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[发明专利]紫苏籽油与水飞蓟籽油复配的脂肪乳剂及制备方法-CN202010714391.9在审
发明人：董英杰;胡晓进;艾利;丁爽;韩亚男;邹晓峰;李晓怡;许永超 -专利权人：宿迁医美科技有限公司;宿迁医美万嘉生物科技有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫苏籽油与水飞蓟籽油复配的脂肪乳剂及制备方法，它属于药品、保健品技术领域。紫苏籽油与水飞蓟籽油复配的脂肪乳剂，它是由下述原料按所述重量份数制备而成：紫苏籽油20~45份，水飞蓟籽油0.5~5份，磷脂0.5~3份，维生素E0.2~4份，水800~1000份。本发明采用紫苏籽油和水飞蓟籽油复配形成脂肪乳剂，有利于两种成分的实际应用，可以促进水飞蓟油的保护肝脏作用，增加了水飞蓟籽油的水溶性和生物利用度，便于服用和吸收。
紫苏水飞蓟籽油复配脂肪乳剂制备方法

[发明专利]一种酶法脱胶精制水飞蓟籽油的方法-CN201210474748.6无效
发明人：王亮;梅琳;李倩倩;徐希明;余江南 -专利权人：江苏大学
申请日： 2012-11-21 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶法脱胶精制水飞蓟籽油的方法，涉及油脂的精炼技术领域。包括以下步骤：水飞蓟籽经压榨或浸出方法制得水飞蓟毛油，利用悬浮杂质与油脂的密度不同，在自然静置状态下，或将水飞蓟毛油于50℃干燥箱内保持1h，使杂质与油脂分离，过滤，制得毛油。采用磷脂酶对水飞蓟毛油进行脱胶处理，然后进行脱酸、脱色、脱臭，得到精制水飞蓟籽油。本发明的酶法脱胶方法解决了水飞蓟籽油精炼的关键技术，使得脱胶后水飞蓟籽油中磷脂含量显著降低，脱胶效率高，反应条件温和，能耗低，易于控制。使用硅胶作为吸附剂进行脱色脱臭处理，避免了传统工艺中的高温真空脱色和高温真空脱臭处理，减少了水飞蓟籽油中有效成分的损失，缩短了工艺流程。
一种脱胶精制水飞蓟籽油方法

[发明专利]一种水飞蓟籽油的精炼方法-CN201811108611.2在审
发明人：魏云;王夕雯;武俊明;韩春超 -专利权人：江苏中兴药业有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种水飞蓟籽油的精炼方法，采用无机陶瓷膜对水飞蓟籽毛油进行超滤，无需进行复杂的酸反应，酶反应以及脱酸脱胶的处理工艺即可对水飞蓟籽油进行有效的精炼纯化，本发明有效简化了油脂精炼工艺，处理成本降低，操作简单，膜分离设备易清洗，降低人力物力能耗成本，且所用的无机膜具有耐高温，耐化学腐蚀和生物侵蚀，抗污染的优点，有利于水飞蓟油的提纯操作的进行，精炼后的水飞蓟籽油脱胶率较高，酸价降低率都较高，明显提高水飞蓟籽油的品质
水飞蓟籽油精炼油脂精炼工艺膜分离设备耐化学腐蚀无机陶瓷膜处理工艺能耗成本人力物力生物侵蚀水飞蓟籽降低率抗污染酶反应耐高温水飞蓟酸反应脱胶率无机膜易清洗提纯超滤毛油酸价脱胶脱酸

[发明专利]一种水飞蓟籽油的超高压提取方法-CN201811355916.3在审
发明人：叶桂银 -专利权人：南京艾蒙利特生物科技有限公司
申请日： 2018-11-15 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种水飞蓟籽油的超高压提取方法。其发明步骤如下：先对水飞蓟籽进行预处理，将精选的水飞蓟籽在85℃下烘干24h,粉碎，过筛，得到水飞蓟籽粉末，然后选取适量水飞蓟籽粉末加入真空包装袋内，并加入一定量料液比的乙醚作为提取溶剂，调节一定的温度和压力，保压一段时间后，将其取出进行抽滤，最后提取水飞蓟籽油。本发明通过超高压法进行提油，本发明通过超高压法进行提油，操作条件温和，可避免油在高温下变质，较好的保护了油中的不饱和脂肪酸，最大程度的保留原料中的微量营养物质和产品的优良品质。
一种水飞蓟籽油超高压提取方法

[发明专利]水飞蓟籽油多肽合剂及其制备方法-CN201711464474.1在审
发明人：陈昱;陈栋梁;姚宏 -专利权人：武汉天天好生物制品有限公司
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：一种水飞蓟籽油多肽合剂及其制备方法，涉及食品领域。该水飞蓟籽油多肽合剂包括按重量份数计的以下制备原料：姜黄玉米肽20‑50份；水飞蓟籽油1‑20份；山梨糖醇10‑50份；微晶纤维素1‑20份；硬脂酸镁0.1‑2份以及二氧化硅0.1‑2份；其中，姜黄玉米肽由姜黄和玉米肽制备得到本发明提供的水飞蓟籽油多肽合剂对酒精诱导的肝损伤具有很好的预防和保护作用。此外本发明还涉及上述水飞蓟籽油多肽合剂的制备方法。
水飞蓟籽油多肽制备玉米肽姜黄微晶纤维素二氧化硅山梨糖醇食品领域硬脂酸镁肝损伤质量比重量份酒精诱导预防

[发明专利]一种水飞蓟籽油糖醇月饼及其制备方法-CN202210370387.4在审
发明人：杨柳;张卓;刘雨;杨雅茹;王佳悦;张琬;陈宇飞 -专利权人：吉林工商学院
申请日： 2022-04-09 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A21D13/068 文献下载
摘要：本发明公开了一种水飞蓟籽油糖醇月饼及其制备方法，包括月饼皮及月饼馅，月饼皮包括如下组分制成：按重量份数计，高筋面粉24‑27份、低筋面粉24‑27份、复合糖醇转化糖浆26‑28份、花生油7‑10份、水飞蓟籽油7‑10份、枧水1‑2份，脱氢乙酸钠0.01‑0.02份，本发明一种水飞蓟籽油糖醇月饼及其制备方法，通过基础配方混合、面团制作、称重分割、包馅、入模成型、一次烘烤、二次烘烤和冷却成型，利用水飞蓟籽油部分代替月饼制作过程中使用的食用油，水飞蓟籽油中含有不饱和脂肪成分比传统月饼用的花生油的稳定性更高，用水飞蓟籽油来代替可大幅度减少热量和脂肪等的摄入，在此基础上利用复合糖醇来替代蔗糖又能很好的减少月饼中的糖分含量，实现低脂低热量的月饼。
一种水飞蓟籽油糖醇月饼及其制备方法

[发明专利]从飞蓟籽中提取水飞蓟素和水飞蓟油的方法-CN201210421967.8有效
发明人：韩学哲;田洪;程鑫颖;段志鹏 -专利权人：晨光生物科技集团股份有限公司
申请日： 2012-10-30 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： C07D407/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种从飞蓟籽中提取水飞蓟素和水飞蓟油的方法，该方法的工艺步骤为：（1）将水飞蓟籽压榨得压榨油和饼粕，然后将饼粕粉碎得到水飞蓟粉；（2）采用亚临界流体丁烷萃取水飞蓟粉，萃取液通过蒸发、脱溶残，得到水飞蓟油和粉粕；（3）所述的粉粕用乙醇和乙酸乙酯混合溶剂提取，得到提取液；（4）将提取液浓缩、脱溶残、干燥，即可得到水飞蓟素。本方法通过亚临界流体丁烷低温萃取水飞蓟油，替代正己烷洗涤水飞蓟素中水飞蓟油，避免了水飞蓟素中溶剂残留，也避免了水飞蓟亭和水飞蓟宁受高温而损失的问题。用乙醇和乙酸乙酯混合溶剂提取水飞蓟素，水飞蓟素中双宾含量得率达到95%以上，较传统溶剂提取双宾含量得率高3%～5%。
飞蓟籽中提取水飞蓟素水飞蓟油方法

[发明专利]一种水飞蓟素的制备方法-CN02121252.X无效
发明人：侯相林;王国富;乔欣刚;杜俊民;杨晋安;李燕生 -专利权人：中国科学院山西煤炭化学研究所
申请日： 2002-06-12 - 公布日： 2003-12-31 - 主分类号： C07D311/20 文献下载
摘要：一种水飞蓟素的制备方法，以粉碎的水飞蓟籽为原料，采用超临界二氧化碳萃取法提取水飞蓟籽油，以有机溶剂提取水飞蓟素，提取液在超临界二氧化碳环境下，分离获得高活性水飞蓟素。本发明避免了传统方法中局部高温对产品活性不利影响，脱油不完全对产品收率的不利影响，简化了提取分离过程，缩短了提取时间，提高了产品中水飞蓟宾的含量。本发明所得水飞蓟籽油澄清透亮、品质高，可直接投放市场，是一种很有商业前景的保健食品油。
一种水飞蓟素制备方法

[发明专利]一种亚临界流体萃取水飞蓟籽仁中油脂和蛋白的方法-CN201410021739.0在审
发明人：吴长军 -专利权人：吴长军
申请日： 2014-01-17 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种亚临界流体萃取水飞蓟籽仁中油脂和蛋白的方法，其特点是该方法包括以下步骤：（1）将干燥的水飞蓟籽筛选除杂后经剥壳机械剥去籽壳，得水飞蓟籽仁；（2）将水飞蓟籽仁碾压或挤压破碎；（3）将破碎后的水飞蓟籽仁与萃取溶剂投入到亚临界流体萃取釜中进行连续萃取，得到萃取液；（4）萃取液在蒸发系统中，通过减压升温使萃取溶剂气化从萃取液中分离，即得水飞蓟籽油；（5）留在萃取釜中的固体物即水飞蓟蛋白。
一种临界流体萃取水飞蓟籽仁中油脂蛋白方法

[发明专利]水飞蓟籽油的微波辅助萃取方法-CN200810084143.X无效
发明人：郑先哲;王新;刘成海 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2008-03-26 - 公布日： 2008-08-27 - 主分类号： A23D7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种水飞蓟籽油的微波辅助萃取方法，包括将有机萃取溶剂与水飞蓟种籽混合后用微波辐射，过滤、洗涤滤渣，将滤液及洗涤液合并，除去有机溶剂等步骤，其中将有机萃取溶剂与水飞蓟种籽按照5∶1－7∶1的重量比例进行混合本发明方法为微波辅助萃取水飞蓟籽油的工业化提供了较重要的基础数据，进而也为水飞蓟籽油的深入开发奠定了重要的基础。
水飞蓟籽油微波辅助萃取方法

[发明专利]一种具有抗氧化防晒活性的水飞蓟宾及其制备方法和应用-CN201710740312.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：佛山市三水区嘉华化学研究院（普通合伙）
申请日： 2017-08-23 - 公布日： 2017-12-08 - 主分类号： A61K8/49 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗氧化防晒活性的水飞蓟宾及其制备方法和应用，包含以下步骤1)将水飞蓟籽粕干燥粉碎，得水飞蓟籽粕粉末；2)将水飞蓟籽粕粉末高温灭菌，将灭菌冷却后的水飞蓟籽粕粉末，加入发酵菌种连续发酵4.5d；3)发酵结束后，取出样品，水浴蒸干，得到发酵水飞蓟籽粕粉末；4)将发酵水飞蓟籽粕粉末加入4倍重量份的有机提取剂，微波辅助提取，提取液经离心分离，取沉淀物烘干，得水飞蓟籽粕提取物；5)将水飞蓟籽粕提取物通过ADS‑F8树脂洗脱，得水飞蓟宾。
一种具有氧化防晒活性水飞蓟宾及其制备方法应用

[发明专利]一种高活性水飞蓟油的提取及其微胶囊的制备方法-CN201910249904.0在审
发明人：朱淑云;杨靖;邵锋;徐斌;董英 -专利权人：江苏大学
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种高活性水飞蓟油的提取及其微胶囊的制备方法，属于生物加工技术领域；具体步骤：以水飞蓟籽为原料，进行粉碎、超声辅助石油醚和无水乙醇的混合溶剂萃取、离心分离、真空浓缩、干燥，制得高活性水飞蓟油；再以水飞蓟油为芯材，用乳化剂单甘脂乳化，以大豆分离蛋白和阿拉伯胶为壁材，经过溶解、均质、复凝聚、离心、冷冻干燥等工艺过程，制得水飞蓟油微胶囊；本发明采用超声辅助混合溶剂提取水飞蓟油，不仅提取时间短，而且油的活性明显提高，制成的微胶囊隔绝了空气，使得油中的不饱和脂肪酸得到保护，稳定性增强，保质期延长，而且微胶囊具有良好的流动性和冲调性，方便了水飞蓟油的使用，拓宽了水飞蓟油的产品形式和应用范围。
水飞蓟微胶囊高活性水飞蓟超声辅助制备不饱和脂肪酸大豆分离蛋白混合溶剂提取混合溶剂萃取保质期延长稳定性增强阿拉伯胶产品形式工艺过程生物加工水飞蓟籽无水乙醇真空浓缩冲调性单甘脂复凝聚乳化剂石油醚壁材均质乳化芯材溶解应用

[实用新型]高效水飞蓟籽壳仁分离筛选机-CN201420004768.1有效
发明人：周勇;周晓娟;梁呈元;吴素琴 -专利权人：江苏健佳药业有限公司
申请日： 2014-01-06 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高效水飞蓟籽壳仁分离筛选机，包括机架连接安装于机架上的上料提升机和旋风分离器，所述机架上还安装有水飞蓟籽脱壳机、水飞蓟籽壳振动风选筛、组合式水飞蓟籽仁分选筛；所述水飞蓟籽壳振动风选筛具有抛物线型的风选盖板，所述组合式水飞蓟籽仁分选筛的筛箱内设置有至少两比重分选筛；该高效水飞蓟籽壳仁分离筛选机不仅能适应水飞蓟籽的脱壳分离要求，而且能集上料、破壳、筛分多功能于一体，脱壳率高，壳仁分离彻底，占地面积小，效率高
高效水飞蓟籽壳仁分离筛选

[发明专利]一种水飞蓟籽仁蛋白粗粉的脱脂和脱水的方法-CN201710029837.2有效
发明人：武俊明;付廷明;吴春芳 -专利权人：江苏中兴药业有限公司
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： C07K1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种水飞蓟籽仁蛋白粗粉的脱脂和脱水的方法，首先将水飞蓟籽仁用无水乙醇进行闷润，将闷润后的水飞蓟籽仁进行压榨，去除其中的部分水和油脂，得到水飞蓟籽仁蛋白粗饼，然后将得到的水飞蓟籽仁蛋白粗饼进行粉碎，得到水飞蓟籽仁蛋白粗粉。本发明整个水飞蓟籽仁蛋白粗粉的生产全过程没有高温和重金属等对人体不利的微量元素的残留，同时生产工艺简单，适合产业化，得率高，浪费少，同时得到的粗蛋白稳定性高，不易变质。
一种水飞蓟籽仁蛋白脱脂脱水方法

[发明专利]一种制备富含水飞蓟素的水飞蓟油的方法-CN201310452924.0有效
发明人：方燕;李红;李杲;许阳;史冬燕 -专利权人：宁波市北仑玉健医药科技有限公司
申请日： 2013-09-27 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备富含水飞蓟素的水飞蓟油的方法，包括：（1）将水飞蓟籽粉碎，过筛；（2）在40-70℃下，用6-10倍的无水乙醇提取2-4小时，提取次数2-4次，合并提取液，除渣；（3）浓缩提取液，回收大部分乙醇，得到浓缩液；然后进一步加热和浓缩除去剩余乙醇后静置，过滤除去沉淀，得水飞蓟油。本发明把水飞蓟素和水飞蓟油的保健功效进行有机地结合，以达到更好地保健效果，得到的水飞蓟油的提取效率可达到75%以上，水飞蓟素的含量可达到13%以上，而水飞蓟素的提取效率能达到85%以上。
一种制备含水飞蓟素水飞蓟油方法

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