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[发明专利]一种玉米味雪糕制备方法-CN201811416836.4在审
发明人：李国涛 -专利权人：安徽双好食品有限公司
申请日： 2018-11-26 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米味雪糕制备方法，按照重量份数，由以下原料制备而成：甜味料8‑12份，蛋黄液10‑15份，稳定剂0.2‑0.5份，冷开水6‑8份，西红柿0.2‑0.5份，玉米粒5‑15份，奶粉5‑15份，淡奶油40‑50份；本发明通过设置夹心果酱，能够增加该雪糕的口感，使该雪糕更加美味，且该雪糕内未添加任何添加剂，使该雪糕更加健康；通过将夹心果酱设计成由西红柿和玉米粒熬煮而成，能够使该夹心果酱具有西红柿的酸甜味，同时，玉米粒内浸入有西红柿的酸甜，能够增加玉米粒的口感，既绿色健康，又适合大众食用；通过将部分玉米粒制备成玉米汁，然后将玉米汁加入雪糕糕体中，使该雪糕糕体也具有玉米口味。
雪糕玉米粒果酱制备玉米汁糕体玉米浸入绿色健康原料制备重量份数淡奶油蛋黄液冷开水酸甜味甜味料稳定剂熬煮添加剂奶粉口味食用健康

[发明专利]异型雪糕棒自动挑选装置-CN202010177635.4在审
发明人：陈涛;武建新;张燕霞 -专利权人：内蒙古蝌蚪科技开发有限公司
申请日： 2020-03-13 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： B07C5/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种异型雪糕棒自动挑选装置，其包括上料仓、废料检测装置、废料剔除装置、翻转机构、方向检测装置和挑选装置，所述废料剔除装置设置在废料检测装置的上方；两个废料检测装置之间设置翻转机构对雪糕棒进行检测以便确保雪糕棒的两个侧面均合格，废料检测装置、翻转机构、方向检测装置和挑选装置均设置在链条的前进方向上，所述上料仓内的异型雪糕棒通过上料带输送至所述链条，经过一级检测后，剔除第一面不合格的产品后，经过翻转机构翻面后进行二级检测，剔除第二面不合格产品后，经链条传输至方向检测装置进行方向检测确保雪糕棒头尾一致性，剔除到反向放置的雪糕棒后，合格的雪糕棒进入收集装置。
异型雪糕自动挑选装置

[发明专利]一种雪糕包装用流水线-CN202310467593.1在审
发明人：倪长亮 -专利权人：青岛环美机械设备制造有限公司
申请日： 2023-04-27 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： B65B61/06 文献下载
摘要：本发明属于雪糕包装技术领域，公开了一种雪糕包装用流水线，该流水线包括输送机构，其用于输送包装机的物料，带动后续工作进行；推料机构，其位于所述输送机构的左侧，用于方便推料，所述输送机构的高度与机器之间有高度差该雪糕包装用流水线，通过设置输送机构、推料机构、走膜机构以及打孔机构，使得输送机构对雪糕进行自动化输送，后推料机构带动雪糕进行移动，从而对雪糕进行自动化的封边、打孔、消毒等工序，且由走膜机构进行完全的包装工作，整个流程完全为全自动化流程，无需工作人员进行手动的操作，且没有转运的过程，大幅度提高雪糕生产效率，减少人力资源浪费。
一种雪糕包装流水线

[发明专利]一种雪糕成型快速脱模装置及使用方法-CN202310971689.1在审
发明人：张营;富海 -专利权人：张营
申请日： 2023-08-03 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本发明提供一种雪糕成型快速脱模装置及使用方法，涉及雪糕成型技术领域，以解决现有的雪糕脱模的方式多为敲击配合拖拽来起到强制脱模的作用，该种方式使得雪糕在脱模过程中，容易出现破损的现象，增加了雪糕的次品率，脱模效率不高，降低雪糕生产的效率的问题，包括：蓄水箱；所述蓄水箱上端通过四个呈矩形排列的垫块固定连接有圆形的脱模桶；所述蓄水箱顶部平面前端位置处竖向固定安装有支撑管架；所述支撑管架后侧的蓄水箱上横向固定安装有驱动架本发明可使得脱模桶内腔与雪糕内模之间充满水，使得水流处于流动状态，进一步提高了脱模效果，而且达到了一举两得的效果。
一种雪糕成型快速脱模装置使用方法

[发明专利]一种代脂雪糕原料组合物、代脂雪糕及其制备方法-CN202010862810.3有效
发明人：徐杭蓉;于鹏;刘振民;马中媛;任璐;王辉;姜雪 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2020-08-25 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： A23G9/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种代脂雪糕原料组合物，所述原料组合物包括白砂糖10‑15％、牛奶蛋白5‑8％、脱脂乳粉3‑5％、全脂乳粉2‑4％、菊粉2‑4％、聚葡萄糖1‑2％、麦芽糊精2‑4％、稳定剂0.5‑2％，余量为水本发明还提供了一种采用上述原料组合物制备代脂雪糕的制备方法以及制备出的代脂雪糕产品。本发明提供的代脂雪糕以菊粉和聚葡萄糖替代了黄油、稀奶油等脂肪类成分的添加，在保证雪糕良好的组织状态的前提下降低了雪糕中的脂肪含量。制得的代脂雪糕风味好，口感细腻且热量低，符合消费者的健康消费理念和需求。
一种雪糕原料组合及其制备方法

[实用新型]威化雪糕-CN201020630141.9有效
发明人：张营;蔡伦;江龙 -专利权人：张营
申请日： 2010-11-29 - 公布日： 2011-06-22 - 主分类号： A23G9/50 文献下载
摘要：一种威化雪糕，它包括有雪糕本体，其技术要点是：在上下两片威化壳密封对接的腔体内依次设置有雪糕本体，中间夹心层、面饼层。由于上下两片威化壳采用密封结构，则上下两片威化壳便于用手捏着吃，中间的雪糕层上面放红豆酱、果酱、或者果粒浆料等半流体浆料层，浆料层上面用面片覆盖住防止浆料冒出或者被挤出污染威化壳。本结构的威化雪糕采用上下两片威化壳，中间夹心从上到下依次为雪糕、红豆酱、面片。不使用雪糕棍，节约了成本，倡导了低碳生活而且还环保。
雪糕

[实用新型]一种雪糕生产平移设备-CN201820801268.9有效
发明人：曾志岩 -专利权人：广州市花都美淇雪糕食品有限公司
申请日： 2018-05-25 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种雪糕生产平移设备，包括设备本体、下层传送模块、第一模具、上层传送模块和第二模具，所述设备本体中间上下两端分别设置有下层传送模块和上层传送模块，所述下层传送模块上设置有第二模具，所述上层传送模块上设置有第一模具本实用新型通过设置下层传送模块、第一推送模块、第一模具、上层传送模块、第二连接板、第二推送模块和第二模具结构，解决了现有设备技术均使用单一模具进行灌雪糕料液，这样存在工作效率低和传统的设备，在模具内的雪糕脱模后需要对模具内部进行冲洗，在雪糕脱模时，无可避免的会在模具内残留雪糕料液，进行冲洗时会将残留的雪糕料液冲洗掉，从而导致雪糕料液浪费的问题。
传送模块模具雪糕料液下层上层冲洗本实用新型平移设备设备本体推送模块雪糕生产雪糕脱模残留单一模具工作效率模具结构模具内部上下两端现有设备传统的连接板

[实用新型]一种雪糕棒热压机-CN202022709514.8有效
发明人：杨大智;谭书军 -专利权人：河南三羊木业有限公司
申请日： 2020-11-20 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： B27M1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种雪糕棒热压机，包括防护壳、伸缩装置和电机，所述防护壳内转动连接有多个丝杠，每个所述丝杠上设有多个丝套，同一丝杠上的多个丝套侧壁固定连接有移动板，多个所述移动板侧壁通过多个橡胶弹簧卡接连接有下压板本实用新型的优点在于，通过振动装置和上压板可以将雪糕棒排放整齐，不会发生堆叠，大大减少了人工排放雪糕棒的工作量，提高了雪糕棒的加工效率，通过吹风装置和条形板等结构，可以在雪糕棒热压过程中直接烘干，减少了雪糕棒的加工流程，进一步提高了雪糕棒的加工效率。
一种雪糕热压

[实用新型]一种高效环保的硅胶雪糕模-CN202123060236.9有效
发明人：李天波 -专利权人：广州天野硅橡胶科技有限公司
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及模具技术领域，具体为一种高效环保的硅胶雪糕模，包括模具支架，所述模具支架的中部开设有十二个线性阵列的模具腔体，所述模具腔体的两端设置有凸台，十二个所述模具腔体之间设置有和模具支架固定连接的连接板本实用新型的优点在于：通过硅胶材质制成的雪糕模安全环保，将制作雪糕的原料依次导入模具腔的内部，将盛放原料的模具放置冰箱冷冻后取出模具，通过硅胶的性能将雪糕和模具进行分离，进而能够一次性制作十二个雪糕，便于雪糕从模具中分离，能够提高制作雪糕的效率。
一种高效环保硅胶雪糕

[实用新型]一种用于雪糕制作的伺服机械手-CN202221121741.1有效
发明人：赵丹群 -专利权人：无锡市丹霄机械有限公司
申请日： 2022-05-11 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： B25J11/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及雪糕制作技术领域，且公开了一种用于雪糕制作的伺服机械手,包括墙板，所述墙板前侧固定连接有做工机构，所述墙板前侧固定连接有固定机构。该用于雪糕制作的伺服机械手,通过设置的固定机构，能够自动的将雪糕固定在相应的工件上，有效的防止雪糕出现脱落的现象，该用于雪糕制作的伺服机械手,通过设置的做工机构，通过机械手从A处拔模，由主电机带动链条向前移动,行进到B点下降一次浸涂巧克力后再到C点，由K处气缸打开机械手夹子，气爪将产品放到包装机上，能够自动对雪糕表面进行涂抹巧克力，自动化代替手动化，省时省工省力，提高了此装置的实用性，同时便于使用者的使用。
一种用于雪糕制作伺服机械手

[实用新型]一种雪糕生产用打包装置-CN202221121482.2有效
发明人：赵丹群 -专利权人：无锡市丹霄机械有限公司
申请日： 2022-05-11 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： B65B35/44 文献下载
摘要：本申请涉及雪糕生产技术领域，且公开了一种雪糕生产用打包装置，包括安装架，所述安装架的外侧具有防护箱，所述防护箱固定于所述安装架的外侧，所述防护箱的一侧具有辅助架，所述辅助架活动地安装于所述安装架的内侧，所述辅助架的外侧具有托板，所述托板固定于所述辅助架的外表面，所述防护箱的内部具有输送带，所述输送带活动地设置于所述防护箱的内部，所述转轴活动地贯穿所述防护箱，所述转轴的外侧具有电机，通过本申请所提供的一种雪糕生产用打包装置，能够用于对雪糕进行生产，且相对于普通的打包装置，本申请所提供的打包装置具备能够便于对雪糕进行打包，且能够在雪糕运动的过程中对雪糕进行固定等优点。
一种雪糕生产打包装置

[发明专利]运动功能型雪糕的加工方法-CN201710859025.0在审
发明人：袁宏威 -专利权人：袁宏威
申请日： 2017-09-21 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种运动功能型雪糕的加工方法，属于雪糕加工领域，用于雪糕生产，其包括（1）混料、（2）均质、（3）加入功能型物质、（4）杀菌、（5）冷却、（6）浇注模具、（7）冷冻、（8）在‑22℃～‑16鉴于上述技术方案，本发明能够将原料进行充分搅拌混匀并实现口味与功能的并存，提高雪糕口感。
运动功能型雪糕加工方法

[发明专利]一种含有南瓜小米冻的雪糕及其生产方法-CN201210350800.7有效
发明人：马海燕;王国树 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2012-09-20 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有南瓜小米冻的雪糕及其生产方法，以该雪糕的总重量为基准，所述雪糕含有16.7重量％～25.93％重量％、优选20重量％～23.08％重量％的南瓜小米冻。本发明提供的保健雪糕，由于添加了小米、南瓜汁和/或蜂蜜，不仅营养丰富，而且改善的工艺使得其可以大规模工业化生产。
一种含有南瓜小米雪糕及其生产方法

[实用新型]一种雪糕模具-CN201120246559.4有效
发明人：冯广海 -专利权人：冯广海
申请日： 2011-07-13 - 公布日： 2012-02-01 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：一种雪糕模具涉及一种雪糕模具结构的改进。本实用新型提供了一种结构简单、速冻效果好，生产出的雪糕形状新、奇、特的雪糕模具。
一种雪糕模具

[实用新型]双芯雪糕-CN00236031.4无效
发明人：李生奎 -专利权人：李生奎
申请日： 2000-06-02 - 公布日： 2001-03-14 - 主分类号： A23G9/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种双芯雪糕,它包括牛奶等乳脂类填料和支撑物,其在牛奶等乳脂类填料中设有双夹芯。它既保持了原有雪糕的松软可口的口感,又增加了雪糕的口味,同时,改变了其原有组合形式,增加了雪糕的新鲜感及美感,从而使人食欲大增,实为人们消暑之佳品。
雪糕