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- [发明专利]一种醋泡红萝卜及其制备方法-CN201510262393.8在审
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方孝琴
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广德县阳峰茶场
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2015-05-21
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2015-08-05
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A23L1/218
- 本发明公开了一种醋泡红萝卜及其制备方法，该醋泡红萝卜由以下重量份的原料制成：红萝卜450-550份、白醋230-250份、冰糖18-22份、柠檬18-22份、川蒜8-12份、生姜8-12份；红萝卜、柠檬洗净切片；冰糖加入白醋中充分混合溶解，灌入玻璃瓶；将红萝卜片分为两份加入玻璃瓶，第一份红萝卜片加入后，加入柠檬片，加入剩余红萝卜片；将川蒜、生姜充分拍碎，加入并覆盖在红萝卜片上。本发明制得的产品最大程度的保留了红萝卜的形状和颜色，红萝卜片与红萝卜醋同时可供人们食用，保证了原料的利用率和营养成分的不流失，此外柠檬片营养成分分解在红萝卜醋中，供人体吸收。
- 一种红萝卜及其制备方法
- [发明专利]香辣胡萝卜-CN201110243519.9无效
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宋其祥
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重庆市合川区合双科技有限公司
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2011-08-24
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2013-03-06
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A23L1/218
- 香辣胡萝卜，属胡萝卜加工领域，它能有效的解决一般的胡萝卜的食用方法比较单一，味道不具有麻辣鲜香的特点的缺点。挑选新鲜的红萝卜，将红萝卜放入水池里浸泡2天，用刷子逐个将红萝卜清洗干净，然后去除掉红萝卜表面上多于的根和须；用菜刀将整理好的红萝卜切成长条，将切好后的红萝卜放入水池中浸泡2个小时，然后用漏勺捞起来后放到盆子里，用手将多于的水分挤压干净后备用；将红萝卜放入缸子中，加入辣椒粉、花椒粉、五香粉、酱油、味精，用手搅拌均匀，然后用盖子将缸口盖起来腌制7天，腌制时每天要搅拌一次，7天后取出来即可食用。主要用于生产香辣胡萝卜。
- 胡萝卜
- [发明专利]一种胡萝卜参皂及其制备方法-CN201610168458.7在审
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皮琴
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皮琴
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2016-03-23
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2017-10-03
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C11D9/02
- 本发明公开了一种胡萝卜参皂及其制备方法,按下述原料组成蜜蜡35g、椰子油160g、植物性白油230g、橄榄油180g、氢氧化钠50g、棕榈油205g、水140g、红萝卜汁140g、红萝卜渣30g、香精20ml；制备时，①将红萝卜榨成汁，量取140g的红萝卜汁，红萝卜渣保留备用；②以140g的水溶解氢氧化钠③将椰子油、植物性白油、橄榄油、棕榈油加热至48—50℃，将蜜蜡加热至40—43℃时，倒入油中，持续搅拌1分钟后，将红萝卜汁慢慢倒入油中，皂液粘稠时倒出至量杯中，依次加入红萝卜渣、香精，即可入模，24小时后脱模，6周后成熟，即可使用；本发明将红萝卜汁入皂，颜色鲜亮，造型美观，富含丰富的抗氧化剂，不刺激，美容养颜
- 一种胡萝卜及其制备方法
- [发明专利]红萝卜饮料-CN03119074.X无效
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王传喜
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王传喜
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2003-05-13
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2003-11-19
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A23L2/02
- 一种红萝卜饮料，其配方及重量百分比为：红萝卜汁1－3％、米醋1－3％、白砂糖2－4％、纯净水90－90％。本发明主要以红萝卜、米醋、白砂糖为主，富含红萝卜素和各种维生素，具有生津止渴，降低血压，提高人体免疫功能，不含各种合成的调味品，长期服用，有利于健康，是一种理想的保健饮料。
- 红萝卜饮料
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