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[发明专利]一种含功能因子的珍珠奶茶饮料及其制作方法-CN201510724682.5在审
发明人：王丽娟;徐宏宇;孙勤;张腊梅 -专利权人：沈阳师范大学
申请日： 2015-10-29 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及一种奶茶饮料及其制作方法，尤其涉及一种含功能因子的珍珠奶茶饮料及其制作方法，所述珍珠奶茶饮料由凝珠和奶茶组成，所述凝珠是由玉米醇溶蛋白包含脂溶性功能因子制作而成，凝珠的制作用阴离子多糖水溶液稳定玉米醇溶蛋白荷载功能因子纳米粒子，使不溶于水的脂溶性功能因子均匀的悬浮于水相中，用交联剂使阴离子多糖形成凝珠，再将凝珠加入到奶茶中，形成所述含功能因子的珍珠奶茶饮料。通过本发明脂溶性功能因子可随奶茶进入到人体改善人体机能，并且奶茶中的茶多酚也可以和脂溶性功能因子产生协同作用清除人体自由基，改善人体健康。
一种功能因子珍珠奶茶饮料及其制作方法

[发明专利]一种基于语音的珍珠奶茶自动贩售系统-CN202110528584.X在审
发明人：陈茂林;陈凯荣;林芊妍;陈咏琪 -专利权人：宁德师范学院
申请日： 2021-05-14 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： G07F13/06 文献下载
摘要：本发明公开一种基于语音的珍珠奶茶自动贩售系统，包括外壳、控制器、显示屏、麦克风、珍珠制作模块、珍珠存储模块、加水模块、加奶茶粉模块、取杯机械手臂、封盖模块和物联网模块，所述控制器、显示屏、麦克风、珍珠制作模块、珍珠存储模块、加水模块、加奶茶粉模块、取杯机械手臂、封盖模块和物联网模块设置在外壳内，所述控制器与麦克风、显示屏、珍珠制作模块、珍珠存储模块、加水模块、加奶茶粉模块、取杯机械手臂、封盖模块和物联网模块连接，所述控制器用于在存储量低于预设值后驱动珍珠制作模块制取珍珠后存储到珍珠存储模块；本发明通过珍珠制作模块可以实现珍珠的实时制作，避免食用珍珠的保鲜问题，从而实现了珍珠奶茶的自动贩售。
一种基于语音珍珠奶茶自动系统

[发明专利]一种坚果果味珍珠奶茶及其制备方法-CN201810803896.5在审
发明人：陈志平 -专利权人：深圳市东西方实业发展有限公司
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种坚果果味珍珠奶茶，由下列重量份的成分混合组成：新鲜坚果1.50～1.8份、奶粉1～3份、茶叶0.8～1.2份、糖2～6份、果味珍珠1～2份，柠檬酸0.2～0.4份、乳化剂0.1～0.2份目筛得到坚果粉备用；在沸水中加入茶叶炮制13～17分钟后过滤掉其中的茶叶得到茶水备用；将坚果粉、奶粉、糖、柠檬酸、乳化剂、增稠剂加入茶水中充分搅拌混合直至形成均匀的乳化液；静止冷却28～32分钟后将果味珍珠投入于坚果奶茶混合中得到坚果果味珍珠奶茶该坚果果味珍珠奶茶中即包含了坚果的营养成分，又含有奶茶的醇香口感，集营养、口感、美味为一体，为大众所喜爱的饮品之一。
坚果果味珍珠奶茶柠檬酸沸水乳化剂增稠剂茶叶奶茶果粉制备奶粉备用茶水珍珠成分混合研磨乳化液重量份烘烤新鲜超微目筛饮品过滤静止冷却炮制

[发明专利]一种魔芋珍珠奶茶及其制备方法-CN202210153132.2在审
发明人：刘磊;刘科 -专利权人：四川森态源生物科技有限公司
申请日： 2022-02-18 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： A23C9/156 文献下载
摘要：本发明公开了一种魔芋珍珠奶茶及其制备方法，该魔芋珍珠奶茶包括质量比为1:1～10的粉包和魔芋珍珠包，粉包包括以下重量份组分：脱脂奶粉8～15份、魔芋膳食纤维粉1～3份、红茶粉1～3份、珍珠粉1～3份和百合粉1～3份；魔芋珍珠包包括以下重量份组分：魔芋膳食纤维粉3～5份、栀子0.2～1.0份、水10～20份和蜂蜜1～2份。本发明提供的魔芋珍珠奶茶饮用方便、口感细滑，热量低，含有较高的膳食纤维和钙，魔芋膳食纤维粉与栀子、百合、珍珠粉、蜂蜜的搭配可促进肠胃吸收，有助于人体体内的排毒和代谢，有祛斑美白、排毒养颜、补充钙质等方面的独特作用
一种魔芋珍珠奶茶及其制备方法

[外观设计]易拉罐（广氏珍珠奶茶）-CN201730207603.3有效
发明人：赵璧秋 -专利权人：广州华糖食品有限公司
申请日： 2017-05-18 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.外观设计名称易拉罐(广氏珍珠奶茶)。2.外观设计用途用于广氏珍珠奶茶风味饮料的包装罐。3.外观设计要点主要是色彩与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或者照片立体图。
易拉罐珍珠奶茶

[外观设计]纸箱（广氏珍珠奶茶）-CN201730207604.8有效
发明人：赵璧秋 -专利权人：广州华糖食品有限公司
申请日： 2017-05-18 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.外观设计名称纸箱(广氏珍珠奶茶)。2.外观设计用途用于装广氏珍珠奶茶易拉罐的包装箱。3.外观设计要点产品的形状、图案及色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或者照片立体图。
纸箱珍珠奶茶

[实用新型]珍珠奶茶蛋糕构造-CN201620769107.7有效
发明人：李淑雅;郭威廷 -专利权人：李淑雅;郭威廷
申请日： 2016-07-21 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： A21D13/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种珍珠奶茶蛋糕构造，设有一蛋糕体，该蛋糕体为茶风味的蛋糕体，在该蛋糕体的表面涂抹一膏状的奶油馅料层，在该奶油馅料层内嵌设多个珍珠粉圆，在该奶油馅料层的表面设有一布丁层，该蛋糕体、该奶油馅料层以及该布丁层一同卷为柱体；本实用新型以该蛋糕体、该馅料层、多个珍珠粉圆及该布丁层的构造组成珍珠奶茶口味的蛋糕，并以嵌设在膏状奶油馅料层内的珍珠粉圆提升蛋糕的口感。
珍珠奶茶蛋糕构造

[实用新型]一种用于珍珠奶茶的珍珠粉圆机-CN201621187872.4有效
发明人：徐丛生;潜威;都勤学 -专利权人：湖州南浔浔味堂食品有限公司
申请日： 2016-11-04 - 公布日： 2017-11-14 - 主分类号： A23P10/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于珍珠奶茶的珍珠粉圆机。本实用新型不仅可以实现珍珠奶茶的珍珠的全自动制作，而且本实用新型结构简单、成本低廉。
一种用于珍珠奶茶珍珠粉

[实用新型]一种用于珍珠奶茶生产的制丸机-CN201220013175.2有效
发明人：徐业江;王景源 -专利权人：安徽蒙记生物科技有限公司
申请日： 2012-01-06 - 公布日： 2012-09-05 - 主分类号： A23P1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于珍珠奶茶生产的制丸机，包含底座和机身，所述的机身的一侧设有一独立的控制箱，所述的机身内设有一供奶茶丸子滚动的传送装置和一用于收集所述的奶茶丸子的收集装置，所述的收集装置设置在所述的传送装置的下游由于本实用新型的用于珍珠奶茶生产的制丸机利用滚轮传动带制成的第一传送部、第二传送部和第三传送部，再利用它们的交错设计，能有效避免奶茶丸子的传送通道上发生堵塞。
一种用于珍珠奶茶生产制丸机

[发明专利]一种珍珠奶茶杯-CN201110453768.0无效
发明人：朱有勇 -专利权人：朱有勇
申请日： 2011-12-30 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： B65D85/72 文献下载
摘要：本发明公开了一种珍珠奶茶杯，由杯壁1和杯底2组成，在杯底1内侧设置了一个弧状凸起3。在使用时，珍珠便会顺着弧状凸起滚落到杯底的凹陷处，很好的实现了珍珠与奶茶的分离，方便了饮用，更加人性化的满足了顾客的需求。
一种珍珠奶茶

[发明专利]一种珍珠粉圆的制备方法、冲泡珍珠包和珍珠奶茶随身包-CN201910644131.6在审
发明人：刘小军 -专利权人：刘小军
申请日： 2019-07-16 - 公布日： 2019-09-27 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种珍珠粉圆的制备方法，包括以下步骤：煮沸生水，水沸腾后加入生珍珠粉圆、砂糖和黑糖浆，边煮边搅拌，至珍珠粉圆浮起且砂糖完全融入水内，然后开中火，继续煮25‑30分钟，至水面浮出黏沫，关火盖锅，继续闷18‑20分钟；其中，生珍珠粉圆与砂糖、黑糖浆、水的重量比为1∶0.9‑1.2∶0.3‑0.4∶18‑22；时间到后将珍珠粉圆冲洗变凉，得到湿润即食珍珠粉圆。本发明还公开了一种冲泡珍珠包和一种珍珠奶茶随身包。本发明制备得到的珍珠粉圆在保证食品的安全的前提下能在常温下长时间保存且风味不变，由此实现珍珠奶茶随身包的制备，使用者可随时随地冲泡食用。
珍珠粉制备砂糖珍珠奶茶随身包冲泡糖浆珍珠包生水时间保存煮沸常温下水沸腾重量比浮起关火即食冲洗湿润食用水面融入安全保证

[实用新型]一种珍珠奶茶包装机-CN201220013173.3有效
发明人：徐业江;王景源 -专利权人：安徽蒙记生物科技有限公司
申请日： 2012-01-06 - 公布日： 2012-09-05 - 主分类号： B65B67/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种珍珠奶茶包装机，包含机身，所述的机身上设有一供使用者手动控制奶茶的杯体的位置的拉手装置，所述的拉手装置包含一拉片部和一连接部，所述的连接部与所述的拉片部固定连接，所述的连接部与所述的机身内部的一行程开关相连接由于本实用新型的珍珠奶茶包装机利用聚丙烯耐磨纤维柔性的绳索来驱动拉杆装置，使用者可以十分轻松地通过拉动整个绳索来实现杯体的移位操作，结构小巧，不需占据过大的空间，操作简单快捷。
一种珍珠奶茶装机

[外观设计]珍珠煲（商用）-CN202130161791.7有效
发明人：陈锦荣 -专利权人：陈锦荣
申请日： 2021-03-24 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：珍珠煲（商用）。2.本外观设计产品的用途：商用珍珠锅烹煮珍珠奶茶中“珍珠”使用的锅具。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
珍珠商用

[发明专利]一种可预防近视的珍珠奶茶-CN201511011715.8在审
发明人：甘晓凤 -专利权人：甘晓凤
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种可预防近视的珍珠奶茶，由下列重量份的原料混制而成：菟丝子5-10份，紫贝齿5-10份，蜂蜜5-9份，珍珠20-30份，脱脂奶粉50-70份。本发明奶茶具有清肝明目，预防近视，缓解眼睛疲劳，对眼病有保健、预防效果的特点。
一种预防近视珍珠奶茶

[发明专利]珍珠奶茶制作方法-CN200510045504.6无效
发明人：肖允贞 -专利权人：肖允贞
申请日： 2005-12-04 - 公布日： 2007-06-13 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：珍珠奶茶所需原料：热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。
珍珠奶茶制作方法