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[发明专利]一种香蕉催熟装置-CN202011264316.3在审
发明人：林美云 -专利权人：林美云
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A23N15/06 文献下载
摘要：本发明属于水果催熟技术领域，尤其是一种香蕉催熟装置，针对香蕉催熟慢、催熟不均匀的问题，现提出以下方案，包括工作台，所述工作台的顶部外壁固定有催熟筒，且催熟筒的圆周内壁设置有两个大小相同的放置盘，所述放置盘的顶部外壁设置有均匀分布的凸起本发明通过将香蕉放在凸起上，进风机构向上吹风，风进入第一异径管内，将内筒中苹果产生的催熟剂向外吹散，部分催熟剂扩散到第一异径管内，从出气孔向上吹出，使香蕉受到均匀的催熟剂，使催熟剂涌入香蕉的各个部位，催熟剂均匀分布，香蕉同时成熟，产品质量高。
一种香蕉催熟装置

[发明专利]Luzindole在香蕉果实催熟中的应用-CN201710086598.4在审
发明人：胡伟;徐碧玉;金志强;李美英 -专利权人：中国热带农业科学院热带生物技术研究所
申请日： 2017-02-17 - 公布日： 2017-06-27 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明属于水果催熟技术领域，公开了Luzindole在香蕉果实催熟中的应用；Luzindole处理后的香蕉，其内源乙烯释放量增加，且提前变黄，另外Luzindole处理不影响香蕉果实的度、淀粉、可溶性糖的品质，本发明还提供一种催熟香蕉果实的方法，是将采收后的香蕉果实浸泡于Luzindole溶液中一段时间后，晾干，常温贮存；该方法相对于现有香蕉果实催熟方法操作简便，安全有效，且不破坏香蕉品质，克服了传统香蕉催熟技术的不足
luzindole 香蕉果实催熟中的应用

[发明专利]一种催熟香蕉果实的工艺流程-CN201910877406.0在审
发明人：陈裕祥 -专利权人：上海传鲜供应链管理有限公司
申请日： 2019-09-17 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种催熟香蕉果实的工艺流程，包括以下步骤：对成熟的为75％‑80％的香蕉果实进行无损采摘，运到加工车间后对香蕉果实进行初步处理，去掉残次果和擦伤果，随后用清水洗净，静置晾干或吹风风干表面后；在香蕉果实表面喷淋保鲜剂；对喷淋过保鲜剂的香蕉果实进行植物精油处理；装箱，送到气调库中进行香蕉气调催熟。该催熟香蕉果实的工艺流程，保鲜剂及植物精油采用为天然提取物，安全性较高，对人体无害，能够在进行香蕉催熟的同时，大大提高香蕉的品质，提高经济效益，该催熟香蕉果实的工艺流程，产出香蕉品质较好，具有较好的时长价值和应用前景
香蕉果实催熟工艺流程保鲜剂植物精油喷淋香蕉天然提取物初步处理加工车间清水洗净香蕉催熟香蕉品质晾干装箱残次果气调库擦伤风干吹风气调时长无损采摘成熟应用

[发明专利]4‑P‑PDOT在香蕉果实催熟中的应用-CN201710086889.3有效
发明人：胡伟;徐碧玉;金志强;李美英 -专利权人：中国热带农业科学院热带生物技术研究所
申请日： 2017-02-17 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明属于水果催熟技术领域，公开了4‑P‑PDOT在香蕉果实催熟中的应用；4‑P‑PDOT处理后的香蕉，其内源乙烯释放量增加，且提前变黄，另外，4‑P‑PDOT处理不影响香蕉硬度、淀粉、可溶性糖的品质，本发明还提供一种催熟香蕉果实的方法，是将采收后的香蕉果实浸泡于4‑P‑PDOT溶液中一段时间后，晾干，常温贮存；该方法相对于现有香蕉果实催熟方法操作简便，安全有效，且不破坏香蕉品质，具有实际和广泛的应用价值
pdot 香蕉果实催熟中的应用

[实用新型]一种香蕉压差催熟装置-CN202321168471.4有效
发明人：岳同刚 -专利权人：龙口市新龙源工贸有限公司
申请日： 2023-05-16 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种香蕉压差催熟装置，包括：底座，所述底座的上表面固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有丝杠，所述丝杠的外表面螺纹连接有第一滑块，所述第一滑块的后表面固定连接有第二滑块，所述第一滑块的上表面固定连接有液压升降杆，所述液压升降杆的上表面固定连接有底盘，通过多个催熟箱分批放香蕉避免成堆堆积，通过框架上方设置喷洒口向下喷洒乙烯，同时催熟箱可翻转，上下面设置箱盖皆可打开使香蕉上下两面都可均匀接触乙烯，催熟更均匀，通过液压升降杆、底盘与篮筐盛接催熟完成的香蕉，通过第一电机、丝杠与滑块取出催熟完成的香蕉，避免人工搬运，且橡胶材质避免催熟后的香蕉破损。
一种香蕉催熟装置

[发明专利]香蕉保鲜与变温气调催熟技术流程-CN200810071648.2有效
发明人：张明阳;陈丽萍;庄添全;严英俊;蔡建兴;肖志卫 -专利权人：漳州市庄怡农业发展有限公司
申请日： 2008-08-23 - 公布日： 2009-01-21 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种香蕉保鲜与变温气调催熟流程。通过投建香蕉气调库，进行果实无损采收，批量加工、真空包装，利用气调保鲜储存，并进行变温气调催熟等一系列流程，进行香蕉保鲜与催熟。本流程能明显提高香蕉果实成品的外观质量与内在品质，并实现催熟期的可控性，产品可与进口香蕉相媲美，果肉芳香气味浓厚，具有口感好，货架期较长等优点，有良好的市场前景。
香蕉保鲜变温气调催熟技术流程

[发明专利]香蕉干的制作方法-CN201610616539.9在审
发明人：左招霞 -专利权人：惠州市英帝拉科技有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种上述香蕉干的制作方法，具体包括如下步骤：提供香蕉作为原材料；对所述香蕉进行催熟处理；洗净催熟后的所述香蕉的果皮；对所述香蕉进行去皮；对去皮后的所述香蕉进行切片，得到香蕉肉片；对所述香蕉肉片进行干燥，得到香蕉干；对所述香蕉干进行包装，能够制作得到保质期较长的香蕉干。
香蕉制作方法

[实用新型]一种香蕉催熟装置-CN202120261702.0有效
发明人：尹爱国;周天 -专利权人：广东石油化工学院
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种香蕉催熟装置，包括箱体，箱体的内部底端设有底座，底座上设有收液台，收液台的上方设有旋转台，旋转台的上端面设有摆放架，摆放架的上方且位于箱体的内部顶端设有喷液机构；喷液机构分别与安装在箱体外部的催熟剂箱和清水箱通过管道连接，催熟剂箱和清水箱与收液台分别通过管道连接，分别形成催熟剂循环系统和清水循环系统；箱体的内部侧端设有加热装置；设有旋转台、摆放架、喷液机构，不但全面且均匀的给予香蕉涂抹催熟剂，还可以通过喷液机构清洁催熟装置，提高了香蕉的催熟效率和质量；设有催熟剂循环系统和清水循环系统，避免催熟剂和清水资源的浪费，节省成本。
一种香蕉催熟装置

[实用新型]用于香蕉催熟的催熟仓-CN201420717755.9有效
发明人：王中 -专利权人：重庆市长寿区毛彦宾水果种植场
申请日： 2014-11-26 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于香蕉催熟的催熟仓，包括仓体、放置架、密封膜、滑轨、喷雾管和固定框，放置架水平设置在仓体内，且放置架的两端与仓体的内壁固定连接，滑轨设置在放置架的一侧，且与仓体固定连接，多个固定框均通过连接杆与滑轨可滑动连接本实用新型用于香蕉催熟的催熟仓通过喷雾管将乙烯利喷洒到香蕉上，再通过密封膜将香蕉封闭在较小的空间内，加速香蕉的催熟过程，同时密封膜不直接于香蕉接触并且可以沿滑轨移动，提升工作效率且能够重复利用。
用于香蕉催熟

[实用新型]快催熟组合式香蕉储藏催熟装置-CN201922044735.5有效
发明人：毛莹 -专利权人：天津市融裕科技有限公司
申请日： 2019-11-25 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： B65D85/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种快催熟组合式香蕉储藏催熟装置，包括货架、包装箱以及连通管等，所述货架由横梁和竖梁组装而成，每一个横梁均为格栅状设置，包装箱放置在横梁的上；在货架的竖梁内的安装进气管；在竖梁的两侧制有倾斜的喷气管本实用新型提供的快催熟组合式香蕉储藏催熟装置包括箱体和货架，能够将乙烯尽快的通入到每一个箱体内，避免现在大库的催熟和储存方法使香蕉催熟不均的弊端，保证催熟效果和效率。
催熟组合式香蕉储藏装置

[发明专利]一种香蕉生产用喷洒催熟装置及其使用方法-CN202010403374.3有效
发明人：白新全 -专利权人：邳州市景鹏创业投资有限公司
申请日： 2020-05-13 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A23N15/06 文献下载
摘要：本发明属于香蕉催熟技术领域，尤其是一种香蕉生产用喷洒催熟装置及其使用方法，其装置包括催熟箱，所述催熟箱的底部外壁开设有安装口，且安装口的内壁插接有乙烯箱，所述乙烯箱的底部内壁设置有液体泵，且液体泵的输出端套接有水管本发明保证了乙烯液喷洒的均匀性，导流块能够将乙烯液向香蕉环的方向聚拢，一方面可以增加香蕉与乙烯液的接触时间，另一方面避免乙烯液在催熟箱内沉积造成浪费，提高了香蕉的催熟质量。
一种香蕉生产喷洒催熟装置及其使用方法

[发明专利]一种微波应用技术-CN201810838093.3在审
发明人：赵锦玲;高丽;王安桥 -专利权人：赵锦玲
申请日： 2018-07-26 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： G01N25/20 文献下载
摘要：一种微波应用技术，可以用来检测催熟香蕉时使用的乙烯利的浓度，先用微波加热香蕉样品，测量同一香蕉不同部位的温度，根据这些温度差值的大小范围，判断该香蕉是否使用了浓度超过1000 ppm的乙烯利进行催熟。该项技术可以快速有效判断香蕉是否经过了超标浓度的乙烯利的处理，在食品卫生安全方面发挥作用。
香蕉乙烯利催熟微波应用食品卫生安全微波加热香蕉样品有效判断测量超标检测

[实用新型]一种多功能香蕉转运催熟袋-CN201922044799.5有效
发明人：毛莹 -专利权人：天津市融裕科技有限公司
申请日： 2019-11-25 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： B65D33/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能香蕉转运催熟袋，包括包装袋本体，催熟袋以及阻隔条，在包装袋本体的外表面固装催熟袋，催熟袋与包装袋本体具有一共用表面，再该共用表面均布制有通孔，在催熟袋体内的包装袋本体的通孔处覆盖有阻隔条，在催熟袋袋体的一侧壁上部设置粘贴条，粘贴条能够实现催熟袋与外部的密封；在催熟袋内填充海绵，海绵上吸附有乙烯利粉末。本实用新型提供的多功能香蕉转运催熟袋具有单独设置的多个附着催熟袋，能够同时打开或者分批打开，完全都能够独立操作，使用非常方便。
一种多功能香蕉转运催熟

[发明专利]一种香蕉保鲜及催熟方法-CN201610164735.7在审
发明人：张溢林 -专利权人：东莞市金麻香蕉种植科技有限公司
申请日： 2016-03-22 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明现提供一种香蕉保鲜及催熟方法，步骤包括：a、建设密封的香蕉仓库，香蕉仓库设有温度调节装置和气体调节装置；b、将8分熟的香蕉采收后，运至加工车间，去掉残次果和残花后，清水洗净；c、将洗净的香蕉放入保鲜溶液中浸泡20‑35秒，取出并晾干；d、称量后进行真空包装，送至香蕉仓库进行保鲜贮存；e、在仓库内提高温度并启动气体调节装置对香蕉进行催熟。本发明采用莞香提取液对香蕉进行保鲜处理，不但消费者食用安全，而且增加了香蕉的风味。
一种香蕉保鲜催熟方法

[实用新型]一种香蕉催熟控制装置-CN201821555617.X有效
发明人：焦伟涛 -专利权人：苏州福柯思电气有限公司
申请日： 2018-09-22 - 公布日： 2019-10-15 - 主分类号： A23N15/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种香蕉催熟控制装置，催熟仓之间利用管道隔开，导线和喷管铺设在管道内部，催熟仓内表面均设置有隔热保温层，仓盖覆盖安装在催熟仓前表面；放置架横放设置在催熟仓内部，喷头设置在催熟仓内部上端，喷头通过喷管连接至高压水泵，温度传感器和加热装置都设置在催熟仓底部并通过导线连接至控制器；乙烯利料斗连接高压水泵，高压水泵连接控制器。采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：能够快速、安全、批量地催熟香蕉，还可以进行智能控制监控，随时掌握当前水果的状态，不同熟度的水果可以分仓进行不同程度的催熟，节省了大量人力物力，提高了经济效益，非常的实用
催熟高压水泵本实用新型控制装置香蕉催熟喷管隔热保温层连接控制器温度传感器喷头导线连接管道内部加热装置喷头设置人力物力智能控制控制器放置架内表面前表面乙烯利上端水果仓盖分仓隔开横放料斗熟度香蕉铺设监控覆盖安全

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