9有效
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吴鹏;林春波;唐旭;徐长安;刘源森;林凌
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自然资源部第三海洋研究所
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2020-05-09
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2023-03-17
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C11B1/02
- 本发明涉及一种鳐鱼肝油及其制备方法，该方法包括：(1)将鳐鱼肝清洗后冷冻贮藏，获得冷冻鱼肝；将冷冻鱼肝粉碎，获得鱼肝浆；将鱼肝浆超声解冻后，离心处理，得到粗鱼肝油；向粗鱼肝油中加入脱胶剂处理，再加入烧碱进行脱酸处理，获得脱酸鱼肝油；脱酸鱼肝油用热盐水洗涤至中性后，用活性白土进行脱色处理，获得脱色鱼肝油；脱色鱼肝油置于40℃、60r/min下减压蒸馏，获得脱臭鱼肝油；其中，脱胶剂由柠檬酸和磷酸混合而成；将脱臭鱼肝油冷却至室温，加入二丁基羟基甲苯和抗坏血酸，获得所述鳐鱼肝油。该方法使得鱼肝油的提取率提高，EPA和DHA的含量提高，鱼肝油的理化指标达到SC/T3502‑2016标准的一级标准。
- 一种鱼肝油及其制备方法
- [发明专利]一种鱼肝醋蛋液的制备方法-CN201410521874.1在审
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王学香
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王学香
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2014-09-30
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2016-04-06
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A23L1/32
- 本发明涉及一种鱼肝醋蛋液的制备方法，提供一种能促进人体钙物质的充分吸收、具有补钙功能的鱼肝醋蛋液。该一种鱼肝醋蛋液的制备方法，由下述重量份的原料制成：鸡蛋400-600份、白醋200-600份、蜂蜜20-25份、剑鱼肝50-100份、比目鱼肝30-100份、鳕鱼肝40-60份、虾50-120份；其生产方法包括下列工艺步骤：1.将虾煮熟去皮与煮熟的剑鱼肝、比目鱼肝、鳕鱼肝搅拌混合制成酱，加入白醋和蜂蜜混合均匀得到浸液。2.将鸡蛋洗净放入步骤1得到的浸液中，浸泡7天后时间，待蛋壳溶解，用筷子将蛋膜调破，搅匀，再静置24小时即制成鱼肝醋蛋液。
- 一种鱼肝醋蛋液制备方法
- [发明专利]一种创伤油膏-CN97103257.2无效
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谢瑞钢
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谢瑞钢
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1997-04-30
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1998-11-04
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A61K35/60
- 本发明涉及一种治疗多种外科创伤及手术刀口,促进伤口痊合的非极性溶媒药物,其含有0.1%—5%的洗泌泰和99.9—95%的鱼肝油。鱼肝油包括以鱼肝油为主的类似产品。其中的鱼肝油类产品可用鱼肝油原料,或以鱼肝油为主的各种鱼肝油成品,配好灭菌后的油膏可直接涂用,也可涂于沙条经高压灭菌,或者高压灭菌后涂于沙条再经平压消毒后使用。
- 一种创伤油膏
- [发明专利]**鱼肝酱的制备方法-CN201010166050.9无效
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林慧敏;邓尚贵;高亮;王仲凯
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浙江海洋学院
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2010-05-04
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2011-04-13
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A23L1/24
- 本发明提供的鱼肝酱的制备方法，取鱼肝洗去血污取掉血管筋膜后切分，再先将冲洗干净的鱼肝块在0～1℃的1～2％的盐水中浸泡1～2h；再将完成腌制的鱼肝块在85～95℃的水中烫2～3min；然后将完成预煮的鱼肝块冷却后在15℃以下温度粉碎成均质浆；打浆前加入辅料在冲洗干净并沥净表面水的鱼肝块100g中加食用油15～25g、蔗糖脂肪酸酯0.5～1.0g、卵磷脂1.0～1.5g和调味佐料，水80～90mL；完成打浆的鱼肝酱立即包装与现有技术相比，将鱼肝本身制成酱，不仅使鱼肝酱本身可以成为一种良好的食物，也是一种良好的食品调味品，为鱼肝的精深加工和精细食用提出了一种新的途径，对整个水产品加工下脚料的增值加工有十分重大的意义。
- 鱼肝酱制备方法
- [发明专利]一种TTX鱼肝油乳剂-CN201710364807.7在审
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黄海枫;冯子龙;范奕辉;黄致强
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黄海枫
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2017-05-22
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2017-09-01
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A61K9/107
- 本发明涉及药物制剂，具体公开了一种TTX(河鲀毒素)鱼肝油乳剂。所述TTX鱼肝油乳剂以TTX和鱼肝油为主药，其中TTX有效含量为0.01～15μg/ml。本发明将经药理实验证明无镇痛作用的TTX和鱼肝油为主药，与乳化剂、辅料等配制成TTX鱼肝油乳剂，经动物实验和临床观察，所得TTX鱼肝油乳剂具有显著的镇痛作用(P<0.01)。不仅如此，本发明所述乳剂中，TTX以鱼肝油为载体，易穿越血脑屏障，选择性高，靶向性强，可减少TTX剂量，降低毒性，使TTX的吸收缓慢而药效持久，确保用药安全、高效。
- 一种ttx鱼肝油乳剂
- [发明专利]鮟鱇鱼鱼肝酱及其制备方法-CN201710158053.X在审
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张恕玉
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青岛一鲁鲜食品有限公司
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2017-03-16
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2017-08-04
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A23L27/60
- 本发明涉及一种鮟鱇鱼鱼肝酱的制备方法，包括如下步骤在沸水中加入葱、姜和料酒煮1min～2min，将鮟鱇鱼鱼肝煮3min～5min后捞出煮熟的鮟鱇鱼鱼肝；将煮熟的鮟鱇鱼鱼肝放入温度为0℃～5℃的水中浸泡后放入斩拌机中斩2min～3min，得到鮟鱇鱼鱼肝糜；然后将鮟鱇鱼鱼肝糜进行炒制，得到鮟鱇鱼鱼肝酱。本发明方法制备的鮟鱇鱼鱼肝酱，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和胆固醇等营养物质，对促进儿童的生长发育，维持成人的身体健康都有一定的益处。另外，本方法制备的鮟鱇鱼鱼肝酱，其胆固醇含量降低，适宜各类人群食用。
- 鮟鱇鱼鱼肝酱及其制备方法
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