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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种豆薯多糖及其提取方法与应用-CN202210514467.2在审
发明人：刘慧敏;荀梦涵;程明艳;赵志伟;王伟;汤伟;倪佳;成俊;刘清雷 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2022-05-12 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种豆薯多糖及其提取方法与应用，属于植物活性成分提取技术领域。本发明的提取方法包括如下步骤：(1)将豆薯粉与水混合，加入α‑淀粉酶，酶解0.5～3.0h得到酶解液；(2)将所述酶解液进行提取得到提取液，将所述提取液离心，取上清得到豆薯粗多糖；(3)将所述豆薯粗多糖纯化，干燥得到豆薯多糖；所述豆薯粉与水混合的质量体积比为1g：10～35mL；所述豆薯粉与α‑淀粉酶的质量比为100：0.5～2.5。按照本发明的方法可以提取得到具有抗氧化能力、还原能力的豆薯多糖。
一种豆薯多糖及其提取方法应用

[发明专利]豆薯抗肿瘤蛋白-CN03154153.4无效
发明人：陈明晃;叶晓明 -专利权人：中国科学院福建物质结构研究所
申请日： 2003-08-13 - 公布日： 2005-02-16 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：豆薯抗肿瘤蛋白，本发明涉及一种具有抑制肿瘤的活性的新型蛋白的制备和应用。从豆薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的豆薯抗肿瘤蛋白。本发明提供的豆薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
豆薯肿瘤蛋白

[发明专利]豆薯保健速食面的制作方法-CN201610843122.6在审
发明人：汪国胜;章军鹏;林一然 -专利权人：安徽智联管理咨询有限公司
申请日： 2016-09-23 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆薯保健速食面的制作方法，其特征在于：采用的制作工艺分两步：一是豆薯全粉生产工艺流程：新鲜的豆薯→清洗→去皮→盐水浸泡→切片→护色→蒸煮→捣泥→干燥→豆薯全粉；二是豆薯方便面成产工艺流程：小麦粉、豆薯全粉、谷朊粉→和面→熟化→压面→切条→蒸煮→切断、折叠→风干→冷却→添加调料包→包装。有益效果：本发明产品色泽浅黄，口感劲道有弹性，自然风味浓厚，清香酥脆，耐储存，加工简单，具有豆薯特有的香糯风味；本产品富含蛋白质和淀粉，营养丰富，还具有生津止渴、清凉去热、降压降脂的效果。
豆薯保健速食面制作方法

[发明专利]一种豆薯香橼保健酱油的制作方法-CN201510842046.2在审
发明人：杨达宇;陈诚;王忻 -专利权人：南陵百绿汇农业科技有限公司
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆薯香橼保健酱油的制作方法，其工艺流程为：原料处理→蒸料→发酵→晒酱→调味→包装→成品。有益效果：本发明一种豆薯香橼保健酱油的制作方法，以豆薯为主要原料，经过加工后制成豆薯香橼保健酱油，产品营养丰富，利用发酵方法，酿制的豆薯酱油，除具有普通豆类酱油的色泽、香气及鲜味外，还富含蛋白质和淀粉，营养丰富，具有生津止渴、清凉去热、降压降脂的功效，加工方法简单，设备成本低，易于实施，同时也开辟了豆薯原料深加工的新途径。
一种豆薯香橼保健酱油制作方法

[发明专利]一种环绕及切片式豆薯精去皮装置-CN202011214262.X在审
发明人：程夫芳 -专利权人：程夫芳
申请日： 2020-11-04 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种农副产品领域，尤其涉及一种环绕及切片式豆薯精去皮装置。本发明的技术问题：提供一种环绕及切片式豆薯精去皮装置。技术方案如下：一种环绕及切片式豆薯精去皮装置，包括有清洗机构、环绕去皮机构和切片去皮机构等；在清洗机构正下方设置有第一收集箱；在环绕去皮机构正下方设置有第二收集箱；在切片去皮机构连续设置有第三收集箱和第四收集箱该发明实现了解决豆薯加工产品时外表皮清理不干净的难题，特别是V形去皮刀对豆薯沟壑内的表皮进行精准地表皮去除，并且不会浪费太多的豆薯果肉，使豆薯加工出来的产品得到卫生保障。
一种环绕切片豆薯去皮装置

[发明专利]一种豆薯雪莲花豆腐的制备方法-CN201810877518.1在审
发明人：张俊辉;汪玉明 -专利权人：张俊辉
申请日： 2018-08-03 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆薯雪莲花豆腐的制备方法，属于食品加工领域。其特征在于：所述的豆薯雪莲花豆腐，采用保健价值高的豆薯、雪莲花为原料，经豆薯预处理、雪莲花预处理、磨浆、煮浆去沫、细滤、点浆凝固、压榨成型、成品的加工工序；将雪莲花和豆薯的营养成分融入到豆腐中，使成品豆腐具有清热解毒
雪莲花豆腐预处理制备食品加工领域保健功效成品豆腐加工工序美容养颜清热解毒压榨点浆磨浆细滤煮浆成型凝固融入

[发明专利]一种具有润肠通便功效的豆薯组合物及其制备方法和应用-CN201710255214.7在审
发明人：池明霞;阮国洪 -专利权人：福州金慧健康科技有限公司
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明属于保健品领域，涉及一种具有润肠通便功效的豆薯组合物及其制备方法和应用。具体而言，本发明的豆薯组合物包括豆薯粉、绿豆粉、荷叶粉、何首乌粉、火麻仁粉、黑三棱粉、蜂蜜和小分子团水。通过包括组分的粉碎、物料的混合、包装等步骤的制备方法制得的豆薯组合物具有润肠通便功效，适合于开发成相应的保健品，以便弥补市场空白，拓宽豆薯的应用领域，极具经济价值。
一种具有通便功效豆薯组合及其制备方法应用

[发明专利]豆薯膳食纤维的生产方法-CN201810888407.0在审
发明人：柴华;林若岷 -专利权人：芜湖市三山区绿色食品产业协会
申请日： 2018-08-07 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种豆薯膳食纤维的生产方法，涉及一种膳食纤维加工领域。目的是利用豆薯为原料加工膳食纤维，通过豆薯颗粒细化处理、均质、高压喷雾干燥等工艺，提高膳食纤维产品质量。本发明将豆薯作为原料加工豆薯膳食纤维，产品含丰富的膳食纤维、品质优良，经常食用后可促进肠胃蠕动，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
膳食纤维原料加工高压喷雾干燥膳食纤维产品胃肠道疾病消化道环境肠胃蠕动颗粒细化新途径豆渣均质薯渣食用生产加工开发

[发明专利]虫草豆薯-CN201510124738.3在审
发明人：蔡宇杰;杨帆;白玉;管政兵;廖祥儒;张大兵 -专利权人：江南大学
申请日： 2015-03-20 - 公布日： 2015-06-10 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：虫草豆薯以豆薯为培养基，采用冬虫夏草和蛹虫草进行双菌混合固态发酵，属于生物工程技术领域。本发明通过双菌生物转化得到的豆薯，具有养生保健之功效，具有良好的应用前景。
虫草豆薯

[发明专利]一种具有益生元功能的豆薯膳食纤维粉及其制备方法-CN201610097795.1有效
发明人：卢旭;郑志昌;郭泽镔;郑宝东;郭娟娟 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2016-02-23 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有益生元功能的豆薯膳食纤维粉及其制备方法，以新鲜豆薯块根为原料，经清洗、去皮、切片、护色、初次粉碎、冷冻粉碎、有限酶解—滚筒干燥、交联吸附、络合、二次粉碎、调配、挤压造粒、过筛、包装，制得的豆薯粉保留了豆薯全部膳食纤维和豆薯原有的风味，含有高抗性淀粉，兼具速溶性与益生元的功能。本发明将包埋交联、络合、酶法脱支处理与滚筒干燥结合应用于豆薯膳食纤维粉生产过程中，能有效改善豆薯粉的冲调性，增加了流动性和溶解性，并提高产品中抗性淀粉含量，对调节肠道微生态平衡和改善胃肠功能具有显著功效
一种有益功能豆薯膳食纤维及其制备方法

[发明专利]一种纯天然豆薯原汁加工方法-CN201210048601.0无效
发明人：张志健;李新生;党娅 -专利权人：陕西理工学院
申请日： 2012-02-21 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：一种纯天然豆薯原汁加工方法。本发明涉及农副产品加工技术领域，其特征是将鲜豆薯经清洗、清洗、去皮、破碎、榨汁、过滤或离心、灭酶、冷冻、过滤或离心、灭菌、无菌灌装(或灌装、灭菌)、冷藏等工序制成豆薯原汁。产品为澄清透明的浅绿黄色，具有豆薯特有的风味和口感，可溶性固形物含量在6.0Brix以上，产品得率在85ml汁/100g豆薯以上。本发明具有整个加工为纯物理过程，不添加任何外来物质，也不使用任何化学加工助剂，产品安全程度高；加工设备及操作方法简单，投资少，生产成本低，易实现产业化；所产固体废物可用于豆薯淀粉提取或作为动物饲料，原料利用率高
一种天然豆薯原汁加工方法

[发明专利]一种豆薯保健黄酒的加工方法-CN201810911379.X在审
发明人：栾培培;关玲玲 -专利权人：安徽智联管理咨询有限公司
申请日： 2018-08-10 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆薯保健黄酒的加工方法，属于保健酒加工领域。其特征在于：所述的豆薯保健黄酒采用营养丰富的豆薯为原料，增加了黄酒的营养成分，将豆薯通过浸泡、胶磨、酶解、熟化、加料发酵、提纯及杀菌等加工工序，能够充分保留原料的活性物质，提高了黄酒的营养价值，使黄酒的口感柔和纯正
保健黄酒黄酒加工保健功效活性物质加工工序生津止渴加料保健酒提纯降压降脂胶磨酒香酶解熟化杀菌发酵浸泡清凉柔和保留

[发明专利]一种豆薯鲳鱼丸-CN201611152397.1在审
发明人：王可健;王茂庭 -专利权人：安徽金钗石斛有限公司
申请日： 2016-03-15 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆薯鲳鱼丸，以豆薯、鲳鱼为原料，同时添加仙茅、菩提香，制作出一种豆薯果鲳鱼丸。其充分利用豆薯、鲳鱼的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有滋阴补肾、壮阳固精的功效。
一种豆薯鲳鱼

[发明专利]一种豆薯保健粉的加工方法-CN201610862974.X在审
发明人：董俊成;阮征君;吴志浩 -专利权人：芜湖市三山区绿色食品产业协会
申请日： 2016-09-29 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆薯保健粉的加工方法，其特征是，采用豆薯、牛蒡为主要原料，分别将豆薯、牛蒡挑选、去皮、切块、打浆，将浆液混合、酶处理、均质、喷雾干燥制成保健粉。本方法加工而成的保健粉营养成分全面，速溶性好，风味纯正、口感好，经过酶处理后，能够析出更多的营养物质，将豆薯与牛蒡营养成分结合起来，富含蛋白质和淀粉，营养丰富，还具有生津止渴、清凉去热、降压降脂的功效。
一种豆薯保健加工方法

[发明专利]一种纯天然豆薯淀粉加工方法-CN201210048376.0无效
发明人：张志健;李新生;党娅 -专利权人：陕西理工学院
申请日： 2012-02-21 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： C08B30/02 文献下载
摘要：一种纯天然豆薯淀粉加工方法。本发明涉及农副产品加工技术领域，其特征是鲜豆薯经清洗、去皮、破碎、榨汁或打浆、离心、漂洗、干燥等工序制成豆薯淀粉。本发明具有可与豆薯汁制备配合进行；提高了豆薯的综合利用率，用水量及废水排量少，对环境污染轻；整个加工为纯物理过程，不添加任何外来物质，也不使用任何化学加工助剂，不用漂白处理，产品安全程度高；加工设备及操作方法简单
一种天然豆薯淀粉加工方法

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