其中,α‑法尼烯合成酶FSCS的氨基酸序列用SEQ ID No.1所示。本发明构建了含有该基因的重组表达载体,建立了生物合成法尼烯的方法。本发明对一种此前未明确报道过的萜类合成酶进行了功能表征,并进行了酶学性质的初步研究,在酶学性质的指导下改变发酵条件,实现了法尼烯在酿酒酵母中的生物合成,相较于已报道的苹果来源法尼烯合成酶有更好的表达效果,有利于指导法尼烯在微生物中的高效生产。
本研究属于定点诱变领域,具体涉及一种法尼基焦磷酸合酶(SpFPPS)及其应用。法尼基焦磷酸合酶基因(SpFPPS)如SEQ ID NO:1中碱基所示。SpFPPS作为多种代谢途径中的关键酶并且参与NGR中类胡萝卜素的合成。因此,通过定向突变使其酶活性改变,不仅可以探究酶活反应机理,并且对调节掷孢酵母中类胡萝卜素的合成提供可行性。