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[实用新型]一种海参养殖设施-CN202120679086.0有效
发明人：黄星美;于刚;马振华;邓正华;赵旺;孟祥君;李长林 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心;三亚热带水产研究院
申请日： 2021-04-02 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A01K61/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海参养殖设施，涉及海参养殖技术领域，包括内部能够形成养殖空间的养殖分离装置，所述养殖空间内用于养殖海参，所述养殖分离装置上布设有分离孔，所述分离孔能够使得海参幼体及海参亲体的管足通过，整个海参亲体不能通过所述分离孔，所述养殖分离装置具有能够与养殖池池壁贴合的侧壁，本申请能够减少海参管足断裂的情况、容易分离和转移海参亲体与幼体、结构简单。
一种海参养殖设施

[发明专利]一种海参制品的制备方法-CN201510025122.0在审
发明人：罗联钰 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2015-01-19 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明公开了一种海参制品的制备方法，包括以下步骤：a）海参前处理；b）海参热处理；c）超声波一段复水；d）超声波二段复水；e）超声波三段复水；f）超声波调味；g）冷风干燥；h）包装；i）杀菌。本发明采用干制海参为原料，采用了超声波复水、超声波调味和温和加工技术相结合，解决了以干制海参为原料加工海参制品的复水长，入味难的困恼；加工过程温度较温和，使该产品保留了海参的生物活性，且营养成分更加易于吸收；海参更入味、保护海参肉质的柔嫩特性、保持海参特有的鲜香味，即食方便、携带方便。
一种海参制品制备方法

[发明专利]一种海参营养组合物、其制备方法及含其的食品-CN201711268386.4在审
发明人：马俊文;董嘉勉;刘永欣;徐明恺;刘昌孝;郭巍 -专利权人：河北汉唯生物制药有限公司
申请日： 2017-12-05 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L17/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种海参营养组合物、其制备方法及含其的食品。所述的海参营养组合物包括保健物质和海参提取物；所述的保健物质为人参和/或枸杞；所述的海参提取物的制备方法包括下述步骤：(1)在0℃～10℃下，将海参料浆进行超声波处理，得到超声后海参料浆即可；(2)将所述的超声后海参料浆进行离心，得到海参料浆上清液；(3)将所述的海参料浆上清液进行冷冻干燥，得到所述的海参提取物即可。
一种海参营养组合制备方法食品

[发明专利]一种具有回捕功能的海参养殖遮蔽装置及其使用方法-CN201711105616.5在审
发明人：赵丽丽;包焕玲;姜永新;刘圣臣;刘佳亮;曹学彬;李君华;宋盛亮;李静 -专利权人：山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2017-11-10 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A01K63/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有回捕功能的海参养殖遮蔽装置，包括主体、无结网布和吊绳，在海参养殖中可通过把该遮蔽装置整体移出，从而在陆地上回捕海参；本发明的有益效果是本发明主体采用半圆的拱形设计，可为海参提供充足的遮蔽空间，且便于富集饵料，主体上的侧孔可使海参自由进出，不限制海参的活动，无结网布可与池塘底部充分贴合，便于海参利用自然养分，每组侧孔均设有吊绳，保证回捕海参时设备平稳，避免堆积而伤害海参；本发明组成简单、操作方便高效、重复利用率高，可大幅降低养殖成本，还可根据海参养殖池塘的长度或宽度进行自由组装，易于推广。
一种具有功能海参养殖遮蔽装置及其使用方法

[发明专利]一种从海参中提取活性成分的方法及其提取物-CN201710677091.6在审
发明人：董汉玉;徐明恺;董佳琪;郭巍;刘昌孝;李梦虹 -专利权人：河北汉唯生物制药有限公司
申请日： 2017-08-09 - 公布日： 2017-11-10 - 主分类号： A23L17/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种从海参中提取活性成分的方法及其提取物。所述的提取方法包括以下步骤将海参料浆经过超声波处理即可；所述处理的温度为0℃‑10℃。该方法尽可能充分的分别提取了海参中脂溶性较高的海参不饱和脂肪酸、维生素E等和水溶性较高的海参胶原蛋白、海参多糖、海参多肽等活性物质，使海参资源得到最大化利用，同时去除了海参体内残留的重金属离子等小分子污染物质；利用温和的物理和生物方法最大限度的保留了海参中有效成分的活性，防止活性成分在加工过程中的流失和活性变化。
一种海参提取活性成分方法及其提取物

[发明专利]一种海参果冻、其制备方法及作为保健品的应用-CN202011022949.3在审
发明人：方诩;广濑芳彦;张飘飘;房恺 -专利权人：荣成市慧海创达生物科技有限公司
申请日： 2020-09-25 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A23L17/20 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种海参果冻、其制备方法及作为保健品的应用。海参具有良好的营养价值，申请人在以往的研究中提供了一种海参素产品，主要营养物质包括海参皂苷、海参多糖及海参多肽等，该营养产品具有抗肿瘤、降血压、改善免疫功能等功效。本发明提供了一种包含上述海参素的果冻，制备原料包括海参素、果蔬提取物、卡拉胶、黄原胶、魔芋胶、氯化钾、异麦芽低聚糖、柠檬、柠檬酸钠、添加剂及水。海参果冻制品具有方便携带及食用的特点，并且该果冻能够遮盖海参的腥味，具有良好的食用口感及保健功效，具有良好的市场意义。
一种海参果冻制备方法作为保健品应用

[发明专利]一种即食海参及其制备方法-CN202110651833.4在审
发明人：孙蕾蕾;张成鹏;夏立志;李明波;谢云龙 -专利权人：烟台大学
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： C08L5/08 文献下载
摘要：本发明提供一种即食海参及其制备方法，是在制备即食海参的过程中使用糖复合膜来包裹海参，从而有效的延长即食海参的贮藏稳定性。本发明制备复合膜的制备液，是添加有壳聚糖、茶多酚、甘油、明胶的酸溶液。本发明所制成的即食海参在4℃下即可达到良好的贮藏效果，最大程度的保留其原有的形态和气味，减少水分和可溶性蛋白的损失，提高了即食海参的品质，延长了即食海参的货架期。本发明能够有效地延长即食海参的贮藏稳定性，解决了即食海参强烈的自溶作用而给即食海参贮藏和运输等带来的诸多问题。
一种即食海参及其制备方法

[发明专利]一种利用海参蒸煮废液提纯浓缩液酿制的酱油及酿制方法-CN201010545951.9无效
发明人：于楠楠 -专利权人：大连创达技术交易市场有限公司
申请日： 2010-11-16 - 公布日： 2012-05-23 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：一种利用海参蒸煮废液提纯浓缩液酿制的酱油及酿制方法，本发明涉及酱油制备领域，本发明海参酱油由海参蒸煮废液提纯浓缩液、紫菜、海带、精选黄豆、花生、小麦或面粉、天然香料、食盐、酱色组成。基础配方比例为：海参蒸煮废液提纯浓缩液5％、黄豆80％、花生4%，小麦或面粉10％、食盐水180Be、天然香料、酱色适量。其利用从海参加工中产生的海参蒸煮废液中提取的富含有海参多糖、海参皂贰等免疫调节剂的浓缩液，配合黄豆、花生等原料，运用多菌种和科学的酿制方法酿制成的富含海参多糖和皂苷的活性成分、营养丰富、味道鲜美的高级调味品——海参酱油。
一种利用海参废液提纯浓缩酿制酱油方法

[发明专利]海参养殖池海水循环净化装置-CN201210190074.7无效
发明人：李建明;狄留霞 -专利权人：江苏鑫田电子科技有限公司
申请日： 2012-06-10 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A01K63/04 文献下载
摘要：一种海参养殖池海水循环净化装置，包括海水补水管、海参养殖池、过滤池、溢水池、潜水泵，还可增设杀菌灯、补光灯和加热装置，过滤池与溢水池相通连，溢水池的上溢水口与海参养殖池相通连，用潜水泵和过滤池对海参养殖池中的海水进行循环过滤净化，用杀菌灯进行杀菌消毒，用补光灯对海参补光，依靠加热装置进行保温。这样就能对海参养殖池中的海水进行循环过滤净化、杀菌消毒和保温，补光灯的设置能对海参定时补光照射，促进海参体内维生素D3的合成，为海参提供环保、适宜的生活条件，提高海参品质和产量。
海参养殖海水循环净化装置

[实用新型]海参养殖池海水循环净化装置-CN201220276670.2有效
发明人：李建明;狄留霞 -专利权人：江苏鑫田电子科技有限公司
申请日： 2012-06-10 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A01K63/04 文献下载
摘要：一种海参养殖池海水循环净化装置，包括海水补水管、海参养殖池、过滤池、溢水池、潜水泵，还可增设杀菌灯、补光灯和加热装置，过滤池与溢水池相通连，溢水池的上溢水口与海参养殖池相通连，用潜水泵和过滤池对海参养殖池中的海水进行循环过滤净化，用杀菌灯进行杀菌消毒，用补光灯对海参补光，依靠加热装置进行保温。这样就能对海参养殖池中的海水进行循环过滤净化、杀菌消毒和保温，补光灯的设置能对海参定时补光照射，促进海参体内维生素D3的合成，为海参提供环保、适宜的生活条件，提高海参品质和产量。
海参养殖海水循环净化装置

[实用新型]一种立体式海参育苗增养殖池-CN201120128223.8无效
发明人：吴德寿;张汶绪;刘锦;韩丰波 -专利权人：青岛恒生源生态农业有限公司
申请日： 2011-04-27 - 公布日： 2011-08-31 - 主分类号： A01K63/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种立体式海参育苗增养殖池，由上下两部分组成，底部为海参增养殖池，上部为海参人工育苗车间。海参增养殖池还设有进、出水渠道及闸门，海参增养殖池内还设有支撑柱体，支撑柱体顶端高于海参增养殖池土坝顶0.7-1m，支撑柱体上连海参人工育苗车间，海参人工育苗车间为8-12座并呈纵横排列，海参人工育苗车间内有两排育苗池并左右布置，每个育苗池均设置与底部海参增养殖池连通的换排水泄水管，并设置用于排放多余换排水的排放管和排水渠。
一种立体海参育苗养殖

[发明专利]一种即食海参制作方法-CN201310050596.1在审
发明人：刘仁水 -专利权人：刘仁水
申请日： 2013-02-08 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明涉及一种即食海参制作方法，包括取200-800重量份的海参用水清洗干净，将海参加入1500-3000重量份的水中，大火煮开后用小火煮1-3分钟，将经水煮的海参浸泡6-36小时，将经浸泡的海参倒入料液内小火煮开，关火后浸泡6-36小时，将着味的海参捞出并滤出料液，立即冷冻。本发明的有益效果在于，运用本发明制作的海参彻底去除了海参自身的腥味儿，并且保持了海参本有的营养价值。海参汤中加入的其他营养滋补品使其营养价值更大的发挥。本发明制作出来的海参汤类似泡面一样的方便但营养价值体现的更加淋漓尽致，食用方便不需要任何再加工，使海参真正的做到了美味、口感好、食用方便、无腥味儿、营养价值高、保质期长。
一种即食海参制作方法

[发明专利]一种海参形海参酶解冻干粉及其制备方法-CN202110381366.8在审
发明人：洪杏德;修运庆;修嫣蔚;修榕蔚 -专利权人：山东承锦海洋生物科技有限公司
申请日： 2021-04-09 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种海参形海参酶解冻干粉及其制备方法，涉及海参冻干粉技术领域。该海参形海参酶解冻干粉，包括如下重量份的原料：海参980‑1020份、木瓜蛋白酶2‑6份、碳酸钙10‑50份、乳酸菌10‑30份、橄榄果汁冻干粉130‑170份。通过海参原料搅碎和研磨后进行酶解，之后进行灭酶和杀菌处理后，进行真空冷冻干燥，使海参内的有效营养物质提取为小分子肽，有利于人体吸收，通过真空冷冻干燥处理的海参原料，海参内的营养成分不会流失，可以有效地提高人体对海参内营养成分的吸收率，通过添加碳酸钙来提高海参冻干粉内的钙物质含量，乳酸菌和碳酸钙合作，提高人体对钙的吸收效果，橄榄果汁冻干粉内含有多酚类抗氧化活性成分，可以提高成品的抗氧化能力。
一种海参解冻干粉及其制备方法

[发明专利]一种超声波萃取海参活性多肽的制备方法-CN200810013282.3有效
发明人：李长青;张世平;陈静平;李晓龙 -专利权人：大连正大海洋生物有限公司
申请日： 2008-09-19 - 公布日： 2010-03-24 - 主分类号： C07K1/34 文献下载
摘要：本发明涉及海参的深加工，具体地说是一种采用超声波技术萃取海参活性多肽的制备方法。A制备海参鲜浆体；B超声波萃取海参活性多肽；C超微膜纯化海参活性多肽；D低温浓缩；E离心喷雾干燥。本发明的积极效果：超声波技术萃取海参活性多肽，提高海参的深加工率，有效的保留海参体内的活性成分，使海参胶原蛋白不变性，并能保持胶原螺旋状态，增添活性，海参活性多肽分子在超微膜的纯化下分布均匀，萃取过程无需高温，避免了用高温对海参多肽、多糖、皂苷分子结构的分解，克服了常规萃取会破坏多肽、多糖的分子结构，降低活性；且仪器简单，操作方便，超声波仪自动化程度极高，便于产业化形成。并可制备成具有补肾壮阳、益气补阴、升血养血、润肠除燥、抑制肿瘤扩散的海参活性多肽胶囊和片剂。
一种超声波萃取海参活性多肽制备方法

[发明专利]一种海参肠肽的制备方法-CN201410400885.4有效
发明人：牟海津;刘燕妮 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2014-08-15 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种海参肠肽的制备方法，以未经去沙处理的废弃海参肠为原料，原料经过连续清洗后，捞出清洗干净的海参肠，清洗后的水体经分离后分别获得清洗上清液和沉淀泥浆，沉淀泥浆通过加热处理和蛋白酶酶解工艺进一步提取其中的海参肠肽，清洗干净的海参肠通过蛋白酶酶解将蛋白质转化为低分子量海参肠肽，海参肠酶解液再加入酵母粉进行发酵，最后浓缩干燥制成海参肠肽粉。产品具有海参肠固有的气味和营养，可以用于制备多种功能性食品。本发明的突出特点是充分利用废弃海参肠，使海参肠废弃物得到有效利用，减少废弃物带来的环境污染问题；同时能够最大程度的保持海参的营养成分。
一种海参制备方法