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[发明专利]智能电视获取菜谱的方法、智能电视及存储介质-CN201710770079.X在审
发明人：熊伟 -专利权人：深圳TCL新技术有限公司
申请日： 2017-08-30 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： H04N21/478 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能电视获取菜谱的方法、智能电视及存储介质，所述方法包括智能电视获取待处理食材图片；将所述待处理食材图片发送至云服务器，以使所述云服务器对所述待处理食材图片进行图像识别，获得所述待处理食材图片中食材的当前食材标识，根据所述当前食材标识查找对应的当前菜谱，并将查找到的当前菜谱进行反馈；接收并展示所述云服务器反馈的当前菜谱。本发明通过智能电视将待处理食材图片发送至云服务器，以使所述云服务器根据所述待处理食材图片查找对应的当前菜谱并反馈至所述智能电视进行展示，从而实现将待处理食材图片转化为与所述当前食材对应的菜谱，高效地为客户提供可实施的饮食搭配方案
智能电视获取菜谱方法存储介质

[发明专利]智能烹饪系统及应用于其上的方法-CN201810011024.5在审
发明人：张世杰;黄哲彦;曾英哲;李惠蓉;谢文彬 -专利权人：致伸科技股份有限公司
申请日： 2018-01-05 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： G05B15/02 文献下载
摘要：该系统包含：分别用以贮存一至多个食材的一至多个食材贮存器、以一对一或多对一方式设置于各食材贮存器中的一至多个食材检测装置、一中央处理模块及一信息输出界面。其中，各食材检测装置用以检测所贮存的食材并分别产生一食材检测结果。中央处理模块用以读取并分析各食材检测结果而产生一食材贮存信息，并根据一预设条件将食材贮存信息进行处理而产生一菜肴烹饪信息。菜肴烹饪信息包含有至少一种菜肴所对应的食材内容与制作流程。
食材菜肴贮存烹饪信息智能烹饪系统中央处理模块检测结果检测装置信息输出贮存器读取方式设置输出显示预设条件多对一一对一应用检测观看制作分析

[发明专利]一种食品安全管理控制方法-CN202010908252.X在审
发明人：谢宇翔;刘娟;刘衡;张翠连;贺信凯 -专利权人：衡阳市红彤彤农副产品有限公司
申请日： 2020-09-02 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： G06F16/54 文献下载
摘要：本发明属于食品管理技术领域，尤其为一种食品安全管理控制方法，包括步骤一食材选取，根据市场状况选取食材，步骤二食材选定，确定需要采购的食材，步骤三食材检验，对需要采购的食材进行农药检测。本发明通过状态拍摄可以对食材采购时、运输时、入库时和出库时进行拍摄，从而能够通过照片将该批次食材的状态进行显示，并且通过批次记录可以将每批次的状况以及采购时间进行记录，以便于对各个批次的食材信息进行储存，通过食材状态展示将食材的信息上传至生产公司的互联网首页，以便于食用者参考，从而解决了在对食品安全管理时，无法全面对食品采购、食品加工的时间数据进行管理，导致食用者无法了解食品详细信息的问题。
一种食品安全管理控制方法

[发明专利]基于无线通信的参考平台及方法-CN201910946963.3在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：蒋兴德
申请日： 2019-10-07 - 公布日： 2020-09-11 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于无线通信的参考平台及方法，所述平台包括：食材分析设备，用于将接收到的实时排队人数和每人耗费的食材数量相乘以获得当前需求食材数量，并将当前需求食材数量与排队口剩余食材数量进行比较，在当前需求食材数量多于排队口剩余食材数量时，发送后厨备餐指令；WIFI通信设备，用于将所述后厨备餐指令或所述食材充足指令无线发送给后厨的移动终端。由于基于当前需求食材数量与排队口剩余食材数量的比较结果，判断是否向后厨的移动终端发送后厨备餐指令以及备餐数量，从而提升了食堂备餐的管理水平，避免了食材的浪费。
基于无线通信参考平台方法

[发明专利]一种显示方法、设备及系统和计算机可读存储介质-CN201810592819.X在审
发明人：林嘉健;周宗旭;龙永文;曾成鑫;王新元 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-06-11 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： G06F3/14 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种显示方法、设备及系统和计算机可读存储介质，获取被选食谱所包括的食材信息；将所述食材信息中的被称重食材信息发送至称重设备；接收针对所述被称重食材的重量信息；将所述被称重食材的重量信息以及所述被称重食材对应的推荐信息进行显示；其中，所述推荐信息包括：针对所述被称重食材基于设定的推荐策略的推荐信息。通过对所述被称重食材的重量信息以及所述被称重食材对应的推荐信息的直观显示，便于用户根据自身的需求对所述被称重食材的重量进行调整，更好地满足了用户的个性化需求，提升了用户体验；同时也避免了食材浪费，达到节约食物的目的
称重食材推荐信息食材信息重量信息计算机可读存储介质个性化需求设备及系统称重设备用户体验直观显示食谱发送节约

[发明专利]一种食堂后勤管理系统、管理方法及其存储介质-CN202110674474.4在审
发明人：梁剑雄 -专利权人：广东东为信息技术有限公司
申请日： 2021-06-17 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种食堂后勤管理系统、管理方法及其存储介质，所述食堂后勤管理系统的管理方法的主要流程为：主控单元建立物品标准数据库；主控单元获取用户的点餐数据，并生成采购任务；主控单元根据采购任务获取待入库食材信息；食材录入单元获取入库食材信息，所述入库食材信息包括待入库食材信息和称重信息；主控单元根据物品标准数据库和入库食材信息建立仓储数据库；主控单元根据点餐数据和仓储数据库输出食材用量结果；通过获取员工的点餐情况和菜谱用量对食材进行定量出库，减少食材库存的浪费，并且通过自动扫码和自动称重录入食材的入库信息，提高食材的入库效率，减轻管理人员的工作负担。
一种食堂后勤管理系统方法及其存储介质

[发明专利]食材切段装置及智能厨具-CN202011197543.9在审
发明人：傅峰峰;江志强;何静子;聂健基;肖志鹏;郑佳鑫 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2020-10-31 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： B26D1/36 文献下载
摘要：本发明提供一种食材切段装置及智能厨具，该食材切段装置包括送料机构和切段机构，所述切段机构设有用于对食材进行切段的刀片，所述送料机构与所述切段机构联动，具体地：所述送料机构把食材持续送入到切段机构中，与此同时所述切段机构驱动其刀片循环运动，使得刀片对持续送入到切段机构中的食材进行多次切段，故送食材与对食材进行切段这两个步骤同时进行，从而提高了切段效率；其中所述送料机构送食材的速度与所述刀片进行多次切段的频率成正比，刀片每次对食材进行切段时，送料机构都已把食材送入了固定的长度，因此刀片所切出的多个食材段长度一致。
食材切段装置智能厨具

[发明专利]食材贮存系统、冰箱、食材管理方法以及智能冰箱系统-CN202110902140.8在审
发明人：吴慕洁;王国靖 -专利权人：松下电器研究开发（苏州）有限公司
申请日： 2021-08-06 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本发明属于贮存领域，具体提供了一种食材贮存系统，包括贮存设备，具有多个可独立设定环境参数的间室；在库管理模块，存储有多个间室内贮存的食材信息；环境数据模块，记录有贮存不同种类食材的最优环境参数，并且能够在第一食材放入贮存设备时，查找第一食材的第一最优环境参数；环境参数设定模块，若存放第一食材的目标间室内已存储有第二食材，则确定第二食材的第二最优环境参数，并基于第一最优环境参数及第二最优环境参数确定该目标间室的目标环境参数。本发明提供的食材贮存系统根据食材的具体情况，自动调节间室的温度和湿度等参数，进一步提高食材贮存系统的智能化。
贮存系统冰箱管理方法以及智能

[发明专利]食材接触组件、温度感应组件、温度检测系统和烹饪器具-CN202111011013.5在审
发明人：杜海波;彭淑方;孙裕文 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： G01K7/36 文献下载
摘要：本发明提出了一种食材接触组件、温度感应组件、温度检测系统和烹饪器具，其中，食材接触组件用于至少部分接触食材，食材接触组件包括：接触部，接触部包括容纳部，接触部能够至少部分与食材接触；检测部，检测部位于容纳部内，检测部包括无源振荡回路，无源振荡回路的振荡频率能够随食材的温度改变而改变，无源振荡回路能够接收外部变频电磁信号，并与外部变频电磁信号的发射电路形成电磁共振。本发明提出的食材接触组件，基于无源振荡回路的振荡频率能够随食材的温度改变而改变，可以以发生电磁共振时发射电路的振荡频率，来确定食材的温度，提升对食材温度检测的准确性，无需设置外接的线材，食材接触组件也无需设置电源
接触组件温度感应检测系统烹饪器具

[发明专利]食材推荐清单的生成方法、冰箱及计算机可读存储介质-CN202011060655.X在审
发明人：高洪波;孔令磊 -专利权人：青岛海尔电冰箱有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： G06F16/9535 文献下载
摘要：本发明揭示了一种食材推荐清单的生成方法、冰箱及计算机可读存储介质，方法包括步骤：获取最近n次的历史购物信息，将n次的历史购物信息的食材信息汇总，生成食材汇总信息；结合n次的历史购物信息中食材出现的次数的权重、以及食材出现的时间的权重，计算食材的推荐系数kj；将购物汇总信息内的每个元素按kj的大小排序，生成食材推荐清单。通过对历史购物信息中的每个食材进行推荐系数的计算，该推荐系数结合了对应的食材在历史购物信息中出现的次数，以及出现的时间的远近进行调整，出现次数越多、出现的时间越近的食材赋予的推荐系数越大，将不同的食材按推荐系数排序
推荐清单生成方法冰箱计算机可读存储介质

[发明专利]基于食材形态自动调整热源分布的烹饪方法及其智能烹饪器具-CN202110132584.8在审
发明人：陈小平;张明;王成 -专利权人：云米互联科技(广东)有限公司
申请日： 2021-01-31 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种基于食材形态自动调整热源分布均匀性的烹饪方法及其烹饪器具，烹饪方法含有：一获取食材形态的过程；一根据食材形态调整烹饪设备的烹饪腔使得食材受热均匀的过程。可调整使得食材表面所有的原始点对应的热距满足热距阈值，且热距阈值不大于15cm；也可调整烹饪设备的烹饪腔使食材表面与烹饪设备烹饪腔贴合；也可调整食材表面的原始点对应的热距之间的差值大于零且不大于5cm，且至少存在一个食材表面的点对应的热距大于零。本发明可根据食材形态对烹空间进行调整，使得食材表面受热均匀，所烹饪的食材表面均匀一致。
基于形态自动调整热源分布烹饪方法及其智能器具

[发明专利]动静结合的食材识别方法、存储介质及制冷设备-CN202210987552.0在审
发明人：马坚;高洪波;孔令磊 -专利权人：青岛海尔电冰箱有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种动静结合的食材识别方法、存储介质及制冷设备。其中动静结合的食材识别方法包括：检测门体的位置和运动方向；控制第一摄像头拍摄视频，根据第一摄像头拍摄的视频获取储物间室内存入和取出的食材的第一食材信息；控制第一摄像头拍摄照片并存储，根据第一摄像头拍摄的照片获取门体内侧空间存入和取出的食材的第二食材信息；根据第一食材信息和第二食材信息获取制冷设备内的食材信息。其中所述存储介质和所述制冷设备能够实现上述动静结合的食材识别方法。如此设置，能够实现储物间室全局信息的获取，使制冷设备食材识别结果更加全面和准确。
动静结合识别方法存储介质制冷设备

[发明专利]交互方法、装置、冰箱及存储介质-CN202211716485.5在审
发明人：徐海晶;李斯敏;郭建锋 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： G06V20/50 文献下载
摘要：本发明实施例涉及一种交互方法、装置、冰箱及存储介质，所述方法包括：获取目标对象当前选择的待购买食材的食材信息；根据食材信息确定待购买食材的空间占用量；获取目标对象对应的冰箱的空间信息和已存储物品的物品信息；若待购买食材的空间占用量大于任意一个独立可用空间的空间量，则确定冰箱的虚拟空间模型以及待购买食材的食材虚拟模型，虚拟空间模型中包含有冰箱内已存储物品的物品虚拟模型；基于食材虚拟模型在虚拟空间模型中确定待购买食材的存储策略由此，可以实现以冰箱的可用空间为导向，指导目标对象选购并存储食材，避免所选购的待购买食材过多或过少的情况，提高对冰箱的空间的利用率，提升目标对象的体验感。
交互方法装置冰箱存储介质

[发明专利]一种智能食材处理系统及其方法-CN202211235888.8在审
发明人：任富佳;姚传彪;陈东坡;阮华平;李信合;黄兆伟 -专利权人：杭州老板电器股份有限公司
申请日： 2022-10-10 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： H04N23/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种智能食材处理系统及其方法，涉及设备控制的技术领域，包括：图像采集装置，用于按照预设周期采集水槽的图像数据；控制器，用于根据图像数据，确定出水槽内的当前食材的类型和/或水槽内的水量，并基于当前食材的类型和/或水槽内的水量，生成控制指令，其中，控制指令用于控制水龙头本体的出水量；控制器，还用于基于当前食材的类型生成目标信息，其中，目标信息包括：当前食材的清洗方法、当前食材的营养搭配方案和当前食材的烹饪方案；控制器，还用于在当前食材与预设时间段内的历史食材存在食材相克时，生成提示信息；显示设备，用于显示目标信息和提示信息，解决了用户在清洗食材时的用户体验较差的技术问题。
一种智能处理系统及其方法

[发明专利]一种生鲜配送服务系统-CN202310811545.X在审
发明人：陈时雨 -专利权人：武汉天益盛农业发展有限公司
申请日： 2023-07-04 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： G06Q10/0832 文献下载
摘要：本发明公开了一种生鲜配送服务系统，包括买方客户服务端、订单处理服务器、食材采购模块、食材检测模块、验收入库模块、包装分发模块、装车检查模块、冷链运输模块、买方客户验收端、信息处理总结服务器；买方客户服务端，对生鲜进行购买，确定购买订单；订单处理服务器，完成订单好，发送给食材采购模块；食材采购模块，对订单上所需的生鲜进行采购。本发明一种生鲜配送服务系统，在原有的基础上增加了食材检测模块和验收入库模块，此设置实现了将采购的食材通过食材检测模块进行检测，将检测合格的食材进行验收入库，将检测不合格的食材原路退回，从而保证了入库食材的产品质量，从而保证了客户购买到手食材的质量。
一种生鲜配送服务系统