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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种热除菌设备及液态奶热除菌生产系统及方法-CN202111447627.8在审
发明人：冯永军;安占国;赵鹏 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2021-11-30 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23C3/03 文献下载
摘要：该热除菌设备包括超高温瞬时杀菌机和除菌分离机；其中，除菌分离机与超高温瞬时杀菌机的预热段连接；除菌分离机的入口处设有过滤器和温度监控装置。本发明还提供了一种包含上述热除菌设备的液态奶热除菌生产系统。本发明通过除菌分离机在超高温系统中对原奶进行除菌，来代替标准化系统，能够降低牛奶巴氏热处理对物料的损伤。同时减少了能耗，节约了成本、降低了原料流转时间，提高了设备效率和超高温杀菌效率，提高直供纯奶产品质量。
一种设备液态奶生产系统方法

[实用新型]带脉冲强光杀菌灯管的消毒柜-CN201120243848.9有效
发明人：廖金柱 -专利权人：樱花卫厨（中国）股份有限公司
申请日： 2011-07-12 - 公布日： 2012-03-21 - 主分类号： A61L9/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带脉冲强光杀菌灯管的消毒柜，包括消毒柜腔体、设置于所述消毒柜腔体内的脉冲强光杀菌灯管和动力单元，所述脉冲强光杀菌灯管内充有惰性气体并与所述动力单元电连接；所述动力单元用以提供高电压高电流脉冲能量，并将脉冲能量传递给所述脉冲强光杀菌灯管，所述惰性气体被电离放电，产生高强度的瞬时脉冲强光，对餐具进行消毒。该脉冲强光为瞬时放电，因此其消毒周期一般为几分钟或稍长，远远快于臭氧、紫外线消毒和高温消毒。
脉冲强光杀菌灯管消毒柜

[发明专利]一种实验型微波超高温瞬时杀菌设备-CN201210587908.8无效
发明人：康积金;郑俊;胡学辉 -专利权人：上海沃迪自动化装备股份有限公司
申请日： 2012-12-30 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23C3/07 文献下载
摘要：本发明涉及一种实验型微波超高温瞬时杀菌设备，该设备包括物料斗、物料泵、预热装置、微波加热腔、冷却装置、原位消毒冷却装置、微波发生器及电加热器，物料斗、物料泵、预热装置、微波加热腔、冷却装置及原位消毒冷却装置通过管路依次连接与现有技术相比，本发明采用微波加热，加热速度快，使加热物料不易变性，加热均匀使得物料不易糊化，管壁不易结垢；本发明的设备结构紧凑，体积小、操作方便，适用于实验室超高温瞬时杀菌过程。
一种实验微波超高温瞬时杀菌设备

[实用新型]超高温瞬时杀菌机与灌装机间的连接装置-CN200620071066.0无效
发明人：何德平;张国宏;盛强 -专利权人：江苏新美星包装机械有限公司
申请日： 2006-04-10 - 公布日： 2007-04-25 - 主分类号： B67C7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种结构更简单、清洗更方便的超高温瞬时杀菌机与灌装机间的连接装置，其特点是：超高温瞬时杀菌机与灌装机直接通过输液管道相连接，并且，在输液管道上设置有调压恒压阀。
超高温瞬时杀菌灌装连接装置

[发明专利]一种香蕉浆高温杀菌过程防褐变的方法-CN201911189865.6在审
发明人：梁宏卫;韦高云;何灵励 -专利权人：广西铂洋果业科技有限公司
申请日： 2019-11-28 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23L5/41 文献下载
摘要：本发明公开了一种香蕉浆高温杀菌过程防褐变的方法，属于香蕉浆加工领域。新鲜香蕉经过灭酶处理后，通入氮气进行保护的条件下，使用密闭挤压式打浆机对香蕉进行挤压式打浆，然后通入真空罐中，加入防褐变剂后保证压力为‑0.022—‑0.013MPa下进行真空处理15‑35min，经过超高温瞬时杀菌处理后，完成香蕉浆的灭酶杀菌过程。本发明的香蕉浆高温杀菌过程防褐变的方法，可以避免香蕉在灭酶杀菌工艺进行的前后出现褐变的情况，有效的保证的了灭酶杀菌后香蕉浆的质量。
一种香蕉高温杀菌过程防褐变方法

[发明专利]一种浓缩酸奶的生产方法-CN201610167247.1在审
发明人：胡浩冉 -专利权人：莱牧乳业（合肥）有限公司
申请日： 2016-03-23 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：本发明公开了一种浓缩酸奶的生产方法，具体步骤包括原料检验、高温杀菌、冷却、接种、发酵、离心分离、添加辅料、灌装和冷藏，采用的原料为超高温瞬时灭菌奶，所述超高温瞬时灭菌奶为低脂灭菌奶和脱脂灭菌奶，或者所述超高温瞬时灭菌奶为全脂灭菌奶和脱脂灭菌奶本发明对于超高温瞬时灭菌奶的原料使用减少了处理生鲜乳所需的大量高耗能高投资的步骤，酪蛋白和乳清的高速离心分离带来了众多的营养价值和延长了产品保质期，该工艺过程中对于水分以乳清形式去除，降低了最终成品的热容量
一种浓缩酸奶生产方法

[发明专利]鼠李糖乳杆菌奶粉的制备方法-CN200710017518.6有效
发明人：吕嘉枥 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2007-03-16 - 公布日： 2007-08-22 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：鼠李糖乳杆菌奶粉的制备方法，首先将原料牛乳经高温瞬时杀菌后减压浓缩，得到浓缩乳；然后将原料牛乳经高温瞬时杀菌后接种鼠李糖乳杆菌，并添加菊芋粉保温培养，得到活化菌种；将活化菌种添加于浓缩乳中，进行均质得到浓缩乳混合物由于本发明采用菊芋粉作为鼠李糖乳杆菌增菌剂，突破了高温喷雾干燥工艺(进风温度130－160℃，排风温度70－75℃)中鼠李糖乳杆菌存活率低的关键性技术难题，制得的成品奶粉中鼠李糖乳杆菌活菌数≥1×10<
鼠李糖乳杆菌奶粉制备方法

[实用新型]一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐-CN202022124070.1有效
发明人：吴超;季鑫强;季贤龙 -专利权人：安徽鑫乐源食品有限公司
申请日： 2020-09-24 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C12M1/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，包括加热罐，所述加热罐上端活动设置有发酵罐，所述发酵罐上端固定安装有对称的第一吊环，所述第一吊环上端固定安装有第一钢丝绳，所述加热罐下端固定安装有第一承载体该采用高温瞬时方式杀菌的米浆酵母发酵罐，通过设置第一吊环、线盘、第二钢丝绳、第一钢丝绳和电机，实现对发酵罐的升降作用，使处于高温下的发酵罐可通过线盘对第二钢丝绳的收卷作用快速脱离高温区域，利于高温灭菌工作的进行，通过设置第三蒸汽孔，实现对发酵罐内外壁的高温灭菌效果，灭菌高效。
一种采用高温瞬时方式杀菌酵母发酵

[实用新型]一种便于快速杀菌的超高温瞬时杀菌设备-CN202023180595.3有效
发明人：吴新明;王慈平;刘杰 -专利权人：常德市燕新生物技术有限公司
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A61L2/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于快速杀菌的超高温瞬时杀菌设备，包括杀菌罐、药液盘管、循环加热系统与检测筒，在杀菌罐内设置有药液盘管，在药液盘管的两端上固定有进液管与出液管且进液管与出液管均穿过杀菌罐并突出杀菌罐外；其特征在于，在杀菌罐外设置有循环加热系统，循环加热系统包括加热器、循环水管与循环水泵，加热器设置在杀菌罐外侧，可以通过检测筒将热水灌入到杀菌罐内，这样减少杀菌罐预热的时间，通过可以将杀菌罐内的高温水放到检测筒内进行检测（温度与药液是否发生泄漏），这样便于工作人员进行检测，同时保证杀菌罐杀菌条件。
一种便于快速杀菌超高温瞬时设备

[发明专利]一种奶酪的生产方法-CN201010500824.7有效
发明人：张勇;宗学醒;张萍;生庆海;杨俊宝 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
申请日： 2010-10-09 - 公布日： 2012-05-09 - 主分类号： A23C19/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种奶酪的生产方法，尤其是一种通过酶处理后，超高温瞬时杀菌，乳化的奶酪的生产方法。超高温瞬时杀菌延长产品货架期到12个月，加大市场流通，方便消费者购买。本发明产品质地柔软，细腻爽滑，具有独特的奶酪风味，营养更易消化吸收。
一种奶酪生产方法

[实用新型]一种微波超高温瞬时杀菌系统-CN201220743278.4有效
发明人：康积金;郑俊;胡学辉 -专利权人：上海沃迪自动化装备股份有限公司
申请日： 2012-12-30 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： A23C3/07 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种微波超高温瞬时杀菌系统，该系统包括物料斗、物料泵、预热装置、微波加热腔、冷却装置、原位消毒冷却装置、微波发生器及电加热器，物料斗、物料泵、预热装置、微波加热腔、冷却装置及原位消毒冷却装置通过管路依次连接与现有技术相比，本实用新型采用微波加热，加热速度快，使加热物料不易变性，加热均匀使得物料不易糊化，管壁不易结垢；本实用新型的设备结构紧凑，体积小、操作方便，适用于实验室超高温瞬时杀菌过程。
一种微波超高温瞬时杀菌系统

[发明专利]一种基于奶油加工的瞬时杀菌系统-CN202010764981.2在审
发明人：杨峰 -专利权人：山东春昌食品科技有限公司
申请日： 2020-08-03 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于奶油加工的瞬时杀菌系统，包括：入料口、杀菌柜、杀菌柜内的瞬时杀菌系统和出料口，其特征在于；杀菌柜由若干个脚架支撑；物料从入料口进入瞬时杀菌系统后依次经过：预热腔、加热灭菌腔和冷却腔；预热腔内壁上设置有预热回形管，加热杀菌腔内壁上设置有加热片，预热腔和加热杀菌腔之间通过下料通道连接，下料通道和加热杀菌腔之间设置有截止阀，加热杀菌腔与冷却腔之间由下料口连接，下料口通过轴承与加压口连接，瞬时杀菌系统结构紧凑，节约了占地面积，并且通过对奶油的预加热能够使得奶油在瞬时加热杀菌时能达到指定的温度，有效地提高瞬时杀菌的效率和效果。
一种基于奶油加工瞬时杀菌系统

[发明专利]一种奶茶的生产工艺-CN91109073.8无效
发明人：李元付;吴沂城 -专利权人：李元付;吴沂城
申请日： 1991-09-16 - 公布日： 1992-04-01 - 主分类号： A23F3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种奶茶的生产工艺，其先用高温短时浸提红茶，经汁渣分离和过滤后，加入奶粉和白糖，三者混匀后在高温下瞬时杀菌，再冷却，经喷雾干燥成粉状，最后用一步造粒技术制成颗粒状成品。
一种奶茶生产工艺

[发明专利]一种高钙植物蛋白饮料的制作工艺-CN201110359211.0无效
发明人：张跃进;胡庆发;钱浩;刘思严 -专利权人：云南广泰生物科技开发有限公司
申请日： 2011-11-14 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明一种高钙植物蛋白饮料的制作工艺，包括将种仁去壳，脱仁皮并捡出霉烂、哈败仁后，经粗磨300目过滤出渣、胶体磨细磨500目过滤得浆液，然后在过滤好的浆液中按比例加入蜂蜜、蔗糖和乳化稳定剂、碳酸钙，再经高压均质、真空脱氧，灌装、高温巴氏杀菌或超高温瞬时杀菌
一种植物蛋白饮料制作工艺

[发明专利]新型浓缩山楂汁及其制作方法-CN200710121352.2无效
发明人：闫奎民;马强;姚自奇;温凯 -专利权人：太原市汉波食品工业有限公司
申请日： 2007-09-05 - 公布日： 2008-02-20 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型浓缩山楂汁及其制作方法，采用先进工艺从山楂中提取山楂汁，经酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌灌装等工艺制成浓缩山楂汁，最大限度的保持了山楂原有的营养以及风味，是一种营养价值很高的健康饮品采用超高温瞬时杀菌和无菌灌装技术，与传统杀菌和灌装方式相比，有利于减少山楂营养成分的损失，最大程度地保持了山楂的原有营养和色泽风味，使本产品不用添加任何防腐剂即可使保质期达18个月以上。
新型浓缩山楂及其制作方法

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