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[实用新型]一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱-CN201821492779.3有效
发明人：周劲松 -专利权人：江门市顶厨电器有限公司
申请日： 2018-09-12 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱，包括箱体及内胆，内胆中设有独立蒸汽食物盒，蒸汽食物盒通过外壁上的蒸汽接口与内胆内壁的蒸汽出口对接实现蒸汽的输送，内胆壁上还设有感知蒸汽食物盒是否存在的安全开关，安全开关与控制单元电连接控制发热管的工作；由于蒸汽食物盒的容腔比内胆的容腔小得多，使高温蒸汽能迅速充满蒸汽食物盒的容腔对食物进行加热蒸煮，从而大大缩短加热时间，另一方面，蒸汽烤箱可通过内胆设有的安全开关确认蒸汽食物盒的是否位于内胆中并控制发热管的启闭，防止人们因误操作启动烘烤功能，导致蒸汽食物盒被热熔破坏。
食物盒蒸汽内胆安全开关蒸汽烤箱容腔发热管本实用新型高温蒸汽加热蒸煮内胆内壁蒸汽出口蒸汽接口电连接内胆壁误操作烘烤启闭热熔外壁感知加热

[发明专利]具有滑动锁的便携式安全餐盘-CN201380025678.9有效
发明人：纳尔逊·威廉森 -专利权人：纳尔逊·哈利勒&凯登公司
申请日： 2013-05-17 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： B65D55/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种安全餐盘，其形成可靠的食物容器且具有餐盘，其用于装纳食物；盖，其用于封围所述餐盘及食物；及锁机构，其用于将所述盖紧固到所述餐盘以防止对所述食物的未授权接触及/或篡改所述食物。需要正确输入字码才能经由滑动锁机构接触所述容器的所述食物内含物。所述安全餐盘及锁定机构优选地由可用洗碟机清洗及可用微波炉加热的材料形成。
具有滑动便携式安全

[发明专利]一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱及其安全控制方法-CN201811066560.1在审
发明人：周劲松 -专利权人：江门市顶厨电器有限公司
申请日： 2018-09-12 - 公布日： 2020-03-20 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱及其安全控制方法，蒸汽烤箱包括箱体及内胆，内胆中设有蒸汽食物盒，蒸汽食物盒通过外壁的蒸汽接口与内胆内壁的蒸汽出口对接实现蒸汽的输送，内胆壁上还设有感知蒸汽食物盒是否存在的安全开关，当蒸汽食物盒处于内胆中时，断开控制单元与发热管的电连接或反馈信号给控制单元屏蔽发热管的启动指令；由于蒸汽食物盒的容腔比内胆的容腔小得多，使高温蒸汽能迅速充满蒸汽食物盒的容腔对食物进行加热蒸煮，从而大大缩短加热时间，另一方面，蒸汽烤箱可通过内胆设有的安全开关感知蒸汽食物盒的是否处于内胆中并控制发热管的启闭，防止人们因误操作启动烘烤功能，导致蒸汽食物盒被热熔破坏。
一种具有蒸汽食物烤箱及其安全控制方法

[实用新型]一种使用安全的食物处理器-CN201320794995.4有效
发明人：游图明 -专利权人：厦门优尔电器股份有限公司
申请日： 2013-12-06 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A47J43/07 文献下载
摘要：一种使用安全的食物处理器，包括底座以及装设于底座上的食物处理杯，该底座的一侧设有座体，该座体与食物处理杯并排设置，所述食物处理杯内设有搅碎装置，该食物处理杯上设有杯盖，所述座体的顶面上设有与搅碎装置电连接的触动开关组件本实用新型设计合理、构思巧妙，使用者在使用本食物处理器时，旋转杯盖可通过凸耳带动触动开关组件动作而通电或断电，从而提高了本食物处理器的安全系数，保证了使用者的使用安全。
一种使用安全食物处理器

[实用新型]食物处理器安全结构及食物处理器-CN201820531847.6有效
发明人：郭建刚;郭永家 -专利权人：广东力升电器有限公司
申请日： 2018-04-14 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食物处理器安全结构，其设置于杯盖和杯体的连接处，其包括：第一连接部，靠近所述杯盖的开口的周缘且沿径向向外固定设置；第二连接部，靠近所述杯体的杯口边缘沿径向向外固定设置，且对应设置于所述第一连接部下方所述第二连接部对应于所述驱动杆设有通孔，且在其一端朝向所述驱动杆的一侧形成有凸台；所述杯盖与所述杯体扣合，所述驱动杆穿设入所述通孔，所述凸台的端部与所述第一连接部的表面贴合，以阻止液体通过所述通孔，另外，本实用新型还提供一种食物处理器，通过本实用新型能够有效地避免所述驱动杆和连杆结构与液体接触，避免沉淀物积累造成卡死，确保使用者在使用过程中的安全。
驱动杆第一连接部食物处理器本实用新型杯盖通孔第二连接部安全结构固定设置径向向外杯体凸台杯口边缘杯体扣合表面贴合连杆结构液体接触液体通过有效地穿设卡死开口积累安全

[发明专利]一种居民食物消费数据的监控方法-CN201510657199.X有效
发明人：庄家煜;陈威;张玉梅;喻闻;李哲敏 -专利权人：中国农业科学院农业信息研究所
申请日： 2015-10-13 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： G05B19/048 文献下载
摘要：本发明公开了一种居民食物消费数据的监控方法，其中的方法包括：数据处理平台接收用户采集端获取的用户个体的食物消费数据；所述数据处理平台将所述食物消费数据存储至饮食信息数据库；所述数据处理平台基于第一设定规则对所述食物消费数据进行统计和分析本发明的有益效果为：将关于居民食物消费统计以及食品安全监督管理的信息发送至有需要的安全及监控部门，保证居民的食物安全。
一种居民食物消费数据监控方法

[发明专利]全自动流汁进食器-CN201810079751.5在审
发明人：高明;高忠于 -专利权人：高忠于
申请日： 2018-01-26 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： A61J3/00 文献下载
摘要：它包括缸体、活塞、连杆、食物管、贮水管、曲轴、电机、安全压力传感器、食物流量传感器及PLC控制器，在缸体前端设有喷口，食物管及贮水管通过三通电磁阀门与连接管连接，连接管与缸体连通，在连接管与缸体接口处设有进口阀门，在喷口与缸体接口处设有喷口阀门，连杆与曲轴构成曲轴连杆机构，曲轴与电机连接，安全压力传感器设于缸体内的前端，食物流量传感器设于食物管的出口处，电机、安全压力传感器、食物流量传感器及三通电磁阀门分别与PLC本发明具有结构合理、操作简单、食用安全、方便护理、进食舒适度好等特点。
传感器缸体曲轴安全压力食物流量连接管食物管阀门喷口三通电磁接口处进食器贮水管流汁电机曲轴连杆机构电机连接进口阀门食用安全活塞舒适度进食连通护理体内

[发明专利]一种电力节能型直热式烹饪方法及装置-CN202310332766.9在审
发明人：胡杨民;魏合语 -专利权人：深圳市帝拓科技有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种电力节能型直热式烹饪方法及装置，涉及直热式烹饪技术领域，将被烹饪食物作为电源的直接负载，通过同源电极对向烹饪食物提供电流，该电流流经被烹饪食物的内阻时将电能转化为热能，从而为被烹饪食物加热；减少电力到食物热能转换过程的介质，提高用电效率，使得电力烹饪装置具备安全、便携、能效高的特征，支持户外安全烹饪，由于电流直接在被烹饪食物中转化为热能，避开了常规的电力烹饪装置中电加热器、导热装置等部分，理论上可以达到最高的电力利用率，可以有效控制食物内部不同区域的烹熟程度，具有实用化、智能化的特点，安全性能更高。
一种电力节能型直热式烹饪方法装置

[发明专利]一种智能食物检测装置-CN201711115063.1在审
发明人：周朱晨;赵春城;刘金杰;吴敏芳;胡勇 -专利权人：无锡艾科瑞思产品设计与研究有限公司
申请日： 2017-11-13 - 公布日： 2018-02-27 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能食物检测装置，包括碗体，所述碗体一端设有底座，所述底座内固定设有第一弹簧，所述第一弹簧内分别设有食品安全分析器、控制器和电源，所述第一弹簧远离所述底座的一端套设在弹簧套内。有益效果通过设置在碗体的底部设有检测探片，使得在碗中装有食物的时候，食物会与检测探片接触，食物的重量压下内碗让导体球与弹性导体弹片接触，使得电源为食品安全分析器提供电流，若食物中一些有害物质超标，则控制器控制报警装置发出红光和蜂鸣提醒相关人员才去措施，全程不需要手动，大大的增加了食物检测的便捷性，使得每天吃的食物均能够得到检测，增加了食物的安全性，减少了相关人员对食物检测消耗的时间。
一种智能食物检测装置

[实用新型]一种电加热饮料萃取装置-CN202223015590.4有效
发明人：谢逸;谢世成 -专利权人：佛山市兆福电子科技有限公司
申请日： 2022-11-11 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种电加热饮料萃取装置，本产品的食物蒸煮杯的内部为食物蒸煮腔，食物蒸煮杯的顶部腔口可打开式密封连接有杯盖，食物蒸煮杯的底部设置有电加热装置，电加热装置和/或食物蒸煮杯的底部设置有温度控制装置，所述食物蒸煮杯的上段侧壁开设有蒸气泄压孔，蒸气泄压孔连接有限压阀，限压阀布置在食物蒸煮杯的外部；所述杯盖上开设有阀体安装孔，阀体安装孔处穿接式密封连接有安全阀，安全阀的泄压值大于限压阀的泄压值；正常情况下，当蒸气压超过限压阀的泄压值时，从限压阀方向泄压，当限压阀发生堵塞时，蒸气压超过安全阀的泄压值时，从安全阀方向泄压，多一道防护，起到保险作用，起到预防可能会发生危险事情，达到更加安全使用本产品。
一种加热饮料萃取装置

[发明专利]一种食物安全处理器-CN202210084046.0在审
发明人：陈招远 -专利权人：陈招远
申请日： 2022-01-20 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： B08B3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种食物安全处理器，包括容器、搅拌装置、食物清洗装置、涡轮流冲洗装置以及上盖；容器用以容置清洗液体，容器上部的第一开口处盖设有上盖，上盖上设置有搅拌装置，容器的中部设置有食物清洗装置，食物清洗装置用以盛放待清洗的食物，容器的底部设置有涡轮流冲洗装置；搅拌装置能够水平搅拌容器内清洗液体，涡轮流冲洗装置能够竖直搅拌容器内的清洗液体，搅拌装置和涡轮流冲洗装置配合充分搅拌洗液体，从而对食物清洗装置内的食物进行全方位清洗处理本发明的食物安全处理器，其能够充分搅拌清洗液体，使食物清洗得更加干净，提高了食物清洗的效率和质量。
一种食物安全处理器

[发明专利]一种智能烹饪方法和具有探针的智能烹饪器具-CN201910803153.2有效
发明人：陶敏;黄育楷;陈霞;蒋伟 -专利权人：惠而浦（中国）股份有限公司
申请日： 2019-08-28 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能烹饪方法和具有探针的智能烹饪器具，通过探针获取食物的电阻、电容、电抗，估计食物内部的温度和水分含量，判断食物的食物大类和食物的细分种类，计算食物的食物成熟度，对食物的烹饪条件和烹饪时间进行控制，测量准确，效率高，且无安全风险，能够对多个食物进行同时测量，实现精确烹饪。
一种智能烹饪方法具有探针器具

[发明专利]一种降低亚硝酸盐增加的食品保存方法及其装置-CN201410779519.4有效
发明人：江山;唐春红;赖雅平;唐也;夏顺林 -专利权人：江山
申请日： 2014-12-16 - 公布日： 2017-12-26 - 主分类号： A23L3/00 文献下载
摘要：本发明提供一种食品的安全贮藏方法，是将食品置于3.8‑6.9inHg真空度下并在0～25℃的环境温度中贮藏。本发明的方法可以有效、安全地降低未烹饪食材或者烹饪食物(如打包食物、带饭食物和剩菜食物等等)在贮藏过程中亚硝酸盐的产生速率。本发明还基于上述方法提出了一种专用的真空安全保鲜容器，它至少包括容器体、抽气泵和泄压装置；所述的抽气泵是预设工作停止条件为容器体内达到3.8‑6.9inHg真空度的抽气泵。本发明所述的真空保鲜容器能够控制内部真空度保持在3.8‑6.9inHg的范围内，使置于其中的食物亚硝酸盐产生速率显著降低，能够以更加简单的结构实现更加优异的食物安全保存效果。本发明还提供所述的方法在降低食物贮藏过程中亚硝酸盐增加中的应用。
一种降低亚硝酸盐增加食品保存方法及其装置

[发明专利]一种安全碗-CN201811412015.3在审
发明人：黎华裕 -专利权人：黎华裕
申请日： 2018-11-25 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A47G19/02 文献下载
摘要：本发明提供一种可以防止人为碰倒的安全碗，防止食物倾斜烫伤幼儿，保障幼儿的安全。该安全碗包括碗体，碗体的底部设有用于吸住桌面的软质吸盘，软质吸盘倒扣设置在碗体的底部，软质吸盘的口部边缘设有用于掀开软质吸盘的拉手部。本发明的安全碗使用时直接放置在光滑的桌面上，当碗体内盛放食物时，在食物重量的作用下，碗体底部的软质吸盘可以吸住光滑桌面，此时即使幼儿手臂碰撞碗体边缘，也不会造成碗体倾倒，从而避免碗体内的食物倾斜而出造成幼儿烫伤，保证幼儿的安全；当食物消耗完毕后需要清洗碗体时，只需要拉动软质吸盘边侧的拉手部，即可将软质吸盘的边缘拉起，接触吸盘内部与外界的气压差，方便将整个安全碗拿取清洗。
软质吸盘碗体安全碗幼儿拉手部烫伤吸住清洗体内吸盘光滑桌面口部边缘盛放食物食物消耗碗体边缘直接放置气压差倒扣光滑拉起拿取碰倒倾倒手臂掀开安全保证

[发明专利]一种具有保湿功能的微波炉-CN202111516719.7在审
发明人：唐春玉;吴远兴;谢艺飞 -专利权人：中山东菱威力电器有限公司
申请日： 2021-12-07 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明公开一种具有保湿功能的微波炉，包括微波炉主体、门体组件、密封组件和安全泄压组件，所述微波炉主体具有用于放置食物的烹饪腔室，所述门体组件开合设置于所述烹饪腔室的取放开口面上并用于打开或闭合所述烹饪腔室的取放开口；所述密封组件用于工作时隔断所述烹饪腔室与外部空间的连通，使所述烹饪腔室形成密闭腔室；所述安全泄压组件包括连通所述烹饪腔室和外部空间的阀体结构。本发明在微波炉上增加密封结构，烹饪加热食物的过程中，食物散出的水汽被限制保持在烹饪腔室内，对烹饪的食物进行反馈和滋润，避免食物表面干涩，提高食物口感；设置有安全泄压组件将工作时压力限制在一定的安全值内，保证微波炉产品的安全使用。
一种具有保湿功能微波炉