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[实用新型]一种监测食物品质的智能饭盒-CN201720362900.X有效
发明人：马金金;鞠丰帆;孙荪 -专利权人：上海工程技术大学
申请日： 2017-04-07 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A45C11/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品质量监控装置，属于饮食安全领域。一种检测食物品质的智能饭盒，包括外盒体和设置于外盒体内的内盒体，内盒体内侧设置与微控制器电连接的酸度计，内盒体外侧底部设置与微控制器电连接的压力传感器，在外盒体外侧设置显示屏，显示食物酸碱度的变化值。该装置能够实时监控饭盒内部食物的酸碱度，一旦检测到食物酸碱度发生变化，说明饭盒内部的食物发生酸败变质，通过显示屏显示食物变质警告，防止使用者食用不安全的食物。
一种监测食物品质智能饭盒

[实用新型]食物处理机-CN201621170809.X有效
发明人：韩翰;徐建飞;佘艳;刘榕;郭后才;唐燕 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2016-11-02 - 公布日： 2017-07-28 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：本实用新型提出了一种食物处理机，包括机座，其上设置有触发装置和驱动系统，触发装置闭合时，驱动系统能够启动，触发装置断开时，驱动系统不能够启动；食物处理杯，能够安装在机座上，食物处理杯包括杯壳和食物处理装置，食物处理装置与驱动系统驱动连接用于在驱动系统的作用下进行食物处理；上盖，能够盖装在食物处理杯上，其中，上盖上设置有触发结构，当上盖正确盖装在食物处理杯上时，触发结构能够与触发装置配合，以使触发装置闭合本实用新型提供的食物处理机通过触发装置和触发结构的配合或脱离配合来实现产品的自锁或解锁，以防止用户在未盖上盖或上盖未盖装到位时启动食物处理机，进而能够提高产品的安全系数，降低产品的安全隐患。
食物处理机

[发明专利]烹调锅的热力控制方法及装置-CN91100924.8无效
发明人：赤松洋男;横畑光男;桥本富美子 -专利权人：松下电器产业株式会社
申请日： 1991-02-08 - 公布日： 1993-06-23 - 主分类号： F24C3/12 文献下载
摘要：安全烹调任何种类饭菜的热力控制方法及其装置。当由温度检测部件(25)对烹调锅(31)的温度进行测量时，水分检测部件(26)确定欲烹调食物是属于煮、炒还是煎。煮食物时，防烧焦部件(27)工作，以防止食物烧焦。炒或煎食物时，防过热部件(28)防止食物过热。为此，用部件(25)来检测烹调锅的温度上升情况，然后通过加热控制部件(24)来控制加热部件(10)。本发明只须操纵火力调节钮(4)和点火/熄火按钮即可实现安全方便地使用炉灶。
烹调热力控制方法装置

[发明专利]一种将食物密封于罐内的烤制方法-CN201010005250.6无效
发明人：赵卫祖 -专利权人：赵卫祖
申请日： 2010-01-14 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： A21D8/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种将食物密封于罐内的烤制方法。该方法是将腌制好的食物放入用陶、陶瓷、玻璃等材料制成的罐体内，用罐底座将其粘接密封好后，用可控高温烘烤窑烤制而成的食物。该烘烤方法中的罐也是食物的外包装，烤制加工后的食物不与外界接触使其更安全、卫生，食物中的营养及香味不外溢，保持食物的营养价值，同时也保留了食物的原汁原味，使烤制出的食物更加美味。食用时将罐底座打开取出食物即可。
一种食物密封烤制方法

[发明专利]一种食品安全检测用食品样品预处理装置-CN202210429854.6在审
发明人：王秀玲;马春华;王舜垚 -专利权人：王秀玲
申请日： 2022-04-22 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品安全检测用食品样品预处理装置，涉及食品检测领域，技术方案为，包括箱体，箱体的顶部活动设置盖板，箱体内转动设置升降板，箱体的中部固定设置支撑座，支撑座的中部设置用于升降板升降的升降单元本发明的有益效果是：结构简单，使用方便，能够实现对食物外壳的破碎处理，破碎后的食物尽可能的保持了食物原本的特性，有助于后期对食物进行安全检测，便于后期对食物进行安全检测时操作人员对食物的观察。
一种食品安全检测食品样品预处理装置

[实用新型]一种基于大数据的食品安全抽样设备-CN202220746335.8有效
发明人：李乐华 -专利权人：韶关市南岭印象生态农业科技有限公司
申请日： 2022-04-01 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品安全技术领域，且公开了一种基于大数据的食品安全抽样设备，包括检测装置和操作面板，所述检测装置的左侧表面安装有保护装置，所述保护装置内部安装有运输机构，所述保护装置的顶端表面焊接有支撑架该基于大数据的食品安全抽样设备，两个连接板和连接外壳将食物进行固定，让食物在运输机构内部平缓移动，从而方便对食物进行检测，能够避免食物检测出的数据不一，让食物的检测更加有效，滚轮在导轨之间移动的，同时转动轴带动连接外壳一进行移动，让连接外壳一移动更加顺滑，且增加该装置的使用时间，从而更加有效进行检测食物。
一种基于数据食品安全抽样设备

[发明专利]一种食物自动售卖机-CN202010450215.9在审
发明人：张汉彬;金峥;李彬;曾时金;曾繁通;林成彪;龚国美;张韶威 -专利权人：广东智源机器人科技有限公司
申请日： 2020-05-25 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： G07F17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食物自动售卖机，此食物自动售卖机通过第一食物冷藏模组储存食物，并经过升降层选搬运模组将冷藏的食物搬运至位于第一食物冷藏模组上方的第一食物烹饪模组进行加热烹饪，随后进入第一食物保温模组进行保温，在收到顾客的购买指令后，经过第一食物出餐通道送出，此售卖机提供了食物存储、烹饪、保温和售卖的成套服务，且可将食物进行冷藏处理，并进行定期补货，可更好的保障食品的质量和卫生安全，此发明涉及自动烹饪设备领域
一种食物自动售卖

[实用新型]一种食物料理机的安全保护装置及其食物料理机-CN201620989302.0有效
发明人：彭建军 -专利权人：彭建军
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食物料理机的安全保护装置及其食物料理机，设于杯体与底座之间，所述底座设有电源输入端和电路板，所述杯体插接与底座上；所述底座内设有连接于电源输入端与电路板之间的断电开关，底座上部还包括电源接头本实用新型的安全保护装置使得食物料理机，当杯体插接在底座上时，食物料理机才处于可工作状态，让用户可安全地进行食物料理，排除安全隐患。
一种食物料理安全保护装置及其

[发明专利]一种烧烤炉-CN201310117427.5无效
发明人：王佳丽 -专利权人：王佳丽
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种烧烤炉，旨在提供一种烤制的食物安全无害，还能做到低碳环保的烧烤炉。其结构原理是在炉腔内的四周设置电热丝，用电热丝对食物进行烧烤，这样就不会使食物附着有害气体和烟尘，烤制的食物安全、卫生、无害。同时，避免了燃烧木炭导致木材资源的浪费，低碳环保。
一种烧烤

[实用新型]一种食物切割机-CN202021456509.4有效
发明人：梁金菊;丁磊磊 -专利权人：丁磊磊
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： B26D1/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种切割机，尤其涉及一种食物切割机。提供一种省时省力，安全性能高，且能均匀切割的食物切割机。一种食物切割机，包括有支架、万向轮、挤压机构和旋转机构等；支架底部四个角的位置上均设有万向轮，支架顶部左侧设有挤压机构，支架顶部中间设有旋转机构。本实用新型只需通过手动开关电机就可对食物进行均匀切割，电机转动，进而带动螺母上下运动，使得挤压板挤压食物，同时电机转动带动圆形刀片转动，如此便可均匀切割食物的目的，通过拉杆带动刮片将食物刮到收集槽内，达到了省时省力，均匀切割，且提高工作安全性的效果。
一种食物切割机

[实用新型]一种食品安全检测用食品取样存放装置-CN202120079711.8有效
发明人：王婧;李爱霞;李敏;米兰 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2021-01-13 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品安全检测技术领域，具体为一种食品安全检测用食品取样存放装置，包括食物样品存放箱，所述食物样品存放箱的表面安装有辅助冷藏机构，所述辅助冷藏机构包括储藏槽，且储藏槽为四组，四组所述储藏槽分别开设在食物样品存放箱的四周，所述储藏槽的内部皆放置有冰袋，所述食物样品存放箱的表面安装有减震机构。本实用新型携带食品检测样品时，可通过不断更换冰袋，来保证食物样品存放箱的冷藏效果，用户不必打开食物样品存放箱更换冰袋，避免食物样品存放箱外部的温度对食物样品存放箱内部的食品检测样品造成影响，便于用户长途运输食品检测样品
一种食品安全检测食品取样存放装置

[发明专利]一种生产食物和保健品的方法和系统-CN202110014371.5在审
发明人：于毅欣 -专利权人：异起（上海）智能科技有限公司
申请日： 2021-01-06 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：一种生产食物和保健品的系统，其特征在于，包括：存储模块。所述存储模块中储存有食物或保健品的配方或\和制作方法，能够指导工厂来加工出这种食品。本发明提供了一种生产食物和保健品的方法和系统，能够避免市面上流通的正品食物是有毒的食物的情况，能够从根本上维护食品安全。本发明能够解决食品和保健品安全问题，能够纠正市场上食品必须是商家自己生产或者是当地生产企业生产的这种技术偏见。
一种生产食物保健品方法系统

[发明专利]一种具有侧进食物功能的安全微波炉一体机-CN201910174907.2有效
发明人：刘家豪 -专利权人：刘家豪
申请日： 2019-03-08 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： G07F17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有侧进食物功能的安全微波炉一体机，包括食物侧进滑入装置、侧进前出加热装置，食物侧进滑入装置包括自动出货机构，还包括柜体、食物容纳隔间、滑道机构，所述食物容纳隔间、滑道机构均安装固定在柜体内部，其中滑道机构位于食物容纳隔间的出口处的下方位置，所述自动出货机构位于食物容纳隔间内。本发明使倾斜滑道连接在智能售货机构与微波炉侧进口之间，能够方便的实现让消费者自主选取食物并微波加热，最终获取加热后的食物的目的。能够完全百分之百确保微波炉内不存在异物，不用人为特地去查看是否有异物，具有极高的安全性，还能够多进多出。
一种具有进食功能安全微波炉一体机

[实用新型]一种用于食物料理机的过热保护装置和食物料理机-CN201621475664.4有效
发明人：张毅;尹坤任;戴亮;吴明川;周健光;唐燕 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2016-12-30 - 公布日： 2017-11-10 - 主分类号： A47J43/07 文献下载
摘要：本实用新型涉及家用电器领域，公开了一种用于食物料理机的过热保护装置和食物料理机，该过热保护装置包括第一温控装置、第二温控装置和第三温控装置中的一者或多者；第一温控装置、第二温控装置、第三温控装置分别可在食物料理机底部温度值、电机温度值以及食物料理机内的加热介质温度值和食物料理机的电源板和控制板上的元器件温度值达到其各自所对应的预定值时分别通过断开加热电路、断开电机工作回路、控制食物料理机停止对加热介质加热的方式保护食物料理机安全工作该食物料理机包括上述过热保护装置。藉此，可防止食物料理机出现干烧、过温等问题，避免其部分器件遭到不可恢复的损坏以及其起火等安全事故的发生。
一种用于食物料理过热保护装置

[实用新型]食物刮削器与食物刮削器用的食物固持器-CN99255178.1无效
发明人：陈中伦 -专利权人：陈中伦
申请日： 1999-11-29 - 公布日： 2000-10-18 - 主分类号： B26D1/03 文献下载
摘要：一种食物刮削器与食物刮削器用的食物固持器,食物刮削器具有滑擦台设有滑擦移动食物用的滑擦面;刮削刃板安装于滑擦台上使刮削刃位于较前述滑擦面为高的位置;且使刮削刃形成为略V字形状。食物固持器具有滑座设于滑擦台的滑擦面以外的部位上;食物压件安装部设于前述滑座上,食物压件于下端面上有多数压钉,且收容于前述食物压件安装部上本实用新型操作简单、安全,能对食物进行干净、完整的刮削。
食物刮削器用固持器