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[实用新型]柔质折叠蒸锅-CN200720122154.3无效
发明人：韩淑汶 -专利权人：东莞新科立高分子有限公司
申请日： 2007-08-16 - 公布日： 2008-08-20 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种柔质折叠蒸锅，包括：柔质锅体和胶质锅盖，其特征在于：所述柔质锅体的锅口大于锅底；环绕柔质锅体的周壁间隔设有折槽；所述胶质锅盖上开设有供蒸气导入的通气孔。柔质锅体还配备有一柔质密封锅盖。本柔质折叠蒸锅设计科学，结构合理、简单。它既可根据需要调节锅体的容积，使柔质锅体与需加热的食物量相适配，以满足不同食物的加热需要，又可在非使用状态下使柔质锅体多次折叠后呈完全折叠状，使柔质锅体的体积大大缩小，便于随身携带或收藏。所配备的柔质密封锅盖与柔质锅体配合，则可成为适用于冰箱冷藏用的保鲜盒，合理地拓展了蒸锅的用途和功能。
折叠蒸锅

[实用新型]一种内外循环真空均质乳化机-CN201721481306.9有效
发明人：王涛 -专利权人：广州远杨机械设备有限公司
申请日： 2017-11-09 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： B01F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种内外循环真空均质乳化机，包括乳化锅锅体和均质器，所述乳化锅锅体上连接有锅盖，所述均质器安装于锅盖内侧顶部，所述均质器上端安装有内循环管道，所述内循环管道位于乳化锅锅体内侧壁，所述乳化锅锅体下方安装有支撑台，所述支撑台一侧设有第二吸料泵，所述乳化锅锅体底部连通有出料管，所述出料管连通于料泵进料端，本实用新型连续工作处理量大，可循环均质出料，适合单产品连续处理，乳化均质效果更好；均质器在内循环工作状态下均质效果等同于真空机均质效能，在外循环均质状态下，使物料从锅底部吸入，通过均质器，在均质器强力分散、离心作用下，经过特定的管道送入锅体上部，使物料循环均质，均质效率高。
均质器乳化锅均质锅体真空均质乳化机本实用新型内循环管道内外循环出料管支撑台锅盖循环工作状态锅体内侧壁底部连通工作处理锅体上部均质状态离心作用连续处理乳化均质物料循环进料端可循环外循环吸料泵真空机上端出料料泵吸入连通送入

[实用新型]自动翻锅系统-CN201420096155.5有效
发明人：刘信羽;严平 -专利权人：深圳市繁兴科技有限公司
申请日： 2014-03-04 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种自动翻锅系统，其包括：机架；用于炒菜的锅具；锅具驱动装置；锅具托块，其固定设置于机架上，位于锅具下方、锅边范围之内，且与锅具接触；其中，锅具驱动装置驱动锅具往复运动，使锅具托块与锅具的接触点在锅具上周期性变化，且该接触点相对于锅具发生水平方向位移的同时发生竖直方向的位移。本实用新型可使锅具相对于支点的远端周期性地下沉和上扬，通过使锅具的远端下沉，使锅具内的烹调物料（例如蔬菜、肉等）集中到锅具的远端；然后通过使锅具的远端上扬，使集中到锅具远端的烹调物料向上抛起，并向后落下，重新落到锅具内，从而以自动化、机械化的方式实现厨师手动完成的提拉送扬的拖锅式翻锅动作。
自动系统

[实用新型]一种自动锅架-CN202121766046.6有效
发明人：邢松松;马玉春;何林春;魏晓磊;魏君;李清华 -专利权人：北京和利时智能技术有限公司;海底捞控股私人有限公司
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： F24C15/10 文献下载
摘要：本申请实施例公开了一种自动锅架，包括支架；存锅组件，用于存放多个锅具，包括多个挂钩，多个挂钩安装在支架的安装架上，多个挂钩沿着安装架的长度方向设置，挂钩上悬挂锅具；锅具传送组件，设置在支架上，用于将目标锅具传送至出锅口；锅具转运组件，用于将目标锅具自存锅组件转运至锅具传送组件。配置锅具时，确定目标锅具，目标锅具的转运和传送分别通过锅具转运组件和锅具传送组件实现，实现目标锅具自存锅组件向出锅口的自动传送，代替现有技术中通过后厨的工作人员手动操作的方式，进一步降低了火锅锅具配置的人工劳动强度
一种自动

[发明专利]固体电池-CN202110061840.9在审
发明人：釜谷则昭;前山裕登;清水航 -专利权人：本田技研工业株式会社
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： H01M10/0562 文献下载
摘要：为了解决上述问题，本发明是一种固体电池1，其具备正极电极层20、负极电极层30、及配置于正极电极层20与负极电极层30之间的固体电解质层40，负极电极层30具备与固体电解质层40连接的铝层31、及铝‑锂合金层
固体电池

[发明专利]锅具识别方法、家用电器和锅具-CN201710264488.2在审
发明人：周宇;王亮亮;王飞;赵礼荣 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2017-04-21 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： F24C7/08 文献下载
摘要：本发明提供一种锅具识别方法、家用电器和锅具。其中，锅具识别方法包括：若在启动加热后的预设时间段内接收到锅具发送的锅具信息，则根据锅具信息识别锅具；根据锅具信息进行加热控制。本发明提供的锅具识别方法，可以提升家用电器识别锅具的准确性。
锅具家用电器预设时间段加热控制信息识别加热发送

[发明专利]一种锅具智能修边装置-CN202111436583.9有效
发明人：侯建军;侯景粉;侯跃峰;王振海;郭俊卿;王振刚 -专利权人：洛阳天久科技有限公司
申请日： 2021-11-30 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： B24B9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种锅具智能修边装置，包括修边器，用于对锅具进行修边，所述的锅具智能修边装置还包括：下夹具，与锅具内表面点接触，用于支撑锅具；上夹具，与锅具外表面点接触，用于将锅具压紧于下夹具上；及安装座，用于安装上夹具和下夹具；上夹具与锅具的接触点、下夹具与锅具的接触点以及锅具对应的球体的球心位于同一直线上；所述上夹具和下夹具将锅具夹紧后，所述锅具能够绕自身中心轴线回转；所述上夹具和/或下夹具设有驱动锅具回转的电机二本发明的锅具修边装置的上夹具和下夹具能够夹紧在锅具的同一处，因此夹紧锅具时不会引起锅具形变，不影响修边质量，非常适合厚度较薄的锅具的修边作业。
一种智能装置

[实用新型]锅具及烹饪器具-CN201520425839.X有效
发明人：徐腾飞;吴培洪;黄良光;余恒锋;雷大法;黄宇华;文堂波 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2015-10-14 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种锅具及烹饪器具，其中，锅具包括：锅具本体；提手，所述提手的两端与所述锅具本体可转动地连接，且所述提手的两端对称地连接在所述锅具本体上。本实用新型的实施例提供的锅具，包括锅具本体和设置在锅具本体上的提手，其中，提手的两端对称地设置在锅具本体的侧壁上，从而用户利用提手将锅具本体提起来时，锅具本体不会发生任何倾斜，因而，用户可方便、安全地对锅具本体进行移动具体地，提手的两端可铰接在锅具本体的侧壁上，从而提手可在锅具本体上沿着两铰链的中心线旋转，进而在不需要移动锅具时，提手在重力的作用下可自动耷拉在锅具本体上，从而可减小锅具的整体尺寸，便于锅具的保管及运输
烹饪器具

[实用新型]炊具-CN202020447142.3有效
发明人：徐林江 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2020-03-31 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： F24C7/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种炊具，包括锅具和加热平台，所述锅具上设有锅具传输件，所述锅具上设有锅具传输件，所述加热平台上设有加热平台传输件，且所述锅具在所述加热平台上正向放置时，所述锅具传输件与所述加热平台传输件电接触，所述加热平台上设有与所述加热平台传输件呈中心对称的凹陷结构，所述锅具在所述反向放置时，所述锅具传输件的一端伸入所述凹陷结构，以防止所述锅具传输件与所述加热平台碰触。本实用新型提供的炊具，实现了锅具放反时锅具传输件不易碰撞到加热平台，确保了锅具传输件的使用寿命，解决了现有锅具在加热平台上放反时锅具传输件碰撞到加热平台而导致锅具传输件易发生损坏的问题。
炊具

[发明专利]复合材料及其制备方法和不粘锅具-CN202111551508.7在审
发明人：张明;李超;瞿义生;袁华庭 -专利权人：武汉苏泊尔炊具有限公司
申请日： 2021-12-17 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A47J36/02 文献下载
摘要：提供了复合材料及其制备方法和不粘锅具。所述复合材料包括喷涂材料和设置在所述喷涂材料的外表面上的孔隙材料，所述喷涂材料包括金属材料和含金属化合物材料中的至少一种，并且所述孔隙材料包括沸石、膨润土、硅藻土、硅酸盐、堇青石、钛酸铝和铝硅酸盐中的一种或更多种本发明的复合材料具有孔隙结构以及优异的强度，因此，将复合材料喷涂在锅具的表面上，能够获得具有持久不粘效果的不粘锅具。
复合材料及其制备方法不粘锅

[发明专利]燃气灶的控制方法和燃气灶-CN201810955776.7在审
发明人：于新洋;王书春;滕东晖;谷海洋;栾明业;于广义 -专利权人：青岛海尔智能技术研发有限公司;青岛海尔智慧厨房电器有限公司
申请日： 2018-08-21 - 公布日： 2020-02-28 - 主分类号： F24C3/12 文献下载
摘要：该燃气灶的控制方法包括：通过摄像头获取锅具图像；根据获取的锅具图像确定锅具的类别和锅具的颜色；根据锅具类别和锅具的颜色获取锅具的发射率值以及内外温差值；根据发射率值确定锅具外表面的温度；根据锅具外表面温度和锅具的内外温差值确定锅具内表面的温度根据本发明的燃气灶的控制方法，能够对锅具进行精确测温，进而实现对锅具的精确控温。
燃气灶控制方法

[实用新型]保温锅-CN200620051681.5无效
发明人：聂后昌 -专利权人：聂后昌
申请日： 2006-07-18 - 公布日： 2007-10-31 - 主分类号： A47J36/02 文献下载
摘要：本实用新型——保温锅，把锅制成底面单层，上面及周围双层——内胆和外壳，其间隙为2cm，实以填料。材料是铝，亦可是其他质轻的金属。烧煤烧气多是烹调器具一边底面受热，一边上面及周围散热。
保温

[发明专利]一种用于中式烹饪的自动颠锅系统-CN201410076915.0有效
发明人：刘信羽;严平 -专利权人：深圳市繁兴科技股份有限公司
申请日： 2014-03-04 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于中式烹饪的自动颠锅系统，其包括用于炒菜的锅具；锅具驱动装置；其中，锅具形成一杠杆系统、或者锅具位于一杠杆系统内，该杠杆系统的支点到锅具中心线的距离小于锅具的半径；锅具中心线是指与杠杆系统的方向垂直的、穿过锅具中心的线；锅具驱动装置驱动支点周期性往复运动，并驱动锅具关于支点周期性地往复转动（摆动）。本发明中，由于杠杆系统的支点到锅具中心线的距离小于锅具的半径，因而减小了设备体积；由于锅具及支点都在不停运动，不仅可避免锅具内的烹调物料总是集中于锅具的前端，进而避免对锅体的热量利用不够充分导致的热量浪费以及燃料浪费，还可使烹调物料在锅具内有足够的活动范围，进而在锅内充分散开，实现烹调物料在锅内均匀受热。
一种用于中式烹饪自动系统

[实用新型]用于中式烹饪的自动颠锅系统-CN201420096134.3有效
发明人：刘信羽;严平 -专利权人：深圳市繁兴科技有限公司
申请日： 2014-03-04 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种用于中式烹饪的自动颠锅系统，其包括：用于炒菜的锅具；锅具驱动装置；其中，锅具形成一杠杆系统、或者锅具位于一杠杆系统内，该杠杆系统的支点到锅具中心线的距离小于锅具的半径；锅具中心线是指与杠杆系统的方向垂直的、穿过锅具中心的线；锅具驱动装置驱动支点周期性往复运动，并驱动锅具关于支点周期性地往复转动（摆动）。本实用新型中，由于杠杆系统的支点到锅具中心线的距离小于锅具的半径，因而减小了设备体积；由于锅具及支点都在不停运动，不仅可避免锅具内的烹调物料总是集中于锅具的前端，进而避免对锅体的热量利用不够充分导致的热量浪费以及燃料浪费，还可使烹调物料在锅具内有足够的活动范围，进而在锅内充分散开，实现烹调物料在锅内均匀受热。
用于中式烹饪自动系统

[发明专利]一种耐高低温电加热锅具及其专用电加热器-CN201410444806.X在审
发明人：刘振海 -专利权人：刘振海
申请日： 2014-09-03 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐高低温电加热锅具，包括锅体（6），所述锅体（6）的底部内铺设有铝板片/金箔片（15）和矽钢片（16），矽钢片（16）位于铝板片/金箔片（15）的下方，且铝板片/金箔片（15）和矽钢片（16）的水平截面积皆与锅体（6）底部的受热面积相同。专用电加热器包括底座（9），所述的底座（9）上设有与锅体（6）相吻合的高温护罩（17），高温护罩（17）中设有安装在底座（9）上的铸铝发热盘（18），铸铝发热盘（18）的下侧设有温度控制器（19），温度控制器本发明的锅体耐高低温、热传导均匀，专用电加热器安全可靠，适宜推广使用。
一种低温加热及其专用加热器