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[发明专利]一种桂花高效低损筛洗除杂方法-CN202210984738.0在审
发明人：周国鹏;王朝南;郑志鹏;刘煌坤;徐碧玉;王可畏;张阳 -专利权人：湖北香城智能机电研究院有限公司
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： B03B7/00 文献下载
摘要：本发明涉及桂花桂花初加工技术领域，尤其涉及一种桂花自动筛洗除杂方法，以缓解现有技术中的桂花筛洗过程易损伤和桂花筛洗后含杂质多的不足，包括桂花一次筛分、桂花一次沉积分异、桂花二次筛分、桂花二次沉积分异、桂花振动分层、桂花接花滤水、人工筛洗等步骤。待洗桂花经过桂花一次筛分、桂花一次沉积分异、桂花二次筛分、桂花二次沉积分异后可流出合格桂花进行接花滤水，前三个水箱中剩余桂花及杂质汇集到一桶进行人工筛洗，避免桂花浪费，本发明对桂花进行初次清洗具有高效低损和节约用水等优点
一种桂花高效筛洗方法

[发明专利]一种桂花高效低损筛洗除杂装置-CN202210984734.2在审
发明人：周国鹏;王朝南;郑志鹏;刘煌坤;徐碧玉;王可畏;张阳 -专利权人：湖北香城智能机电研究院有限公司
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： B03B7/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种桂花高效低损筛洗除杂装置，属于桂花初加工技术领域。包括桂花一次清洗水箱、桂花一次筛花机构、桂花二次清洗水箱、桂花二次筛花机构、桂花振动分层装置、桂花接花装置和循环水系统，所述桂花一次清洗水箱贯穿桂花一次筛花机构，所述桂花二次清洗水箱贯穿桂花二次筛花机构，所述桂花二次清洗水箱与桂花一次清洗水箱首尾相连，所述桂花振动分层装置与桂花二次清洗水箱首尾相连，所述桂花接花装置与桂花振动分层装置首尾相连，所述循环系统连接桂花接花装置和桂花一次清洗水箱。该桂花高效低损筛洗除杂装置采用两次筛分和两级沉积分异分并通过振动分层可流出含杂率低的桂花，同时具有高效低损和节约用水等优点。
一种桂花高效筛洗装置

[实用新型]一种桂花高效低损筛洗除杂装置-CN202222160257.6有效
发明人：周国鹏;王朝南;郑志鹏;刘煌坤;徐碧玉;王可畏;张阳 -专利权人：湖北香城智能机电研究院有限公司
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： B03B7/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种桂花高效低损筛洗除杂装置，属于桂花初加工技术领域。包括桂花一次清洗水箱、桂花一次筛花机构、桂花二次清洗水箱、桂花二次筛花机构、桂花振动分层装置、桂花接花装置和循环水系统，所述桂花一次清洗水箱贯穿桂花一次筛花机构，所述桂花二次清洗水箱贯穿桂花二次筛花机构，所述桂花二次清洗水箱与桂花一次清洗水箱首尾相连，所述桂花振动分层装置与桂花二次清洗水箱首尾相连，所述桂花接花装置与桂花振动分层装置首尾相连，所述循环水系统连接桂花接花装置和桂花一次清洗水箱。该桂花自动筛洗除杂装置采用两次筛分和两级沉积分异分并通过振动分层可流出含杂率低的桂花，同时具有高效低损和节约用水等优点。
一种桂花高效筛洗装置

[发明专利]一种桂花蜂蜜茶的制备方法-CN201811131503.7在审
发明人：汪友胜 -专利权人：安徽蜂献蜂业有限公司
申请日： 2018-09-27 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花蜂蜜茶的制备方法，属于饮品领域，包括以下步骤：采摘新鲜的桂花，放入水中进行清洗；将桂花沥干水分，在蒸屉上铺桂花，然后在桂花上均匀撒盐，如此重复，然后将蒸屉在沸水上方进行蒸制，取出后将桂花用常温水冲洗，接着将冲洗后的桂花放入沸水中煮沸2次；干燥灭菌；取与桂花质量相同的蜂蜜，在灭菌之后的容器内按照桂花蜂蜜的顺序逐层铺设，将容器密封腌制得到桂花蜜；将桂花蜜中的待煮沸之后的水温度降低到50‑60℃时，加入桂花蜜，搅拌均匀，然后进行灭菌装瓶，即得所述桂花蜂蜜茶。本发明所述桂花蜂蜜茶的制备方法保持了桂花的完整性，可以使桂花充分腌制，制得的桂花茶香气十足，且没有酸涩味。
桂花蜂蜜茶桂花蜜制备煮沸蜂蜜灭菌腌制放入水中蒸屉冲洗干燥灭菌容器密封温度降低沸水常温水沥干撒盐上铺香气饮品蒸制装瓶清洗采摘铺设取出新鲜重复

[发明专利]一种桂花醋的制备方法-CN201611194813.4在审
发明人：翁水菊 -专利权人：翁水菊
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花醋的制备方法。所述桂花醋呈淡黄色，透明清亮，口感酸醇，具有浓郁的桂花味，以醋酸计的总酸度为3%~5%；是一种集桂花与醋的营养保健功能与一体的醋。具体制备方法是：将桂花榨汁，加果胶酶酶解，得桂花汁；桂花汁加酵母活化液发酵，得桂花酒；桂花酒接种醋酸菌种子液发酵，得桂花醋；桂花醋加壳聚糖混合，离心分离制得桂花醋。
桂花制备桂花汁发酵醋酸菌种子液营养保健功能醋酸果胶酶酶解酵母活化液淡黄色壳聚糖酸醇酸度榨汁接种透明

[发明专利]一种桂花酿的制备方法-CN201710406368.1有效
发明人：鲁云风;袁凌翔 -专利权人：南阳师范学院
申请日： 2017-06-02 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花酿的制备方法，先制备38~42度的金桂花酒、10~14度的猕猴桃桂花酒和金桂花细胞液，并按金桂花酒：猕猴桃桂花酒为1：13~1:3的体积比，调配得到酒精度数为16~18度的金桂花猕猴桃酒，再往金桂花猕猴桃酒中，按金桂花细胞液：金桂花猕猴桃酒为1：250~1：200的体积比加入金桂花细胞液，混匀后灌装到酒瓶中后灭菌，即制得桂花酿；利用此方法所生产的桂花酿色泽金黄、气味馥郁、具有明显的桂花清香和淡雅的猕猴桃果香
一种桂花制备方法

[发明专利]一种以桂花的花果为原料制备的织物整理剂的制备方法-CN201610038547.X有效
发明人：周继东 -专利权人：苏州印丝特纺织数码科技有限公司
申请日： 2016-01-21 - 公布日： 2017-11-28 - 主分类号： D06M13/00 文献下载
摘要：本发明提供一种以桂花的花果为原料制备的织物整理剂及其制备方法，具体制备方法为将采摘后的桂花的花瓣和果实去除污垢，置于阴凉处自然阴干，密封常温保存，然后将桂花花瓣用蒸馏水洗涤后，经水蒸气蒸馏，得到蒸馏液体经萃取干燥后得到桂花香味剂和桂花花瓣残留物；将桂花花瓣残留物与桂花果实置于粉碎机中粉碎，过筛过滤，得到桂花粉末；将桂花粉末经恒温水浴回流浸提，再加入有机溶液，超声振荡，过滤，重复2‑3次，合并滤液得到、桂花天然色素和桂花抗菌剂，即为桂花提取物；将桂花提取物蒸发浓缩，经大孔吸附树脂提纯，浓缩，再加入桂花香味剂，搅拌均匀，最后添加助剂，混合均匀，得到以桂花的花果为原料制备的织物整理剂。
一种桂花原料制备织物整理及其方法

[发明专利]一种冰皮桂花饼的制备方法-CN201810581009.4在审
发明人：许可筠 -专利权人：深圳市安德堂生物科技有限公司
申请日： 2018-06-07 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体为一种冰皮桂花饼的制备方法。本发明通过用复配胶与鲜桂花制作成由透明胶体包裹桂花的桂花馅，制得的桂花馅晶莹剔透，可完美呈现桂花的原貌，并且可保留桂花原有的香味，食用时可充分散发桂花的花香。通过使用适量本发明所述的复配胶，使制得的桂花馅具有较好的弹韧性，具有弹韧口感，且易于脱模，表面更平整光滑。用本发明所述皮料包裹桂花馅形成的冰皮桂花饼品种新颖，色香味俱全。
桂花冰皮复配胶制备食品技术领域平整光滑透明胶体弹韧性色香味鲜桂花原有的皮料脱模花香食用散发保留制作

[发明专利]一种桂花茶的生产加工方法-CN202310916070.0在审
发明人：李晓军;方婷;金勇;于晓顺;苏磊;李新旺 -专利权人：杭州艺福堂茶业有限公司
申请日： 2023-07-25 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花茶的生产加工方法，制备干桂花和桂花露，将新鲜采摘下来的桂花在萎凋槽上进行摊放，摊放的过程中萎凋槽内进行通风处理；摊放至足时间后，使用微波真空低温干燥机进行干燥；干燥结束后，取出桂花干花，保持水分不大于6%，包装储存；收集桂花露，备用；制备桂花茶，将桂花露喷洒在茶胚上，干燥后，将茶胚与干桂花混合。本发明桂花用量相对较少，桂花香精油吸收量大，花香结合度高，成品茶色泽好，桂花香味浓郁。成品成本偏低，使消费者减轻购买价格负担。得到副产品干桂花，拓宽了产品类别，为企业增收。
一种桂花生产加工方法

[发明专利]一种桂花酒的生产方法-CN201611194829.5在审
发明人：翁水菊 -专利权人：翁水菊
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种桂花酒的生产方法，由预备桔香泥浆、蜜制桂花浆、调制桂花初酒、窖制桂花母酒和调制桂花酒共五大步骤完成，其有益效果是通过蜜制桂花浆可以将桂花的香味和汁味保留在浆中，再通过调制桂花初酒可将桂花的香味和汁味完全浸入酒中，加入猪板油后可进一步将桂花汁味与酒味融合，然后用桔香泥浆密封坛口，可使酒内添加一种桔香，其中的高岭土泥浆可使桂花酒达到一种特殊的发酵效果，使得本发明所属的酒液成为一种金黄色透明液体，晶莹剔透，具有舒适的桂花香味，口感香醇、厚重、缠绵、回味无穷；使用本发明方法制得的桂花酒充分的融合了桂花的香味和汁味特征。
桂花汁味调制蜜制高岭土泥浆浸入发酵效果泥浆密封透明液体桂花汁金黄色猪板油融合酒液母酒泥浆坛口预备生产保留

[发明专利]一种桂花酒的酿造工艺-CN201711102274.1在审
发明人：雷艳丽 -专利权人：雷艳丽
申请日： 2017-11-10 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：一种桂花酒的酿造工艺，由预备桔香泥浆、蜜制桂花浆、调制桂花初酒、窖制桂花母酒和调制桂花酒共五大步骤完成，其有益效果是通过蜜制桂花浆可以将桂花的香味和汁味保留在浆中，再通过调制桂花初酒可将桂花的香味和汁味完全浸入酒中，加入猪板油后可进一步将桂花汁味与酒味融合，然后用桔香泥浆密封坛口，可使酒内添加一种桔香，其中的高岭土泥浆可使桂花酒达到一种特殊的发酵效果，使得本发明所属的酒液成为一种金黄色透明液体，晶莹剔透，具有舒适的桂花香味，口感香醇、厚重、缠绵、回味无穷；使用本发明方法制得的桂花酒充分的融合了桂花的香味和汁味特征。
桂花汁味调制酿造工艺蜜制高岭土泥浆浸入发酵效果泥浆密封透明液体桂花汁金黄色猪板油融合酒液母酒泥浆坛口预备保留

[发明专利]一种桂花酒的生产方法-CN201210198129.9无效
发明人：李江 -专利权人：重庆市鸿江酒业有限公司
申请日： 2012-06-15 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种桂花酒的生产方法，由预备桔香泥浆、蜜制桂花浆、调制桂花初酒、窖制桂花母酒和调制桂花酒共五大步骤完成，其有益效果是通过蜜制桂花浆可以将桂花的香味和汁味保留在浆中，再通过调制桂花初酒可将桂花的香味和汁味完全浸入酒中，加入猪板油后可进一步将桂花汁味与酒味融合，然后用桔香泥浆密封坛口，可使酒内添加一种桔香，其中的高岭土泥浆可使桂花酒达到一种特殊的发酵效果，使得本发明所属的酒液成为一种金黄色透明液体，晶莹剔透，具有舒适的桂花香味，口感香醇、厚重、缠绵、回味无穷；使用本发明方法制得的桂花酒充分的融合了桂花的香味和汁味特征。
一种桂花生产方法

[发明专利]一种含覆盆子酵素的桂花酒及其制备方法-CN201910900180.1在审
发明人：陈银国;肖坚;李朝晖;封家德 -专利权人：贵州文松发酵食品有限公司
申请日： 2019-09-23 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种含覆盆子酵素的桂花酒，由以下原料制成：鲜桂花、覆盆子酵素、巨峰葡萄、山捻子、桑葚子、茉莉花、金花茶、枇杷花、黄蜂、罗汉果。本申请桂花酒原料中添加了覆盆子酵素，首次将覆盆子酵素应用于桂花酒的制备中，提升桂花酒的品质和食用价值，同时丰富了桂花酒的种类；能有效地从桂花中获取桂花香味以及除桂花香味之外的其他有效成分，使制得的桂花酒含有淡雅的桂花香味，凸显出桂花酒的特色，制得的桂花酒酒精度为12°，酒精度较低，酸甜适口、醇香清爽，且桂花酒中含有丰富的有机酸、无机盐、维生素、酶、矿物质和次生代谢产物等营养成分，改善了桂花酒的口味和品质。
酵素覆盆子桂花酒精罗汉果次生代谢产物无机盐黄蜂巨峰葡萄酸甜适口金花茶矿物质桑葚子山捻子鲜桂花有机酸有效地茉莉花枇杷花维生素制备清爽口味食用申请应用

[发明专利]一种同时制备桂花精油、干品桂花、桂花精华露的方法-CN201010106646.X无效
发明人：秦奇昌;黄静;王燕 -专利权人：四川日香桂农业科技开发有限公司
申请日： 2010-02-05 - 公布日： 2010-07-14 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种以桂花为原料，同时制备桂花精油、干品桂花、桂花精华露的方法，属于植物干燥及有效成分提取技术领域。本发明提供的方法包括：(1)桂花鲜花经真空干燥后得到干品桂花；(2)对桂花鲜花真空干燥过程中的水蒸气和挥发油气体冷凝为液体得到油水混合液；(3)油水混合液经油水分层后收集上层得到桂花精油，下层得到桂花精华露本发明制备的桂花精油得率大于0.25wt‰，干品桂花超过20wt％，桂花精华露得率超过75wt％，且不含有机溶剂和重金属，属于同质化范畴。
一种同时制备桂花精油精华方法

[发明专利]一种弹韧桂花馅米饼的制备方法-CN201810581008.X在审
发明人：许可筠 -专利权人：深圳市安德堂生物科技有限公司
申请日： 2018-06-07 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体为一种弹韧桂花馅米饼的制备方法。本发明通过用复配胶与鲜桂花制作成由透明胶体包裹桂花的桂花馅，制得的桂花馅晶莹剔透，可完美呈现桂花的原貌，并且可保留桂花原有的香味，食用时可充分散发桂花的花香。通过使用适量本发明所述的复配胶，使制得的桂花馅具有较好的弹韧性，具有弹韧口感，且易于脱模，表面更平整光滑。用本发明所述粉料包裹桂花馅形成的弹韧桂花馅米饼品种新颖，色香味俱全。
桂花复配胶制备食品技术领域平整光滑透明胶体弹韧性色香味鲜桂花原有的粉料脱模花香食用散发保留制作

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