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[发明专利]果块悬浮的红梨饮料及其制备方法-CN200710066139.6无效
发明人：杨家复 -专利权人：安宁市科学技术局
申请日： 2007-08-27 - 公布日： 2008-01-23 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明提供一种果块悬浮的红梨饮料，其特征在于每1000克饮料中含有下列质量份的组分：果汁200～400克，果块300～500克，罗望子胶0.6～1.1克，瓜尔豆胶0.35～0.8克，黄原胶0.3～0.8它使红梨肉呈有形的块状悬浮在红梨汁中，能反映出新鲜红梨的滋味与口感，喝下液体汁，具有滑爽、浓郁的甜味，同时能够感受到咀嚼新鲜梨块的细嫩、酥脆和丰富水份的口感，使新鲜红梨所特有的滋味与质构即果肉的软、嫩、脆、韧、细、酥、汁多以及汁甜等都能体现出来，这无疑是延长红梨保质期，同时保持其独有风味和口感的最佳办法。它弥补了红梨这一独特水果保质期短的缺陷。
悬浮饮料及其制备方法

[发明专利]一种蛋鸭饲料-CN201510998459.X在审
发明人：张旭东 -专利权人：张旭东
申请日： 2015-12-26 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋鸭饲料，按照重量份数计算，包括如下原料：水稻50-60份、麸皮15-25份、鼠李1-3份、花生油4-6份、花生皮15-25份、天仙子2-4份、降香1-3份、植物秸秆20-30份、满山红
一种蛋鸭饲料

[发明专利]一种从山里红叶中转化和分离牡荆素的方法-CN201710806605.3在审
发明人：罗猛;牟璠松;阮鑫;宋卓悦;胡娇阳;邢文淼;杨璇;陈民;焦娇;盖庆岩;付玉杰 -专利权人：东北林业大学
申请日： 2017-09-08 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： C07D407/04 文献下载
摘要：所采取的技术方案是以山里红干燥叶为原料，采用微波辅助酸水解技术、大孔树脂吸附技术、重结晶技术，将山里红叶中含量较多的牡荆素‑4″‑O‑葡萄糖苷，牡荆素‑2″‑O‑鼠李糖苷转化为有较强生物活性的牡荆素，最终得到高纯度牡荆素产品
一种山里红叶转化分离牡荆素方法

[发明专利]一种红阳猕猴桃常温贮藏保鲜用保鲜剂及保鲜处理方法-CN202011436396.6有效
发明人：王明召;阳廷密;唐明丽;门友均;娄兵海;何建军;邓光宙;黄慧英;李启花 -专利权人：广西特色作物研究院
申请日： 2020-12-11 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开一种红阳猕猴桃常温贮藏保鲜用保鲜剂，包括保鲜剂A和保鲜剂B，保鲜剂A由丁香，松针，黄连，虎杖，花椒，益生菌制成；保鲜剂B由羧甲基纤维素，抗菌肽，植物混合精油，干燥蔬菜浸泡液制成。本发明还提供一种利用上述保鲜剂的红阳猕猴桃常温贮藏保鲜处理方法。本发明的保鲜剂使用植物源和动物源的抑菌物质，并采用拮抗微生物用于鲜果防腐贮藏，实现高活性益生菌层及保湿保鲜抗菌膜的双层防护。有效延长了红阳猕猴桃的常温贮藏期和货架期。本发明的保鲜剂材料易得，成本低廉，使用时操作方便，安全无毒，本发明的保鲜剂及处理方法可应用于苹果、杏、香蕉、李、无花果、梨等呼吸跃变型果实，具有广阔的市场推广应用前景。
一种猕猴桃常温贮藏保鲜保鲜剂处理方法

[发明专利]一种口感好的血豆腐及其制作方法-CN201610722305.2在审
发明人：杨学飞 -专利权人：贵州省福泉市安运腌制食品有限责任公司
申请日： 2016-08-25 - 公布日： 2018-03-09 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种口感好的血豆腐及其制作方法，所述血豆腐主要由猪肉、猪血、豆腐、黄豆粉、面粉、食盐、味精、花椒、胡椒粉、辣椒红、山奈、茶叶、艾草、柑皮、茴香和鸡蛋制作而成，所述血豆腐中不添加任何添加剂，口感好，外脆里软，味道鲜美，外表色泽暗红，营养丰富，是一种纯天然的营养食品。
一种口感豆腐及其制作方法

[发明专利]一种烤兔腿的制作方法-CN200910074680.0无效
发明人：薛保和 -专利权人：薛保和
申请日： 2009-06-03 - 公布日： 2010-04-14 - 主分类号： A23L1/318 文献下载
摘要：本发明的烤兔腿制作方法适宜于工业化生产，卫生指标可控，经本发明工艺方法制作的烤全兔色红、皮脆、肉酥、味香，质量稳定，保质期较长。
一种烤兔腿制作方法

[发明专利]酒枣的制备方法-CN201711078472.9在审
发明人：张以纲 -专利权人：张以纲
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酒枣的制备方法，包括（1）采摘脆熟期、果皮全红或大部分转红的枣果，将果皮洗净、沥干水分，备用；将步骤（1）处理后的枣果置于干燥的密封容器内，倒入酒液，密封浸渍；将步骤（2）浸渍后的枣果取出
制备方法

[发明专利]一种红糟腌制大蒜风味食品的加工方法-CN201310548875.0有效
发明人：张志年;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：徐州绿之野生物食品有限公司
申请日： 2013-11-08 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体公开了一种红糟腌制大蒜风味食品的加工方法。提供一种既保持了大蒜营养成分，又增添了别具特色的风味物质，形成独具一格、味道鲜美、肉质香脆、风味独特的红糟腌制大蒜风味食品，其加工步骤为：原料选择—原料处理—腌制糟料配制—调味—包装、杀菌，方法简单，生产成本低，易于操作，适宜工业化生产，腌制后的蒜米呈棕红色，晶莹透明，品味鲜香、口感质脆，给人们提供了一种独具特色即食型佐餐美味小菜，为大蒜制品增添了一道新产品。
一种腌制大蒜风味食品加工方法

[发明专利]一种延缓蔬果成熟的微生物菌剂及其制备方法和用途-CN201510496732.9有效
发明人：杜凤昆;甘毅 -专利权人：甘毅
申请日： 2015-08-13 - 公布日： 2019-01-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于延缓蔬果成熟的微生物菌剂及其制备方法，主要是利用枯草芽孢杆菌，红球菌属，红曲霉菌，戈登氏菌属，酵母菌及瘦果红酵母菌来制备延迟水果成熟的生物保鲜菌剂的方法，主要步骤为：1、基础培养基培养细菌本方法制备的菌剂成本低廉，可以有效延长香蕉、苹果、牛油果、西红柿、桃、李等常见蔬果的保鲜时间，减少传统保鲜食用蜡和塑料薄膜的使用。另外，该方法使用纯生物制剂来延缓水果成熟，是一种绿色、环境友好的产品。
一种延缓蔬果成熟微生物及其制备方法用途

[发明专利]一种红巴拉多葡萄的种植方法-CN201410429929.6无效
发明人：吴平 -专利权人：太仓市丰缘农场专业合作社
申请日： 2014-08-28 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种红巴拉多葡萄的种植方法，包括以下步骤：（1）整地，每亩浇施腐熟肥1500-1800公斤，深翻土30-40厘米，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床；（2）选苗，选择优质红巴拉多葡萄幼苗通过上述方式，本发明红巴拉多葡萄的种植方法易于管理，种出的葡萄果皮鲜艳、皮薄肉脆、味浓香甜。
一种红巴拉多葡萄种植方法

[外观设计]食品包装袋(涵哥网红小小脆)-CN201930710818.6有效
发明人：凃浩相 -专利权人：凃浩相
申请日： 2019-12-19 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：食品包装袋(涵哥网红小小脆)。2.本外观设计产品的用途：包装食品的包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
食品装袋涵哥网红小小

[发明专利]什锦腌菜及其制作方法-CN201810492499.0在审
发明人：熊同罡 -专利权人：熊同罡
申请日： 2018-05-22 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：该什锦腌菜按重量比由以下组成部分：莴笋20‑22份、白萝卜20‑22份、红大椒10‑12份、胡萝卜10‑12份、豌豆6‑8份、熟菜籽油8‑10份、辣油3‑4份、蒜泥4‑6份、白糖2‑3份、白酒0.5‑1本发明的优点在于：采用甩干和干燥的方式来实现莴笋丁、白萝卜丁、胡萝卜丁的脆度，加盐和白酒(高度白酒)搓揉，解决莴笋条易腐烂的问题；经过多次试验得出干燥室的温度和干燥时间，莴笋条的水分流失不影响其的脆度，
腌菜白萝卜胡萝卜脆度白酒多次试验高度白酒熟菜籽油水分流失干燥室重量比白糖搓揉加盐辣油甩干蒜泥豌豆制作腐烂保存

[发明专利]一种高产红枣种植方法-CN201610401206.4在审
发明人：刘定华 -专利权人：浏阳市木兰养殖专业合作社
申请日： 2016-06-08 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明的有益效果是：本发明采用行间混栽、矮化密植，获得高产丰产食用鲜枣，利用本方法种植的红枣，果实大小整齐、口感红脆、汁液丰富、甜酸可口，平均单果重25克，最大果重达65克，8月底进入白熟期，9月上旬进入完熟期，早脆铃枣果肉口感细嫩、汁液较多、浓甜略具微酸，平均单果重14克，成熟期8月中旬，品质达上等水平，为南方食用鲜枣产业化水平向高层次发展提供技术手段。
一种高产红枣种植方法

[发明专利]腌制切片莴笋及其制作方法-CN201711446166.6在审
发明人：高翔 -专利权人：高翔
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-03-27 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：该腌制切片莴笋按重量比由以下组成部分莴笋40‑50份、红大椒10‑12份、胡萝卜4‑6份、熟菜籽油10‑12份、蒜泥6‑8份、干辣椒粉5‑8份、柠檬0.1‑0.3份、白酒0.5‑1份、白醋0.1‑0.3本发明的优点在于采用甩干和干燥的方式来实现莴笋片和胡萝卜片的脆度，加盐和白酒（高度白酒）搓揉，解决莴笋片和胡萝卜片易腐烂的问题；经过多次试验得出干燥室的温度和干燥时间，莴笋片和胡萝卜片的水分流失不影响其的脆度
腌制切片莴笋及其制作方法

[发明专利]混合腌制蔬菜及其制作方法-CN201711451146.8在审
发明人：高翔 -专利权人：高翔
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：该混合腌制蔬菜按重量比由以下组成部分莴笋20‑22份、白萝卜20‑22份、红大椒10‑12份、胡萝卜10‑12份、豌豆6‑8份、熟菜籽油8‑10份、辣油3‑4份、蒜泥4‑6份、白糖2‑3份、白酒0.5‑本发明的优点在于采用甩干和干燥的方式来实现莴笋丁、白萝卜丁、胡萝卜丁的脆度，加盐和白酒（高度白酒）搓揉，解决莴笋条易腐烂的问题；经过多次试验得出干燥室的温度和干燥时间，莴笋条的水分流失不影响其的脆度，而且保存时间长
混合腌制蔬菜及其制作方法