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[发明专利]一种浓香脂香产物及其制备方法-CN202110732409.2在审
发明人：孔凌;张敏;陈圣;李圣花 -专利权人：成都圣恩生物科技股份有限公司
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：该浓香脂香产物的原料包括猪脂酶解产物、牛脂酶解产物、鸡脂酶解产物、木糖、氨基酸、增香剂和维生素E。该浓香脂香产物的制备方法包括步骤S1，采用低温熬煮工艺分别制得膏状的猪脂、牛脂和鸡脂；步骤S2，以猪脂、牛脂和鸡脂为原料采用低温酶解工艺分别制得的猪脂酶解产物、牛脂酶解产物和鸡脂酶解产物；步骤S3，猪脂酶解产物、牛脂酶解产物、鸡脂酶解产物与木糖、氨基酸、增香剂、维生素混合均匀，反应得到脂香产物。本发明提供一种浓香脂香产物及其制备方法，工艺简单，加工温度低，制得的脂香产物香味浓郁。
一种浓香产物及其制备方法

[发明专利]脂解酶基因-CN02805472.5无效
发明人：诺里科·楚楚米;杰斯珀·文德;沙姆坎特·A·帕特卡尔 -专利权人：诺维信公司
申请日： 2002-02-25 - 公布日： 2004-09-01 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明已经分离了与T.lanuginosus脂酶基因具有高度同源性的新基因，因此而适于应用于基因改组中。因此，本发明通过两个或多个编码脂解酶的同源基因的家族改组提供了一种产生脂解酶遗传多样性的方法。该DNA改组技术用于生成改组基因的库，其在合适的表达系统中表达，筛选具有脂解酶活性的表达的蛋白质。进一步筛选表达的蛋白质以鉴定具有改进特性的脂解酶。本发明还提供一种包括编码脂解酶的核苷酸序列的多核苷酸和脂解酶(具有脂解酶活性的多肽)。
脂解酶基因

[发明专利]包含脂解酶变体的组合物和方法-CN201811568389.4在审
发明人： T·P·格雷卡尔;S·普莱斯鲁斯;A·J·保罗斯;D·A·埃斯特尔 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2013-10-11 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明提供了脂解酶变体。具体地讲，本发明提供了具有一个或多个修饰的脂解酶变体，与亲本脂解酶相比，其具有至少一种改善的特性。此外，本发明提供了包含本发明的脂解酶变体的组合物。本发明还提供了使用包含本发明的脂解酶变体的组合物来进行清洁的方法。
脂解酶变体亲本脂解酶修饰清洁

[发明专利]制备脂解酶变异体的方法-CN95192164.9无效
发明人： A·斯维德森;I·G·卡拉森;J·S·奥克尔司;M·斯来尔森 -专利权人：诺沃奇梅兹有限公司
申请日： 1995-02-22 - 公布日： 2002-01-09 - 主分类号： C12N15/55 文献下载
摘要：制备脂解酶变异体的方法，所述方法包括(a）随机诱变编码亲本脂解酶的DNA序列，（b)在宿主细胞中表达步骤（a）中得到的突变DNA序列，和（c）筛选表达突变的脂解酶的宿主细胞，所述突变的脂解酶与亲本脂解酶相比对钙的依赖性降低和
制备脂解酶变异体方法

[发明专利]包含脂解酶变体的组合物和方法-CN201480051103.9在审
发明人： T·P·格雷卡尔;A·J·保罗斯;D·A·埃斯特尔 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2014-07-18 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明提供了脂解酶变体。具体地讲，本发明提供了与亲本脂解酶相比具有两个、三个或更多个修饰，且具有至少一种改善的性质的脂解酶变体。此外，本发明提供了包含本发明脂解酶变体的组合物。本发明还提供了使用包含本发明脂解酶变体的组合物进行清洁的方法。
包含脂解酶变体组合方法

[发明专利]包含脂解酶变体的组合物和方法-CN201380052455.1有效
发明人： T·P·格雷卡尔;S·普莱斯鲁斯;A·J·保罗斯;D·A·埃斯特尔 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2013-10-11 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明提供了脂解酶变体。具体地讲，本发明提供了具有一个或多个修饰的脂解酶变体，与亲本脂解酶相比，其具有至少一种改善的特性。此外，本发明提供了包含本发明的脂解酶变体的组合物。本发明还提供了使用包含本发明的脂解酶变体的组合物来进行清洁的方法。
包含脂解酶变体组合方法

[发明专利]一株高产神经酸的重组解脂耶氏酵母菌及其构建方法和应用-CN202210535236.X有效
发明人：纪晓俊;王凯峰;林璐;陆然;胡佳颖;戴国杰;陈晓龙;支永妍 -专利权人：南京工业大学
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明提供一株高产神经酸的重组解脂耶氏酵母菌及其构建方法和应用，属于生物工程领域。该高产神经神经酸的重组解脂耶氏酵母菌，保藏编号为CCTCC NO：M 20211245。该重组解脂耶氏酵母菌的构建方法，将Δ12去饱和酶、过氧化物酶体生物发生因子10和三酰甘油脂肪酶4敲除盒，所述乙酰辅酶A羧化酶、NAD+3‑磷酸甘油脱氢酶、脂肪酸延长酶1、蒜头果二酰甘油酰基转移酶、拟南芥β‑酮脂酰辅酶A合酶、β‑酮脂酰辅酶A合酶、高山被孢霉的omega‑9去饱和酶、高山被孢霉的脂肪酸延长酶2等的表达盒导入解脂耶氏酵母，然后通过同源重组整合在解脂耶氏酵母基因组上的步骤。该重组解脂耶氏酵母能够高效发酵生产神经酸。
高产神经重组解脂耶氏酵母菌及其构建方法应用

[发明专利]包含脂解酶变体的组合物和方法-CN201280063036.3无效
发明人： D·A·埃斯特尔;T·P·格雷卡尔;L·B·詹森;A·H·凯利特-史密斯;K·M·克拉格;R·梅耶达尔;S·普莱斯鲁斯;J·姚 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2012-12-20 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： C12N9/18 文献下载
摘要：本发明提供了脂解酶变体。具体地讲，与具有至少一种改善的特性的亲本脂解酶相比，本发明提供了具有两个、三个或更多个修饰的脂解酶变体。此外，本发明提供了包含本发明的脂解酶变体的组合物。本发明还提供了使用包含本发明的脂解酶变体的组合物来进行清洁的方法。
包含脂解酶变体组合方法

[发明专利]岩豆素在制备用于防治与5-脂氧合酶相关疾病的药物中的应用-CN201910398808.2有效
发明人：付先军;邵欣欣;王振国;李庆军;陈聪;何珊;于华芸 -专利权人：山东中医药大学
申请日： 2019-05-14 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A61K31/352 文献下载
摘要：本发明提供一种岩豆素在制备用于防治与5‑脂氧合酶相关疾病的药物中的应用，其中岩豆素具有5‑脂氧合酶抑制活性。本发明人通过实验发现岩豆素具有优越的5‑脂氧合酶抑制活性，岩豆素也许将成为治疗与5‑脂氧合酶关的疾病的强效的化学实体。可用于制备5‑脂氧合酶抑制剂、5‑脂氧合酶抑制剂的实验模型工具药或制备用于治疗和预防白三烯相关疾病的药物。
岩豆素制备用于防治脂氧合酶相关疾病药物中的应用

[发明专利]一种重组脂氧合酶及其制备方法-CN201310299353.1在审
发明人：陈海敏;朱竹君;陈娟娟;严小军 -专利权人：宁波大学
申请日： 2013-07-16 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： C12N15/53 文献下载
摘要：本发明涉及一种重组脂氧合酶PhLOX及其制备方法，该PhLOX同时具有脂氧合酶、氢过氧化物裂解酶、丙二烯氧化物合成酶活性。制备过程中，从坛紫菜中提取总RNA，根据脂氧合酶基因序列设计引物，通过RACE技术扩增出全长cDNA序列，重组到表达载体pET-28a，转化大肠杆菌E.coli BL21，筛选出阳性克隆，通过诱导表达产生表达量为2mg/L菌液的多功能脂氧合酶。与现有技术中的脂氧合酶相比，该重组脂氧合酶具有多种酶功能，没有严格的底物专一性，可形成多种结构的下游产物。
一种重组脂氧合酶及其制备方法

[发明专利]固定化酶的制造方法-CN200980114063.7有效
发明人：福原真平;加瀬实;小松利照 -专利权人：花王株式会社
申请日： 2009-04-20 - 公布日： 2011-04-13 - 主分类号： C12N11/00 文献下载
摘要：本发明涉及固定化酶的制造方法。本发明提供一种制造固定化脂质分解酶的方法，有效利用已在酯化反应中使用过的固定化酶的固定化载体，制造与使用前具有相同性能的固定化脂质分解酶。本发明的固定化脂质分解酶的制造方法是：将酯化反应中使用过的固定化脂质分解酶和溶剂混合，进行洗净使得相对于100质量份的固定化载体，固定化脂质分解酶中的油分残留量为50质量份以下，接着，使其接触碱溶液，然后回收固定化载体，使脂质分解酶吸附在该固定化载体上。
固定制造方法

[发明专利]用粉状脂酶转酯基的方法-CN94115396.7无效
发明人：根岸聪;白泽圣一;铃木顺子;无类井建夫 -专利权人：日清制油株式会社
申请日： 1994-09-16 - 公布日： 2002-02-13 - 主分类号： C12P7/62 文献下载
摘要：使用一种粉状脂酶进行转酯基的方法，其中在有或没有惰性有机溶剂存在的条件下，将粉状脂酶分散到含酯的起始原料中，并在转酯基反应过程中，将至少90％的分散脂酶颗粒的直径保持在1—100μm范围内。得到的反应速度高于传统的使用粉状脂酶的转酯基化方法，并且该脂酶易于回收和再使用，而其脂酶活性没有损失，还降低了由于固定化载体上残留的底物发生的转化及减少了由于固定化载体将水带入反应体系而产生的副反应。
粉状脂酶转酯基方法

[发明专利]一种钝化大黄鱼内源性脂氧合酶活性的方法-CN202211484593.4在审
发明人：陈跃文;柴庭庭;付晶晶;隆勇杰;毛俊龙;任少天;黄扬娜;刘玉婷 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2022-11-24 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种钝化大黄鱼内源性脂氧合酶活性的方法，包括：脂氧合酶的制备及分子量鉴定：脂氧合酶是从大黄鱼肉中通过磷酸盐缓冲液提取、硫酸铵梯度纯化、透析脱盐制备得到，得到的脂氧合酶通过SDS‑PAGE进行分子量确定；超声迷迭香酸协同钝化：提取的脂氧合酶溶液与迷迭香酸溶液先进行磁力搅拌混合，再置于超声装置中进行超声处理；酶活性抑制效果表征：上述处理好的脂氧合酶分别进行酶活性抑制试验、荧光光谱测定、同步荧光光谱测定。本发明利用植物提取物中的天然有效成分迷迭香酸和超声波的机械效应，在钝化酶活性方面发挥协同增效作用，操作简单、条件温和，可用于水产品的贮藏保鲜和由脂氧合酶引起的食品品质劣变的改善。
一种钝化大黄鱼内源性脂氧合酶活性方法

[发明专利]一种含有脂酰辅酶A氧化酶基因的工程菌及其在制备10-羟基-2-癸烯酸中的应用-CN202211249293.8在审
发明人：王瑞明;方轲;汪俊卿;李丕武;苏静;王婷;刘慧婧;崔泉;杜博闻;杨露;徐子婷 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2022-10-12 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有脂酰辅酶A氧化酶基因的工程菌及其在制备10‑羟基‑2‑癸烯酸中的应用，属于微生物发酵技术领域。本发明含有脂酰辅酶A氧化酶基因的工程菌中包括脂酰辅酶A氧化酶基因和脂酰辅酶A硫酯酶基因，所述脂酰辅酶A氧化酶基因来源于热带假丝酵母或解脂耶氏酵母。本发明采用来自热带假丝酵母和解脂耶氏酵母的脂酰辅酶A氧化酶，联合现有的脂酰辅酶A硫酯酶，共同转化10‑羟基癸酸，显著提高10‑羟基‑2‑癸烯酸的转化率，实现以低值10‑羟基癸酸生产高附加值10‑羟基‑2
一种含有辅酶氧化酶基因工程及其制备 10 羟基癸烯酸中的应用

[发明专利]溶酶体贮积病酶-CN201510519223.3有效
发明人： A·奎因;A·J·哈维 -专利权人：辛那杰瓦生物制药股份有限公司
申请日： 2011-04-23 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A61K38/46 文献下载
摘要：本发明提供了具有特定糖基化模式以内化至靶细胞中的重组人溶酶体酸性脂酶的组合物，包含编码人溶酶体酸性脂酶的核酸的载体，用所述载体转化的宿主细胞，包含重组人溶酶体酸性脂酶的药物组合物，和治疗与溶酶体酸性脂酶缺乏相关的病况的方法
溶酶体贮积病酶

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