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[发明专利]一种速溶复合保健茶制备方法-CN201610584573.2有效
发明人：黄莉;丁一琳;胡滨 -专利权人：贵州铜仁和泰茶业有限公司
申请日： 2016-07-24 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明涉及速溶茶技术领域，尤其是一种速溶复合保健茶制备方法，通过对铁观音茶进行摊放、揉捻、提香、回潮、烘干、磨粉、加入香醅微发酵、文火翻炒、加水提取，并且经过多次研磨，静置沉淀，使得铁观音兰花香味得到大量的保留，而且使得茶香味较为浓郁，并兼具着醇香味，使得茶香味、兰花香味、醇香味得到完美的融合；而且使得铁观音茶不仅仅是提取出来成分能够达到速溶在水中，而且还能在水中通过分散性原理，分散在水分子之间，提高速溶茶的口感和营养价值
一种速溶复合保健茶制备方法

[发明专利]一种黑茶拼配茶及其制备方法-CN202111601335.5在审
发明人：杨顺德;杨康 -专利权人：四川蜀元茶科技有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑茶拼配茶及其制备方法，属于时尚茶技术领域。其包括：按重量份计，散装黑茶5～7份、黑茶砖4～6份和如意茶3～5份。本发明的黑茶拼配茶，主要包括黑茶和如意茶，黑茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚的优点。如意茶呈现芳草清香味，汤色红润，口感甜蜜，果香味馥郁。黑茶和如意茶通过两者的相拼配既能丰富黑茶的口感，还有提高黑茶的功效。
一种黑茶拼配茶及其制备方法

[发明专利]一种久香型速溶咖啡茶提取物及其制备方法和形成的久香型速溶咖啡茶饮-CN202110826818.9在审
发明人：李和伟;童大鹏 -专利权人：北京微诺生物科技有限公司
申请日： 2021-07-21 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种久香型速溶咖啡茶提取物及其制备方法和形成的久香型速溶咖啡茶饮。其提取方法通过超临界二氧化碳萃取，将咖啡粉和茶粉中的脂溶性物质尽可能完整的提取出来，使咖啡茶提取物香味更加醇厚，在提取液中加入香味保护剂，避免了其在干燥过程中的散失与劣变。同时，香味保护剂和咖啡茶提取物中的香味物质和在咖啡茶饮冲泡过程中一同缓释，香味保护剂有效阻止咖啡、茶中香味组分被自身其他组分的吸附，明显提高了咖啡茶饮风味的持久性。
一种香型速溶咖啡茶提取物及其制备方法形成

[发明专利]一种茶香味米粉及其制作方法-CN202011240617.2在审
发明人：曾昱荣 -专利权人：宁化县艾农电子商务发展有限公司
申请日： 2020-11-09 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种茶香味米粉及其制作方法，包括如下步骤：步骤1)：茶香味酱汁准备；步骤2)：米粉的制作；步骤3)：米粉的浸泡；步骤4)：冷却、包装；步骤1中茶香味酱汁包括如下原料：红茶、甘草、蜂蜜、花椒、茴香、陈皮、料酒，本发明中的米粉经过加入红茶、甘草、蜂蜜、花椒、茴香、陈皮、料酒等辅料浸泡，使得本发明制作得到的茶香味米粉口味好，茶叶香味足，味道正宗，深受人们喜爱。
一种香味米粉及其制作方法

[发明专利]一种便携式超微红茶粉速溶茶及其制备方法-CN201710443070.8有效
发明人：刘忠英;潘科;陈娟;吕军 -专利权人：贵州省茶叶研究所
申请日： 2017-06-13 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明涉及便携式速溶茶技术领域，尤其是一种便携式超微红茶粉速溶茶及其制备方法，通过将超微红茶粉、木糖醇、植物脂粉进行合理的配制，使得超微红茶粉速溶茶的口感、色泽、香味较优，并且使得奶香味与茶香味兼具；茶香纯正
一种便携式红茶速溶及其制备方法

[发明专利]从茶回收香味化合物的方法-CN200880123043.1无效
发明人： A·拉斯托吉;G·辛格 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2008-12-11 - 公布日： 2010-12-08 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了从茶材料回收挥发性香味化合物的方法。该方法包括以下步骤：在0.5至1.4巴的绝对压力下，从与水或水蒸气接触的茶材料产生负载香味物质的蒸气；然后冷凝负载香味物质的蒸气以回收香味物质冷凝物。控制该方法，使得每单位干质量的茶材料产生的香味物质冷凝物的质量大于2，且负载香味物质的蒸气包括不超过1重量％的夹带液体。
回收香味化合物方法

[发明专利]普洱茶面条-CN201810049564.2在审
发明人：赵伟文 -专利权人：寻甸牧工商茶叶进出口有限公司
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：普洱茶面条，涉及食品领域，尤其是一种混合了茶香味和营养物质的普洱茶面条。本发明的普洱茶面条，其特征在于该面条通过以下步骤制得：1）和面，2）熟化，3）切条，得到普洱茶面条。本发明的普洱茶面条，加入了普洱茶茶膏，其中含有丰富的普洱茶香味及营养物质，在和面时加入，使得茶膏与面粉充分混合，在面条中加入普洱茶的香味以及营养物质，不但能够提高面条自身的口感，还能增加营养价值，达到养身的目的
普洱茶面条普洱茶营养物质面条茶膏和面充分混合食品领域茶香味切条熟化养身面粉

[发明专利]一种茶香味腊肠及其制备方法-CN201810031725.5在审
发明人：曾小平 -专利权人：曾小平
申请日： 2018-01-12 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明提供一种茶香味腊肠，由以下重量份的原料组成：猪肉400～600份、精盐0.3~0.5份、冰糖0.4~0.6份、酱油0.4~0.6份、料酒0.4~0.6份、姜末0.3~0.5份、浓缩茶膏2～6份。本发明还提供其制备方法，本发明提供的茶香味腊肠，其制作工艺采用温水浸泡能有效去除肉中的血水和嘌呤，制作原料中加入采用普洱茶和藤茶所得的茶膏能有效分解腊肠中的脂肪、脂解油腻和消炎杀菌抑菌的作用，能抑制腊肠中的肉类物质发生霉菌发霉的出现而影响腊肠的品质，所得产品具有浓郁的茶香味，本发明提供的茶香味腊肠，其风味独特、低脂肪、不油腻、健康、老少佳宜。
腊肠茶香味油腻茶膏制备普洱茶肉类物质温水浸泡消炎杀菌原料组成制作工艺低脂肪重量份霉菌血水冰糖发霉姜末精盐料酒去除藤茶抑菌脂解嘌呤酱油脂肪猪肉浓缩分解制作健康

[发明专利]一种烤茶-CN200510010687.8无效
发明人：普绍唐 -专利权人：普绍唐
申请日： 2005-03-15 - 公布日： 2006-09-20 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种烤茶，其特征在于它通过下列工艺步骤制得：将干茶叶置于80－200℃温度下，翻炒1－10分钟，使茶叶中的焦茶含量控制在2－12％为宜，冷却后包装，即得烤茶产品。本方案使烤制出来的茶叶不仅具有非常独特的浓郁的醇香味，且能长时间保持该香味不变，用开水冲泡后，不仅香味宜人，而且茶水色泽浓而明亮，茶味醇香爽口，经常饮用，能清心明目，提神醒脑，消暑止渴，解毒利尿，实为一理想的具有独特香味的茶饮品
一种

[发明专利]一种茶香味电子烟油及其湿法粉碎制备方法-CN201611216425.1有效
发明人：王明霞;张富强;周仕禄;柯桃春;张书铭 -专利权人：颐中（青岛）实业有限公司
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： A24B15/24 文献下载
摘要：本发明提供湿法粉碎制备茶香味电子烟油的方法，经以下步骤：（1）准确称取一定质量干燥茶叶，初粉碎后过5~50目筛网，向初粉碎后的茶叶中加一定比例的溶剂，混合均匀后加入高速切割型湿法粉碎机中，于一定反应条件下粉碎，粉碎后出料，所出料液即为茶香味电子烟油基础油；（2）将质量百分比为70~100%的所述茶香味电子烟油基础油与质量百分比为0~30%香精香料搅拌混匀，即得茶香味电子烟油。与现有技术相比，本发明提供的湿法粉碎制备茶香味电子烟油的方法快速简便、操作简单、提取率高、节能环保。由本发明所述方法制备出的茶香味基础油调配制成的电子烟油的感官质量具有很大提升，有效降低了电子烟油带来的口腔甜腻感，缓解了抽吸后口干舌燥的症状。
一种湿法粉碎制备香味电子烟油方法

[发明专利]一种具有桂花香味的石崖银杏绿茶及其制备方法-CN201811574102.9在审
发明人：黄荣雄;韦柳花;张凌云;苏敏;龙启发;吴永华;黄世杰 -专利权人：桂林漓江茶厂有限公司
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有桂花香味的石崖银杏绿茶及其制备方法，属于茶叶技术领域。所述具有桂花香味的石崖银杏绿茶，由石崖银杏绿茶的混合茶与鲜桂花按重量比100:(20‑40)制成，其中，所述石崖银杏绿茶的混合茶由质量百分数分别为20％‑25％的石崖茶、20％‑25％的银杏叶和50％‑本发明还公开了上述具有桂花香味的石崖银杏绿茶的制备方法。本发明的具有桂花香味的石崖银杏绿茶，是以石崖茶、银杏叶、绿茶和桂花为原料，桂花滋味物质、香气物质充分融合到石崖茶、银杏叶和绿茶的混合茶中，形成独特的具有桂花香的养生茶。
银杏绿茶桂花石崖石崖茶银杏叶制备绿茶质量百分数香气物质鲜桂花养生茶重量比茶叶融合

[发明专利]挤出机加工的茶叶加工品-CN200580043648.6有效
发明人：长尾浩二;中原光一;牧秀树;木村实果 -专利权人：三得利株式会社
申请日： 2005-12-27 - 公布日： 2007-12-05 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供制造使茶叶的非水溶性成分进行水溶化、茶叶本来的天然茶香味成分增加的茶的技术，并且提供创制使“来自茶叶的香气”、“茶香味·浓郁感”、“醇和的酒精余味”保持良好平衡的茶类酒精饮料的技术。从该茶叶加工品中提取的茶与从加工前的茶叶中提取的茶相比，其茶香味显著提高。此外，将上述茶叶加工品：茶叶(b)的重量比为1∶9～1∶0的原料，用含有5～80重量％酒精的溶剂进行提取得到茶提取液，能够制造茶香味显著提高的茶类酒精饮料。
挤出机加工茶叶加工品

[发明专利]用花茶发酵生产黑茶的工艺方法-CN202210218051.6在审
发明人：黄进达;林家威;农寿华;曾玉凤;石荣强;何梅珍;谢陆华;袁旭泽;黄达勤 -专利权人：广西梧州茶厂有限公司
申请日： 2022-03-08 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种用花茶发酵生产黑茶的工艺方法，属于制茶工艺技术领域。其包括以花茶作为原料，依次进行渥堆、汽蒸、凉置、陈化。本发明制得的黑茶可以在保留黑茶原有陈香味的同时多了一份花香味，茶汤风味独特，从而满足了更多人群的饮用口味需求，同时，也解决了原有花茶因其香味过于浓郁的而使饮用人群受限的问题。
花茶发酵生产工艺方法

[发明专利]有益健康的茶烟-CN201010224925.6无效
发明人：张学军 -专利权人：张学军
申请日： 2010-07-05 - 公布日： 2011-04-13 - 主分类号： A24F15/16 文献下载
摘要：有益健康的茶烟技术领域：烟草卷烟领域。解决了吸烟有害健康问题。解决该问题的技术方案是：用绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、普洱茶、白茶、金茶为原料生产的茶烟有提神、安神、止痒、清头目等功效。香味丰富而饱满，芬芳优美，厚而留长，香味新颖，有一种优美而新鲜的感受。满足了烟民对烟草的要求，天然绿色健康。
有益健康

[发明专利]具有缓释茶香味的聚氨酯合成革及其制备方法-CN201611150097.X有效
发明人：吴勇;孙向浩;张其斌;刘勇胜;杨银龙;韩芹 -专利权人：上海华峰超纤材料股份有限公司
申请日： 2016-12-14 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： D06N3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有缓释茶香味的聚氨酯合成革及其制备方法，制备方法包括如下步骤：(1)将聚氨酯树脂、溶剂、着色剂、缓释茶香香精搅拌混合，配置成浆料，把浆料涂覆在离型纸上，烘干，得到具有茶香香味的聚氨酯涂层膜；(2)在步骤(1)中得到的聚氨酯涂层膜上，涂覆一层黏结层，贴在基布上，烘干，剥离离型纸，然后进行后处理，即可得到所述的具有缓释茶香味的聚氨酯合成革。本发明采用茶的天然提取物作为香精的原料，环保无毒，可以有效的改善皮革的异味，并且可以提神醒脑，改善疲劳感；本发明的茶香型聚氨酯合成革。具有香味持久稳定，缓释茶香香精与涂层中的聚氨酯材料具有良好的相容性。
缓释聚氨酯合成革茶香香精茶香味制备聚氨酯涂层离型纸烘干着色剂聚氨酯材料聚氨酯树脂天然提取物后处理浆料涂覆提神醒脑疲劳感相容性黏结层溶剂成浆基布涂覆异味皮革无毒剥离配置环保

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