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- [发明专利]一种猕猴桃的种植方法-CN201610947232.7在审
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周龙
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贵州源森龙农业有限公司
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2016-10-26
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2017-03-22
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A01G17/00
- 本发明公开了一种猕猴桃的种植方法,该方法包括种子预处理、种植地准备、播种、移栽、管理、收获。本方法通过种子预处理有效提高了猕猴桃的成活率,而且通过种植地的准备,使得猕猴桃的生长环境得到了进一步的提升,采用猕猴桃专用底肥不仅能够保证猕猴桃生长所需的营养成分,还能加速猕猴桃的长势,在移栽后进行了追肥处理促进猕猴桃的生长,最后通过后期的管理能够有效的防治猕猴桃受到病害,提高了猕猴桃的品质和产量,采用气调贮藏延长了猕猴桃的保存时间,解决了常温贮藏时间短,冷冻贮藏容易坏果的问题,本方法适应性广、种植成本低、还能提高产量,是一种上佳的猕猴桃种植方法
- 一种猕猴桃种植方法
- [发明专利]一种猕猴桃干的加工方法-CN201610696001.3在审
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谭仁燕
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谭仁燕
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2016-08-22
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2017-01-04
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A23L19/00
- 本发明公开一种猕猴桃干的加工方法,该加工方法如下:将新鲜猕猴桃洗净、去皮,切成厚度为3‑10mm的猕猴桃片,将猕猴桃片放入护色剂浸泡后用清水漂洗干净,取完成漂洗的猕猴桃片,加入食盐、肉桂粉、蜂蜜、乌梅粉等本发明的猕猴桃干中加肉桂粉中和了猕猴桃的凉性,加入蜂蜜和乌梅粉增加了猕猴桃的清新口感,且果肉色泽鲜亮。采用该种加工方法得到的猕猴桃干气味纯香,色泽鲜艳、果肉富有弹性、既可以保持猕猴桃本身的风味、减少果肉营养成分的流失,又可以缩短猕猴桃果肉的干燥时间,且便于长期保存和运输,加工方法简单,有利于大规模工业化生产加工
- 一种猕猴桃加工方法
- [发明专利]一种猕猴桃干的制备工艺-CN201711326677.4在审
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高燕
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巴中市天果农业科技有限公司
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2017-12-13
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2018-05-22
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A23B7/00
- 本发明提供了一种猕猴桃干的制备工艺,所述猕猴桃干以猕猴桃为主料,所述制备工艺包括以下步骤:(1)将猕猴桃去皮,切分、去核,切成小块备用;(2)将干净果块在亚硫酸氢钠溶液中浸泡;(3)常温下,在猕猴桃中加入白砂糖直接腌渍猕猴桃,再在110‑130℃条件下将猕猴桃进行高温蒸汽处理30‑40分钟;(4)对猕猴桃进行60‑90分钟的真空渗糖处理;然后解除真空,在常压条件下继续在25‑30波美度的糖液中浸泡4‑6小时,得到糖渍猕猴桃;(5)将糖渍猕猴桃置于微波干燥装置内的料盘中,进行微波干燥,然后用液氮进行速冻,速冻后进行升华干燥,真空包装。本发明制得的猕猴桃干色泽清透诱人,品尝后口感味美,且营养价值更高,品质好。
- 一种猕猴桃制备工艺
- [发明专利]一种水果罐头高效加工工艺-CN202011131824.4在审
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2020-10-21
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2021-01-19
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A23L19/00
- 本发明公开一种水果罐头高效加工工艺,包括以下步骤:S1、将原料按照体积大小进行选果分级;S2、对分级后的黄桃进行去皮;S3、将去皮后的黄桃放进清洗槽中进行清洗;S4、将清洗后的黄桃切块;S5、将切块后的黄桃进行预煮;S6、对预煮后的黄桃进行装罐;S7、对装罐后的黄桃进行排气和封罐;S8、杀菌、冷却。本案利用黄桃自身的特性,黄桃靠近果柄的一端在水中会自然朝上,利用夹持机构直接将黄桃由清洗槽中夹放到输送机构上,使黄桃一开始就是摆正的状态,解决了现有技术中,通过人工在输送带上将黄桃的与果柄连接的一端朝上摆正
- 一种水果罐头高效加工工艺
- [发明专利]一种黄肉猕猴桃果实采后即食保鲜方法-CN202210856550.8在审
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刘艳飞;刘占德;杨亚琪;高志雄
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西北农林科技大学
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2022-07-20
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2022-09-20
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A23B7/152
- 本发明公开了一种黄肉猕猴桃果实采后即食保鲜方法,涉及果品采后处理技术领域。方法包括以下步骤:黄肉猕猴桃果实采收后散去田间热量,之后进行预冷处理,得到经过预冷的黄肉猕猴桃硬果;将经过预冷的黄肉猕猴桃硬果进行冷藏;根据需求,将经过预冷的黄肉猕猴桃硬果出库,缓慢自然升温至果心温度为8‑12℃;将升温后的黄肉猕猴桃硬果进行催熟处理,得到完成催熟的黄肉猕猴桃果实;将完成催熟的黄肉猕猴桃果实转入密闭的保鲜装置中,使用1‑甲基环丙烯进行保鲜处理。本发明提供一种黄肉猕猴桃果实采后即食保鲜方法,通过预冷加催熟加保鲜的处理步骤,实现了在延长黄肉猕猴桃货架期的同时,提高其品质,使黄肉猕猴桃果实色泽优良的技术效果。
- 一种猕猴桃果实即食保鲜方法
- [发明专利]豆香桃片制作方法-CN200810233178.5有效
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余晓华
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余晓华
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2008-11-30
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2009-04-29
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A23L1/164
- 本发明的豆香桃片制作方法涉及桃片的制作方法,该豆香桃片的组成为:白砂糖38-46份;饴糖3-6份;植物油3-6份;糯米粉28-35份;黄豆粉5-8份;核桃仁13-15份。豆香桃片制作方法,制作工序为:a.糖粉制作;b.糯米粉制作;c.黄豆粉制作;d.芯料制作;e.豆香桃片面层料制作;f.豆香桃片中间层料制作;g.装糕钵;h.蒸糕;i.切片;j.检验、包装。本发明的豆香桃片制作方法科学、实用,其豆香桃片制作方法生产出的豆香桃片为桃片家族增添了新成员,其口感、营养,远远高于现有的甜桃片,具有色、香、味、形、营养丰富的特点,保质期较长,卫生,有利远销。
- 豆香桃片制作方法
- [发明专利]一种桃金娘糯米酒的制备方法-CN201410715100.2无效
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罗生芳;谢美萱;林国友;陈程
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罗生芳;林国友
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2014-11-29
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2015-04-01
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C12G3/02
- 本发明公开了一种桃金娘糯米酒的制备方法,先将桃金娘鲜果榨汁,得到桃金娘果汁和桃金娘果渣,备用;然后对糯米蒸煮熟;添加适量的酒曲进行初步糖化;再将糯米饭转入容器中,淋入桃金娘果汁,搅拌均匀;将纱布包裹的桃金娘果渣埋入糯米饭中,添加适量的水,密封糖化发酵5~10天之后,再开小口添加微量的竹盐水溶液,密封继续进行发酵20~30天;最后将发酵好的糯米进行压滤或离心分离,得到桃金娘糯米酒粗品,经过二次过滤,杀菌,陈酿即可得到桃金娘糯米酒本发明的制备方法简单,同时有效对桃金娘鲜果进行综合利用,制备出来的桃金娘糯米酒甘甜醇香,口感良好,带有桃金娘果实的味道,营养丰富,具有丰富的氨基酸,维生素,微量元素等。
- 一种桃金娘糯米制备方法
- [发明专利]一种猕猴桃月饼-CN201310283276.0无效
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郭根松
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郭根松
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2013-07-08
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2015-01-14
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A21D13/08
- 一种猕猴桃月饼,由饼皮和馅料组成,两者的重量比例为3:7,所述的饼皮由猕猴桃粉、低筋粉、花生油、麦芽糖醇液、碱水、鲜鸡蛋黄组成,其各成分的重量百分比为猕猴桃粉40-60%,低筋粉30-60%,花生油10-20%,麦芽糖醇液10-30%,碱水1-20%,鲜鸡蛋黄1-10%;所述的馅料由猕猴桃肉、猕猴桃粉、咸蛋黄、花生油、猕猴桃酒组成,其各成分的重量百分比为猕猴桃肉20-40%,猕猴桃粉20-40%,蛋黄15-25%,花生油5-10%,猕猴桃酒1-20%。所述猕猴桃粉是取净猕猴桃肉,晒干并碾磨成粉。本发明的馅料甜中略带酸味的,口感好。
- 一种猕猴桃月饼
- [发明专利]金丝桃素提纯方法-CN201110008134.4无效
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张俊松;王晓利;王金林
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深圳职业技术学院
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2011-01-15
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2011-06-01
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C07C50/36
- 一种金丝桃素提纯方法,包括:将贯叶金丝桃浸膏粉碎,与乙醇溶液溶解后超声提取,加明胶溶液除鞣得贯叶金丝桃浸膏除鞣液;将PEK微球与蒸馏水混悬,转入层析柱,取贯叶金丝桃浸膏除鞣液湿法上样,用水-乙醇溶液体系梯度洗脱,浓缩洗脱液得金丝桃素粗品;将PDCX微球与丙酮溶液混悬,转入层析柱,取金丝桃素粗品以丙酮溶液充分溶解后湿法上样,用丙酮溶液梯度洗脱,处理洗脱液得金丝桃素精品;将反相硅胶填料与色谱纯甲醇混悬,转入层析柱,取金丝桃素精品以甲醇充分溶解后上样,以甲醇-磷酸氢二钠缓冲液洗脱,HPLC检测洗脱液后合并相同成分,得金丝桃素提纯物。本发明利用PEK微球、PDCX微球等纳米微球材料分离纯化金丝桃素,产品金丝桃素含量在90%以上。
- 金丝提纯方法
- [发明专利]桃的冷藏保鲜方法-CN201110246445.4无效
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肖宇;李文生
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肖宇
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2011-08-25
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2012-01-04
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A23B7/04
- 一种桃的冷藏保鲜方法,使用冷库低温保藏新鲜桃果实,其特征在于在桃入库后阶段式降温,桃出库前阶段式升温,将冷却到室温后的桃放入冷库中,入库时冷库的温度设置与冷库外的室温一致,湿度为70-80%;桃放入冷库后,通过7-10天,每天降温2-3℃,阶段式降温到1-3℃进行冷藏;桃出冷库前,通过7-10天,每天升温2-3℃,冷库温度阶段式升温到与冷库外一致后桃出冷库。通过入库后的阶段式降温,让桃能够缓慢的适应越来越低的温度,逐步减少对低温的敏感度,能大大降低桃发生冷害的几率,出库前又通过阶段式升温,让桃在此过程中逐步的从低温中苏醒过来,减少褐变。
- 冷藏保鲜方法
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