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[发明专利]一种复合甜菊糖代糖及其制备方法-CN200810174725.7无效
发明人：郁军;岳鹏翔;郑远斌;程其春 -专利权人：大闽食品(漳州)有限公司
申请日： 2008-10-23 - 公布日： 2010-06-09 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：一种复合甜菊糖代糖及其制备方法，涉及一种天然甜味剂，提供一种甜味天然纯正、成本低的复合甜菊糖代糖及其制备方法。所说的复合甜菊糖代糖的组成为甜叶菊提取物、络合剂、pH调节剂、天然麦精、天然甜味剂和天然食用香精；各组分的重量百分比为甜叶菊提取物∶络合剂∶pH调节剂∶天然麦精∶天然甜味剂∶天然食用香精等于100∶(20
一种复合甜菊糖及其制备方法

[发明专利]一种稀土元素强化2-酮基-L-古龙酸高效生产的方法-CN200910034443.1无效
发明人：刘立明;郑巧双;刘杰;周景文;陈坚 -专利权人：江南大学
申请日： 2009-08-28 - 公布日： 2010-03-17 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：Bacillus megaterium)混合菌系为生产菌株，通过在培养基中添加铈离子Ce³⁺，或添加镧离子La³⁺，促进2-酮基-L-古龙酸(2KGA)的生产和山梨糖的消耗添加5mmol/L的铈离子，2KGA的产量由对照例的67.0g/L提高到72.1g/L，发酵周期缩短12h左右，平均山梨糖消耗速率和2KGA生成速率分别提高23.5％、27.1％；添加7mmol/L的镧离子，2KGA的产量提高到75.7g/L，发酵周期缩短12h左右，糖酸转化率从83.1％提高到91.6％，平均山梨糖消耗速率和2KGA生成速率分别提高22.8％、35.3％。
一种稀土元素强化酮基古龙酸高效生产方法

[发明专利]类胡萝卜素乳液及加有该乳液的类胡萝卜素口香糖-CN200910159496.6无效
发明人：穆宝成 -专利权人：穆宝成
申请日： 2009-07-14 - 公布日： 2009-12-30 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种类胡萝卜素乳液及加有上述类胡萝卜素乳液的类胡萝卜素口香糖，所述类胡萝卜素乳液采用以下方法制成：1)将1～99％含量的类胡萝卜素粉与大豆磷脂按重量比1∶1.0～1.5比例混合，放入胶体磨中磨制成乳胶粒溶液本发明的类胡萝卜素口香糖是在口香糖中加入上述乳液，并经灭菌、软化、揉和搅拌、分割压片成型、被膜等步骤制成。本发明的类胡萝卜素乳液及添加该乳液的口香糖类胡萝卜素含量高、稳定性好、人体吸收率高。
类胡萝卜素乳液口香糖

[发明专利]一种草鱼鱼糜低温变性保护剂-CN200910092252.0无效
发明人：罗永康;潘锦锋;沈慧星 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2009-09-08 - 公布日： 2010-03-10 - 主分类号： A23B4/08 文献下载
摘要：本发明公开了食品保鲜技术中低温保护剂范围一种草鱼鱼糜低温变性保护剂，按鱼糜重量百分比计，由5-7wt％海藻糖、0.11-0.14wt％焦磷酸钠、0.10-0.13wt％三聚磷酸钠、0.05-0.07wt本发明的保护剂对草鱼鱼糜有较好的低温变性保护作用，冻藏6个月后，草鱼蛋白质仍有70％以上盐溶性蛋白，60％以上ATP酶活性、86％以上巯基含量，以及67％以上的凝胶特性，且总体保护作用效果优于4wt％蔗糖+4wt％山梨糖醇的组合低温变性保护剂；同时此发明显著降低了草鱼鱼糜的甜度值和热量值，仅为4wt％蔗糖+4wt％山梨糖醇的组合低温变性保护剂的50％；另外本发明的保护剂组分不与鱼肉蛋白发生美拉德反应，因此与同类保护剂相比赋予了鱼蛋白更广阔。
一种草鱼低温变性保护

[发明专利]木糖渣或糠醛渣预处理菌剂及其制备方法和用途-CN201110021212.4无效
发明人：梁晓辉;张晓东;华栋梁;张杰;许海朋;李岩 -专利权人：山东省科学院能源研究所
申请日： 2011-01-19 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：一种木糖渣或糠醛渣预处理菌剂及其制备方法和用途，属于农业微生物技术领域，涉及到一种特别用于促进木糖渣或糠醛渣降解、提高沼气生产效率的微生物复合菌剂。该复合菌剂可以提高木糖渣或糠醛渣的降解速度及其产沼气效率，产气率提高30%-60%，缩短发酵时间，启动期缩短3-10天；对粉碎后秸秆预处理及产沼气也收到良好的效果。
木糖渣糠醛预处理及其制备方法用途

[发明专利]土壤微生物固碳酶提取的方法-CN201110036309.2无效
发明人：葛体达;袁红朝;吴金水;肖和艾;刘守龙;童成立 -专利权人：中国科学院亚热带农业生态研究所
申请日： 2011-02-11 - 公布日： 2011-09-07 - 主分类号： C12N9/88 文献下载
摘要：；B：取A的沉淀物于细胞样品蛋白提取液中，涡旋混匀，冰浴中用超声波法破碎细胞，离心收集上清液，加入固体硫酸铵至溶解度后，振荡混匀，离心收集析出的蛋白，加溶解液溶解后，保存；C：将B的1，5–二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶蛋白溶液置于水浴中恢复酶活性，紫外分光光度计上测定1，5–二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶活性以每千克土壤固定CO2的纳摩尔数数的酶活力。方法简便、快速，测定结果重复性好，适合于大批量土壤微生物固碳关键酶1，5–二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶的提取及活性的测定。
土壤微生物固碳酶提取方法

[发明专利]高纯度L-核糖的制备方法-CN200910265493.0无效
发明人：詹庄平;刘慧娟;张厚瑞 -专利权人：唐传生物科技(厦门)有限公司
申请日： 2009-12-29 - 公布日： 2011-06-29 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：在高温高压条件下，以价格低廉的L-阿拉伯糖为原料，钼化合物为催化剂合成L-核糖，用离子交换树脂对反应液进行脱色除盐，将净化后的反应液减压浓缩，投入L-阿拉伯糖晶体进行结晶，分离L-阿拉伯糖，将其经过简单纯化后直接进行到下一循环的反应中
纯度核糖制备方法

[发明专利]一种防治糖代谢紊乱的植物提取物组合物及其制备方法-CN201110026785.6无效
发明人：郭姣 -专利权人：广州中医药大学
申请日： 2011-01-25 - 公布日： 2011-06-22 - 主分类号： A61K36/718 文献下载
摘要：本发明公开了一种防治糖代谢紊乱的植物提取物组合物，包括三七总皂苷提取物与黄连总生物碱提取物。，合并总提取物，浓缩后得总提取物浓缩液，除去其中非皂苷类成分，得到三七总皂苷提取物；将黄连加C1-3醇回流提取，回收C1-3醇，浓缩，浓缩液再以酸溶解碱沉淀重结晶析出总生物碱提取物，两者混合后得到防治糖代谢紊乱的植物提取物组合物本发明去除了原复方中药中大量无效的化学成分，减少了无效成分对产品加工和制剂质量及安全性的影响，有效成分明确，制备工艺稳定，产品质量可控，有利于工业化生产，并显著提高降糖药效，治疗糖代谢紊乱疾病疗效更稳定更好
一种防治代谢紊乱植物提取物组合及其制备方法

[发明专利]山药饮料用防老化剂、山药饮料及山药饮料的制备方法-CN201110070750.2无效
发明人：张江波;张其亚;张长生;徐鹏茹;王慧芳 -专利权人：郑州朴素堂食品股份有限公司
申请日： 2011-03-23 - 公布日： 2011-07-27 - 主分类号： A23L2/52 文献下载
摘要：山药饮料用防老化剂、山药饮料及山药饮料的制备方法，属于食品技术领域，其中的防老化剂以重量份计，由0.5~5份海藻糖、0.02~0.8份蔗糖脂肪酸酯和0.01~0.6份三聚甘油单硬脂酸酯组成。山药饮料主要由以下重量份的原料制成：5~95份山药、5~90份水、0.5~5份海藻糖、0.02~0.8份蔗糖脂肪酸酯、0.01~0.6份三聚甘油单硬脂酸酯，其制备步骤包括：山药经清洗、拣选和蒸煮后加水打浆，过60~200目筛，对所得滤液进行调配：加入海藻糖、蔗糖脂肪酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯和水混合均匀。
山药饮料老化制备方法

[发明专利]金银花绿茶-CN200910064281.6无效
发明人：卜国钦 -专利权人：卜国钦
申请日： 2009-02-27 - 公布日： 2009-07-22 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种金银花绿茶，由原料金银花、绿茶、菊花、薄荷、甘草粉、木糖醇按照下述重量份配比和步骤制备而成：配比：金银花9-24份；绿茶3-15份；菊花9-18份；薄荷6-16份；甘草粉2-4份、木糖醇：第一步、将上述重量份配比的金银花、绿茶、菊花、薄荷清洗干净后加入3-5倍水加热到100℃煎煮1-3小时后进行水提浸膏；第二步、取第一步所得浸膏，加入25-35倍重量份的纯净水和上述重量份的甘草粉、木糖醇进行混合均匀
金银花绿茶

[发明专利]保健柠檬紫薯糖及其制备方法-CN201410168581.X无效
发明人：韩豪;李新生;李泽辉;徐浩;党娅 -专利权人：陕西理工学院;汉中新天地农业发展有限公司
申请日： 2014-04-24 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健柠檬紫薯糖及其制作方法，制作方法包括以下步骤：紫薯打浆后与柠檬汁混合至pH值为5.0-5.5；80℃条件下糊化；60℃条件下加中温α-淀粉酶和糖化酶酶解3h；离心后取上清液并调pH值至本发明的有益之处在于：保健柠檬紫薯糖未加任何食品添加剂，色泽鲜亮、口感细滑、清香怡人，具有健脾利湿、美容养颜、清除自由基、抗氧化和抗癌等功效；本发明的制作方法，采用的是混合酶法，不仅提高了麦芽糖得率，而且缩短了酶解时间
保健柠檬紫薯糖及其制备方法

[发明专利]含γ-氨基丁酸的冷冻酸奶及其制备方法-CN201410012211.7无效
发明人：陈颖;张峻;杨丽维;陈晓云;齐欣;唐柳 -专利权人：天津市林业果树研究所
申请日： 2014-01-07 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明涉及一种含γ-氨基丁酸的冷冻酸奶的制备方法，该方法包括下述步骤：(1)将牛乳、谷氨酸钠、海藻糖混合均匀制备成原料乳；(2)将原料乳均质、灭菌、冷却；(3)加入0.1～5％(w／v)比例的乳酸菌发酵剂本发明通过添加一定浓度的谷氨酸钠和海藻糖，在酸奶发酵过程中利用谷氨酸钠诱导乳酸菌中的谷氨酸脱羧酶产生γ-氨基丁酸(GABA)，剩余谷氨酸钠与海藻糖组成复合保护剂，提高了冷冻过程中乳酸菌的成活率及乳蛋白的稳定性
氨基丁酸冷冻酸奶及其制备方法

[发明专利]右旋糖酐40氯化钠注射液中2-糠醛的测定方法-CN201310545294.1无效
发明人：刘海静;王嫦鹤;王发;张秉华;耿庆光;刘雪峰;由亚宁;马鹏飞 -专利权人：陕西省食品药品检验所
申请日： 2013-11-05 - 公布日： 2014-02-12 - 主分类号： G01N30/08 文献下载
摘要：本发明涉及“右旋糖酐40氯化钠注射液中2-糠醛的测定方法”，包括固相萃取及液相检测两个步骤，在液相分析前对注射液进行了预处理，采用Waters Oasis HLB固相萃取小柱对糠醛进行富集吸附，并将右旋糖酐本发明方法灵敏度高，能同时检测出右旋糖酐40注射液中的5-羟甲基糠醛和2-糠醛，注射液中2-糠醛的最低检出浓度为0.00015μg/mL；重复性好，一批6份注射液测定结果，其含量平均值为0.0889μg
右旋糖酐 40 氯化钠注射液糠醛测定方法

[发明专利]含有抗氧化剂之高效甜味剂组成物以及经彼甜化之组成物-CN201310239514.8无效
发明人：英德拉·普拉卡什;格兰特·E·杜波依斯 -专利权人：可口可乐公司
申请日： 2006-11-17 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明还有关功能性甜味剂组成物以及藉由赋予该等无热量或低热量高效甜味剂更像糖的滋味或特性来改良该等高效甜味剂之味道之方法。更详细地，该等功能性甜味剂组成物及方法能提供更像糖之时间变化情形，包括甜味的起始及甜味的持续，及/或更像糖之味道变化情形。
含有抗氧化剂高效甜味剂组成以及经彼甜化

[发明专利]含维生素之高效能甜味剂组成物及经其增甜之组成物-CN201310239003.6无效
发明人：英德拉·普拉卡什;格兰特·E·杜波依斯 -专利权人：可口可乐公司
申请日： 2006-11-17 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明亦有关藉由赋予更类似糖之风味或特征而改善无热量或低热量高效能甜味剂之风味的功能性甜味剂组成物及方法。尤其，该功能性甜味剂组成物及方法系提供更类似糖之时间型廓（temporal profile），包括甜味起始及甜味留存，及/或更类似糖之风味型廓(flavor profile)。
维生素高效能甜味剂组成