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[发明专利]一种莲子的保鲜剂及其保鲜方法-CN202010041969.9在审
发明人：张世敢;曹崇运 -专利权人：武汉世林福幸科技发展有限公司
申请日： 2020-01-15 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： A23B9/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种提出了一种莲子的保鲜剂，所述保鲜剂的成分包括石蜡涂覆剂、环氧乙烷、高级脂肪醇、山梨糖醇酐脂肪酸酶、烷基磺酸钠和油酸，所述石蜡涂覆剂占保鲜剂的重量百分比为5％‑50％，环氧乙烷占保鲜剂重量百分比为0.5％‑3％，高级脂肪醇占保鲜剂重量百分比为5％‑20％，山梨糖醇酐脂肪酸酶占保鲜剂重量百分比为0.5％‑5％，烷基磺酸钠占保鲜剂重量百分比为10％‑15％，油酸占保鲜剂重量百分比为5％‑20％，以蒸馏水补充余量，利用本发明的保鲜剂对新鲜莲子进行涂覆能有效地延缓莲蓬的衰老，有效地控制褐变的发生，在对于控制莲蓬品质的方面有非常显著的作用。
一种莲子保鲜剂及其保鲜方法

[发明专利]一种纯天然保鲜剂及其制备方法-CN201611131013.8在审
发明人：李新红 -专利权人：李新红
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：发明涉及生物提取技术，特别是一种纯天然保鲜剂及其制备方法。包括浸泡碾压、一次蒸煮、粉碎颗粒、二次蒸煮多个步骤。上述提取的麦麸液体可以用于蔬菜、水果的保鲜和防褐变处理，特别是土豆、山药等淀粉含量较高的蔬菜，切开后不进行处理会很快变质变色。传统做法多采用醋酸锌、亚硫酸氢钠等褐变抑制剂浸泡处理，使用化学试剂浸泡蔬菜不利于人体健康，通过使用麦麸液体保鲜、防褐变处理蔬菜、水果，有效减低化学试剂的使用，更加健康环保。
浸泡麦麸纯天然保鲜剂防褐变处理化学试剂制备保鲜褐变抑制剂亚硫酸氢钠传统做法二次蒸煮粉碎颗粒健康环保人体健康生物提取一次蒸煮水果醋酸锌山药碾压变色淀粉切开土豆变质

[发明专利]一种保鲜剂及其使用方法-CN201611132244.0在审
发明人：陈晓云 -专利权人：陈晓云
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及生物提取技术，特别是一种保鲜剂及使用方法。包括浸泡碾压、一次蒸煮、粉碎颗粒、二次蒸煮、单独储存多个步骤。上述提取的麦麸液体可以用于蔬菜、水果的保鲜和防褐变处理，特别是土豆、山药等淀粉含量较高的蔬菜，切开后不进行处理会很快变质变色。传统做法多采用醋酸锌、亚硫酸氢钠等褐变抑制剂浸泡处理，使用化学试剂浸泡蔬菜不利于人体健康，通过使用麦麸液体保鲜、防褐变处理蔬菜、水果，有效减低化学试剂的使用，更加健康环保。
浸泡麦麸防褐变处理化学试剂保鲜剂保鲜褐变抑制剂亚硫酸氢钠传统做法二次蒸煮粉碎颗粒健康环保人体健康生物提取一次蒸煮水果醋酸锌山药碾压变色淀粉切开土豆变质储存

[发明专利]一种野菜保鲜剂及其使用方法-CN201611142706.7在审
发明人：何玉兰 -专利权人：何玉兰
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及生物提取技术，特别是一种野菜保鲜剂及其使用方法。包括浸泡碾压、一次蒸煮、粉碎颗粒、二次蒸煮、混合储存多个步骤。上述提取的麦麸液体可以用于蔬菜、水果的保鲜和防褐变处理，特别是土豆、山药等淀粉含量较高的蔬菜，切开后不进行处理会很快变质变色。传统做法多采用醋酸锌、亚硫酸氢钠等褐变抑制剂浸泡处理，使用化学试剂浸泡蔬菜不利于人体健康，通过使用麦麸液体保鲜、防褐变处理蔬菜、水果，有效减低化学试剂的使用，更加健康环保。
浸泡麦麸防褐变处理化学试剂保鲜剂野菜保鲜褐变抑制剂亚硫酸氢钠传统做法二次蒸煮粉碎颗粒健康环保人体健康生物提取一次蒸煮水果醋酸锌山药碾压变色淀粉切开土豆变质储存

[发明专利]一种用于生鲜肉的天然食品保鲜剂及其制备方法-CN200810219939.1无效
发明人：曾荣新 -专利权人：曾荣新
申请日： 2008-12-12 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然食品保鲜剂，特别是涉及一种用于生鲜肉的天然食品保鲜剂。所述的保鲜剂的制备方法，其原料中含有芦荟和黄姜，质量比为：40-50∶10-15。将该保鲜剂用于生鲜肉类的保鲜实验，结果显示，本发明的保鲜剂具有显著的保鲜效果，实现了对生鲜肉类的长期保存。本发明的保鲜剂为纯天然植物提取制备，保鲜后的肉食用安全无残毒、肉质好、保鲜期长，有利于生鲜肉类运输、销售、保藏成本的降低，产生较大的经济效益。
一种用于生鲜天然食品保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种用于豆浆的天然食品保鲜剂及其制备方法-CN200810219944.2无效
发明人：黄雯波 -专利权人：黄雯波
申请日： 2008-12-12 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然食品保鲜剂，特别是涉及一种用于豆浆的天然食品保鲜剂。所述的保鲜剂的制备方法，其原料中含有芦荟、黄芩、丹参和黄姜，质量比为：30-40∶10-15∶10-15∶10-15。将该保鲜剂用于豆浆类的保鲜实验，结果显示，本发明的保鲜剂具有显著的保鲜效果，实现了对豆浆类的长期保存。本发明的保鲜剂为纯天然植物提取制备，保鲜后的豆浆食用安全无残毒、品质好、营养高、保鲜期长，有利于豆浆类运输、销售、保藏成本的降低，产生较大的经济效益。
一种用于豆浆天然食品保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种粽子保鲜剂及其制备方法和保鲜方法-CN201911164015.0在审
发明人：梁阿团;罗飞燕 -专利权人：衡阳市君玲传统食品科技发展有限责任公司
申请日： 2019-11-25 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明公开了一种粽子保鲜剂，所述保鲜剂包括第一保鲜剂和第二保鲜剂，所述第一保鲜剂包括以下重量份的原料：30‑45份蜂胶提取物、5‑10份姜黄素、10‑20份维生素C、10‑20份茶多酚，10‑15份郁金香提取物；所述第二保鲜剂包括以下重量份的原料：30‑45份苹果皮提取液、30‑45份柚子皮提取液、5‑15份柠檬酸、5‑10份黄芪、20‑40份绿茶提取液。本发明的保鲜剂的原料价格低廉且制备方法简单，使用的原料均为天然成分，未添加人工合成化学成分，具有绿色、天然、健康的特性，提高了该保鲜剂的安全性能。
保鲜剂提取液重量份柠檬酸蜂胶提取物绿茶提取液安全性能原料价格维生素C 黄芪茶多酚姜黄素苹果皮提取物郁金香柚子皮粽子制备健康

[发明专利]一种纳米生物活性果蔬保鲜剂及其制备方法-CN200610012411.8无效
发明人：普通 -专利权人：普通
申请日： 2006-02-15 - 公布日： 2006-07-26 - 主分类号： A23B7/157 文献下载
摘要：本发明涉及一种果蔬保鲜剂，是由纳米SiO₂、纳米Al₂O₃、纳米MgO、纳米TiO₂和纳米ZrO_{2保鲜作用，从而延长果蔬的保鲜期，减少因果蔬腐烂带来的损失。本发明的纳米材料混合物还具有杀菌功能，可用作防治果蔬菜各种疾病的高效杀菌剂。本发明不含氯、不含防腐剂，安全无毒害，不会使果蔬产生异味，保鲜效果好，可用于水果、蔬菜、鲜花等的保鲜贮藏。}
一种纳米生物活性保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种淀粉类蔬菜保鲜剂及其使用方法-CN201611132243.6在审
发明人：王惠军 -专利权人：王惠军
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及生物提取技术，特别是一种淀粉类蔬菜保鲜剂及其使用方法。包括浸泡碾压、一次蒸煮、粉碎颗粒、二次蒸煮、混合储存多个步骤。上述提取的麦麸液体可以用于蔬菜、水果的保鲜和防褐变处理，特别是土豆、山药等淀粉含量较高的蔬菜，切开后不进行处理会很快变质变色。传统做法多采用醋酸锌、亚硫酸氢钠等褐变抑制剂浸泡处理，使用化学试剂浸泡蔬菜不利于人体健康，通过使用麦麸液体保鲜、防褐变处理蔬菜、水果，有效减低化学试剂的使用，更加健康环保。
淀粉浸泡麦麸防褐变处理蔬菜保鲜剂化学试剂保鲜褐变抑制剂亚硫酸氢钠传统做法二次蒸煮粉碎颗粒健康环保人体健康生物提取一次蒸煮水果醋酸锌山药碾压切开变色土豆变质储存

[发明专利]一种用于冷鲜鸽肉的保鲜剂及使用该保鲜剂的保鲜方法-CN202110291721.2在审
发明人：李雪雁;叶树才;黄晓声;李杰欣;李浩烽 -专利权人：电子科技大学中山学院
申请日： 2021-03-18 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于冷鲜鸽肉的保鲜剂，基于在冷却肉保鲜方面复合型保鲜剂比单一保鲜剂有更大的抑菌谱，研究乳酸、乳酸钠、异抗坏血酸钠及羟甲基甘氨酸钠按照不同比例配置成的针对冷鲜鸽肉保鲜的复合保鲜剂。本发明可使保鲜期短的冷鲜鸽肉保鲜六天，保质八天左右，保鲜时间较长；与本发明保鲜剂配套的保鲜方法操作简单、成本低、应用广。
一种用于冷鲜鸽肉保鲜剂使用保鲜方法

[发明专利]一种红薯保鲜剂及保鲜方法-CN201410222100.9有效
发明人：陈明胜;陈保林;李广陶;陈伟;陈建林 -专利权人：湖北名盛生物科技有限公司
申请日： 2014-05-23 - 公布日： 2014-08-06 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供一种红薯保鲜剂及保鲜方法。所述红薯保鲜方法是选择无虫眼、无破损、无变质的正常红薯，然后将质量百分比为3-8％的荞麦蜂蜜和质量百分比1-2％的油菜花粉加入质量百分比为90-95％的无菌水中搅拌均匀配制成保鲜剂，并将该保鲜剂均匀喷洒选好的红薯上，确保每个红薯的所有部位都吸收到保鲜剂，再将喷洒有保鲜剂的红薯自然晾干后放置在干燥通风的条件下常温储藏。本发明所述的保鲜剂制备简单，选用的原料安全性能高，对于人体无危害，采用该保鲜剂进行保鲜后的红薯不含任何对人体有害的物质，食用安全性能高，其保鲜方法简单，其保鲜效果好，在常温下至少保鲜8个月以上。
一种红薯保鲜剂保鲜方法

[实用新型]多功能环保气调保鲜容器-CN201920382165.8有效
发明人：赵寰 -专利权人：赵寰
申请日： 2019-03-25 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： B65D81/26 文献下载
摘要：本实用新型设计多功能环保气调保鲜容器，包括容器体和盖，其特征在于：在容器体内设置有气调保鲜剂载体，在气调保鲜剂载体内放置有气调保鲜剂，所述的气调保鲜剂载体上有释放气调保鲜剂的释放口。在容器体内设置若干个隔层，使容器体内形成若干个独立存储保鲜空间，在每个独立存储保鲜空间内设置有一个气调保鲜剂载体。所述的容器体及盖可以是各种材料，也可以是保温材料。本实用新型的优点是可以通过对保鲜容器内的保鲜剂剂量和浓度进行人工调整，进一步提升其保鲜效果，该保鲜容器可重复多次使用，有较高的利用率。
多功能环保保鲜容器

[实用新型]一种保鲜剂包装装置-CN202120640279.5有效
发明人：黄明媛;傅萍萍 -专利权人：广州市博仕奥生化技术研究有限公司
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： B65D30/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及保鲜剂包装的技术领域，公开了一种保鲜剂包装装置，包括用于装入缓释载体的外包装袋和用于装入保鲜剂的密封内袋，所述密封内袋位于所述外包装袋内；刺破针，所述刺破针包括用于刺破所述内包装和所述外包装的针头本实用新型的保鲜剂包装装置，降低保鲜剂的非必要使用期间耗费和包装保鲜剂类型适用范围广。
一种保鲜剂包装装置

[发明专利]一种用于食品的环保保鲜剂及保鲜方法-CN201710425250.3在审
发明人：周青松 -专利权人：合肥帧讯低温科技有限公司
申请日： 2017-06-08 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23L3/349 文献下载
摘要：本发明属于食品保鲜技术领域，提供了一种用于食品的环保保鲜剂及保鲜方法，所述用于食品的环保保鲜剂包括组分一和组分二，所述组分一的成分为腐植酸钠；所述组分二的成分为海带多糖、化香树皮多酚提取物、甲壳素和木质素本发明所述保鲜剂为可食用食品保鲜剂，探究出用作保鲜剂时腐殖酸钠的有效安全剂量；同时，所述保鲜剂具有较好的保水、抑菌、杀菌、抗氧化效果，可提高食品的食用和商品价值。
一种用于食品环保保鲜剂保鲜方法

[发明专利]2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸的应用及其柑橘采后贮藏防腐保鲜剂-CN201610134585.5有效
发明人：江洪;吴倩;陈杭炜;马济美;孙林皓;李子龙;曾贞 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2016-03-09 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种2‑(4‑甲氧基苯氧基)丙酸的应用及其柑橘采后贮藏防腐保鲜剂。保鲜剂包括的有效成分为2‑(4‑甲氧基苯氧基)丙酸盐和辅料。该保鲜剂的有效成分含有2‑(4‑甲氧基苯氧基)丙酸，MPP是一种GRAS级别的天然源食品添加剂。该保鲜剂有效替代2,4‑D，消除2,4‑D作为保鲜剂的不良影响。本发明的保鲜剂保鲜效果显著，绿色安全，处理方法简单易行。在用于果实防腐保鲜时，可根据实际情况需要，通过施用不同浓度的该添加剂而达到防腐保鲜目的。
甲氧基苯氧基丙酸应用及其柑橘贮藏防腐保鲜剂