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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种韩式米汁的制作方法-CN201710227508.9在审
发明人：段宇凯 -专利权人：汤森南京酒店管理有限公司
申请日： 2017-04-10 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种韩式米汁的制作方法，包括以下步骤i、将大麦芽和水充分搅拌均匀浸泡；ii、将浸泡后的大麦芽捞出后放置在清水中，并用力搓捏该大麦芽直至清水呈灰白色状，获得第一次大麦芽汁；iii、将步骤ii中的大麦芽捞出，并重复所述步骤ii中操作，获得第二次大麦芽汗；iv、将步骤ii和步骤iii中获得的第一次大麦芽汁和第二次大麦芽汁进行混合；v、撇去静置后大麦芽汁中未沉淀的渣和气泡；vi、在澄清的大麦芽液中放置蒸好的米饭本发明中的米汁主要成分为大麦芽、麦芽糖、大米和水。本发明中的米汁用料讲究，工艺复杂，堪称纯绿色饮品。
一种韩式米汁制作方法

[发明专利]一种韩式泡菜及其制备方法-CN201610451447.X在审
发明人：林荣琪 -专利权人：珠海儒德绿色食品有限公司
申请日： 2016-06-20 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种韩式泡菜及其制备方法，属于食品加工技术领域。该韩式泡菜包括以下按重量份计的原料：大白菜30～100份、干鳀鱼1～25份、米糊1～20份、辅料5～30份、酱料10～35份、粗盐1～20份、水60～200份。本发明的制备方法如下：将大白菜依次经过一次盐渍、二次盐渍后抹上酱料，并加入干鳀鱼和米糊搅拌均匀后置于15～25℃下发酵7～15天即得。本发明的韩式泡菜具有色泽鲜艳、外观美观、开胃美容、可增进食欲、帮助人体内消化、促进健康等优点，制作方法简单规范，发酵周期短，能最大限度的保留食品的营养成分，深受人们喜爱。
一种泡菜及其制备方法

[发明专利]韩式辣椒酱罐头-CN201610376146.5在审
发明人：罗小东 -专利权人：四川省汇泉罐头食品有限公司
申请日： 2016-05-31 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种调味品，更具体地说，本发明涉及韩式辣椒酱罐头，属于调味品生产技术领域，韩式辣椒酱罐头，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：豆瓣酱25‑55份、青椒10‑16份、白砂糖8‑16份、辣椒面5‑25份、色拉油35‑45份、盐2‑5份、醋1‑5份、南瓜子2‑6份、花生粉1‑5份、柠檬汁3‑9份、凤梨水2‑6份。
辣椒酱罐头

[发明专利]利用新菌株解淀粉芽孢杆菌CJ3‑27及米曲霉CJKG的韩式酱曲大酱的制造方法-CN201380040815.6有效
发明人：全明希;李承妍;赵叡珍;申惠媛 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2013-10-31 - 公布日： 2018-01-26 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用了从传统酱曲中分离的作为蛋白质分解酶(protease)活性优异的菌株的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)CJ 3‑27及米曲霉(Aspergillus oryzae)CJ KG的韩式酱曲大酱的制造方法。
利用菌株淀粉芽孢杆菌 cj 27 曲霉 kg 韩式酱曲大酱制造方法

[发明专利]一种韩式青花椒辣酱及其制作方法-CN201611118378.7在审
发明人：常亚威 -专利权人：常亚威
申请日： 2016-12-07 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种韩式青花椒辣酱及其制作方法，属于调味品生产技术领域。该韩式辣椒酱包括以下按照重量份数计的原料泡红辣椒15‑18份、青花椒10‑18份、糯米粉6‑10份、白砂糖5‑8份、辣椒面3‑13份、色拉油12‑30份、盐2‑5份、醋1‑5份、南瓜子2‑6份、花生粉1‑5份、柠檬汁3‑9份、苹果泥2‑6份。
一种青花辣酱及其制作方法

[发明专利]一种韩式辣椒酱及其制作方法-CN201510978037.6在审
发明人：陈军 -专利权人：成都汇安捷伦科技有限公司
申请日： 2015-12-23 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种韩式辣椒酱及其制作方法，属于调味品生产技术领域。该韩式辣椒酱包括以下按照重量份数计的原料：泡红辣椒15-18份、青椒10-16份、糯米粉6-10份、白砂糖5-8份、辣椒面3-13份、色拉油15-25份、盐2-5份、醋1-5份、南瓜子2-6份、花生粉1-5份、柠檬汁3-9份、苹果泥2-6份。
一种辣椒酱及其制作方法

[发明专利]培根土豆花的制作方法-CN201410556069.2在审
发明人：高林 -专利权人：高林
申请日： 2014-10-20 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：该培根土豆花的制作方法包括如下步骤：制备调味料：将下列调味料按重量份土豆200份、培根80份、牙签30份、韩式辣椒酱10份、黑胡椒20份、香葱5份、食用油18份准备好；制备原料：土豆去皮洗净用筷子架着切0.3厘米厚片，底部相连着，上面能拉开；在土豆的缝隙将培根插入，再用牙签将土豆的头尾固定好；炸制培根土豆花：将土豆花放入食用油中炸制，炸至金黄色即可捞出沥去油份；将韩式调味料、黑胡椒和葱花撒入其上即可。
培根土豆制作方法

[实用新型]一种双组份胶韩式花蝶成型机-CN201920661714.5有效
发明人：张明飞 -专利权人：郑州丰宏机械设备科技有限公司
申请日： 2019-05-08 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： B24D18/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种双组份胶韩式花蝶成型机，属于双组份胶韩式花蝶成型机，包括回转大盘，沿所述回转大盘周向设有多个工位，按韩式花蝶成型工艺对应各个工位依次设有基体抓取机构、第一涂胶机构、切片机构、整形机构、第二涂胶机构和成品抓取机构；本实用新型实现了韩式花蝶的自动化生产，具有花蝶生产效率高、花蝶有序平稳生产的优点。
本实用新型回转大盘双组份胶涂胶机构抓取机构成型机工位自动化生产成型工艺切片机构生产效率整形机构生产

[发明专利]御米油大麦青汁粉-CN201910759948.8在审
发明人：郝锦海;周峰 -专利权人：江苏振亚生物科技有限公司
申请日： 2019-08-16 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供一种御米油大麦青汁粉，包括御米油和青汁粉，所述御米油和所述青汁粉的配比为1:20，所述御米油和所述青汁粉按比例加水混合后干燥成粉末状。本发明御米油和青汁粉按比例混合，方便人们合理定量地食用，相较于二者分开单独食用，能更好地发挥御米油和青汁粉的功效，帮助人体更好地吸收。
青汁粉食用按比例混合比例加水配比为汁粉吸收帮助

[实用新型]一种韩式年糕切割设备-CN202021711402.X有效
发明人：杨六香 -专利权人：杨六香
申请日： 2020-08-17 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： B26D1/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种切割设备，尤其涉及一种韩式年糕切割设备。提供一种能够实现自动切割韩式年糕并自动将韩式年糕放入收集框中的韩式年糕切割设备。一种韩式年糕切割设备，包括有第一支撑柱、底板、第一支撑板、第二支撑板、伺服电机、推动机构、切割机构和收集框，第一支撑柱顶部之间连接有底板，底板右侧开有方形孔，底板左后侧设有第一支撑板，第一支撑板上设有第二支撑板在伺服电机、推动机构和切割机构的配合下，本实用新型可实现自动切割韩式年糕并自动将已切割完成的韩式年糕放入收集框中。
一种年糕切割设备

[发明专利]韩式干锅料及加工方法-CN201610729643.9在审
发明人：杨万东;杨春梅;杨海军;杨海兵 -专利权人：宁夏宁杨清真食品有限公司
申请日： 2016-08-25 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：一种韩式干锅料包括以下原料及原料的重量份：植物油80份～120份，花椒粉6份～10份，红油辣椒面30份～40份，味精粉1份～3份，白胡椒粉2份～4份，茴香粉4份～6份，白砂糖0.8份～1.2份，食用盐28本发明还提供一种韩式干锅料的加工方法。本发明提供的韩式干锅料的各原料的配重比的搭配，使得采用该干锅料烹制出的韩式干锅麻辣鲜香，很受广大消费者的喜爱，韩式干锅料的加工方法严格按照清真食品加工规范要求进行，采用本发明提供的加工方法加工出的韩式干锅料满足了回族人的食品要求
韩式干锅料及加工方法

[发明专利]一种韩式辣椒酱罐头-CN201610376128.7在审
发明人：罗小东 -专利权人：四川省汇泉罐头食品有限公司
申请日： 2016-05-31 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种调味品，属于调味品生产技术领域，涉及一种韩式辣椒酱罐头，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：豆瓣酱15‑18份、青椒10‑16份、白砂糖8‑16份、辣椒面5‑15份、色拉油35‑45份、盐2‑5份、醋1‑5份、南瓜子2‑6份、花生粉1‑5份、柠檬汁3‑9份、凤梨水2‑6份。
一种辣椒酱罐头

[发明专利]一种冷冻韩式牛肉汤面的制备方法-CN201510571575.3在审
发明人：王伟强 -专利权人：伽力森主食产业(江苏)有限公司
申请日： 2015-09-09 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L7/113 文献下载
摘要：本发明提供一种冷冻韩式牛肉汤面的制备方法，至少包括制备速冻宽面块，以及制备素菜块和牛肉片；制备素菜块和牛肉片包括如下步骤1)清洗香菇，姜，笋段，胡萝卜，大葱，以及牛肉；2)分切；3)将切好的牛肉块盛装于洁净的周转桶中采用上述冷冻韩式牛肉汤面的制备方法制得的冷冻韩式牛肉汤面不仅营养价值高，且口感佳。本发明还提供一种根据上述冷冻韩式牛肉汤面的制备方法制得冷冻韩式牛肉。
一种冷冻牛肉汤面制备方法

[发明专利]一种米汁豆浆及其制作方法-CN201210162905.X无效
发明人：金兴仓 -专利权人：苏州金记食品有限公司
申请日： 2012-05-24 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种米汁豆浆及其制作方法，所述米汁豆浆的原料配方由90-92%的水、7.5-8.5%的大豆以及1.5-2.5%的大米组成。所述制作米汁豆浆的方法，包括先将豆浆加热至98-100℃，将米汁加热至98-100℃，两者混合得到混合液；将所述混合液在压力为10-15MPa的条件下均质得到均质液，该均质液经灭菌步骤后冷却定型得到米汁豆浆本发明将豆浆和米汁的功效进行完美结合，有效增加了豆浆的口感和营养功效。
一种豆浆及其制作方法

[发明专利]一种米汁豆浆的制作方法-CN201210162953.9无效
发明人：金兴仓 -专利权人：苏州金记食品有限公司
申请日： 2012-05-24 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种米汁豆浆的制作方法，所述米汁豆浆的原料配方由90-92%的水、7.5-8.5%的大豆以及1.5-2.5%的大米组成。所述制作米汁豆浆的方法，包括先将豆浆加热至98-100℃，将米汁加热至98-100℃，两者混合得到混合液；将所述混合液在压力为10-15MPa的条件下均质得到均质液，该均质液经灭菌步骤后冷却定型得到米汁豆浆本发明将豆浆和米汁的功效进行完美结合，有效增加了豆浆的口感和营养功效。
一种豆浆制作方法

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