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- [发明专利]一种禽用酵母培养物及其制备方法-CN201510605662.6在审
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李旺;张光勤;李元晓;丁轲;武晓红
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河南科技大学
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2015-09-22
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2015-11-25
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A23K1/14
- 本发明涉及一种禽用酵母培养物及其制备方法，该方法先取棉籽粕，麸皮和大豆皮混合，再取糖蜜、玉米浆和水进行混合后，湿热灭菌，得到禽用酵母培养物培养基；取酿酒酵母菌种进行三级培养得到三级培养酿酒酵母菌液；将三级培养酿酒酵母菌液和禽用酵母培养物培养基混合后，进入发酵车间发酵，固体发酵得到发酵物；取地衣芽孢杆菌菌种和凝结芽孢杆菌菌种分别进行活化，得菌液；将地衣芽孢杆菌菌液、凝结芽孢杆菌菌液和发酵物置于混合机中的发酵物中，得到混合物，将所得混合物采用低温烘干后，即制备出禽用酵母培养物；本发明解决了目前家禽饲料原料成本高，微生态制剂效果不显著的问题。
- 种禽酵母培养及其制备方法
- [发明专利]酵母培养方法-CN201180013517.9有效
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田中美和;川岛健司
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朝日集团控股株式会社
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2011-03-25
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2012-12-05
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C12N1/16
- 本发明涉及包括将酵母在柠檬酸浓度为20mM以上的液体培养基中进行培养的酵母培养方法；培养开始时的液体培养基的柠檬酸浓度为小于20mM，且包括在酵母的生长状态为延滞期或对数生长期时将液体培养基的柠檬酸浓度调整至20～200mM的前述酵母培养方法；以及包括前述任一项所述的酵母的培养方法培养得到的酵母抽提酵母提取物的酵母提取物的制造方法；包括使用选自前述中任一项所述的酵母的培养方法培养得到的酵母、以及从所述酵母制备得到的酵母提取物中的根据本发明，提供能够不实施遗传修饰而提高菌体中的谷胱甘肽含量的酵母的培养方法。
- 酵母培养方法
- [发明专利]一种长期保存面包酵母防止变质的制备方法-CN202010187434.2在审
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孔立新
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乐斯福（明光）有限公司
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2020-03-17
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2020-06-19
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C12N1/36
- 本发明公开了一种长期保存面包酵母防止变质的制备方法，包括如下步骤：S1、向酒糟中补充碳源，得到预处理酒糟，向所得预处理酒糟中加入混合酶液和防腐剂、还原铁粉和纳他霉素，制成发酵基料，发酵培养后，经烘干、粉碎过筛，得到酵母培养物；S2、将酵母在含0.1‑1wt％防腐剂的酵母培养物上筛选，挑选菌落大的酵母，并将其保存在含有0.1‑1wt％防腐剂的斜面酵母培养物上筛选，挑选菌落大的酵母；S4、将粒状酵母渣送入沸腾干燥机干燥，进风温度80度‑120度，干燥时间至少30分钟使水分不高于10%，制成面包酵母。本发明将酵母在含0.1‑1wt％防腐剂的酵母培养物以及斜面酵母培养物上筛选，增强了面包酵母在防腐剂存在下的发酵活力，可增加其保存时间。
- 一种长期保存面包酵母防止变质制备方法
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