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[发明专利]一种靶向耐热白芸豆提取物微胶囊及其制备方法-CN202210394570.8在审
发明人：何绍凯;钟毓;薛佳;迟永楠;张武松;任英 -专利权人：云南天保桦生物资源开发有限公司
申请日： 2022-04-14 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种靶向耐热白芸豆提取物微胶囊及其制备方法，采用蛋白质保护剂对白芸豆提取物进行乳化包埋，再用湿热处理后的多孔淀粉进行吸附填埋，最后采用抗性糊精、魔芋胶和预糊化淀粉为壁材进行包埋和干燥，制备了一种具有靶向性其颗粒的直径在75～425μm间；淀粉酶抑制活性≥5000U/g；经80～95℃高温处理30min后，淀粉酶抑制活性损失率≤30％；经过胃蛋白酶处理60min后，淀粉酶抑制活性损失≤25％。满足了现代食品加工中热稳定性要求，以及适应人体消化后不被胃蛋白酶破坏，能够靶向地在小肠中快速释放出α‑淀粉酶抑制剂的要求，具有较高的实用性和广泛的应用性。
一种靶向耐热芸豆提取物微胶囊及其制备方法

[发明专利]鹰嘴豆种子中蛋白类型α‐淀粉酶抑制剂的提取分离方法-CN201210500059.8有效
发明人：麻浩;王占奎;顾爱星;葛杰;马洪雨;苑炜 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2012-11-29 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： C07K14/81 文献下载
摘要：本发明属于食品科学生物活性成分分离纯化领域，涉及一种鹰嘴豆种子中蛋白类型α-淀粉酶抑制剂的提取分离方法。本发明以鹰嘴豆成熟种子为材料，经提取液浸提-适温加热-硫酸铵分级沉淀-离子交换色谱-高效液相反相色谱对鹰嘴豆种子中所含蛋白类型α-淀粉酶抑制剂进行分离纯化。目前，经多次实验证明，采用此提取方法可分离到两种蛋白类型α-淀粉酶抑制剂，其中一个属鹰嘴豆清蛋白，分子量约为25.0kDa，具植物凝集素作用，在NCBI中基因序列号为gi|339961380；另一个属鹰嘴豆球蛋白该分离方法得到目的蛋白多，纯度高，α-淀粉酶抑制活性强，提取程序简便，是一套适用于鹰嘴豆种子中蛋白类型α-淀粉酶抑制剂的提取分离方法。
鹰嘴豆种子蛋白类型淀粉酶抑制剂提取分离方法

[发明专利]一种高纯度条斑紫菜多糖类α-淀粉酶抑制剂的制备方法-CN201710984166.5有效
发明人：赵伟;曾傲琼;杨瑞金 -专利权人：江南大学
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高纯度条斑紫菜多糖类α‑淀粉酶抑制剂的制备方法，属于植物有效成分的制备领域。本发明首先将条斑紫菜磨粉，过筛后，进行水提取，然后将离心所得的上清液加入蛋白酶酶解，灭酶，离心所得上清液进行超滤，得到的截留液喷雾干燥，即得条斑紫菜多糖α‑淀粉酶抑制剂产品。本发明制备的α‑淀粉酶抑制剂无毒、高纯度、活力较高，产品安全高效，而且本发明工艺简单、成本低，有着较好的经济效益和社会效益。
一种纯度紫菜多糖淀粉酶抑制剂制备方法

[发明专利]一种提升白芸豆籽粒中α-淀粉酶抑制剂含量的种植方法-CN202210502861.4在审
发明人：钟毓;何绍凯;薛佳;迟永楠;张武松;任英 -专利权人：云南天保桦生物资源开发有限公司
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A01G22/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种提升白芸豆籽粒中α‑淀粉酶抑制剂含量的种植方法，在白芸豆播种后采摘前的苗期、开花期、幼荚期、籽粒膨胀期、成熟期按照一定比例的组合物进行喷淋处理，所述组合物包括绿原酸、水杨酸、磷酸氢二钾、本发明的一种提升白芸豆籽粒中α‑淀粉酶抑制剂含量的种植方法，不仅促进了白芸豆籽粒中α‑淀粉酶抑制剂含量和活性的提升，还增加了白芸豆籽粒的亩产量，为含有高活性、高含量α‑淀粉酶抑制的白芸豆种植提供一条新途径
一种提升芸豆籽粒淀粉酶抑制剂含量种植方法

[发明专利]一种稠杂环类化合物及其淀粉酶抑制剂的应用-CN202211646808.8在审
发明人：张鹏;苑睿;庄敏燕;张宇;张佳慧;王悦;房越;王宝金;徐曼丽;王祺彬;吴翚 -专利权人：江苏师范大学
申请日： 2022-12-21 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C07D491/052 文献下载
摘要：本发明采用硝基水杨酸微孔法筛选得到一种可以抑制α‑淀粉酶活性的化合物，在浓度为5μg/mL时就可以显著抑制α‑淀粉酶的活性，其IC50为3.27μg/mL，优于当前临床用药阿卡波糖同时测定稠杂环类化合物在细胞水平和动物水平和毒性，结果表明这些化合物的毒性都非常低，是良好的α‑淀粉酶抑制剂。本发明找到了一种高效低毒的α‑淀粉酶的抑制剂，可用于糖尿病的治疗。
一种稠杂环类化合物及其淀粉酶抑制剂应用

[发明专利]蔗糖酶活性抑制剂、葡糖淀粉酶活性抑制剂以及含有这些抑制剂的食品和饲料-CN200680010292.0无效
发明人：樫村淳;永井幸枝;江桥正;合田敏尚 -专利权人：三井制糖株式会社
申请日： 2006-03-28 - 公布日： 2008-03-26 - 主分类号： A61K31/7016 文献下载
摘要：本发明提供蔗糖酶活性抑制剂和葡糖淀粉酶活性抑制剂，它们含有选自帕拉金糖、trehalulose和还原帕拉金糖的1种以上的糖类。另外，本发明还提供含有该蔗糖酶活性抑制剂和/或葡糖淀粉酶活性抑制剂的食品和饲料。
蔗糖活性抑制剂葡糖淀粉酶以及含有这些食品饲料

[发明专利]糖尿病防治药物及其应用-CN202110492845.7有效
发明人：易继凌;陈光英;赵婷 -专利权人：海南师范大学
申请日： 2021-05-07 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A61K31/353 文献下载
摘要：本发明通过在29种化合物中进行α‑糖苷酶抑制活性检测试验，筛选到7个化合物具有α‑糖苷酶抑制活性，并进一步进行α‑葡萄糖苷酶动力学研究以及与阿卡波糖联合使用发现，与α‑葡萄糖苷酶表现出竞争性抑制的活性成分，可协同加强阿卡波糖对于糖苷酶的抑制。本发明进一步筛选到3个化合物具有α‑淀粉酶抑制活性，且这三个化合物均可协同加强阿卡波糖对于淀粉酶的抑制。根据各化合物对α‑糖苷酶和/或α‑淀粉酶的抑制效果，可以合理预期这些化合物具有调控血糖的功能，进而能够作为糖尿病防治药物。
糖尿病防治药物及其应用

[发明专利]一种高抗回生能力淀粉组分的制备方法-CN202111038462.9在审
发明人：吴春森;康吉平;张妍;巩馨;钱建亚;张良;张琛;李倩;郭璐楠 -专利权人：扬州大学
申请日： 2021-09-06 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： C08B30/18 文献下载
摘要：现有技术一般将淀粉酶加入到淀粉糊中，控制酶添加量或者酶解时间，以达到抑制淀粉回生的目的；或者通过添加食用胶、β‑环糊精和抗氧化剂抑制回生；改变淀粉制品加工方式以抑制淀粉回生。而淀粉酶直接酶解，存在易过度水解丧失感官品质；食用胶等回生抑制剂，成本较高，且易造成二次污染。本发明提供了一种高抗回生淀粉组分的制备方法，使用麦芽三糖酶制备高抗回生淀粉组分，同时制备方法相对简单，能够解决传统方法操作程序复杂、成本高昂、不易控制等问题，形成的新型改性淀粉可以根据需要添加，操作方便
一种回生能力淀粉组分制备方法

[发明专利]蒲公英甾醇的应用-CN201010143572.7有效
发明人：宋纯清;叶晓平;茅仁刚 -专利权人：上海新康制药厂;上海师范大学
申请日： 2010-04-09 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A61K31/56 文献下载
摘要：蒲公英甾醇对于α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶有抑制作用，其抑制效果是阿卡波糖的5～60倍。因此可用于制备α-葡萄糖苷酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和制备治疗糖尿病药物。
蒲公英应用

[发明专利]一种结合量化构效关系和分子作用关系的降血糖化合物筛选方法-CN202310754237.8在审
发明人：张英华;刘博浩;李中涵;张冰 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2023-06-25 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： G16C20/64 文献下载
摘要：本发明属于功能性成分开发技术领域，具体涉及一种抑制α‑淀粉酶的降血糖的药食同源的活性物质开发，可以降低餐后血糖。本发明通过建立α‑淀粉酶抑制剂的数据库，应用量化构效关系和分子对接技术结合来筛选食品中潜在的降血糖化合物。通过体外试验验证以及分子动力学模拟得到了1种α‑淀粉酶抑制剂，用于降血糖的候选药物，为研究与开发降血糖药物及功能性食品提供依据。
一种结合量化关系分子作用血糖化合物筛选方法

[发明专利]α-淀粉酶抑制剂产生菌及其筛选方法-CN201010605912.3有效
发明人：郑裕国;王远山;冯志华;薛亚平;王亚军;沈寅初 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2010-12-25 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种α-淀粉酶抑制剂产生菌，即游动放线菌Actinoplanes sp.ZJB-08196，保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国武汉，武汉大学，保藏编号CCTCC NO：M209022，保藏日期2009年2月23日，所述α-淀粉酶抑制剂为阿卡波糖。并公开了所述α-淀粉酶抑制剂产生菌的筛选方法。本发明提供的筛选方法简单有效，可以在短时间内筛选大量样品，灵敏度高、减少了HPLC处理样品、分析时间漫长等过程，提高了检测效率。
淀粉酶抑制剂产生及其筛选方法

[发明专利]一种双水相萃取体系及应用此体系分离纯化α－淀粉酶抑制剂的方法-CN200410041455.4有效
发明人：应汉杰;欧阳平凯;吕浩;张新潮 -专利权人：南京工业大学
申请日： 2004-09-14 - 公布日： 2005-03-23 - 主分类号： C12N9/34 文献下载
摘要：本发明公开双水相萃取体系及其此体系用于分离纯化α-淀粉酶抑制剂的方法。此双水相体系的成相试剂为对生化产品的生物活性具有稳定与保护作用的聚乙二醇和果糖-1，6-二磷酸金属盐。将此双水相体系应用于α-淀粉酶抑制剂的分离提取过程中，利用其分相快，操作简便，易于放大等优点，并且集成膜分离技术以及冷冻干燥技术，可制备得到具有控制血糖功效的α-淀粉酶抑制剂产品。
一种双水相萃取体系应用分离纯化淀粉酶抑制剂方法

[发明专利]一种从茯砖茶中提取α-淀粉酶抑制剂的方法-CN201110146626.X有效
发明人：王普;姜运耀;何军邀 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2011-06-01 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明提供了一种从茯砖茶中提取α-淀粉酶抑制剂的方法，所述方法包括：(1)将茯砖茶粉碎过筛，所得茶粉加入8～15倍量的40％～60％乙醇水溶液，40℃～60℃恒温提取1～3次，合并提取液浓缩得到浓缩液；(2)将步骤(1)所得的浓缩液用三氯甲烷萃取3～5次，分离取水相溶液用乙酸乙酯萃取3～5次，分离取乙酸乙酯相溶液，减压干燥得到所述α-淀粉酶抑制剂。本发明有益效果主要体现在：以茯砖茶为原料制备α-淀粉酶抑制剂，制备工艺简单，所得产品对α-淀粉酶有较好的抑制活性，有利于提高茯砖茶的附加值，为茯砖茶进一步开发成保健和功能性食品提供方法。
一种砖茶提取淀粉酶抑制剂方法

[发明专利]一种具有α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制活性的六肽及其应用-CN202110816915.X有效
发明人：何志平;吴绍珍;吴峰华;刘兴泉;胡浩;张娇娇;汪卿卿 -专利权人：浙江农林大学
申请日： 2021-07-20 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有α‑葡萄糖苷酶和α‑淀粉酶抑制活性的六肽，所述六肽氨基酸序列为Pro‑Trp‑Leu‑Tyr‑Phe‑Ile。本发明还公开了其在制备降血糖食品、保健品、药品中的应用。本发明从山核桃蛋白中筛选得到了能够有效抑制α‑葡萄糖苷酶活性和α‑淀粉酶活性的六肽PWLYFI，并明确六肽PWLYFI与α‑葡萄糖苷酶和α‑淀粉酶的作用位点，对开发具有降血糖的食品、保健品和药品具有十分重要的意义
一种具有葡萄糖苷酶淀粉酶抑制活性及其应用

[发明专利]一类黄酮类化合物在制备糖尿病防治药物中的应用-CN202211197371.4在审
发明人：易继凌;陈光英;赵婷 -专利权人：海南师范大学
申请日： 2021-05-07 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A61K31/353 文献下载
摘要：本发明通过在29种化合物中进行α‑糖苷酶抑制活性检测试验，筛选到7个化合物具有α‑糖苷酶抑制活性，并进一步进行α‑葡萄糖苷酶动力学研究以及与阿卡波糖联合使用发现，与α‑葡萄糖苷酶表现出竞争性抑制的活性成分，可协同加强阿卡波糖对于糖苷酶的抑制。本发明进一步筛选到3个化合物具有α‑淀粉酶抑制活性，且这三个化合物均可协同加强阿卡波糖对于淀粉酶的抑制。根据各化合物对α‑糖苷酶和/或α‑淀粉酶的抑制效果，可以合理预期这些化合物具有调控血糖的功能，进而能够作为糖尿病防治药物。
一类酮类化合物制备糖尿病防治药物中的应用