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[实用新型]便携式烹饪器具-CN201821427239.7有效
发明人：朱泽春;王超;王源 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了便携式烹饪器具，属于烹饪电器领域，解决了现有小型烹饪器具功能单一、使用不便的问题，本实用新型的便携式烹饪器具，包括机体和机盖，所述机盖可分离地旋合于所述机体上，所述机体设有内胆和用于加热所述内胆的加热装置，其特征在于，所述便携式烹饪器具还包括电磁耦合装置，所述电磁耦合装置包括环绕设置在所述机盖上的机盖线圈和环绕设置在所述机体上的机体线圈，所述机盖上还设有与所述机盖线圈电连接的操作装置，所述操作装置通过所述机盖线圈与所述机体线圈的电磁耦合获取电能
机盖烹饪器具电磁耦合装置本实用新型操作装置环绕设置内胆线圈电连接电磁耦合功能单一加热装置可分离地烹饪电器使用不便旋合加热

[实用新型]一种烹饪机结构-CN202020092069.2有效
发明人：蔡文雅;聂怀军;朱军 -专利权人：深圳市德信数据科技有限公司
申请日： 2020-01-15 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种烹饪机结构，所述烹饪机结构包括本体及门板，所述门板旋转连接于所述本体的前侧以形成密闭空间，所述密闭空间中设置有烹饪锅及设置于所述烹饪锅之上的菜盘。本实用新型具有以下效果：在密闭空间中容纳烹饪锅、菜盘及水槽，占用空间小，在密闭空间中炒菜安静可靠，使用体验较好。
一种烹饪结构

[发明专利]自动烹饪机湿度测量装置、自动烹饪机和湿度控制方法-CN202210016612.4在审
发明人：杨乐 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2022-01-07 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动烹饪机湿度测量装置、自动烹饪机和湿度控制方法。该自动烹饪机湿度测量装置包括设于进气通道中的湿度传感器以及与湿度传感器电连接的控制组件，所述控制组件用于多次计算所述烹饪腔内的湿度，且每一次计算所述烹饪腔内的湿度时均根据上一次计算到的烹饪腔内湿度结合所述湿度传感器测得的实时湿度进行计算通过设于进气通道中的湿度传感器间接测量烹饪腔内的湿度，由于进气通道处于烹饪腔的外部，温度较低，不长期处于烹饪腔内的高温环境下，可以采用普通的湿度传感器，降低了成本，并解决了现有方案湿度传感器无法在高温下长期工作的缺陷
自动烹饪湿度测量装置控制方法

[发明专利]一种蒸烤烹饪机的排湿方法-CN202310175713.0在审
发明人：王黎喆;林彤;杨均 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2023-02-15 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A47J36/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种蒸烤烹饪机的排湿方法，所述蒸烤烹饪机包括具有烹饪腔的烹饪箱、设置在烹饪腔后部的热风机、鼓风机，所述烹饪箱上开设有与第一排气口、第二排气口以及空气进口，所述第一排气口上设有第一控流阀，所述第二排气口上设有第二控流阀，空气进口上设置有第三控流阀且通过管体与鼓风机相连接；蒸烤烹饪机工作时，根据烹饪腔内的工作参数，控制热风机的转速以及各控流阀的开度。该蒸烤烹饪机的排湿方法在烘烤过程中，能在兼顾腔体内温度保持稳定的前提下，有效降低烤箱内湿度以提高烘烤效果。
一种烹饪方法

[发明专利]一种保持食材新鲜度的智能厨房烹饪的装置-CN201910421756.6在审
发明人：梁志鹏 -专利权人：梁志鹏
申请日： 2019-05-20 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种保持食材新鲜度的智能厨房烹饪的装置，包括总控制器上位机，与次级控制器电控板采用RS485串口通信；下位机机器人与次级控制器电控板和总控制器上位机通过预设通信协议进行连接，控制下位机机器人执行数字菜谱，将各个烹饪环节精确的分配给机器人，按照所述数字菜谱进行操作；电控板则可通过温度、功率、时间因素来将拆解的烹饪环节对机器人进行控制，上位机对机器人实时控制；所述下位机机器人包括：智能烹饪设备，食材准备设备；所述食材准备设备包括冷藏装置，食材存储于冷藏装置，上位机对数字菜谱中不同菜品的各种食材设定不同的取用程序；设置预设时间间隔，按照预设时间间隔在智能烹饪设备进行烹饪工作时，根据针对食材的所述取用程序为所述智能烹饪设备提供不同的食材
食材机器人烹饪上位机烹饪设备数字菜谱电控板下位机预设时间间隔次级控制器冷藏装置智能厨房准备设备总控制器取用智能预设通信协议串口通信时间因素实时控制菜品拆解环节存储分配

[发明专利]自动烹饪机-CN201010146112.X有效
发明人：张金凤 -专利权人：张金凤
申请日： 2010-04-12 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种自动烹饪机，属于自动烹饪装置技术领域，用于自动烹饪食物，其结构合理，方便维护，能够保证烹饪品质和卫生，能够自动连续烹饪多道食物。自动烹饪机包括控制系统、烹饪皿、容柜、工作槽、投料装置、加热装置和保温箱，烹饪皿是未连接运动机构的活动单元，每次连续烹饪多道食物所需使用烹饪皿的数量与需要烹饪食物的道数相同，连续烹饪过程中每个烹饪皿只负责烹制和装盛单道食物
自动烹饪

[发明专利]一种具有烹饪与清洗功能的一体机-CN201910425819.5在审
发明人：刘嘉龙;陈权明;麦伟添;潘叶江 -专利权人：华帝股份有限公司
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有烹饪与清洗功能的一体机，体机、及设置在所述体机内的烹饪腔体和清洗腔体，其中还包括相互连通的冷凝组件和热水储存组件，所述冷凝组件用于对所述烹饪腔体进行冷却，所述热水储存组件用于储存冷却过程中被所述烹饪腔体加热的水并且用作所述烹饪腔体和其具有烹饪和清洗双重功能，并且通过设置冷凝组件，提高了烹饪腔体快速冷却、降温的效果；同时将烹饪腔体在冷却过程被加热的水储存于热水储存组件，以用作烹饪腔体和/或清洗腔体的清洗用水，实现了充分利用烹饪腔体的余热来缩短烹饪腔体和
烹饪腔体清洗腔体冷凝组件清洗用水热水储存加热烹饪冷却过程清洗功能一体机快速冷却双重功能水储存连通余热冷却清洗储存

[发明专利]一种菜肴开发方法、装置、终端设备以及存储介质-CN202110355914.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：深圳卡帕智能系统有限公司
申请日： 2021-04-01 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： G06F8/34 文献下载
摘要：本发明属于自动炒菜机技术领域，尤其涉及一种菜肴开发方法、装置、终端设备以及存储介质，菜肴开发方法包括以下步骤：接收菜肴设计者上传的菜肴方案，菜肴方案包括烹饪步骤，烹饪步骤包含有原料参数信息；向菜肴转化者展示菜肴方案；接收菜肴转化者输入的菜肴设定指令，并根据菜肴设定指令生成菜肴信息库；根据菜肴信息库生成烹饪流程，烹饪流程包括烹饪阶段以及各个烹饪阶段的烹饪参数；将烹饪流程转化为用于自动炒菜机的烹饪流程程序。菜肴设计者只需要上传文字描述的菜肴方案，菜肴转化者可对菜肴方案进行开发，实现生成烹饪流程程序，从而让自动炒菜机能够烹饪出高超厨艺的菜肴，大大提高了用户的使用体验。
一种菜肴开发方法装置终端设备以及存储介质

[实用新型]一种具有烹饪与清洗功能的一体机-CN201920732911.1有效
发明人：刘嘉龙;陈权明;麦伟添;潘叶江 -专利权人：华帝股份有限公司
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有烹饪与清洗功能的一体机，体机、及设置在所述体机内的烹饪腔体和清洗腔体，其中还包括相互连通的冷凝组件和热水储存组件，所述冷凝组件用于对所述烹饪腔体进行冷却，所述热水储存组件用于储存冷却过程中被所述烹饪腔体加热的水并且用作所述烹饪腔体和其具有烹饪和清洗双重功能，并且通过设置冷凝组件，提高了烹饪腔体快速冷却、降温的效果；同时将烹饪腔体在冷却过程被加热的水储存于热水储存组件，以用作烹饪腔体和/或清洗腔体的清洗用水，实现了充分利用烹饪腔体的余热来缩短烹饪腔体和
一种具有烹饪清洗功能一体机

[发明专利]一种智能烹饪系统及烹饪方法-CN201810017184.0在审
发明人：梁志鹏 -专利权人：佛山厨狗智能科技有限公司
申请日： 2018-01-09 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能烹饪系统，包括烹饪设备、移动终端APP、控制系统，其中：烹饪设备包括若干从机、从机与传送带连接，用于将烹饪好的菜品输送到传送带，控制系统包括：控制模块、及接受控制模块指令的机械臂，机械臂用于在烹饪设备工作烹制菜品本发明的有益效果在于：节省烹饪的人力成本和时间成本。
控制模块烹饪设备移动终端烹饪智能烹饪系统传送带控制系统机械臂菜品指令人力成本时间成本烹制

[发明专利]一种炒菜机的菜谱生成、执行方法、系统及炒菜机-CN202010266883.6在审
发明人：陈瑞;浦文婧;陈浩;徐锡胜 -专利权人：添可智能科技有限公司
申请日： 2020-04-07 - 公布日： 2021-10-12 - 主分类号： G06F16/248 文献下载
摘要：本发明公开了一种炒菜机的菜谱生成、执行方法、系统及炒菜机，其中，所述菜谱生成方法包括：设置菜谱中的烹饪步骤，并采集所述烹饪步骤对应的用户操作数据和炒菜机运行数据；根据所述用户操作数据和所述炒菜机运行数据，确定所述烹饪步骤对应的烹饪参数，并根据各个所述烹饪步骤对应的烹饪参数生成菜谱。
一种炒菜菜谱生成执行方法系统

[发明专利]多功能一体化烹饪机-CN201710256194.5有效
发明人：刘志峰;程博;谢欣宏;曹子睿;王建华 -专利权人：北京工业大学
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2018-12-25 - 主分类号： A47J44/02 文献下载
摘要：多功能一体化烹饪机包括洗菜装置、切菜装置、烹饪装置、装盘传出装置。设备各个装置主要依靠传送带相互连接。洗菜装置依据常见食材，分为适用于根菜清洗的转筒式清洗机和适用于叶菜清洗的滚子式清洗机。在烹饪装置处，对不同的烹饪方法，有进行锅具选择的装置，其中，对于翻炒烹饪，炒菜锅设计有摆动装置，仿照真实的烹饪过程。锅具一侧设置有可移动的食材，调料盒，可根据烹饪要求，依次将食材及调料倒入锅中。同时为提高工作效率，在烹饪装置处，设计有多个灶位，可同时进行多道食品的烹饪。最后，由装盘传出装置(机械手)，将烹饪好的食品传出。
多功能一体化烹饪

[发明专利]一种智能烹饪设备与洗碗机的联动控制方法及控制系统-CN202210529522.5在审
发明人：吴勇;巩庆东;张大伟;李晓峰;李晓辉;唐鹰 -专利权人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2022-05-16 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：本发明提供一种智能烹饪设备与洗碗机的联动控制方法，所述智能烹饪设备和洗碗机均和云端服务器连接，所述控制方法包括：所述云端获取所述智能烹饪设备进行烹饪的菜品的菜谱信息，并对所述菜谱信息进行分析得到洗涤程序，所述云端服务器向所述洗碗机发送所述洗涤程序，所述洗碗机识别并采用所述洗涤程序执行餐具洗涤流程，本发明还提供一种采用本控制方法智能烹饪设备与洗碗机的联动控制系统，云端自动收集烹饪的菜品信息，并且自动分析适合的最佳洗涤参数，用户在享用完美食之后，将餐具放入洗碗机即可得到系统建议的洗涤参数，免去了手动选择洗涤参数的复杂操作，智能化程度高，用户体验感好。
一种智能烹饪设备洗碗机联动控制方法控制系统

[发明专利]一种用于烹饪机集成模块的分体式浮动连接结构-CN202210473669.7在审
发明人：陈月华;江凯;单寨锋;俞俊杰 -专利权人：浙江亿田智能厨电股份有限公司
申请日： 2022-04-29 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于烹饪机集成模块的分体式浮动连接结构，包括灶具模块、蒸烤模块和橱柜，灶具模块包括灶具底壳和灶具台板，灶具底壳底部设置有定位块、冷凝导管、信号传输插头，蒸烤模块设置有蒸烤箱外壳，蒸烤箱外壳上表面设置有定位口烹饪机在出厂时各模块之间是连接在一起的，运输到客户家后再拆分并安装，因此烹饪机各模块之间的连接方式十分影响烹饪机的安装时间。灶具模块与蒸烤模块之间各部件的连接方式都是插接，可以实现气路，电路、通讯的快速通断，并且定位块与定位口的配合进一步为烹饪机的安装提供了便利。同时也为售后维修时烹饪机各模块之间的拆分提供了便利。
一种用于烹饪集成模块体式浮动连接结构

[实用新型]可变换为落地式或桌面式机型的烹饪机-CN202120898838.2有效
发明人：姚凌 -专利权人：姚凌
申请日： 2021-04-29 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可变换为落地式或桌面式机型的烹饪机，包括主体烹饪机和加高底座；在所述主体烹饪机其机身主体下部还设有：用于与匹配的加高底座连接，以及使所述机身主体与所述加高底座保持对齐的连接限位装置其一端；所述加高底座的水平长度和宽度与所述主体烹饪机其机身主体一致；所述加高底座上部还设有：用于与所述机身主体下部匹配连接，以及使所述机身主体与本加高底座保持对齐的所述连接限位装置其另一端。使用者可根据需要把本实用新型作为落地式烹饪机或桌面式烹饪机，其放置方式更灵活、方便，可减低产品开发、生产的成本，以及可降低产品的库存成本。
变换落地式桌面机型烹饪